⑴ 如果不加盟,自己也没有什么经验,能开奶茶店
我的想法跟你一样也是这想行吗?
⑵ 不加盟怎样开奶茶店
俗语云,民以食为天,奶茶属于饮食,所以奶茶生意是一门长久的生意,不愁没有销路。那么要怎样开奶茶店呢?创业开店选择开奶茶店,对于新手来说是个麻烦事,很多东西要学,比如要学奶茶制作技术、要了解开奶茶店要采购什么设备器材、还要装修、设计餐单等等,都是新知识,没有一个熟悉奶茶行业的朋友指点还真是困难重重。不过,通过奶茶加盟的方式来开奶茶店,倒是可以一概解决了,有加盟商指导,自然开起店来容易多了。但是,奶茶店的加盟费用却是一笔不小的费用,好一点的奶茶店品牌加盟费让人望而却步,一般的品牌又叫人不放心,于是,很多创业者的理想是不加盟开奶茶店。开奶茶店不加盟其实也有其好处,后期经营比较自由,不受加盟商的束缚,有利于自身的发展,还不用交杂七杂八的费用。那么,不加盟如何开奶茶店呢?有什么比较好的奶茶店开店方案?奶茶原材料、奶茶设备器材去哪里采购?奶茶技术去哪里学呢?下面就为大家一一解开疑问。
?主要要解决的问题是,不加盟奶茶店品牌,会有哪个奶茶商家为你提供技术支持和原料供应。目前市面上众多的奶茶店都是通过加盟的方式来开店,众多的奶茶商也大力打加盟的广告,赚取加盟费用,导致优秀的奶茶商反而在虚虚实实的广告中被淹没,不被人知晓。不加盟开奶茶店就要找到一家这样的奶茶商,能有一家这样的奶茶商提供后援支持,你的一切问题都不是问题了。
⑶ 开奶茶店不选择加盟好做吗怎么搞
去奶茶店打工从打杂开始做起来,浪费一段时间只能学到配方,而去培训班相当于花钱学配方, 但是奶茶店可以接触顾客,看到各种突发情况,比较偏实践,培训只能教奶茶,比较理论。而这两种本质上是一样的,开奶茶店的选址、装修等等都不太清楚。现在奶茶店竞争比较激烈,光学奶茶配方怎样在一群奶茶店之中脱颖而出,这是个问题。
选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以教你学奶茶,对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,可以帮助你前期选址、装修,后期宣传,建议你去实地考察。
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
⑷ 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
⑸ 请教不加盟的奶茶店
很简单。
回答第一个问题:不加盟,你需要确定好几个问题。
店名,平面设计,装修设计,硬件采购,主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求:
使用面积不低于10平方米;
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米,店招高度不得低于0.6米;
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米,净高不得低于2.5米;
设施附件要求:
电力要求:15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有,请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后,请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租,天天跳闸,搞死你!
上水要求:6分管以上的进水管
排水要求:独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备:
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机(含标签打印机)
电磁炉
先写到这,有空再写。
⑹ 不加盟的奶茶店要怎么经营,自己又不怎么会做,加盟又太贵,好烦
不加盟的花费也不低吧,其实对于新手开店来说,自己做失败的几率太大,现在奶茶行业竞争这么激烈,你一没经验二没技术怎么和那些经验丰富的对手斗争?做加盟虽然会收一部分加盟费,但是很多东西都会比较省心,比如装修设计,产品研发,材料采购,当具体到日常经营的时候是很繁琐的,很多东西很耗时间和精力,我自己当时也是没经验然后选择的加盟来一杯,现在一天的营业额在两千左右,任何一个行业都有自己的规律正所谓隔行如隔山,新人进入一个新的行业没人领是很容易失败的
⑺ 开个奶茶店,不加盟别人的,怎么做!
内容我怎么看不懂! 不想加盟,可以先去给他们打工,把手艺学到手后,开一个自己的店!店名字不能和别人一样哦,