㈠ 快餐店都有些什么菜
快餐店，或称速食餐厅、速食店，是指在点餐之后食物很快就供应出来，并且服务维持在最低限度的一种餐厅，通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。
在中国快餐店大致有中式和西式两种。
但不同地区不同形式的快餐店经营的菜肴种类各不相同，也有很多中西混搭、地域混搭的快餐店。
西式快餐店的菜品有：
炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派等等。
中式快餐店的菜品有：
凉菜
香辣牛肉 酸萝卜 口水鸡 凉拌黄瓜
凉拌口条 凉拌海带丝 香辣鸭珍香辣小鱼干
泡椒凤爪 凉拌藕片 红油牛肚 凉拌皮蛋
凉拌榨菜 凉拌西红柿 炸花生米 咸鸭蛋
凉拌香菜 风味豆鼓
热菜
红烧肉 糖醋里脊 红烧鲫鱼 雪中宝
血鸭 清蒸鱼块 狮子头 红卤鸡腿
尖椒牛肉 小炒肉 香菇烧鸡 酸菜肥肠
尖椒鱿鱼 青豆肉丝 油爆虾 荷包辣椒
红烧带鱼 玉米粒 粉蒸排骨 腐竹肉沫
红烧芋子 干椒豆芽 莴笋肉沫 清炒长豆
土豆丝 酸豆角鸭珍 尖椒茄子 花菜肉沫
苦瓜肉丝 油爆猪手（特价）清炒冬瓜 西红柿炒蛋
青椒肉丝 芹菜香干 红萝卜肉丝蒜茸空心菜
蒸菜
肉沫蒸蛋 剁椒鱼头 腊味带鱼 珍珠肉丸
煲汤
海带排骨汤 玉米排骨汤 滋补乌鸡汤
茶树菇老鸭汤 鸡蛋肉饼汤 萝卜排骨汤
肉饼汤 筒骨心肺汤 紫菜蛋花汤
干锅
川味酸菜鱼 茶树菇炖老鸭 香辣龙虾
黄豆焖鸡爪
㈡ 正宗盖浇饭如何制作，如何开好十元盒饭快餐店
正宗盖浇饭做法
步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
步骤4：加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后；继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。
步骤5：将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁；再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花即可。
㈢ 午餐往公司带什么便当好如题 谢谢了
2009-07-19 09:46 午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡；饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？ 应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。 午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多；除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，最好喝点酸奶促进消化。 不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。 带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。 此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现程度不同的中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜，因为它们更容易变质。
㈣ 青豆网校能为老师合伙人提供哪些技术支持呢
啊，轻度往下的话能为老师提供的话，是教学上的帮助与支持。
㈤ 快餐怎么做又快又好吃
上校鸡块
食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法：1)鸡胸肉洗净，葱姜准备好。
2)鸡胸肉，葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。
4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
5)拌匀后倒在碗里冷冻。
6)由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。
7)把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。
至Q虾球
食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量
做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。
4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。
7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手，手上都是面糊，相机上也是，拍照特别费劲，真是勉强拍了几张。
8)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
葡式蛋挞
食材：蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g
做法：1)准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋
2)牛奶取60ML倒入碗内3)再加入50ML的淡奶油
4)白糖取20g。 5)2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄
6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀
8)将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦
9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可
10)烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤
11)先下火200度烤15分钟。 12)再上下火200度同时烤15分钟即可
田园脆鸡堡
食材：鸡胸肉500g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量
做法：1)将洋葱切丁，鸡胸去掉筋膜，猪肥膘切成末
2)鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉（不用料理机也可以剁成蓉）
3)加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料
4)将打好的鸡蓉盛入盆中。 5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁
6)搅拌均匀。 7)盘子里放适量干淀粉，用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料，放在淀粉上裹匀
8)托蛋液9)沾面包糠，用手稍攥。 10)然后按成饼状，抖去多余的面包糠
11)将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆
12)将汉堡坯加上生菜及沙拉酱 中间夹上炸好的鸡排即可
㈥ 怎样炒青豆好吃
家人爱吃香菇，所以准备多些香菇，或者，食材准备时视个人爱好，可以准备二朵香菇切丝，用作调味亦可
By 仔细的纸皮核桃
用料
青豆 300克
牛肉 300克
香菇 2朵
蒜姜 适量
做法步骤
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
1、青豆用清水洗净。加入适量盐，烧水灼2分钟，沥干备用。
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
2、准备食材：牛肉切粒，用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用，香菇泡开切丝，蒜蓉姜丝备用
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
3、热锅冷油，加入姜蒜，牛肉粒半煎半炒，爆香至七成熟，盛出备用。
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
4、继续加油，把香菇炒香
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
5、加入青豆翻炒
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
6、加入牛肉粒翻炒后，调味（蚝油、鸡精、淀粉勾茨），中小火炆几分钟收汁
这样的香菇青豆炒牛肉你吃过吗？
7、咸辣视个人口味调整
㈦ 快餐菜单都应该有什么啊
快餐最好是不用菜单,煮好菜放着,在每个菜边上标好价,让客人自己看这选