Ⅰ 我想在自贡开一家好利来蛋糕点
您好 目前好利来不授权加盟 只有内部员工可以加盟的 而且要求也很苛刻 并且加盟费用也很高 好利来全国800家分店全部都是直营的
Ⅱ 如何开一家面包店
1、先满足消费者的嘴巴，做到品质好价格低；
2、商家的研发能力要够强，不断推陈出新；
3、随时观察市场趋势，让自身的烘焙产品与社会潮流趋势相结合。
Ⅲ 面包店成本预算
剔除你的房租和转让费，秩序如下:
1 装修，20平米平平的装一下1w差不多了
2 设备，这个看你要做多少品种了，往里面细分有很多的，这里说一个大概，和面机4000（左右，下同）打蛋机1500 冰箱3000 操作台200 烤箱2000
发酵柜1000 面包架500 烤盘500 展示柜2000-10000 小工具（别看小不简单）3000 合计 2-3万
3 原材料 这个如果是生手的话比较麻烦，不是在一个地方就可以买全的，还有原材料现在涨价涨的不是一般的厉害，白糖比去年翻了一番到400了，还有你备货多少 和批发商熟悉程度都是相差很多的，合计2w
4 包装 生日蛋糕合2000 包装袋1000 蛋糕小包装合2000 合计5000
5 师傅，师傅最好再你装修的时候就请过来了，因为他可以给你一些比较专业的建议，买材料也会省很多时间，现在能撑住一个面包店的师傅最少2500以上 合计 0 开业以后再付
6 备用 1w
共计6.5w——7.5w
Ⅳ 我想开个面包加盟店
如果自己有特色的手艺就自己做。设计自己的独特店面。
加盟比较省心，比如店面设计统一培训，适合新手。
各有各的好处，衡量一下选择。
个人认为，面包店利润是比较高的，你想啊就那么一丁点面发出个大面包。
面包是不是舶来物，无从考究，但是你知道吗，我们平常吃的多数是中式面包，而一股吃正宗西式面包的风潮正在广州兴起。
最近，这些原汁原味的西式面包越来越多地出现在广州，打破你原有的面包概念，让我们重新结识一下它们！
辨中西面包
街头上的面包连锁店尽是那种软蓬蓬的，看起来体积惊人，却一捏就缩成个小不点的面包，到哪里找有嚼头、分量感十足、筋道、大块头的西式面包？
据花园酒店的李全师傅介绍，简单地分，面包就是西式和中式两种。中式往往卖相很漂亮，入炉烘烤前会扫上一层蛋水，烤出来的成品色泽非常光亮，而且与西式最大的不同一是比较松软，再则通常里面都有馅。比如广东人最熟悉的菠萝包、红豆包等等都属于中式面包。
其实，不少西方国家将面包做为主食，吃法种类说起来是有不少讲究的，区别是：
法包是不加糖的，适合不爱甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉；
德国面包多是杂粮面包，富含粗纤维，可以清肠；
丹麦面包是一种特殊的面粉做成的，如同广州的萝卜酥一样，外皮则是酥状的。油脂的含量很高，适合登山等高耗热运动。
健康杂粮包
杂粮面包的种类很多，坚果类如核桃、黄豆、玉米等都可以做成杂粮面包。
乡村面包
大块头的乡村面包是全麦面包，而且不止一种麦子，最符合“分量感”的要求，磨牙正好
燕麦面包
与乡村面包的区别是，它只是一种燕麦做成，适合胆固醇高的人士食用
农夫包
农夫包是黑麦做成，低糖高钙富硒的黑麦面包是中老年人健康的保证
香口牛油包
牛油面包能使面质更加细腻，特有的咸香味道更是让人着迷，就好吃程度说，真是无馅胜有馅的品种。
罗宋面包
纯牛油咸味的罗宋面包看起来质感很细腻，以为是软软的那种，但吃起来的口感硬硬的，很有嚼头
盐条
外形活像神仙棒，烘得脆扑扑的，里面有种孜然香味，咸咸的，极香口
意大利迷迭草面包
面包中混合了浓郁的迷迭香碎，刚刚吃肯定会不习惯，有人说像樟树的味道
芝士条
烘前沾上了芝士粉，又脆又干又香，稍微烘得有些过火的更香口
擅变法包
法包大家比较熟悉，但你知道吗，1993年9月法国就制定了法包须符合250公克重，76厘米长，要有七道刻痕的标准。除了买法包数数有没有七道刻痕外，再来结识它的变种。
调味法包
