Ⅰ 牛排牛尾锅加盟的总店在哪
河北牛牛小牛当家餐饮管理有限公司旗下的小牛当家牛排牛尾一锅香品牌,以经营火锅为主,成立至今,已经获得无数消费者的认可。现如今,随着消费市场的需要,小牛当家牛排牛尾一锅香加盟店已遍布全国各大城市,而且加盟小牛当家牛排牛尾一锅香的投资者还在不断增长。
小牛当家牛排牛尾一锅香加盟总部在哪里
小牛当家牛排牛尾一锅香加盟总部在河北省邯郸市邯山区和平路198号。牛牛小牛当家牛排牛尾一锅香核心配方采用多种药膳原料及香料,结合中医辩证施膳原理,科学调配制作,适应现代饮食需求,充分满足了不同人群、不同季节对营养元素的补充。牛牛小牛当家牛排牛尾一锅香全心全意为您打造健康美味,滋补养生于一体的完美砂锅炖。
Ⅱ 火锅加盟店有哪些
1、海底捞
海底捞相信大家并不陌生,中国名气最大的火锅店了,以超人性的服务而出名,味道其实不是这里的重点,重点是去享受一流的服务。槐纯海底捞以经营川味火锅为主,并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎,目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。
2、小肥羊瞎厅
小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一,是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标,首创出不蘸小料涮羊肉的吃法,并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。
3、大龙燚
大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特铅神咐色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业,经过多年发展,目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌,旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾,成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌,因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱,凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。
5、谭鸭血
谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌,目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店,并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国,走向世界。
6、德庄
德庄是一家创立于1999年,以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌,以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品,目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。
7、东来顺
东来顺是一家成立于1903年的清真餐饮品牌,目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务,旗下拥有肉串类、肉片类、调料类、熟食类和礼盒类五大系列产品,经过数百年发展,目前品牌已经在全国设有超过4000家销售网点。
8、捞王
捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌,成立于2009年以“一煲四味”的独特吃法著称于业内,店内胡椒猪肚鸡、马蹄竹蔗水、捞王卤香三宝、爆浆手打虾丸均是较受欢迎的菜品。
9、小龙坎
小龙坎是一家创办于2014年,专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌,自问世以来就迅速成为川式
Ⅲ 重庆火锅怎么加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
Ⅳ 想开火锅店怎么加盟
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答,手打原创)
首先,开一家火锅店,连锁品牌选择很关键,不要乱选品牌,找到靠谱的才是关键,因为即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)
其次,优质的品牌方必然有着优质的知名度,口味以及底料,具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告,可以参考,其他的一些平台,或者自媒体什么的,没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法,而火的火锅店必然有一个会经营,会思考,会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点!
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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Ⅳ 本人想开个火锅店,怎么加盟,在哪里找
找成都市最好吃的火锅,三搭火市井火锅嘛。在火锅江湖风起云涌,它是如此与众不同,必须打卡式强烈推荐。
小编实名推荐这款牛油辣锅,火力值max,吃一口六神无主,不服气就带着你的胃来solo!四川正宗牛油锅底,牛油整整三斤!够猛!够料!照亮你的卡姿兰大眼睛!盘它!
翻牌率最高的一锅三拼锅底,番茄汤+菌汤+辣牛油,无渣不上火,浓郁醇香,一口菌汤,佛系养生!老少皆宜,爱不爱吃辣都满足。
肥牛:肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!鲜红的牛肉,简直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰,重点是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微卷曲,冒着烟气的肥牛,滴落下来的汤汁,就能不断激发人的食欲!蘸一蘸酱汁,趁热送进口中,谜之香甜!加上汁水哗啦流淌,是对味蕾的双重暴击!
鲜黄喉:片片洁白如绸,黄喉这白嫩嫩的外表看着就很讨喜!满满当当的铺满在盘子里,不带留缝隙的!这份量可劲造!作为火锅的必点爆款,把它放进辣锅里就对了!香浓的味道袭来,富有弹性的嚼劲,吃的就是这一口“脆”!
冰水鹅肠:这么长的鹅肠,不禁让身旁的小伙伴直呼惊奇,为了延续鹅肠脆嫩的口感,全程都是在冰水里进行处理!将鹅肠放置碎冰上装盘,进行保鲜,新鲜欲滴的鹅肠在红锅中稍加涮烫,经历冰火两重天的鹅肠一入口,脆嫩鲜美。入口爽滑有嚼劲,太过瘾。
手工鲜虾滑:每次去吃火锅,虾滑都是必点的。纯手工的虾滑放在竹筒中,像一个沉睡的美人。虾滑滑嫩鲜香,Q弹有嚼劲,用勺子娴熟地将虾泥弄成丸子状放入锅中,虾滑煮熟了之后,吸满了浓郁的汤汁,一口一个,根本停不下来。
天味香肠:天味香肠是专门从四川打飞的来的,体积很小,细长细长的,肥瘦均匀,不吃它真的对不起自己的胃。小香肠经过红油的洗礼,沾上了牛油的醇香,特别有韧性。本身的甜中和辣汤一起吃,口口爆油汁,实在让人着迷。
红糖糍粑:吃火锅的小食怎么能缺了我们的红糖糍粑,黄豆粉和红糖的结合,加上糍粑的Q弹,甜甜的红糖糍粑才是正确的打开方式。
黄金条酥肉:酥肉也是火锅中点单率超高的一道菜,经过油炸之后的酥肉一点都没有油腻的感觉。和辣椒面搭配着,可以选择直接蘸料吃,或者在火锅中涮一涮再吃,外脆里嫩的酥肉,越嚼越香。
成都市最好吃的火锅是哪一家?三搭火市井火锅用独特的匠心,征服了无数成都吃货的挑剔味蕾,让无数人享尽正宗川味火锅带来的踏实幸福感。在成都吃正宗好吃的火锅,记得认准这家店。