『壹』 吉吉热气羊肉馆怎么样
纯正的北方炭炉火锅，羊肉很鲜嫩，蘸料是老北京的自配调料，口感很好，是冬季里吃羊肉的不错选择。环境一般，比较吵。但这家的老板人很不错。
『贰』 我想开家火锅店
小蒙羊
『叁』 凯茂老北京热气羊肉火锅怎么样
真心好吃 离家近 环境还可以 热气羊肉很嫩 最喜欢了 价钱也不贵 还算实惠
『肆』 吃火锅的热气羊肉哪里买
你要的是什么热气羊肉，是带骨的全羊，还是去骨的羊肉？上海目前还没有专门卖热气羊肉的门店，实在想吃可以去店里品尝，卖的价格也不同，从50--80不等
深秋转冬，又到了一年中吃热气羊肉的季节，各路上海滩“吃货”蠢蠢欲动，蓄势待发。羊肉，能御风寒，又可补身体，对风寒咳嗽、慢性气管炎病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。对羊肉爱好者来说，热气羊肉永远是其他火锅的各种肉类所无法比拟的。半精半瘦的羊肉，涮一下捞起，在嘴里咀嚼肥厚肉质的那种满足感只有自己最懂。
羊肉火锅
原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤或清水3000克
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，制作方法：
选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
『伍』 热气羊肉火锅怎么吃
吃过羊肉火锅的人不在话下，吃过热气羊肉火锅的人也为数众多。要吃到正宗的热气羊肉火锅，您还是来世轩热气羊肉火锅店吧。世轩热气羊肉火锅是一家正宗的京味连锁热气羊肉火锅店，该店的锅底丰富，热气羊肉没有一点羊膻味，吃起来很是肥美，使家人朋友相聚的理想去处。但是在吃羊肉火锅时，怎样可以吃得更健康呢？ 为了避免上火，在打火锅时，可以放几片菊花瓣入锅内，因为菊花具有清热解毒，清肝明目，疏散风热的功效。其次，涮羊肉时一定要与一些凉性和甘平性的蔬菜搭配，比如丝瓜、冬瓜、白菜、菠菜、金针菇、蘑菇、笋等，都能起到清凉解毒、去火的作用；也可以放点豆腐，因为豆腐中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；吃完涮羊肉后，如果依然怕上火。还可以再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，用菊花、金银花等泻火药材煲成的凉茶也是很好的选择。 世轩热气羊肉火锅店的火锅不仅味道美，而且营养丰富，绝对不添加所谓的“一滴香”之类的劣质产品。从市场近几年的行情来看，火锅行业将会蒸蒸日上。如果您看好世轩热气羊肉火锅，不妨加盟试试！
『陆』 杭州哪里有热气羊肉吃啊
你提的不是人提的问题。
在莱场买些生羊肉,回家烧熟吃,当然热气腾腾。
到酒店吃饭,点一盘红烧羊肉,不会是凉的吧。
吃火锅放入羊肉片,捞出来不会是凉的吧。
看不起你,提个问题还匿名。
『柒』 上海哪里有吃热气羊肉的地方(除了洪长兴外)
云南路宁海东路路口有几家，店不大，但口味还行
『捌』 羊的什么部位可以做热气羊肉片
羊前腿肉可以做热气羊肉片，做法如下：
一、材料
主料：羊前腿肉1000克
辅料：菠菜500克 白菜500克 粉丝250克
调料：辣椒酱30克 芝麻酱30克 酱油20克 盐5克 醋10克 香油30克 大蒜(白皮)30克 黄酒5克
二、做法
1.羊肉洗净切成薄片，菠菜，白菜心，粉丝洗净切成条或段分别装盘，辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。
2.点着火锅，内放清水，精盐、绍酒，保持锅内滚沸。进食时，可根据自己的口味在面前的小碗内兑好调料，然后用筷子夹住羊肉片放入火锅内烫熟，蘸上调料，即可食用。
『玖』 热气羊肉能在羊蝎子锅里涮吗
热气羊肉能在羊蝎子锅里涮，羊蝎子火锅就像普通火锅似的可以在里面在涮羊肉的。
1.把羊蝎子清净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，大火煮开后，煮5分钟左右，捞出羊蝎子，用水冲净浮沫，并倒掉锅中焯烫的水。
2.炒锅中倒入油，待油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干净的羊蝎子，炒3分钟左右。
3.等羊蝎子炒出香味后，将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中，锅内倒入可以没过肉的开水，放入干辣椒。大火烧开后，将沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，盖上盖子炖1个半小时。
4.当羊蝎子炖至1个小时的时候，倒入盐，在临出锅前撒上香菜即可。
7.做好的羊蝎子火锅，也可以放在锅中，继续在电磁炉上加热，吃过肉骨头后，用锅中的汤，涮制其他你喜欢的东西，比如：热气羊肉，白菜，豆腐，粉条，菌类，土豆，这些都是可以的，所以热气羊肉能在羊蝎子锅里涮