① 打算在小县城开一家奶茶冷饮店，不想加盟，但自己完全外行，想去学习一下技术再开店，请问这样行吗
最好选择加盟，加盟的一般产品定期会更新，这样才能吸引顾客。自己做，没时间考虑产品更新，另外原料方面也太老套！留不住客户。
② 请教不加盟的奶茶店
很简单。
回答第一个问题：不加盟，你需要确定好几个问题。
店名，平面设计，装修设计，硬件采购，主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求：
使用面积不低于10平方米；
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米，店招高度不得低于0.6米；
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米，净高不得低于2.5米；
设施附件要求：
电力要求：15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有，请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后，请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租，天天跳闸，搞死你！
上水要求：6分管以上的进水管
排水要求：独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备：
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机（含标签打印机）
电磁炉
先写到这，有空再写。
③ 怎么开一个自己品牌的奶茶店
开奶茶店流程现在很多创业投资者想要开奶茶店，但是因为一些奶茶品牌的奶茶加盟费价格过高或者是无法接受，所以也就不想奶茶店加盟了，而是选择自己开一个奶茶自营店，但是很多创业新手都是第一次接触奶茶行业，所以在开奶茶自营店的时候也就对这个开店流程并不是很清楚，所以在开店时也就会比较迷茫，不知道从那里下手比较好，而今天就让小编告诉各位创业投资者不加盟奶茶店自己开店的九大流程吧！希望对各位创业投资者有帮助。
一：店铺选址
创业投资者既然准备开奶茶店，那么首先要做的也就是先找好一个奶茶店店铺，而创业投资者在选择奶茶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的奶茶店店铺，而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的奶茶店店铺，如果创业投资者本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为奶茶店开店的位置，那么肯定会让创业投资者在开奶茶店的时候出现资金断裂的情况，所以创业投资者在找奶茶店店铺的时候一定要量力而行。
二：奶茶的菜单既产品价格定位
奶茶店中都是卖奶茶的，那么创业投资者在营业奶茶店的时候，肯定是要规划好奶茶菜单以及价格的，创业投资者在规划奶茶价格的时候，建议先考察周边的一个消费情况如何，创业投资者如果在规划奶茶价格的时候如果没有做好调查，那么也就可能导致奶茶价格过高，而消费者无法接受的情况，所以说创业者在规划奶茶价格的时候一定要准好调查准备工作，还有就是在规划奶茶菜单的时候一定要做到能够吸引眼球。不然无法让消费者满意。
三：奶茶店店铺的装修
创业投资者在装修奶茶店的时候不要弄得花里胡哨的，一定要讲究简单，舒适，有活力，毕竟现在很多消费者都是属于那种要面对生活压力，还要面对一些困境的，所以创业投资者在装修奶茶店的时候，不要装修得太压抑或者是昏暗，一定要舒适，有活力，简单，还有就是创业投资者在装修奶茶店的时候一定要能够方便消费者，因为很多时候奶茶店都是拥有很多消费者的，如果对消费者不友好那么其一定会离开的，所以在装修奶茶店的时候一定要方便消费者点单以及取单。
四：奶茶店店员的招聘
创业投资者在进行奶茶店店员招聘的时候，一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话：就是宁愿选择笨点的员工，也不要太精明的员工，因为太精明的员工容易出反骨；也就所谓的不服管，这样的员工对于奶茶店来说是不利于管理的；如果说创业投资者有能力，有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。
五：奶茶设备的采购
现在的人工奶茶制作速度是无法满足当下消费者的一个需求的，所以创业投资者在开奶茶店的时候，也就需要采购一些奶茶制作设备，创业投资者在采购奶茶制作设备的时候建议不要选择那些品质比较差的奶茶制作设备，因为质量较差的奶茶设备在奶茶制作的过程中很容易出现问题，这样也就会导致奶茶销售量减少，并且还会增加一些奶茶设备维修费用等等的，所以说创业投资者在采购奶茶设备的时候一定要采购质量较好的奶茶制作设备。
六：奶茶原材料的购买
创业投资者者想要运营奶茶店，那么也就需要有奶茶原料，而创业投资者因为不加盟奶茶店，所以都是没有固定的购买渠道，所以这个时候创业投资者也就需要找一个相关的购买渠道来进行奶茶原料购买了，而当下奶茶原料的购买渠道一般有两种途径：一是在某宝进行购买，但是各位也知道其渠道上有很多假货所以创业投资者在购买奶茶原料的时候，也就需要选择一家质量可靠并且能够长期供货的合作商家。第二种购买渠道也就是在当地市场寻找奶茶原料供货商，在此小编建议各位创业投资者在现在奶茶原料供货商的时候，多找几家参考，选择一家价格合适有品质保证的奶茶原料供应商。
七：门店推广和营销手段
