『壹』 武汉牛一品牛杂萝卜面馆加盟费能退还吗
武汉牛一品牛杂萝卜面馆加盟费能退还吗？那你可要问他家的经理了。
『贰』 武汉的生烫牛肉米粉里的牛肉和牛杂口感怎么那么好，和正宗四川的水煮牛肉片口感相似，怎么做的，
我是武汉的 我经常吃 生烫牛肉 牛杂吃的少 他的牛肉 腌制时 并未放太多盐 因为 腌制东西 盐重了 东西会出水 边结 不信 你把肉腌一晚上 明天起来肉就已经死了 很结板 武汉生烫 牛肉腌时放的盐少 放入少许的 淀粉
进水时 水一定要烧开2分钟后 在放入牛肉 不能太烫时间长 否则 肉老了 牛肉 刚一进水 水里用筷子来回迅速 翻滚3次左右就起锅 起锅时 颜色可能还是红色 一般人就又丢进水里烫 那样不对 因为 烫东西 要一次烫熟 烫了又烫 味道感觉就变了 起锅颜色偏红 属于正常 起锅后 牛肉上本身还带着开水 等凉一会可以吃 的时候 牛肉就 熟了 而且味道爽口 很鲜嫩 还有 烫牛肉的开水里放点味精 跟盐 花椒
『叁』 生烫牛肉汤的做法
牛肉在人们的餐桌上是一种很常见的肉类，它没有猪肉的肉腥味，不管怎么做都很美味，再加上牛肉的营养很丰富，所以深受人们的喜欢。而要说到牛肉的做法，那可就很多了，像牛排、爆炒牛肉、红烧牛肉、咖喱牛肉、牛肉丸、烤牛肉等等，真是花样百出的。
而武汉人吃牛肉就比较特别了，直接烫十几秒就能出锅，想想就觉得很嫩了，这就是武汉特色美食生烫牛肉了。看这个武汉大姐就开了一家生烫牛肉小店，每天的生意都很好，小店都挤满了人，回头客也不少，而且还有人是专门从外地赶来吃的，可见这生烫牛肉多有受欢迎了。
其实这生烫牛肉做起来很快，两三分钟就能做一份了，只见大姐在漏勺里舀了牛肝、牛心、牛肉等，然后放到沸腾的锅里上下摇晃摊烫十几秒，一眨眼就变色熟透了，所以这速度是很快的。接下来就把生烫牛肉倒进碗里，再加盐、酱油、辣椒油、香葱以及秘制高汤，这就可以上桌了。
而这牛肉以及各种牛杂看起来都是很新鲜的，呈深红色，表面很有光泽感，听大姐说这些都是的当天现宰的，用来生烫最合适了，足够新鲜，用最简单的做法就能衬托出其原味了。生烫牛肉吃起来软嫩多汁，跟炒牛肉、红烧牛肉是完全不一样的，真是熟得刚刚好，多一分就老了，而少一分则不熟。
当地人在吃生烫牛肉的时候，也会在里面加一份面条或者米粉，这样吃起来就的会很饱了，而且味道还很不错哦。另外，也有人喜欢点一小锅生烫牛肉，下面用火满满加热，这样最适合下酒了，很多人三天两头就会来吃一次，真是百吃不腻的，可见这生烫牛肉有多美味了。不知道大家有没有吃过呢？
『肆』 牛杂加盟要多少钱
具体看怎么做，加盟的费用包括：加盟费、店面租金、装修费还有设备等等，一般做下来，需要十万元左右，开店需要的费用比较杂，需要预算具体了解才能知道需要多少钱。
牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的食品。牛杂，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。
『伍』 武汉的牛肉粉哪里最有名
1.骏骏牛肉粉店
一个专门卖牛肉粉和面窝的地方，只有20平米，却经常塞满30多个人，男男女女，老老少少都在排队等候。
地址：桥口中山医院大门右侧80米左右
点评：人气很旺，有时排队买面窝和粉的时间加起来超过半小时。
2.牛肉粉大王
门口的几口大锅噗噗地冒着热气，里面烧着红红的牛肉、牛杂，香气扑鼻。而等待的食客们早已排在店子的左侧。
地址：汉口万松园安全村
点评：平时的人较少，只要不在吃饭的点去就能避免排队之苦。
3.黑皮牛杂
只要你走在台北路，随便问谁都知道这家店子。在很远就能闻见香味。这是家很有名的老店。牛肉面的味道相当不错，汤汁鲜美，辣得够味。
地址：汉口台北路（台北商场旁）
点评：非常好吃的味道，只是怕辣的不要去。
4.顶好牛肉面馆
这里最好吃的是炒牛肉粉。
地址：汉口兰陵路（小桃园鸡汤对面）
点评：牛肉煨得很烂，辣中带甜，让人百吃不厌。
怎么样？有没有让你心动的呢？
『陆』 最近怎么生烫牛肉粉面馆很多人吃
我是开贵州花溪牛肉粉的
『柒』 我想开一个牛肉粉店，却不知道汤的配方，请前辈门能给小弟指点下迷津，谢谢了。
牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准）：
山楂25克、枙子8克、灵香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳壳25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香叶25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉适量其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
『捌』 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性，采用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉，经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜，否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。
『玖』 为什么说牛肉粉才是武汉人最后的骄傲和倔强
讲真，牛肉粉，才是武汉人最后的骄傲和倔强。
打探过各家20年以上的老店，没有人可以准确说出第一家牛肉粉是何时开张，是哪家店铺，但牛肉粉发展至今，又衍生出生烫，卤制，萝卜煨汤等几大流派。说不上到底哪种最武汉，但尽情嗦粉之余总有一碗能造就灵魂口味。生烫派牛肉，说是生烫，其实就是肉切成片状，在滚汤里面烫熟，类似于涮火锅。
『顶好牛肉面』，牛肉量很足，不锈钢铁碗装，不像所谓的网红卤水味道既辣且重，牛肉片较软和薄。牛肉卤得入味，却不失嚼劲。面条像是珠江面，汤底辣中带甜。
『拾』 武汉一家香花溪牛肉粉店如何加盟
很郑重的告诉你不是一家 要是想加盟可以随便找个连锁店问一下
目前这个店还没有弄网站的