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香旺烤肉加盟

发布时间: 2021-04-30 22:51:19

⑴ 加盟乐伯香瓮烤肉是不是骗人的

反正我去吃乐伯香瓮烤肉,难吃的要死,服务员态度也不好,吃个饭还要看他们的脸色,再也不去吃啦。的确,现在有很多是骗人的。但是像汉釜宫,金汉斯烤肉。等等都是很有名的店。

⑵ 自助火锅烤肉加盟

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

⑶ 烤肉店加盟费多少钱

看情况吧 不同的烤肉不一样,西塔斗niu烤肉8万就可以啦

⑷ 香猪坊官网请问加盟香猪坊烤肉店加盟费多少都有什么要求

这年头还加盟吗?烤肉多么简单的道理,肉准备好,,买点烤肉料,我用的COOK100的烤肉料。

⑸ 湖州韩式烤肉加盟哪家比较好

用料

牛肉 3斤

生菜 一包

生抽 4勺

料酒 2勺

生梨 半个

香油 1勺

糖 1勺

黑胡椒粉 1小勺

白芝麻 1小勺

韩式辣酱 3勺

洋葱 半个

大葱 1根

蒜 1头

韩式烤肉的做法

  • 调制韩式酱料,食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。

⑹ 我想加盟一家石锅烤肉店

没必要加盟..
不会的话自己请师傅嘛!

⑺ 烤功夫,烤功夫加盟费多少,烤功夫烧烤

覆盖全面,千年传承! 烤功夫,除了拥有烤功夫中式独门烧烤、韩式烤肉等镇店特色餐品外,还有目前风靡于韩国和东南亚的食尚锅品,包括水晶泡泡锅、水晶焖锅、水晶干锅、水晶香锅等,多种口味极大的满足了大江南北各种消费者的需求。拥有全自动烧烤机,智能化自动旋转,烤海鲜、烤肉类、烤飞禽、烤蔬菜,想怎么烤就怎么烤,人人都是烧烤专家。制造它的主力成员均堪称“中国美食国家队”水准,他们多次在国家烹饪、调味品比赛中斩获大奖。 还有全智能炒菜机的引进,煎、炒、蒸、焖、炸、煮、烙、炖、煲,无所不能,一机多用,8大菜系轻松搞定,无需大厨,人人都能操作,而且味美色鲜,不流失营养。当然烤功夫文火慢炖的粥品和汤食也是最佳早点,再配上精致的爽口小菜以及台湾、香港、澳门等地的特色饼、糕点、小吃,不仅吃得舒服、吃得新奇、吃得爽快,而且得到最均衡的营养补给。 烤功夫是烧烤,凭借其深厚的文化底蕴,在烧烤行业快速产生名牌效应和口碑效应,能够快速受到消费者追捧,人气旺,必然带来巨大的利润分享,烤功夫必然是投资者开店的最佳保障,优势不言而喻。

⑻ 有什么好的自助火锅烤肉加盟店给介绍个

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)

你所说的就是自助形式的火锅,这种火锅类型要注意,口味是最最最核心的,口味好,自然生意好,所以你需要找到一个口味好的底料品牌,老字号品牌是比较推荐的。

其次,类似的火锅店体量应该比较小,如果找知名品牌做连锁可能要求达不到,这种情况可以考虑技术合作,也就是并不使用品牌方的牌子,但依然可以跟品牌方合作,比如管理知识,经营技术,营销方法,底料供应等等。

下面是三个你可能很关注的关键点:

一、品牌如何选择?选择品牌当然要选靠谱的品牌,小品牌,网红品牌尽量不要碰,尽量找老字号品牌,或者非遗品牌,这些品牌的市场知名度,以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的(很多坑),大品牌的实力更加可靠,自己开店也更有保障。

二、如何成功开店?这里说的成功开店,指的是让一家火锅店能长久持续的盈利,而非开一段时间就关门,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能给自己提供哪些帮助,是否有成熟的运营体现,自己能否借用。

三、开店整体费用?影响一个火锅店开店总费用的因素很多,比如你的城市级别,是市区还是县城,比如你的店面大小,自己对店的定位等,都很关键,因为装修,租金,运营,以及品牌费用等都跟这些相关。

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