㈠ AL蛋糕店学习后怎样写心得体会
主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考:
总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。
㈡ 开蛋糕店是学习好还是加盟好打广告的不要回复我！
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。
㈢ 加盟蛋糕店要注意什么
近两年被蛋糕加盟市场前景的吸引，繁多的品牌还一度让加盟者产生了“到底加加盟谁家蛋糕跟靠谱？”的疑问。竞争如此激烈的环境下，各种眼花缭乱的加盟噱头让人应接不暇~
焙多芬为何会脱颖而出？
1：顺应趋势：无论线下线上，年轻人均为消费主力。针对消费主力打造好玩的焙多芬体验平台。
2：产品为王。坚持工匠精神，精益求精，只推广令人尖叫的产品。
3：互联网+。运用互联网思维，全国门店系统互联，运用大数据思维，分析市场，应对市场。
4：中央工厂面团配送。引进欧洲烘焙流行配方，利用冷链运输优势，打造优质产品品质。
㈣ 成功加盟蛋糕店要做些什么准备
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备，资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用，需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址，我们台拾记的店铺是有一定要求的，做蛋糕的话需要用到烤箱，所以需要380V三相电，总电量25KW，烤箱进线10m²；也需要用水干净，所以需要上下水；最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸，加盟商需要根据图纸进行装修，这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店，店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等，这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的，选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料，然后设备和用具需要自行确认，防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察，之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流，避免后期出现失误。
总体来说，成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的，相对自己创业，加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你！
㈤ 我想开个蛋糕店，是加盟好还是自己做好请详细回答加盟和自己做的利与弊。谢谢。
蛋糕店自己做的利润更大些，如果开小蛋糕店，还是自己会做的好点
加盟的费用更高，受限制较多（如：资金，商品种类，店面装修，加盟费用等）
今年投资都不是很安全，不能保证百分百开店就能赚钱
蛋糕店选址很重要，人口密集的住宅区，人流量大的商业街等都可以.
㈥ 自己一个人开了个蛋糕店，感觉真不容易，怎么更好发展呢
自己一个人开一个蛋糕店，确实很不容易，因为又要忙里忙外的，一个人肯定做不完，你可以招聘一个学徒，跟你一起做。
㈦ 开蛋糕店的想法分析书怎么写
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，
想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
㈧ 关于做蛋糕的心得体会1000字
我和妈妈在逛商场的时候发现了蛋糕粉，就买了一袋，我以为蛋糕粉是做好蛋糕以后，用来调味的，但是回家看过说明之后才知道自己想错了。蛋糕粉是用来做蛋糕的，所以迫不及待的把盒子打开，顺便也把自己的快乐打开了。
我按着说明开始找原料，有鸡蛋、奶油、蛋糕粉，找齐之后，我有些怀疑，看蛋糕店里原料非常的多，为什么自己做的蛋糕原料要那么少？这么少的原料做出来不会不好吃吧！管不了这么多啦，因为现在我要开始做好吃的点心啦。
从厨房拿出一个小碗，把鸡蛋打进去，放了蛋糕粉等上一两分钟再搅拌，这样香味会更浓一些，口感会更好一些。搅拌之前，我自言自语的说：“放一小袋蛋糕粉，看起来比鸡蛋还多，还得必须搅拌成蛋糕泥那样，这简直是不能能！”搅拌了大约五分钟，真的搅拌成蛋糕泥了，心里想：“啊！要是做蛋糕粉的员工听了刚才说的那句话，那不笑话我孤陋寡闻才怪。”把搅拌好的蛋糕泥放到微波炉里烤上一分钟，拿出来就变成了香喷喷、甜丝丝的蛋糕。用勺子把奶油在蛋糕上涂一层，可以加上自己喜欢的巧克力或者水果，这样一个美味的蛋糕就做好了。
它的模样跟蛋糕店的一模一样，但用那么少的原料，简直不可思议。我尝了一口：“啊，真好吃！比蛋糕店卖的好吃多啦！”不管做的多么地丑陋，只要用心，再难看的蛋糕也会变成口中的美味。以后我一定多做一些，让大家一起跟我分享美食、快乐。