① 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费,主要有品牌授权使用费,权益金,保证金等,小品牌往往知名度不够而费用较低,大品牌费用相对高一些。开启一家店,主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
② 投资新四方加盟要多少钱 我想在浙江开一家新四方快餐连锁店,请各位前辈给点意见,跪谢你好
家里有矿当然可以试试啦。
③ 请教谁能知道经营一家类似南京新标识、苏客、新四方这样的中式快餐店步骤怎么操作,前期准备、资金、
近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。
那么,开一家中式快餐
店都会遇到哪些问题呢?
经营品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面(包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面)等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类,如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,顾客到了以后可以快速制作,有的甚至可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,所有的品种加起来最多20种左右。如果您的快餐店打算经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜,那就更好了。
店面定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。目前市场上,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都在5元左右,即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校的附近;或者工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
店铺规模及装修
由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
后期经营及管理
众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。
那么,开一家中式快餐店大概需要几个人呢?以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
除此之外,在经营管理中不得不注意的事项有:除了物美价廉之外,快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师,还是前堂的服务员,动作一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。另外,快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,以达到整体快捷的效果。店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫清理,工作人员也要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。(来源:互联网)
④ 新四方加盟费多少要怎么加盟
“新四方”品牌统一加盟费用标准:
1、特许加盟合同期5年
2、特许加盟费用:单店加盟人民币80万元
3、品牌保证金人民币20万元,合同到期后根据协议无息返还
4、权利金每月6000-8000元
新四方加盟条件:
1、 拥有资金200万元以上;
2、 熟悉当地市场,对特许加盟有一定的了解和认识;
3、 认同新四方公司的理念和经营模式,服从管理;
4、 强烈的创业精神,愿意全力投入餐饮事业;
5、 “新四方”加盟店的营业面积350平方以上。
⑤ 宁波有哪些连锁餐饮公司
1、圣巴里餐饮连锁有限公司
TEL:0574-87119638
FAX:0574-87119238
地址:中国宁波市环城西路南段479号
全国统一加盟咨询热线:(86-574)8716-5058
Email:[email protected]
网址:
http://www.sunparty.com.cn/2、宁波山姑人家餐饮连锁店
地址:宁波市鄞州中心区钱湖北路958号奥丽赛大厦606
客服热线:0574-87324520
87324250
E-mail:[email protected]
网站:
http://biz.0574.tv/2335.html3、拉芳舍咖啡美食宁波餐饮连锁店
地址:浙江省宁波市江东南路113-119号
电话:0574873997774、宁波雪克餐饮(连锁)管理有限公司
地址:
宁波市江东中兴路300号(缤纷年代旁
电话:
0574-27719777
网址:
www.xkcafe.com
邮箱:
[email protected]像这样的还有好多。
http://www.siss.com.cn/Client/UserList.aspx?Category=酒楼餐厅上边的网址中有找一找吧,也许有收获。
⑥ 大家认可的中国最好的快餐店是什么
2009年中国快餐业50强名单
排名 单位名称 排名 单位名称
1 百胜餐饮集团中国事业部 26 深圳面点王饮食连锁有限公司
2 麦当劳(中国)有限公司 27 常州丽华快餐有限公司
3 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司(德克士) 28 北京老家快餐有限责任公司
4 味千(中国)控股有限公司 29 上海齐鼎餐饮发展有限公司
5 真功夫餐饮管理有限公司 30 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司
6 合兴餐饮集团 31 宁波好味当餐饮有限公司
