① 如何看待锅武侠硬啃酱骨火锅品牌成为2020年最火爆的餐饮加盟品牌
说实话，近些年来这种火锅品牌太多了，实在是记记不住几个，但要想做好好好的品火锅品牌，你就要花心思不但要保持还要保持，这才是关键，这才是关键，这才是真，要说最近这些火锅品牌，我还是比较喜欢海底捞之类的品牌，因为这类的品牌服务态度比较好，我也比较喜欢这里面的凤尾，希望我的回答可以帮助到您，谢谢，谢谢您
② 冬季吃火锅选清汤锅底还是番茄锅底
你好，我选择的是清汤锅，下面是我的理由，望采纳。
一，清汤锅里面的料更少，吃火锅看着更舒服健康一点儿。
二，清汤锅的气味比番茄锅小，吃完火锅沾上的味道比番茄锅更淡一点。
三，清汤锅相较于番茄锅可以吃出每道菜的滋味，不像番茄锅啥都是番茄味。
以上是我的回答，谢谢阅读。
③ 酱骨头火锅用的是僵尸骨头吗
这个不一定，有的是用的，也有很多是用新鲜骨的要比这个僵尸骨头多的，要香很多，非常好吃。
④ 硬啃酱骨火锅，的骨头是猪骨头
硬啃酱骨火锅，骨头是猪骨头，肯定是可以吃的。
⑤ 陕西鼎辉餐饮公司正规吗
鼎辉集团（景娘&傻得冒）
景娘创始人“王栋”先生来自陕西，秉承“用心做饭，用爱生活”的经营理念，经过6年的发展，合作店面近上千家。景娘煮馍覆盖了陕西省95%高校餐厅，面对的是来自五湖四海的莘莘学子，一餐足够暖人心的饭定能让人倍感欣慰！即使远离家乡，一餐足够有情怀的饭定能让人心怀温暖！景娘助力发展个人轻餐饮品牌，让更多餐饮从业者实现个人轻创业。
傻得冒冒菜创始人“李建斌”先生来自中国重庆，2009年5月来到古都西安发展，秉承“无油烟，无明火，好味道”的理念，把更多正宗的川味美食带给客户，几年间合作店面超过1700多家。鼎辉餐饮集团自成立以来，目前公司各餐饮品牌全国加盟门店3000多家！
陕西鼎辉餐饮管理有限公司属于集团性公司，并成立董事会，公司主营业务为餐饮,旗下拥有4家分公司：
2013年成功注册“陕西傻得冒餐饮管理有限公司”同年建设了中央厨房配送中心调味料厂，并获得国家质量监督检验检疫总局颁发《企业食品生产许可》简称QS，及《食品生产许可》SC认证。
2016年成功注册陕西景娘餐饮管理有限公司，旗下产品迅速占领西安以及周边各大高校美食城 。
2018年成立5豪国际酒店管理服务有限公司
2018年成立童曲星小天鹅艺术中心
公司联合运作，快速把各品牌扩展到了全国，成功与多家知名企业（华润集团、人人乐超市、龙湖地产、王府井百货、万达商业、中贸广场、世纪金花、熙地港、大融城等）达成战略联盟，旗下签约合作品牌已达70多个，重金投资打造直营店上百家。
公司旗下品牌：
《锅武侠硬啃酱骨火锅》《渝老练地摊鱼》《冯程程纯手工辣条》《景娘家煮馍》《傻得冒冒菜》《渝百万纯手工酸辣粉》《王木东麻辣烫》《丁力铁板厨房》《饭多麦铁板烤鱼》《睡螺柳州螺蛳粉》《渝乡情麻辣香锅》《坤少爷贵州米粉》《渝老练荷叶鸡》《烧啊烧卤烧饭》《汉帝吕氏家肉夹馍》《御嫂家黄焖鸡》《圈中圈猪圈鸡》《村锅石锅拌饭》
《粉丝帮纯手工酸辣粉》《椒麻二纸包鱼》《辣美齐麻辣拌》《丁力铁板厨房》《面阿婆粗粮杂面》《焖锅故事三汁焖锅》等知名品牌成功注册国家商标。
⑥ 酱骨头火锅的做法是什么呢
酱大骨是用猪大腿骨，加入卤料经过长时间炖煮而成，肉质不柴，营养丰富，骨头肯起来香而有趣，深受食客们喜爱。东北地区酱大骨最具特色，使用新鲜猪排骨长时间蒸煮，放凉后再放入做好的卤料汤中炖煮。酱大骨小时候每到快过年时候都会吃，因为那时候家里养猪，过年都是吃自家的猪肉。所以剩下的猪骨头母亲就会做酱大骨，我现在还能记得小时候自己啃骨头的情景。猪骨头上也有肉的，我把肉撕下来给母亲吃，我啃着骨头间连接的脆骨，咬一口很脆。
其实骨汤更营养，所以收汁不要全部收干，锅中留少部分汤汁，可以吃火锅。我就是中午做的酱大骨哦，剩下的汤汁晚上买了菜做火锅吃了，比火锅料好吃哈。
⑦ 39元酱骨头自助火锅地址
拱辰大街2号骨掌柜酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。菜品特色酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长