A. 想开火锅店怎么加盟
您好，朝天门火锅为您解答。（以下回答，手打原创）
首先，开一家火锅店，连锁品牌选择很关键，不要乱选品牌，找到靠谱的才是关键，因为即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）
其次，优质的品牌方必然有着优质的知名度，口味以及底料，具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告，可以参考，其他的一些平台，或者自媒体什么的，没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点！
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
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B. 重庆火锅怎么加盟
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
C. 如何加盟品牌火锅店
如何加盟品牌火锅店？要想加盟。品牌的火锅店也要上加盟店去考察一下，同时也要选择好的地区去经营，这样才能够赚钱。
D. 火锅店加盟注意什么
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，同行请勿复制粘贴）
首先，开个火锅店，一定要冲着自己的目的，那就是赚Q啊，紧盯这个目的去做事才是关键。
现在火锅市场之中已经数万个品牌，如此多的品牌之中找到一个适合自己的品牌，可以说是大海捞针了。
其次，要注意避坑，现在有不少网红类，快招类品牌鱼目混珠，需要警惕。
一、品牌如何选择？选择品牌当然要选靠谱的品牌，小品牌，网红品牌尽量不要碰，尽量找老字号品牌，或者非遗品牌，这些品牌的市场知名度，以及顾客察碧森接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的（很多坑），大品牌的实力更加可靠，自己开店也更有保障。
二、如何成功开店？这里说的成功开店，指的是让一家火锅店能长久持续的盈利，而非开一段时间就关门，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能给自己提供哪些帮助，是否有成熟的运营体现，自己能否借用。
三、开店整体费用？败亩影响一个火锅店开店总费用的因素很多，比如你的城市级别，是市区还是县城，比如你的店面大小，自己对店的定位等，都很关键，因为装修，租金，运营，以及品牌费用等都跟这些相关。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教慧颂学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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E. 本人想开个火锅店，怎么加盟，在哪里找
找成都市最好吃的火锅，三搭火市井火锅嘛。在火锅江湖风起云涌，它是如此与众不同，必须打卡式强烈推荐。
小编实名推荐这款牛油辣锅，火力值max，吃一口六神无主，不服气就带着你的胃来solo!四川正宗牛油锅底，牛油整整三斤!够猛!够料!照亮你的卡姿兰大眼睛!盘它!
翻牌率最高的一锅三拼锅底，番茄汤+菌汤+辣牛油，无渣不上火，浓郁醇香，一口菌汤，佛系养生!老少皆宜，爱不爱吃辣都满足。
肥牛：肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!鲜红的牛肉，简直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰，重点是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微卷曲，冒着烟气的肥牛，滴落下来的汤汁，就能不断激发人的食欲!蘸一蘸酱汁，趁热送进口中，谜之香甜!加上汁水哗啦流淌，是对味蕾的双重暴击!
鲜黄喉：片片洁白如绸，黄喉这白嫩嫩的外表看着就很讨喜!满满当当的铺满在盘子里，不带留缝隙的!这份量可劲造!作为火锅的必点爆款，把它放进辣锅里就对了!香浓的味道袭来，富有弹性的嚼劲，吃的就是这一口“脆”!
