A. 奶茶店生意差怎么办还要继续做吗
奶茶店生意不好时,就要保持冷静处理,只能通过微笑才能留住你的顾客,要寻求问题的根 源,要冷静处理的解决,找到正确的方法还是有回转机会的
一,奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道
二,炫果时芬的奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研发,之后在家人的资助下,开了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中国大陆,及亚洲地区最早的奶茶历史起源。
三,珍珠奶茶是非常大众的饮品,有人计算过,台湾有超过一万家奶茶店,大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起,高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩,饮品业的前景被越来越多人看好。
四,小本生意人,求稳心理较重,往往随帮轰,抱着别人做啥我做啥,走一条无风险、稳赚钱的生意之路的心理,然而,此路是走不通的,因为大家都想赚稳当钱,做的人必然多,那样的生意也就必然不好做了。趁热投资的小本生意人不是去面对一个同行业的市场巨人,就是去收拾人家已无油水的残羹剩饭。也许,这正是不少人看到人家赚钱,而自己干却赚不到钱的原因。
五,经济愈发达,社会愈进步,人们的需求就愈细化,因此,做小生意的人应该独辟蹊径,致力于经营人无我有的商品和服务,巧占市场盲点。如经营与大商店配套、相补充的商品;在三百六十行之外开辟擦洗、接送服务等新的行业;针对时间经营的空白开设商店、饭店、新奇特商店、夜市等等,为消费者提供多层次的便利服务
B. 奶茶店生意不好怎么办
1、首先看看你的店面位置如何。若是将奶茶店开在深巷当中自然不可能有人上门消费,生意不好不可避免。当然这只是夸张的说法,大多数生意不好的奶茶店位置并不是深巷,但却是客流较少的位置。这种地方对消费者的截流是非常不利的,因此经营者要花时间去思考自己奶茶店位置的客流如何,为什么会减少等问题。
2、除了位置的问题外,营销手法也是影响奶茶店生意的主要原因。有一些经营者属于甩手掌柜的类型,加盟一个奶茶店后在营销方式上照抄模板不管不问,这对奶茶经营来说是非常致命的。不同地域的消费者类型是不一样的,因此在营销手法的选择上要有针对性,才能有效的经营者。在生意不好的时候经营者可以考虑是不是营销手段不得法。
3、还有一个关键店——奶茶的口感。说到底奶茶还是餐饮的一部分,口感的好坏直接决定消费者是否选择你的奶茶店。虽然奶茶加盟总部对技术会统一培训,但是长时间的经营总会让技术出现一点变化,有些时候可能这一点变化就会使得消费者放弃你的奶茶店。