❶ 我想加盟个自助小火锅,有什么好的推荐吗
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不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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❷ 红番茄吧台式小火锅加盟是个骗局吗
红番茄小火锅我吃过,吃的人很多,我想应有钱赚。个人觉得旋转的那个吧台是亮点。
❸ 泡泡吧台式小火锅加盟店在北京海淀有吗生意怎么样有去吃过的没有小火锅加盟的费用是多少
没有。
加盟费用不太清楚。
北京著名的有呷哺呷哺、海底捞、红舵码头火锅店。
不过,呷哺呷哺与海底捞不做连锁,而红舵码头可以。
我与女友经常去吃。Very delicious。
一、签订经营合同前
电话咨询开店事宜;
暗访直营店面,品尝菜肴;
考察访问总部;
阅读公司的各种相关资质;
项目洽谈,仔细了解开店资金使用情况;
双方洽谈具体开店事宜。
二、签订合作经营合同后:
提供全套经营实战管理手册,解决餐厅运作实际问题;
提供CIS规范,确保红舵码头的强势品牌效应,树立红舵码头标准化的品牌形象;
提供专业装修设计,包括详细的平面设计图、局部立面图、剖面图、施工图及装修主材料清单作为参考;
提供店面装修施工辅导,工程管理中心及专业装潢队伍,可在餐厅设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
提供装饰材料供应支持;
提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
提供餐厅收银系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握餐厅的经营管理状况;
提供餐具、服装、物料等供应支持;
标准规范化技术、服务及管理培训;
总部直营店现场实习,现场模拟操练,有效提升合作店员工的技能水平;
提供申办营业执照相关手续及申报咨询。
三、餐厅正常营运中:
提供上门进行开业前及开业指导,确保合作店开业顺畅;
新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;
提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度;
跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;
总部为提升合作店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
❹ 开个吧台式火锅店要多少钱
火锅大体费用都差不多,主要是着重哪一方面,吧台式的火锅意味着装修要装修成吧台式的那种,其他之外的费用大体相差不多,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
❺ 泡泡吧台式小火锅味道真差劲!加盟店的生意也不好。泡泡小火锅加盟项目根本不行,口味根本留不住人
听朋友说是,我有点不信,不过,等去了之后,才发现,事实永远胜于雄辩。
泡泡绝对坑爹。
北京不错的火锅店呷哺呷哺、红舵码头火锅店与海底捞。
❻ 旋转小火锅加盟创业项目有市场吗
可能有些朋友还没有真正去享用过旋转小火锅,不是太清楚旋转小火锅到底是怎么一回事,其实旋转小火锅是在传统的大锅火锅的基础上发展而来的一种全新的火锅形式,在餐品的种类上与传统火锅并没有什么差别,只是在用餐的形式上与传统的大锅火锅有所不同。如果说得具体一点,旋转小火锅大概的样子就是一个大的椭圆形的餐桌,然后餐桌上有一个椭圆形回转的传送带不停地旋转转圈,而涮火锅所用的各种蔬菜肉类就放在传送带上,当顾客坐在团圆型餐桌前,各种蔬菜肉类就会随着传送带的转动一个接一个地从顾客面前传送而过,就这样一圈接着一圈不断重复,顾客喜欢吃哪个菜了,当这个菜转到自己面前的时候,就可以很方便地取用。同时,旋转小火锅采用的是一个一锅的小锅形式,不是那种好几个人都在一个锅里涮锅的形式,这样美味顾客就可以完全按照自己的口味喜好来选择锅底和菜品,想吃什么口味的火锅就选什么样的锅底,想吃什么菜就煮什么菜,非常的随意自在。而且这种一人一锅的形式也更加健康卫生,深得很多食客的喜欢。
正是由于旋转小火锅有这些方面的创新优势,所以才会在市场上越来越受欢迎,喜欢吃的顾客越来越多。既然有市场受欢迎,那么旋转小火锅这个加盟创业项目就是一个非常有市场前景的创业项目,当然了,真正想要把加盟店的生意做起来,不仅仅只是看项目本身如何,还需要考虑经营管理、店面选址等其他各方面的因素。
❼ 什么是泡泡吧台式火锅加盟费多么
没有听说过泡泡吧台式火锅,我给你推荐一个最具发展潜力的火锅品牌——骑龙火锅。 骑龙公司经过长达3年时间对重庆火锅加盟市场的全面调查以及与广大加盟商充分沟通,骑龙公司出台全新加盟政策,具体调整如下: 1. 一改重庆火锅按区域收取加盟费方式惯例,骑龙公司采用国际通用、最合理的方式,实行区域加面积双重考核标准收取加盟费。 2. 充分与国际接轨,将原来的加盟合同期限3年延长至5年。 3. 取消权益金收费项目。 类别 费用 年限 备注 A类(省会)城市 1.8万/100㎡ 5年 按建筑面积计算 B类(市级)城市 1.6万/100㎡ 5年 按建筑面积计算 C类(县级)城市 1.5万/100㎡ 5年 按建筑面积计算 说明:国家计划单列市加盟费按A类店收取,县以下行政级别加盟费按C类店收取。
❽ 我想10万开家一人一锅那种小火锅吧,请问加盟那家好,请多指导
你好,朝天门火锅前来为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不清楚你这10万是否包含了门店租金,或者是说你自己有门店,如果不包含的话,那么10W开一家小火锅店,做加盟连锁的话基本是不可能的,除非你找那些中小品牌或者网红品牌,因为有些小品牌是不需要加盟费的。
然后,如果总预算费用在10W,即便你找小品牌做了连锁,那么也只能开一个面积很小的,大概几十平的门店,而按照这个面积,桌子都是放不了几张的,虽然投入低,但是也会造成回本慢等问题。
但10~20万块可做技术加盟,意思就是你不能借用品牌方的牌子,但也能得到品牌方的技术扶持,比如底料,比如开店帮扶,比如经营培训等等,在朝天门火锅的合作伙伴之中,有一部分老板就是采用的这种合作模式。
如果打算开一家火锅店,那么时刻都需要把精力放在如何开店以及持续经营上面来,打造出一家有持续盈利能力的火锅店,才是一个老板需要思考的。
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❾ 吧台式小火锅
咕嘟火锅形式很灵活的,有吧台式的小火锅,也有旋转火锅。