A. 一碗牛肉粉丝汤或牛肉面的利润一般有多少
一碗牛肉面价格是5元,成本只要1.5元左右.
B. 牛肉粉丝汤好吃吗，利润大吗
牛肉粉丝汤好吃有营养。
1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等
C. 好喝的牛肉粉丝汤怎么做的
牛肉粉丝汤 开放分类： 牛肉 粉丝 主料：牛肉（最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头）、粉丝。 配料：葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。 做法： 1.将牛肉煮熟，捞出切成薄片，将粉丝在温水里泡软沥水备用； 2.锅里加少许油，烧热后放入葱姜丝和洋葱碎煸香，再加入牛肉片稍微煸炒一下； 3.往锅内加入适量清水（如果有牛骨汤或鸡汤就会更美味），大火煮开后加入虾皮、木耳碎、青红椒丝，再根据自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐等调味料； 4.锅开后再放入泡好的粉丝，等汤煮沸时出锅，撒上香菜，淋上香油，一道又营养又热乎的牛肉粉丝汤就大功告成了。
D. 如何能学到地道的“淮南牛肉粉丝汤”技艺；本人欲前往淮南本地学习
我以前做过金陵的老鸭粉丝汤。应该跟你的那个“淮南牛肉粉丝汤”有异曲同工之处，其实这些东西的做法都是相当简单的。难就难在配方和进货渠道上，一般老板都会把把配方当成商业机密，不是亲信不会轻易告诉，当然，事情不是绝对的，看你机不机灵咯。其次是进货渠道，掌握配方之后，进货渠道就简单了。你可以分别找一些材料供货商，达成长期协议。个人开店的话，就我个人经验而言，大中城市步行街路段起步十万就可以了。
打了这么多字，楼主好歹多给点分啊。
E. 牛肉粉丝汤怎么做
做法一
食材
牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量
做法
1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。
F. 牛肉粉丝汤怎么做
材料
牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
5.成品
小诀窍
材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。
G. 牛肉粉丝汤怎么做啊
原料：
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法：
1、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；
2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好
PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……
H. 杭州四季青牛肉末粉丝汤怎么做
答案：四季青牛肉末粉丝汤做法如下:
制作流程
主料酱牛肉50g，粉丝150g，青笋50g，四季青50g
辅料油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量
步骤
1.粉丝提前泡发，青笋切丝，熟牛肉切片
2.锅中倒油
3.倒入葱段爆香
4.倒入青笋丝大火翻炒，加入四季青
5.倒入牛肉翻炒数下
6.放一勺蚝油汁
7.放一勺生抽
8.放适量水，倒入泡好的粉丝大火烧开
9.放少许盐
10.少许胡椒粉调味即可
