❶ 百岁鱼火锅加盟费用多少钱
想要加盟火锅,看看下面这家,实惠经济,我是一个生意人,加盟它家的鱼火锅,非常受欢迎。生意一直挺好的,还有许多技术一直帮助我们这些加盟店!
❷ 沸腾鱼火锅做法加盟 学习百岁鱼火锅制作方法 百岁鱼火锅配方有哪些
材料
主料:银鱼干50克,
辅料:猪肋条肉(五花肉)200克,竹笋150克,小白菜150克,菠菜150克,粉丝50克,银耳(干)25克,调料:猪油100克,青蒜25克,盐15克,味精3克,胡椒1克
做法
1.干银鱼用冷水浸泡发透,去净杂质,用清水漂洗干净,沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉,洗净后切成丝。
2.水发香菇用清水漂洗干净,去蒂后切成丝,挤去水分。干粉丝用温水泡软,剪成20厘米左右长的段,再用清水漂洗一下,捞出沥净水,装入火锅里。竹笋去掉老硬部分,洗净后切成丝。小白菜摘洗干净切成条,菠菜摘洗干净沥净水,分别装入净盘内。青蒜摘洗干净,沥净水,切成丝。
3.锅置火上,加入鲜汤烧沸,下入猪肉丝拨散,氽熟后捞出肉丝,撇去汤中浮沫,再下入肉丝、冬笋丝烧沸,加入精盐调好口味,倒入火锅里。
4.再将银鱼、香菇丝放入火锅里,食前10分钟,烧红木炭放入火锅的炉膛内,火锅烧沸,再加入猪油、味精、胡椒粉、青蒜丝,盖上火锅盖,连同各料盘一起上桌摆好,即可食用。
❸ 干锅的百岁鱼怎么做谢谢
百岁鱼火锅是集于烫、涮为一体的特色火锅,结合中国人的口味加以精心烹制,调整综合改进,呈献给大家的特色火锅 —— “百岁鱼”。
百岁鱼的制作方法,是以鲜活的草、生鱼采用几十种名贵调料和中草药加以精心烹制,以其鲜、香、嫩为主要特点。
“活鱼点杀、切片烹饪、干锅蜜制、先吃后涮”为百岁鱼最大的特质,在风格上既体现了西域特色风味,有蕴蓄川蜀精髓口味。
食鱼的好处:鱼肉拥有高蛋白、低脂肪,含有丰富的维生素和矿物质等特点,易为人体吸收,并且能供给人体必需的氨基酸,常食鱼肉具有排脂、祛病、健体的功能。
❹ 百岁鱼火锅是连锁的吗怎么加盟麻烦说的详细点,越详细越好!!
谈到火锅必谈重庆火锅,谈到重庆火锅必谈骑龙火锅。骑龙火锅从2000年发展到今天,已经有10个年头。骑龙火锅以其独特的味道与特色一直受到消费者的追捧。10年,骑龙火锅只做一件事,发展重庆骑龙火锅品牌。正因如此,骑龙火锅的直营店数量一直是重庆最多的企业达到21家;骑龙火锅坚持以“视加盟店为直营店的经营理念” 受到加盟商的极力推崇与欢迎,现加盟店已发展到300余家。
❺ 百岁鱼火锅加盟费用多少钱
你好!一般餐饮的加盟费在几万元这样,具体可咨询客服,费用的多少与做的店面、市场大小有关,而更多的成本也是在店面上,租金、装修还有人员、设备的费用,做之前一定要把资金预算好!
❻ 想加盟鱼火锅不知道哪家好,帮忙回答一下谢谢
比较流行的有石锅鱼,百岁鱼...