7 天津狗不理快餐有限公司 32 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司
8 聚德华天控股有限公司 33 青岛摸错门饮食文化有限公司
9 江苏大娘水饺餐饮有限公司 34 桂林人集团发展公司
10 河北千喜鹤饮食股份有限公司 35 哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司
11 浙江五芳斋实业股份有限公司 36 乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
12 索迪斯中国 37 上海中饮餐饮管理有限公司
13 永和大王集团 38 上海新亚大家乐餐饮有限公司
14 江西中快餐饮(集团)发展有限公司 39 武汉钢铁集团快餐食品饮料公司
15 蚌埠包天下餐饮管理有限公司 40 烟台蓝白快餐有限公司
16 乡村基国际餐饮连锁集团有限公司 41 北京和合谷餐饮管理有限公司
17 宁波市来必堡餐饮有限公司 42 浙江老娘舅餐饮有限公司
18 大连亚惠快餐有限公司 43 北京嘉和一品企业管理有限公司
19 北京首都机场餐饮发展有限公司 44 深圳市金谷园实业发展有限公司
20 上海世好餐饮管理有限公司 45 北京金丰餐饮有限公司
21 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 46 北京京日餐饮有限公司
22 马兰拉面快餐连锁有限公司 47 兰州金鼎牛肉面有限公司
23 宁波海曙新四方美食有限公司 48 江南小厨餐饮管理有限公司
24 北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司 49 合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司
25 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 50 山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司
⑦ 全国连锁餐饮都有哪些
问题一:全国连锁的快餐店有哪些 1、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸,以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份,全国有360家直营店,是直营店数最多,规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
2、永和大王
1995年12月12日,上海市长宁区水城路,诞生了永和大王的第一家餐厅,也将“24小时不间断经营”这永和大王的油条一崭新的经营理念带到了大陆,它改变了许许多多消费者的消费习惯,他们可以在一天的任何时候,舒适、惬意的享用美食,也可以在一间清洁、明亮的餐厅中,放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”;永和大王的销售理念,也影响了众多的商家。自此,上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店,是国内著名的中式快餐品牌。工作人员总数超过三千名,成为立足发扬光大中华美食,并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团,其总部设在上海,称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司,全资控股上述5个城市的5家分公司,并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店(第4代)。
3、老家肉饼
“老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带,是解放前就有的大众食品,其特点是皮厚(老师傅称为嘴唇子皮儿)、馅足(大多为牛羊肉馅),吃了以后特别抗饿,故广为劳动人民喜爱。特别值得一提是:民间小餐馆没有单独供应京东肉饼的,它们通常都是将肉饼和炒菜放在一起混和经营,这样就不可避免地要把好料用于炒菜,而把下脚料用于绞肉饼馅。而老家肉饼专业经营夹馅面食,不经营炒菜,所以一律用剔除了筋头巴脑之后的整猪绞馅,像里脊肉、前后臀尖这类好料全都绞在馅中。
4、和合谷
北京和合谷餐饮管理有限公司,是一家以创建国人精品快餐为己任的连锁企业,2003年12月在西城工商局登记注册,注册地址:北京市西城区新街口南大街121号,注册资本250万元。自2004年3月和合谷公司第一家餐厅“中友店”营业以来,目前已有30家餐厅投入经营。有一个独立的加工、配送中心,建筑面积2700平米,配有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备。经过一年多的努力,公司把中华民族传统饮食、南北风味中的精华与现代快餐元素进行了巧妙的糅和与改良,推出了自主研发、具有鲜明民族特点的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡肉饭、牛肉饭、咖喱饭等,试销以来深受广大消费者欢迎。
问题二:中国知名的餐饮企业都有哪些? 2010中国餐饮百强