法包的上面淋上自制的蒜蓉然后再去烘，酥韧香口，买回去最好一次吃完，如果放过了冰箱，大蒜的味道会淡一些。
培根法包
黑胡椒洋葱烟肉咸味的培根法包的横切面就可以看到里面的配料，那些材料的香味最直接地钻进鼻孔，看来非买不可了。
中国人吃面包最怕干，其实西式面包是看上去“干”，掌握正确吃法就不怕干了。
用手撕着吃
最基本的吃法是：面包不能直接用嘴来咬，应当用手撕成小块送入口中。
不同包配饮
硬的面包则会切片用来配牛油就会比较美味。此外，浓汤、沙拉用来送面包都会比较不错。一些酒店里还会有一种“汤包”，干脆就是用面包做容器盛汤。这种包可以和汤一起吃，留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是一位德国朋友教我的：要先点一杯冰冻的啤酒，喝一口然后再吃面包，面包的麦香跟啤酒的麦香竟融合在一起，麦香充斥着整个口腔。吃蒜味的面包不能就茶，因为茶会冲淡蒜的香味
生活小常识：面包的种类和正确吃法
http://www.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm
Ⅳ 开面包蛋糕店的利润大吗，还有是不是很辛苦，请教有经验的人士
随着20世纪的悄然离去，我们欣然的迎来了暂新的21世纪，同时也迎来了日新月异科技时代和激烈的商业竞争时代。而连锁经营将成为21世纪商业发展的主导。
羀说起连锁经营，相信每个人都不会默生。那么面包店的连锁经营也一样，即公司连锁，是同一资本所有，经营同类饮品/食品和服务的组织化零售企业集团。
蒄从90年代起，面包店如同雨后春筝一般，从无到有；从沿海到内地；从大街到小巷无处不是面包店的影子，也就在这短短的几年里，面包已成为人们生活的一部份。那么怎么才能在众多的面包店里脱颖而出呢？！-----连锁将是您成功的法宝。
罗现代人们生活丰衣足食，对吃的艺术愈来愈讲究，走在马路上如果稍加留意的话，不难发现人们的口味，已有一股趋向流行的饮食形态：西点、面包蛋糕、炸鸡、美式汉堡、港式点心、甜甜圈、欧式名牌冰淇淋-------散布在黄金地点目上，诱引来往行人的食欲，但每当人们面临[吃]和选择时，常常处决于‘店格’，毕竞现代人在食的文化已渐趋追求日新又新，故吃下去的不单单是食品，同时更是在吃[品质]、[品牌]、[卫生]、[商誉]、[服务]与[气氛]------------等附加价值。
膀对于连锁面包店的经营者想在激烈竞争中立足，一定要创造出属于自已的风格,使来过的人还想再来，并广为义务宣传，那么怎样才能创造出属于自已的店格。对我们便更显得由为重要。
肇作为连锁店最大标志之一便是“统一”。那么作为面包店，应该做到哪些统一呢？
l
l 嗉硬件的统一
1.
2. 蛳店名、店貌的统一。
芀或许您不相信，一个好的店名，对您的事业成功的第一部
蒈不信您看看以下店名：
袈‘麦田居’‘康麦思’旺旺，雅堡，新鲜屋，康乃馨，顶好，麦露家，全麦，面包乐园，金麦------
薃像以上店名,可以给您联想,给您温馨,甚至可以让您感到面包的香味,所以在店名方面您可真要多下一点心思.
荿店貌，主要是指招牌同标志。只要我们的双眼张开，各种色彩便咨意招展它的的魅力了，例如可用黄、深红、蓝或橙等耀眼颜色，予以适当调配，再加上灯光或者间响效果，并将的本店标志置于明显地方，给予消费者即使远远望去即可知；宽敞的的入口，柔和的灯光，加上干净的环境，想顾客不来都难了！
衿2.装潢装饰、灯光设计的统一。
莆店面装璜必须依现代潮流，阶层或地位，作一适当整理与装璜，包括顾客流动路线的舒畅，适度的照明，良好的通风设备，及货加的色彩-（面包店的灯光设计一般宜采用浅黄色、橙黄色、鲜红的温暖色列，而货加、搂蓝及垫布等宜采用浅米色和咖啡色列，优雅柔美，很能吸引顾客的胃口。）
节-------等都应做一整体规划，使人们感到新的视觉与空间感；在店内亦可摆放盆景及相关图画；并在不同时段播放悦耳间音乐(如早上播放一些比较清，加上精致爽的糕点，配以温馨亲切的服务--------生意不好都难了。
3.