冰水鹅肠：这么长的鹅肠，不禁让身旁的小伙伴直呼惊奇，为了延续鹅肠脆嫩的口感，全程都是在冰水里进行处理!将鹅肠放置碎冰上装盘，进行保鲜，新鲜欲滴的鹅肠在红锅中稍加涮烫，经历冰火两重天的鹅肠一入口，脆嫩鲜美。入口爽滑有嚼劲，太过瘾。
手工鲜虾滑：每次去吃火锅，虾滑都是必点的。纯手工的虾滑放在竹筒中，像一个沉睡的美人。虾滑滑嫩鲜香，Q弹有嚼劲，用勺子娴熟地将虾泥弄成丸子状放入锅中，虾滑煮熟了之后，吸满了浓郁的汤汁，一口一个，根本停不下来。
天味香肠：天味香肠是专门从四川打飞的来的，体积很小，细长细长的，肥瘦均匀，不吃它真的对不起自己的胃。小香肠经过红油的洗礼，沾上了牛油的醇香，特别有韧性。本身的甜中和辣汤一起吃，口口爆油汁，实在让人着迷。
红糖糍粑：吃火锅的小食怎么能缺了我们的红糖糍粑，黄豆粉和红糖的结合，加上糍粑的Q弹，甜甜的红糖糍粑才是正确的打开方式。
黄金条酥肉：酥肉也是火锅中点单率超高的一道菜，经过油炸之后的酥肉一点都没有油腻的感觉。和辣椒面搭配着，可以选择直接蘸料吃，或者在火锅中涮一涮再吃，外脆里嫩的酥肉，越嚼越香。
成都市最好吃的火锅是哪一家?三搭火市井火锅用独特的匠心，征服了无数成都吃货的挑剔味蕾，让无数人享尽正宗川味火锅带来的踏实幸福感。在成都吃正宗好吃的火锅，记得认准这家店。
F. 如何开一家火锅店加盟流程有什么
1：加盟咨询，包括电话，网站留言或者来访。
2：提供申请表并进行登记。
3：双方初步面谈，总部提供加盟资料。
4：签订《加盟意向书》并缴纳资格定金。
5：加盟市场的考察及选址的确认，评估。
6：签订《特许加盟合同》并提供管理资料。
7：开业计划的拟定，包含两方面。
A.开业物配清单（表）的确定，物资配送。
B.营建规划及店面设计，店面装修施工人员招募及培训。
8：支持人员及物资到位。
9：试营业。
10：正式营业。
11：营运督导支持。
G. 红厌厌旋转小火锅怎么加盟
留言或者在线客服咨询。根据查询相关资料显示，红厌厌旋转小火锅可以通过留言或者与在线客服咨询可以加盟火锅店，加盟旋转小火锅，主要的费用包括两个方面，其一是加盟费，其二是加盟店筹建费用。红厌厌旋转小火锅加盟受区域保护，在规定范围内只可以开一家红厌厌旋转小火锅加盟吃加盟店。
H. 开小火锅需要哪些条件
问题一：如何开小火锅店，都需要准备些什么？谢谢！ 你那里如果租金一年一交，这样交租金起步资金压力大，而且注意合同必须要签3年以上，最好是5年以上。
火锅店的资金预算，包括设备装修全部在内（房租不能一年一交的），你可以按500元/M2计算。所以，你可以开一家200－250平米，15－20张台子的店。
开火锅店，主要是空调和桌椅家具花费大，装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备：空调，卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台（节约地方），消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等，
。火锅锅、灶、餐具等，不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创珐,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
问题二：开一般的火锅店，需要具备些什么 楼主你好，希望我的回答可以给你帮助。要自己开一家小的火锅店，那么想必楼主也不是去加盟什么品牌，而是自己做个小品牌自己经营对么？那么这个投资主要来自这几块！第一，店面转让费和房租费。第二，店内设施，包括厨房。第三，手续，各项执照。第四，人工费。（这点楼主是不用考虑的）如果楼主自己会抄火锅料和熬老油，那么楼主又省去了一笔师傅费。这样算下来楼主和几个朋友要开店的投资就大大降低了。但是要具体预算出你们店的投资，你们接下的那个店面还是关键，如果是空门面，直接租，那么就不需要什么转让费，也就是最多给房东一点喝茶费就够了，如果是接别人的店，那么至少得2万左右的转让费，甚至更高。至于店内的设施其实用不了多少钱的，看你怎么装修，如果你只想平平淡淡那种装修，加上桌椅冰柜展示柜等等也最多5万元，如果楼主希望自己的店面有特色，装修上面就还得追加一笔投资才可以了。然后还有就是各项手续的费用大概接近1万。但是现在在学校周围开店的很多都是手续不全，这个要看楼主当地的具体情况了。那么也就是如果要开个火锅店，投资至少也在8万元左右，而且是很普通的一家小火锅店。至于开店需要具备的条件，其实不是很苛刻，只要楼主有认真负责的态度，和你的朋友能够坚持准时开店，不要无辜耽误营业时间，那么最基本的保障就有了。其次就是你们的自己的服务态度和火锅的质量，这些如果都做好了，相信楼主的火锅店应该会成功的。想必楼主在决定这个之前已经把这块市场考察好了吧，但是我还是希望可以罗嗦两句。市场调查至关重要，希望楼主谨慎处理，调查你的主要客源的喜好，调查周围的竞争情况，该行业是否达到了饱和状态，如果客源多，且没有达到饱和状态，那么就放手去做！最后，衷心希望楼主和你的朋友能够成功！
