『壹』 怎么加盟新大新豆米火锅
目前新大新没有加盟的计划,现在统一的直营方式,不排除以后会考虑加盟的方式。
『贰』 我想开家豆米火锅店能给一个好的名字吗
豆味轩豆米火锅
『叁』 贵阳豆米火锅加盟有特色吗求介绍,谢谢
还可以, 选择好品牌,毕竟店生意好坏绝大部分取决于总部的技术和支持。吴铭火锅可以 。
『肆』 如何经营豆米火锅
想要经营好豆米火锅,需要先对市场有一个清晰的了解,并对品牌也要有所了解。
火锅的性质本来就是走“翻桌率”和“集中率”的原则,市面上许多生意不错,品牌知名高的连锁火锅店店面大小都是大于300_,有卡座、散座、包厢等,大概可以同时容纳200个人左右。市面上有许多“昂贵”的底料自有工艺,选择加盟一家知名品牌,省去专门掏钱买自有工艺的金钱,拥有一个专业锅底自有工艺师傅。进货渠道的甄选,可以根据原材料的价格,品质,新鲜度与厨师长一起进行选择供货商。火锅店预算包括加盟费用、租金、装修、水电费、人工费、杂费等,重要一点计算出按照投入,每天达到多少营业额的“临界营业额”。不同类型火锅做到时间段是不同,有些只做晚餐和夜宵的,有些做中餐和晚餐的,还有些中餐、晚餐、夜宵都做的,按照当地消费者习惯及自身火锅店能力量力而行,灵活机动调整适合自己火锅店的“营业时间”。
高水平火锅必须突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味突出、香味宜人、厚味老道、回味无穷的特点。这一切在中餐菜品里很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐,而人们的口感也是越吃越大,特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
『伍』 怎么加盟新大新豆米火锅
贵阳的豆米火锅有好几家,算是贵州的特色吧,新大新的豆米火锅我认为是最正宗的一家,听说在贵阳快二十年了,算是贵阳第一家做豆米火锅的吧,现在的环境也搞的不错,还有好几家分店,我老婆经常带娃儿去吃。