① 太原喜临门火锅底料配方
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
制作方法：
炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨. 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀. 另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
② 想加盟喜临门火锅店要怎么加盟，具备哪些条件可以最好
咱是网商，用不着愁人脉，没有地域限制
③ 太原迎新街喜临门火锅怎么样啊
应该不错，喜临门是个连锁的火锅店，跟孙二娘差不多，柏杨树、享堂东马路、敦化北路都见过喜临门的店
④ 太原万柏林区玉河街喜临门火锅还在吗
太原万柏林区玉河街喜临门火锅还在吗？这个火锅店一直开展，而且非常火爆，还在那里继续营业
⑤ 喜临门火锅店的滋补豆花锅好不好吃
材料
主料：血蚶500g
辅料：香菜100g
调料：陈醋8g、芝麻油5g、蒜10g、辣椒油10g
做法
1、用刷子将泥蚶刷净。
2、芫荽洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内。
3、加入麻油、辣椒油、老醋拌好成酱料，待用。
4、锅内装入凉水，待开后放进洗好的泥蚶。
5、在沸水里烫上10秒后迅速捞起放入冰水中略泡，捞起沥干再倒进步骤（3）中。
6、拌匀后，去壳即食。
⑥ 太原加盟喜临门火锅需要多少钱！
100平米到300平米的3万。大于300的5万。。
⑦ 在太原火锅店里打工一个月多少钱主要是当服务员。
男人的话配菜传菜一月1500左右，迎宾也到不了2000各个火锅店不一样，这是喜临门的价钱，如果是如一坊亲妈的多一些
⑧ 太原市万柏林区兰平秀娟喜临门火锅店招聘信息,太原市万柏林区兰平秀娟喜临门火锅店怎么样
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⑨ 在那里能开喜临门火锅啊
选址很重要 要考虑人群 消费群体 地段价格 商务区多少 等等
⑩ 喜临门火锅店怎么样
里面的东西不错，而且环境也干净，坐在里面也很舒服，价位也合理，不是太贵的，在那里朋友聚会都不错，最主要是环境好。舒服。