4. 荿商品陈列摆放的统一。
5.
6. 芀产品品种、规格、包装材料的统一。
7.
8. 肈着装统一。
莅作为连锁店，一定有自已统一的着装。统一的着装
葿不但可以为自己的面包店作免费的宣传，更是一种形象
蒇同时给顾客一种清新脱俗感觉，而且可以让顾客明白到
蒆谁是服务者。作为连销面包店的工作服建议一般用黄色，橙色配以一定的白色或咖啡色。这样较易同面包色和灯光色溶为一体。
l
l 肄软件的统一
蕿自从麦当劳从一家小小的奶昔店变成世界上最成功，店铺最多的
袈连锁集团之一时，SQCV（Service服务,Quality质量,Cleaness卫生
芈，Value价值）便成了餐饮业必须遵守四大信条，也成了面包店成功
袃连锁的前提。C。V能吸引顾客，S可以带来更多的顾客，Q则是维
羃护顾客
Ⅵ 加盟面包店赚钱吗面包加盟店有哪些
面包加盟店有哪些?现如今随着人们生活水平的不断提高，面包牛奶成为大众早餐，那么下面小编就来为您介绍一下这加盟面包店的生意，告诉您加盟面包店赚钱吗!?让您了解面包加盟店有哪些!? 面包加盟店的市场前景 就整个消费市场面而言，面包的口味、外型越来越多元化，吃面包的人口越来越多，除了传统的早餐、宵夜，它也可以是闲暇时解馋的小点心。加盟面包店赚钱吗?另外，以前面包蛋糕往往都被消费者当成零食甜点，然而现在许多外食的上班族吃腻了便当，偶而也会想吃些简单的食物，因此面包就成了外食一族的最佳选择，面包加盟店有哪些?甚至许多大公司在早上或下午会报时，准备的餐盒也以面包类点心为主要选择。 中国面包烘焙市场到底有多大?据资料统计目前我国面包产量为160万吨;而德国面包消费量为692万吨，人均84kg;在欧洲国家中居最高;最低的为意大利，年人均消费量50kg;日本面包年消费量127万吨，人均10kg;我国台湾省面包年消费量约为20万吨，人均约9kg;而我国内地估算最多为年人均1.2kg，面包加盟店有哪些?如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算，也仅为3.2kg。加盟面包店赚钱吗?由此可见，中国面包消费还属于发展中国家，从饮食习惯相近的日本和我国台湾省发展历程来看，预测我国内地面包的产量在2010年将达到480万吨。 在亚洲国家烘焙业发展最成熟的日本，光是一家知名面包连锁店品牌yamazaki山崎面包的年营业额就高达7000亿日币，而类似yamazaki的面包连锁店在日本就有近300家，市场之大，由此可见。加盟面包店赚钱吗?而日本约有1亿2000多万人口，不到中国人口的1/10，若将日本经验移到中国，面包加盟店有哪些?若中国面包烘焙市场发展到像日本一样成熟的阶段，市场无疑会获利多多!其实，这样的发展不无可能，因为中国商店发展向来就和日本有着相近的脚步，烘焙业也是如此，所以未来中国面包烘焙业的荣景可期。 消费人群庞大 探讨今日中国烘焙业能如此蓬勃发展的原因，可从技术设备供给面以及市场消费面来看。加盟面包店赚钱吗?首先从技术设备面来说，随着烘焙设备的日渐改进、研发，商家能利用功能越来越强的机器设备，制造出更多种类的美味可口的面包，让消费者愿意掏腰包来消费，所以当这块市场的饼变大，烘焙业岂能不蓬勃发展?面包加盟店有哪些?另外，除了设备功能的改进，拥有品质优良、稳定的原料，面点师傅们才能用他们的巧手，制作出精致诱人的蛋糕和面包来吸引消费者从而刺激消费。 再者因为消费者的消费习惯与生活型态的改变，喝下午茶习惯越来越盛行，许多办公室的三点一刻都叫蛋糕咖啡、蛋糕点心之类的外送，从这种种现象看来，应该不难发现面包烘焙市场为何会日趋热络。 面包加盟店有哪些?由于面包市场并没有太明显的年龄区隔，老年人会买面包，家庭主妇会买面包，上班族会买面包，学生也会买面包，拥有如此多的消费族群，面包店的生意怎么可能不好?再加上结合咖啡饮品等产品，不论面包是主是副，都会为业者带来不错的收益。 面包加盟品牌介绍：
Ⅶ 有什么有名的蛋糕店可以加盟 要在武汉周边
推荐你加盟7点自造DIY烘焙馆，从台湾引进的技术和理念，真正从顾客出发，让顾客来到7点自造就能享受快乐，创造快乐。
一般的加盟品牌，主要是卖产品。而7点自造完全不一样，它在厦门运营四年多，是厦门公认的最好的DIY蛋糕店。品牌经营好了四年才开始向全国开始加盟。而且对申请加盟审核挺严格的。
