A. 怎么加盟香港地茂馆甜品
传统糖水店主要经营主打的品种为二沙+三糊，就是红、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊
1.源记甜品专家
地址：香港香港岛西环正街32号地下
推荐理由:源记甜品专家,一间老字号的糖水铺,店内售卖的是中国的传统甜汤,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每选糖水亦可以配以莲子/蛋.再加上上全鸡蛋蛋糕.是饭后的良好选择.招牌菜:合桃露(加蛋/莲子)、莲子桑寄生菜、杏仁露(加蛋/莲子)、鸡蛋糕、陈皮红豆沙
2.绿林甜品
地址：香港九龙深水埗元州街77-79号地下
推荐理由:传统港式甜品店。招牌甜品：豆腐布甸、绿豆沙、红豆沙、芝麻糊
3.福元汤圆(福元街店)
地址：香港香港岛北角炮台山福元街7号利都楼地下I-1铺
推荐理由:看名字就知道了…………
4.王记糖水
地址：香港香港岛北角书局街5号地铺
推荐理由:蔡澜都推荐的传统糖水店，只有晚上才营业，各种传统糖水做的都很出色
5.小甜谷
地址：香港香港岛大坑书馆街10-11B地下
推荐理由:招牌甜品：北海道牛奶炖蛋白,逆市开业，不一定要平价招徕，像小甜谷般，真材实料加上明星效应，一样具号召力。由艺人谷祖琳和叔父谷德昭开设，主打中式甜品，亦有一系列用上日本材料制作的甜品。原来谷祖琳曾在日本学过做甜品，加上自己爱吃，便跟师傅一起设计日式甜品
6.地茂馆甜品
地址：香港九龙九龙城福佬村道47号
7.一品斋甜品屋
地址：香港香港岛铜锣湾希云街8号
8.芝麻绿豆甜品屋
地址：香港九龙红磡民泰街14号
9.森记甜品之家
地址：香港香港岛西环德辅道西313号地下
10.泛后甜品
地址：香港新界元朗又新街59号C-61D
详细请参考：香港游啦网（hkyoula），香港攻略
B. 你好，我想要在甘肃兰州加盟一家好利来蛋糕店，不知道怎么样啊
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C. 开面包店好吗如何加盟一家面包店
技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一间60平方米的店面约需20多万元资金，其中包括设备、工具投入，如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。货架、展示柜按装修程度费用不等；其余还要预留原料、办营业执照等流动资金。如果把房租预算纳入的话，至少得有30万元的资金才能筹划起一个小面包店。稍大面积的店，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕要用），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时，需要精确地知道设备尺寸，避免装修完成，却发现买回的大型设备无法就位。材料选购：创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。（别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则卫生部门要查的。）店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体；住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高，在这样的小区开店要小心。店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为面包房提供的是直接入口的食品，因此卫生是最为关键的管理问题，开店后你需要用制度去约束每一名员工，而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。同时，还要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。开面包店好吗?如何加盟一家面包店？
D. 在蛋糕店DIY蛋糕的步骤和注意事项
DIY做法
准备材料
鸡蛋糕粉600克
牛奶 90cc
鸡蛋3个
打蛋器（或电动搅拌器） 一支
乳玛琳（或奶油）少许
容器（最好有把手与尖嘴，如图2） 一个
小毛刷（盘面抹油与清理时用）一支
机器选用
迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台
蛋糕制作步骤：
步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。
步骤2.接着打入3个鸡蛋。
步骤3.再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。
步骤4.材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5.调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6.打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7.接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。
步骤9.盖上盖后，静置约5分钟
步骤10.在此期间，绿灯会交替的亮灭
步骤11.打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了！
注意：
一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕，不用使用尖的或金属器具，以免破坏不粘表层。
二、鸡蛋糕粉可于食品（或西点）材料行、各大卖场及部分超级市场，皆可买到。
三、也可依个人喜好，自行制作鸡蛋糕粉，参考材料有：低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。
E. 加盟熊孩子d|y蛋糕焙烤
不建议做加盟。如果自己完全不懂怎么做蛋糕的话，去选择做加盟未免太被动。 而且加盟费也是一笔不小的数目。 可以自己先去学习做蛋糕。 然后自己开个私房。 投入比较小， 也可以先学了去别人店工作累计经验。、