① 海底捞的发源地是四川，以火锅闻名的重庆，为什么没有海底捞
海底捞火锅，一个让许多吃客为之倾倒名字的。海底捞的价钱尽管也不便宜，可是却服务项目到食材质量看来，无疑是非常值得探索的一个好饭店，这就导致许多在城市里不愁钱衣食无忧的年轻消费群体愿意和三五好友一同邀君海底捞火锅，或者带父母体会体贴入微服务项目。
但海底捞的菜肴，尽管丰富多彩，但菜肴基本都被切成块，食物切得了小并不是好事儿，吃着不足爽快。有一样食物更能看得出在其中大小，那便是毛肚，重庆毛肚新鲜的，一大片立即放入火锅店，而海底捞的毛肚都经历了生产加工。
菜品的费用问题，也是一个问题。海底捞的价钱不用我多说，大伙儿吃过的都懂，动则三四百块钱，要不是与朋友一同共享，一个人去吃海底捞也许有点儿不值，吃剩消耗，点多了还烧钱。但在重庆的火锅里，吃上一顿老火锅加盟可能也就花一百多块钱，自身一个人吃也不心疼，三五好友一起吃是繁华。
所以在重庆，大家早已经习惯了生活中的重庆老火锅味道，前去吃海底捞，免不了感觉口味太口味淡，或者价钱过高。因此在山城这地方，你可以看到的一直运营了十年以上的老火锅加盟店，去品尝一下，一定能开启新世界大门。
② 请高手回答重庆有哪些的特色小吃
重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食，历史悠久，是重庆经典传统早餐，三角粑是泡粑的升级版，都是以大米为主料，再用专业的锅复煎烤，三角粑得名于直角三角形的形状，刚烤出来的更好吃！