由于创业投资者开的奶茶店是不加盟的，所以在开店前期都是没有什么知名度，并且也没有什么消费者知道奶茶店开业位置以及开店活动的，所以创业投资者在开店的前期也就需要做好奶茶店的一个宣传，让更多消费者知道自己的奶茶店开业时间以及奶茶店的一个位置所在，这样创业投资者的奶茶店在正式开业的哪一天才能做好人员爆满的情况，所以创业投资者在开店前期一定要做好奶茶店的门店宣传
八：奶茶店试营业的准备
创业投资者的奶茶店做好所有流程之后，也就可以准备做奶茶店的试营业工作了，奶茶店在试营业的时候也就需要先将奶茶店的人员分配好，并且将其紫哲安排妥当，这样在正式试营业的时候不会出现人员慌乱，手忙脚乱的情况，当所有人员都安排妥当之后也就可以开始试营业了
九：正式营业
奶茶店在正式开业的时候一定要做好充足的货源准备，以及服务准备，不要在奶茶店新开业的时候出现手忙奶茶原料不充足或者是服务不周的情况，因为这些对于一个新开张的奶茶店来说是非常重要的，如果说奶茶店的服务不周那么肯定会导致这个消费者对奶茶店有意见，并且下次都不一定能够在进店消费，所以创业投资者在奶茶店新开张的时候，一定要做好服务体系以及奶茶原料工作。
④ 我想开一个奶茶店，不想加盟，到哪学技术呀
你好，学习奶茶开店，其实不用加盟的呢
如果加盟每年的加盟费不少的呢，建议你可以去专业学校进行学习呢
学校里面有专门的老师一对一教你，短期就能快速上手的呢
⑤ 想做个小生意,在老家家开个奶茶店,有没有简单易学的三五款奶茶做法,不想加盟
1、黑糖珍珠奶茶。
2、草莓牛乳奶茶。
3、芋泥啵啵奶茶。
4、芋圆奶茶。
5、咖啡冻奶茶。
6、抹茶拿铁奶茶。做法为：
7、黑糖珍珠奶茶做法是珍珠煮10分钟焖10分钟，锅中留一点水，放入黑糖小火熬至浓稠，将珍珠放入杯中，杯壁抹上糖浆，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
8、草莓牛乳奶茶做法是草莓切成小块和糖混合拌匀，腌至一个小时，小火熬，倒入柠檬汁熬至浓稠即可，将草莓酱放入杯中，杯壁上也抹上草莓酱，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
9、芋泥啵啵奶茶做法是紫薯香芋上锅蒸熟，打成糊状，倒入杯中，杯壁抹上芋泥，珍珠煮熟放入，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
10、芋圆奶茶做法是水煮开倒入芋圆煮熟，过凉水备用，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
11、咖啡冻奶茶做法是奶茶机煮一杯咖啡，倒入糖和白凉粉煮至沸腾，凉一会倒入杯中，冷却至凝固，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入凝固的咖啡冻上，搅拌均匀就可以喝啦。
12、抹茶拿铁奶茶做法是抹茶粉加开水拌匀，过筛2次，奶茶机中倒入100克全脂牛奶，打出奶泡，杯中放入冰块，倒入牛奶，倒入抹茶液，表面倒入奶泡，搅拌均匀就可以喝啦。
⑥ 如何不加盟就可以开奶茶店
俗话说，萝卜青菜各有所爱，现如今赚钱的方式也是因人而异，有的人就想着找一份安稳的工作养家糊口，而有的人就像着做个什么小生意来赚钱，说道做生意，有些人为了避免较大的风险还是比较倾向于投资加盟一些知名的品牌，那么有些人为了不缴纳加盟费而选择不加盟开店，如今奶茶店在行业中算是投资比较火的一个项目，下面咱们就看看不加盟怎么开奶茶店。
不加盟怎么开奶茶店
1.第一个就需要选择合适的地址去进行租赁场地，选址是非常重要的一个环节，一个好的地理位置对你以后店面的生意有着直接的关系，那么租赁场地需要房产证及进行租赁合同登记。
2.设立一个临时的银行卡的账号，作为公司的对公账户，按照章程的规定，每个股东会将出资的金额存入这个对公账户，以便于以后管理。
3.然后要到一个专业的会计事务所进行资格的验证，进行验资审核，出具验资的报告。
4.对店铺进行装修，要考虑到自己的产品适合什么样的风格，这个需要自己提前规划好，装修好店铺准备开业。
5.购置一切所需要的设备，招聘所需要的员工。
6.办理营业执照之前还需要办理卫生许可证、排污许可证、消防批复等等证照。
7.进行大力的宣传，举行开业典礼，正式营业。
⑦ 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
⑧ 不加盟怎样开奶茶店
俗语云，民以食为天，奶茶属于饮食，所以奶茶生意是一门长久的生意，不愁没有销路。那么要怎样开奶茶店呢？创业开店选择开奶茶店，对于新手来说是个麻烦事，很多东西要学，比如要学奶茶制作技术、要了解开奶茶店要采购什么设备器材、还要装修、设计餐单等等，都是新知识，没有一个熟悉奶茶行业的朋友指点还真是困难重重。不过，通过奶茶加盟的方式来开奶茶店，倒是可以一概解决了，有加盟商指导，自然开起店来容易多了。但是，奶茶店的加盟费用却是一笔不小的费用，好一点的奶茶店品牌加盟费让人望而却步，一般的品牌又叫人不放心，于是，很多创业者的理想是不加盟开奶茶店。开奶茶店不加盟其实也有其好处，后期经营比较自由，不受加盟商的束缚，有利于自身的发展，还不用交杂七杂八的费用。那么，不加盟如何开奶茶店呢？有什么比较好的奶茶店开店方案？奶茶原材料、奶茶设备器材去哪里采购？奶茶技术去哪里学呢？下面就为大家一一解开疑问。
？主要要解决的问题是，不加盟奶茶店品牌，会有哪个奶茶商家为你提供技术支持和原料供应。目前市面上众多的奶茶店都是通过加盟的方式来开店，众多的奶茶商也大力打加盟的广告，赚取加盟费用，导致优秀的奶茶商反而在虚虚实实的广告中被淹没，不被人知晓。不加盟开奶茶店就要找到一家这样的奶茶商，能有一家这样的奶茶商提供后援支持，你的一切问题都不是问题了。