『壹』 谁有榴莲千层蛋糕的做法以及配方
榴莲千层糕的做法
1、黄油加2勺白砂糖
放入微波炉热一下
将黄油弄化
不必太久,找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅拌均匀
鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力
以免起泡
盆子也别太小
等下还要加面粉做面糊
2、牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉
一边筛一边搅拌,搅拌好的面糊我又过了2遍筛
避免面糊中有颗粒
影响口感
3、平底不粘锅做饼皮
小火
千万别弄糊了
也不宜太老
嫩一些,饼皮做好就放凉待用
最好也放冰箱冷藏一会
避免奶油易化
4、把淡奶油倒入盆子里
加2勺白砂糖
用电动打蛋器搅拌,打好的奶油成这种状态
,然后饼皮
一层榴莲,一层奶油
这样一步一步罗列,弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜。
5、从冰箱取出,切成适当大小
享用吧
『贰』 我想开间千层蛋糕店,请问榴莲千层,芒果千层中的那个皮是如何做出来的
低粉 160克
牛奶 500克
鸡蛋 2-3个
糖 40克
黄油 30克
1鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)
2加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊
3黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时
4平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面
『叁』 甄挚榴莲千层怎么加盟
用料
鸡蛋 6只
牛奶 500g
低筋面粉 160g
黄油 30g
糖(面皮) 80g
奶油(内陷) 400g
糖(内陷) 适量
千层榴莲蛋糕的做法
鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油,最后面粉。不要用打蛋糕器打,手动打散就好,以免起泡
小贴士
如果想要面皮更细腻点可以用过滤网过滤一下!但过滤后的黄油要微波炉叮个10秒再倒回面糊!但我基本不过滤!还是很好
『肆』 新开的蛋糕店,专门卖蛋糕的,招牌是榴莲千层蛋糕,怎么才能扩大销售,
送优惠券搞活动嘛
『伍』 个人想卖榴莲千层蛋糕不知道能不能挣钱
可以在朋友圈销售,也可以拿到人流量比较多的地方租一个摊位卖,只要有人买,利润还是挺高的
『陆』 nadeje千层蛋糕加盟要多少钱
利润不是一个定值,要看你买的材料价格还有你卖的蛋糕的价格等诸多因素。 做法: 1.将辅料全部融合,过筛后静置冷藏半小时,然后用不粘平底锅小火煎好班戟。 2.切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁备份,把榴莲全部打成泥,二分...
『柒』 正宗肉松拔丝蛋糕加盟需要多少钱
2000元,就可以学习还有多种套餐:
套餐一:拔丝蛋糕技术培训2000元
套餐二:榴莲酥、蛋挞、泡芙培训2000元
套餐三:榴莲酥、蛋挞、红豆酥、绿豆酥培训2800元
套餐四:榴莲制作系列:榴莲酥、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕 4000元
套餐五:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、蝴蝶酥培训4200元
套餐六:榴莲酥,榴莲蛋糕,榴莲班戟、蛋挞,泡芙、蝴蝶酥 4800
套餐七:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥、拔丝蛋糕 学习费用6000元。
套餐八:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、奶香脆皮千层麻花。学习费用6500元。
套餐九:榴莲酥、泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕、南瓜球、拔丝蛋糕。8000元