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楼下新开的一家张秀梅烤肉拌饭加盟店的口味挺好吃的,刚开不久,好很多人排队啊
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我不知道你在那个城市,但是如果城市里没有开的最好不要开,因为好多人都尝试过,至于加入哪个品牌,这个就要看你手头的资金有多少了,建议你多看看书或者打电话咨询一下,也许还可以问问百姓们
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可以总的来说烤肉是个不错的行业希望你能够创业成功…
烤肉的做法:
配料:
主料:牛小排1块(先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时)
辅料:香菇、生菜、青辣椒适量
调料/腌料:酱油1碟,味噌酱1碟
操 作:
(1) 铁板预热后,将牛小排放上去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。
(2) 牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀。
(3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。
(4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
(5) 将烤肉包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里
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带动肯急w
⑹ 我想加盟土耳其烤肉请问能好卖吗
你去做市场调查吧.现在你是做生意,不是别人做,力不到不为财啊,同学.
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最正中的土耳其烤肉夹馍 得去黑龙江绥芬河去学 我有个朋友在大连干过着个 就是在那学的 正中 我就知道里面摸的酱是香其酱对的沙拉
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土耳其烤肉做法
1、在肉中加入适量的盐、酸
奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,
2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍 进行烧烤。
3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟
后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干,烤时火候很重要。
二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区,主要原料是羊羔肉。
二烤就是要烤两次。
1、 在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌
2、再用铁棍将其
一片片地穿成像转烤那样的肉团。
3、将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下,然后,将表面烤熟的肉切下来
4、再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。串烤与中国新疆地
区的烤羊肉串相似。
通常选用优质的羊羔肉,剔去筋骨后切成小块,加入盐、酸奶、油等进行搅拌,然后用铁丝穿6个肉块,放入冰箱冷冻6至48个小时。
5、待调料
入味后,把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟,然后将铁丝上的肉块逐个取下,放在盘子里,配上新鲜的洋葱即可食用。
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我同学一直在全国各地考察烤肉拌饭项
目,最终还是选择了济南俏亿佳,