1. 开上海鱼火锅加盟店之前应该了解哪些呢
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，不管是鱼火锅，还是毛肚火锅，或者牛肉火锅，本质都是属于火锅范畴，都是火锅，他们只是经营的路线的区别而已，火锅本质是百味一锅，任何食材在火锅之中都能有特色的口味，所以开火锅店，相关的注意事项其实差别不大。
其次，寻找火锅品牌加盟，一定要避坑，注意这几个关键点，希望可以对你有所帮助，也祝你找到真正靠谱的品牌：
一、网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
二、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）
三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
四、选址（人流量大未必就是好门面）
五、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）
加盟的意义在于两点：一个是对品牌底料的认可（食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）
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2. 投资鱼火锅加盟费用是多少钱
鱼火锅的品牌很多，加盟费用各不相同，大约在5~50万元之间。您可以参考新辣道鱼火锅的加盟费用：
新辣道加盟费用