1、百胜餐饮集团中国事业部 2、美心食品有限公司 3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司 6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司 8、重庆德庄实业(集团)有限公司 9、中国全聚德(集团)股份有限公司 10、重庆市毛哥食品开发有限公司 11、味千(中国)控股有限公司 12、苏州迪欧餐饮管理有限公司 13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司 14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司 15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司 16、重庆秦妈餐饮管理有限公司 17、真功夫餐饮管理有限公司 18、北京合兴餐饮管理有限公司 19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 20、北京东来顺集团有限公司 21、狗不理集团股份有限公恭 22、重庆孔亮饮食文化有限公司 23、浙江两岸食品连锁有限公司 24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司 25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司 26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 27、重庆五斗米饮食文化有限公司 28、成都谭鱼头投资股份有限公司 29、小南国(集团)有限公司 30、北京华天饮食集团公司 31、四川海底捞餐饮股份有限公司 32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司 33、广州酒家集团股份有限公司 34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司 35、净雅食品集团有限公司 36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 37、绍兴市咸亨酒店有限公司 38、河南一尊实业有限公司 39、北京湘鄂情股份有限公司 40、浙江五芳斋实业股份有限公司 41、索迪斯中国 42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司 43、浙江向阳渔港集团股份有限公司 44、永和大王 45、重庆家全居饮食文化有限公司 46、中快餐饮集团 47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司 48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 49、温州云天楼实业有限公司 50、河南百年老妈饮食管理有限公司 51、安徽包天下餐饮管理有限公司 52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司 53、重庆和之吉饮食文化有限公司 54、山东银座旅游集团有限公司 55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司 56、成都大蓉和餐饮管理有限公司 57、四川省成都市饮食公司 58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家 59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司 60、宁波市来必堡餐饮有限公司 61、大连亚惠美食专门有限公司 62、北京首都机场餐饮发展有限公司 63、福州佳客来餐饮连锁有限公司 64、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司 65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 66、宁波石浦酒店管理发展有限公司 67、上海世好餐饮管理有限公司 68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 69、上海丰收日(集团)有限公司 70、慈溪市阳明餐饮有限公司 71、宁波海曙新四方美食有限公司 72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司 73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 74、深圳面点王饮食连锁有限公司 75、成都三只耳火锅连锁有限公司 76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司 77、长沙饮食集团有限公司 78、上海和记餐饮管理有限公司 79、青岛良友饮食......>>
问题三:中国餐饮连锁品牌有哪些 台资味和吉野家还不错,你可以考虑一下。
问题四:全国餐饮连锁店有哪些 现在的餐饮行业是所有生意中最好做的,品牌也是非常之多,入手还是要找好的才行,三足鼎力特色烧烤知名度还是比较高的,很可信的
问题五:国内有哪些著名的连锁餐饮品牌 肯德基,必胜客,麦当劳
问题六:国内现有的比较知名的餐饮连锁店都有那些?? 我觉得还是加盟kfc比交靠谱,现在餐饮市场不景气很容易赔钱的。我在不少餐饮企业做过管理
一般你加盟对你负责人的很少。只是想挣你加盟费
还有像好多加盟公司都是骗人的。投资有风险,还请需谨慎
问题七:餐饮全国连锁店有哪些? 真功夫、肯德基、大铁勺、二人锅、台资味、其实很多很多啊,看你自己想要找什么类型的吧
问题八:全国连锁餐饮品牌的排行榜 其实做生意并不是有排名都是最好的,现在的排名都比较含糊,看排名还不如看特色,看市场大小。前些天我去一个朋友那里看到的一个墙面装饰的产品也还可以。他们家客厅画了好大一幅画,他说就是普通工人用工具在墙上画出来的。近看的效果很逼真。问了朋友才了解到,这个画是叫天一背景,现在很流行这种墙画,他本来也想做这个墙画,可惜自己想做的城市,已经有人做了,不能再继续签了。
问题九:全国连锁餐饮品牌排行榜 现 在 餐 饮 行 业 市 场 竞 争 大 , 压 力 也 大 , 我 建 议 你 多 留 意 一 些 国 外 的 新 产 品 , 我 在 美 国 就 见 过 一 个 产 品 , 特 别 有 意 思 , 叫 无笔 墙画 , 不 需 要 笔 也 能 画 画 , 也 不 需 要 本 身 有 任 何 的 美 术 基 础 , 普 通 人 都 可 以 做 。 产 品 本 身 也 很 有 创 意 , 估 计 国 内 应 该 也 有 , 你 找 找 看 。
问题十:比较大的全国连锁餐厅都有什么, 海底捞,粥状元・・・