A. 大骨头火锅培训学技术去哪里
大骨头火锅的制作方法
大骨头用清水泡去血水。
切好佐料。
大骨头冷水下锅，放几片姜，倒少许料酒进行焯制。
打净浮沫，捞出大骨头，汤水备用。
热锅凉油，下入花椒、姜片、蒜粒、干辣椒小火炒香。
倒入焯制好的大骨头翻炒。
调入盐、料酒、生抽继续翻炒。
上色后添加焯制骨头的汤水，烧开后再次打净浮沫。
转入高压锅压20分钟。
等候期间把白菜洗净沥干。
压好的大骨头汤调入胡椒粉和鸡精，倒入汤锅内，撒上蒜苗，边炖边吃。
B. 我想开一家自助大骨头火锅，请问走哪里加盟
自己弄嘛，做个好品牌
C. 大棒骨自助可以把骨头带回家吗
大棒骨自助可以把骨头带回家吗？大棒骨自助是不可以把骨头带回家的，他们的骨头也是可以能卖钱的。
D. 为什么买大骨十几元一斤，现在很多自助骨头锅才29元一位随便吃
市场上卖的新鲜猪骨价格高，但是质量相应的也都比较高，一般这种自助餐厅中的猪骨通常使用的都是含肉量比较少的部位，进货源也是一些大型的屠宰场，或者经过长时间冷冻后没有办法出售的猪骨，经过多重的调料加工后，虽然吃起来没有太大的差别，在质量上一定相差很多。经营这种店面的老板并不傻，各种水电费和加工费的支出，只有靠这一份份的猪骨才能盈利，所以只能压缩成本。
但是一般我们家庭购买大骨头的时候都是直接在市场上购买，而且像这些市场上的骨头都是新鲜的大骨头，自然要比像这些进口的冷冻了很长时间的大骨头要贵许多了，这也是为什么自助餐里边的酱大骨才29元一位的原因！骨头是营养丰富的食材，不论是哪个部位的骨头，只要骨头来源正常，骨头新鲜干净，大口吃起来有益健康补钙。
E. 开家拉风牛骨头火锅加盟店要多少钱
拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元，除了加盟费用还需要准备门店的启动资金，大约需要30~50万元（详情如下表）。
开店费用
所以全部投资费用大约是35~70万元。
F. 最近这个自助大骨头怎么这么火
自助火锅方法：主料：蘑菇200g、豆腐200g、金针菇200g、生菜200g、娃娃菜1个、红烧肉300g、小香肠50g、油麦菜200g、土豆片200g、大火腿肠1根辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、火锅调料适量、高汤适量、酱油适量、料酒适量做法：1.五花肉切块用料酒、酱油、葱、姜、蒜大料腌制在炖熟装盘。2.炒锅放油，爆香葱，姜，蒜，辣椒再放入火锅调料炒香。3.加入适量骨头汤烧开，再加入适量盐调味。4.再加入适量炖熟的肉炖，火锅底料就好了。5.在配上自己爱吃的菜。6.美味的火锅开始享用吧。
G. 开一个39元自助大骨头需要投资多少钱
这个的话，看你需要在哪里开？如果只是需要开始么样子的一个店面装修之类的，你起码得准备好20万左右
H. 自助阿爸大骨头火锅店怎么加盟
就是王八蛋 我都活了店怎么加盟那你就去找那把大骨头都要去商量一下怎么加盟费
I. 吃大骨头28元一位的自助餐 大骨头在哪里买的
吃大骨头28元一位的自助餐大骨头在冻货市场买的。一些便宜的骨头，都是从进口渠道获得的，对于外国人来说，猪大骨不是餐桌上的食材，所以这些资源的价格很低，辗转到中国的自助餐厅里，价格也不会高到哪里去。
为了保持这些猪骨头的新鲜，冰冻冷藏在所难免。冷冻的猪大骨很难辨认已经存放了多长时间，但因为成本、保存、运输等方面的成本降低，因此冷冻的猪大骨价格比新鲜的猪骨头便宜太多太多了。
为了不使人们吃出异味，很多采用酱香做法，无疑能让猪大骨变化出另一种口味，只要处理得当，再加上浓郁的酱香卤制，猪骨头原有的腥味会被完美掩盖住，吃起来只觉得下饭。
(9)自助大骨头火锅加盟官网扩展阅读：
大量走私冻肉充斥冻品交易市场，货源来自全国各地，主要流向为西部地区的餐饮行业，不仅埋下食品安全隐患，造成关税损失，还对正规肉类企业造成冲击，形成 “劣币驱逐良币”的恶性循环。
以凤爪为例，走私货有每件12公斤和20公斤两种规格，价格是270元和460元，分别比正规渠道进口的产品低50元和80元左右。
相对于走私凤爪，走私牛肉的优惠力度更大。X达食品的店员推荐了一款走私牛腱子肉，从产品外形观察，其与正规渠道进口的产品并无明显区别，价格是每20公斤720元，而正规渠道进口的牛腱子肉价格是每20公斤960元。
J. 开个酱骨头店自助36一位营业额一天1500块能赚钱吗
那这个是可以的，因为这个犟骨头店他也是非常的受欢迎的，大家也都喜欢吃，你最好就是做一个考察吧，这样能够看看你赚不赚钱或者你是怎么样的一个营业方式。