❶ 多福居涮肉什么好吃
良乡真没有什么好吃的自助火锅,想吃火锅不如去多福居,啤酒免费,肉的价位很实惠,你们几个人吃完了,最后一平摊,也就一个人30到40,没准还用不了,也看你们要什么了,而且还送两个素菜,我觉得挺合适的,味道也还可以。我去的梅花桩那里店,离良乡也近啊,从医院的路口一直往东,开十分钟就能看到,在路北侧
❷ 北京 火锅
北京火锅代表就是东来顺
名称来历
东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。1914年,东来顺增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜,同时更名为东来顺羊肉馆。他想方设法高报酬挖来前门外正阳楼饭庄的一位名厨帮工传艺,使东来顺的羊肉刀工精湛,切出后铺在青花瓷盘里,盘上的花纹透过肉片隐约可见。 到三四十年代,东来顺的涮羊肉己驰名京城,三十年代一些帐面记载,每年旺季销出的羊肉在五万公斤以上。东来顺还在后开办酱园作坊,涮羊肉所需的酱油、香油、芝麻酱、糖蒜、韭菜花、火锅等都由这些作坊加工制作。经过几代厨师博采众家之长,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺,在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日益精美。
❸ 多福居 燕山北庄店怎么样
以前总去吃,感觉他家的味儿挺正的,三五好友围着火锅喝酒聊天儿。特别爱吃他家的牛骨髓,很有营养。量也挺大的,干净卫生。服务很好,老板人不错。