加盟7点自造，不仅仅是分享一个品牌和产品，更能分享、复制7点自造DIY蛋糕运营的完整经验和推广方法。
Ⅷ 蛋糕加盟需要多少钱
随着经济的发展，居民消费能力的提高，在休闲餐饮上的比例也逐年升高。专家预测，在未来5年国内烘焙行业收入将保持20%以上增速。因此，身处中高端烘焙纽罗宾蛋糕加盟店拥有广阔消费市场，无疑给大家带来了新的视野。
Ⅸ 开面包连锁店加盟哪个牌子好
如今烘焙食品市场商机非常大，很多人都非常喜欢吃面包，早餐、中餐、晚餐都有人喜欢吃面包，面包作为人们生活中的一种美食，非常具有市场商机。澳泽烘焙来自浪漫之都法国，带着一流的技术华丽来访中国。2013年的今天，澳泽烘焙为中国投资者带来了一个绝佳投资商机，成就梦想的一刻就是现在，加盟澳泽烘焙，把握人生新方向。开面包连锁店加盟哪个牌子好? 【下方留言，了解该项目投资利润】 市场前景不可量，澳泽烘焙一枝独秀 中国面包产量为160万吨，年人均 1.2kg;德国面包消费量为692万吨，年人均消费量最低为50kg。庞大的数据悬殊，表明中国面包烘焙市场的空白。而与此相对的是，中国面包消费量处于一个不断发展的时期，近几年我国烘焙业一直保持在30%以上的增长速度。中国面包烘焙行业的不断发展，为众多想要投资面包烘焙行业的加盟商提供了一个绝大的商机。但是，面对中国市场上良莠不齐的面包烘焙品牌，该怎么选择呢? 更多澳泽烘焙赚钱秘诀请进入>> 顶级企业，助力加盟商轻松创业 作为拥有欧洲血统的澳泽烘焙来说，总公司的雄厚实力是其成功的坚强后盾。广州通灿投资管理有限公司是一家从事饮食文化研究、产品开发及产品推广、连锁加盟、技术培训的多元化创新型企业，拥有强大而专业的管理团队，资深的品牌设计团队，精湛的运营团队和优秀的研发团队。强大的实力保障，360度全方位扶持，为所有加盟商带来低风险、高利润的最佳创业平台。 国内顶级面包烘焙品牌，实力雄厚，更注重产品质量。精选最严谨的供应商、公开透明的操作模式，将面包烘焙做到精益求精，最大限度的保证产品质量无瑕疵。为消费者创造了一个完全放心的购物环境，同时也将澳泽烘焙的品牌不断推广开来，形成良好的品牌效应，保证加盟商无任何后顾之忧。 开一家烘焙店多少钱?据我国烘焙业创业统计，市面上普通的烘焙小店需投资十万左右，而普通的烘焙店却存在着竞争大，风险高、无特色等创业瓶颈。相比之下， 经营高端且富有品位的烘焙店在行内竞争性更强，澳泽法式西点店仅需投资6.98万即可经营，同样的投资资金，不一样的投资选择，创收回报大不同。 澳泽法式西点店全线经营高端烘焙产品，在品质与价格上更占优势，门店一般4-5个月即可收回成本，单品利润高达75%以上，月销67.6万的收益奇迹，澳泽烘焙为您开创财富道路。更多澳泽烘焙赚钱秘诀请进入>>
Ⅹ 如果开一个普通的面包店不知道需要投资多少钱
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
（以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。 货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元。
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。 以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。 以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
个案
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。 其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。 开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每月的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。