问题三：开小火锅主要具备哪几个条件？才可以火 好味道，好的就餐体验，新鲜的吃法。现在消费者比较喜欢尝鲜，也喜欢尝试不同的吃法。比如蒸汽火锅，食物熟的比较快，消费者就很喜欢。味道也好，就很容易传播出去的。
问题四：开个火锅店都需要什么证件， 营业执照，卫生许可证，工商税务登记证，健康证，环保证
问题五：开个火锅店需要办什么手续 工商，卫生，税务 你要先去登记失业然后可以贷款2-5万，不过挺麻烦的，人家还有要很多东西，你的策划书，让你家还有考察等・・・ 还可以另那种临时的营业执照，好像是半年吧什么费用也不拿，需要毕业证和派遣证 你可以打电话核实一下
问题六：如果要开一个火锅店，需要办理哪些手续呀？ 首先到当地的卫生部门办理卫生许可证、从业人员健康证，到工商部门办理工商营业执照，到地税办税务登记证
问题七：开火锅自助小火锅店要注意什么 一些人想到开火锅店，那开火锅是一笔不小的投资，所以一定要注意几点，下面由我为您详细讲述。 火锅店店面选址 火锅店要连接到繁华商业街之间的街道，人潮涌动的好地段，人流量大的商业街，开火锅店住宅区的距离(距离短，易达性好的为优)，停车位(停车位多，停车方便的为优)，物业状况(楼龄短，有一定建筑风格为优)，经营方式都很有关系。开店者要对自身条件的充分评估，来作决定。 火锅店类型定位 火锅店是豪华型、大众型、风味型或是自助型，只要明确自己所服务的消费者人群，才能更有力的发展火锅店。 火锅店经营形式 独立经营一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。能根据餐饮市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，但由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。合伙经营要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等，比较麻烦。 火锅店采购系统管理 火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。这一环节是重中之重，一定要细心周到，否则，店里生意将无法营业。 以上是一个火锅店前期必须要做的，开火锅店，还要要充分把握周边的消费心理，菜品要够分量，味道要鲜辣，要突出火锅特色，这样才能赢得老顾客。
问题八：开个火锅店都需要采购什么？ 串串香跟你所要弄的火锅也不一样啊，你应该先确定一下你想要经营的是哪种火锅，是老北京铜锅？四川火锅？小火锅？我建议做小火锅毕竟店面不是很大，
别的主要看你的装修风格了，多弄点特色的小饰品也挺好，我是也做火锅的，我们多交流吧！
我就大概说一些东西吧，小火锅电磁炉（建议火锅买新的，二手的锅一般都能看的出来对店的整体效果不好，在说给人的感觉不卫生。）桌子2-4人台为好，长条型的，拼桌方便。店内装饰摆件要有创意（女学生对这个很敏感），酒杯、烟缸、牙签筒、纸巾盒，风冷冰箱……
各类的盘子、碗，刨肉机、刀具、菜框、下栏筐、冰柜、热水器、工作台、案板……
问题九：想开一个小火锅店，不知道需要多大投资 看城市和位置
如果三线城市普通位置，自己懂技术（不请大厨），租门面，厨房3万，店铺桌椅等2万，简装5万-8万（视空调数量），人员、房租等，合计大概12-15万
如果稍微位置好些，装修稍微好点儿，或者不懂技术需要加盟或学技术，大概需要15-20万。
最好是找一家味道可以的给你供地来哦，同时能教你制作特色菜的火锅店，可以到火锅之都重庆多问几家品牌，多参考才不会吃亏。
――渝记沈幺妹 老火锅
问题十：开个小点的火锅店要到哪里去办理营业执照，怎么办理，需要哪些条件 个人身份证复印件,卫生许可证，带55元钱去工商部门办理就行，不忙的话半小时就搞定的
I. 如何加盟连锁火锅店
1、市场调研
餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。
2、初步了解
加盟者可以选择自己感兴趣的品牌进行了解，具体渠道可以是各大加盟官方网站以及电视网络自媒体，要对火锅店的企业文化自己发展历史有一个初步的了解，这是最基本也是很重要的，也是选择投资的前提。
3、店面装修
一般最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。
4、选地址
现在大家多知道去开一家火锅加盟店是很好的选择，所以投资者也逐渐增多，那首先位置要选好。
J. 怎样经营一家火锅加盟店
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，火锅店的经营模式很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办者宴呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有首派银一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可羡运直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。