⑴ 福州 达道牛肉面的历史
达道的历史是牛滑，最正宗的在台江区
⑵ 想知道: 福州市 福新福州达道牛肉连锁店 在哪
（1）福州市台江区河下小区8#1楼20室。
（2）福四中斜对面达道牛肉河下店后
一共两家
⑶ 福州达道牛肉好吃吗
还好，性价比高而已，大块
⑷ 福州达道牛肉小笼包做法
材料
主料：面粉，牛肉，猪皮冻（猪肉皮经少量水煮烂，冷后，放入冰箱冷冻备用）。
调料：料酒，盐，糖，生抽，鸡精。
做法
1.面粉+冷水+盐（一点点），揉擦成团后醒30分钟（面团要揉透，否则不易包捏）。
2.在醒面时准备陷料。把牛肉剁成末，皮冻切丁，按1：1的比例进行混合，加入调料顺着一个方向搅拌5分钟，馅料就制成了。
3.把醒好的面搓成条，下剂，擀成边薄底略厚的皮子，包入馅料，捏成包子形。
4.蒸架刷油，用旺火蒸约5分钟。不要蒸过火，以免穿底，汤跑了就没那么好吃了。
5.品尝的时候要小心，别烫着了，再放点醋味道更好噢！
⑸ 达道牛肉怎么样
味道很正宗，店里生意也挺好的，正好去鼓楼医院看病就走过去吃了，还买了冻牛滑
⑹ 福州达道牛肉汤加盟
网上学就好了
原料]黄牛肋条肉1500克，砂仁3克，八角4个，姜块5克，桂皮5克，葱段10克，豆蔻2克，干红辣椒2克，花椒粒1克，精盐适量，味精2克，青蒜末5克。
[制法]
1．将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再入沸水锅中焯透，捞入清水中漂清，捞起控去水，放沙锅中，加足量清水，上旺火烧沸，撇去浮沫。
2．将八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒粒、干红辣椒、葱段、姜块(拍破)一同用纱布包扎起来，放在开水中烫片刻，提起，放入牛肉锅中，盖上盖，将沙锅移至小火上，煨至牛肉酥烂时，用精盐、味精调味，撒入青蒜末即成。
⑺ 虽不起眼牛肉面馆的点评
虽然不起眼牛肉面馆就是一家不起眼的牛肉店，与达道牛肉店相比门面小的多
受到同事力邀，去尝试了，牛肉还真是不赖
酱料应该是秘制的吧，反正吃起来很香
就连他家的拌面也不是用花生酱，感觉比较特别，牛肉的量也很足，就是价格稍稍贵一些
还有椒麻花菜真是好吃，有点麻也不是太麻，有点辣又不是太辣。
牛舌、牛腱凉拌的也很美味
⑻ 福州市老牌依强牛肉店(达道路)怎么样有什么好玩的地方
做为福州的传统特色小吃，达道武仔牛滑店和广达依强牛滑店是不能不提的。就目前来看，感觉达道武仔发展的很快，已经开了多家分店。不过，在福州当地人眼中，对广达依强牛滑店还是情有独钟.小时候就在台江区长大，依强牛滑店是我常来的地方。要上一罐牛滑，一笼小笼包，吃的是津津有味。这么多年了，依强牛滑店还是没有什么变化，按照北京人的标准就是脏乱差，不过，当美味展现在眼前的时候，一切都变得不重要了。牛杂炖的火候很不错，有嚼劲却不费牙口，让我很喜欢。牛滑，这个太熟悉了，从小就喜欢吃这口，柔软的口感永生难忘，可惜在北京还没有吃到过，绝对的一个字：赞！牛排，依强牛滑店的招牌小吃，口感和味道都是超级无敌，而且牛排的肉质也很不错，真是美味。拌牛肚，哈哈，我小时候最喜欢吃滴，练牙口，也练肠胃。虽然没有老北京的那种芝麻酱提香，却也是经典中的经典，忘不了！拌百叶，这个比牛肚嫩些，味道和拌牛肚差不多，好吃。拌脚筋，一直喜欢吃牛蹄筋，有嚼头还不增肥，口感也非常不错。商铺名称：老牌依强牛肉店”商铺地址：福建省福州市台江区八一七中路174号，八一七路与仁德路交叉十字路口凹处商铺背景：达道牛肉滑”在福州是非常出名的，甚至上了中央电视台“舌尖上的中国”美食系列节目，他们家最早就开张福州市达道路口上，兄弟两个人，一人开了一间。达道路上生意最好的牛肉店"不管是不是吃饭时间"都有人在里面"还"有很多人外带"慕名而来的"不少，常客"更多。一般都吃小笼包和牛排，牛滑也"很嫩、很Q"虽说"最近价格刚上调"fans们的热情依然不减。各种赞，都是给他们家的，几十年了，口味依旧不变，甚是难得！商铺环境：开张八一七路茶亭附近的这家店，他们家的店铺面积算中等，一进门右边是柜台，左边是大厅桌椅，厨房在最里面。桌上一样放有非常具有老福州特色的佐料，如虾油、醋、胡椒粉，还有葱花，都是自助！商铺服务：他们家都是上年纪的一辈在看店，对顾客热情程度一般，估计是由于他们家是老字号，老牌子，来的客人多了，也没很在意文明待客礼节方面的问题。商铺菜品：牛肉滑】福州牛肉滑也算是福州的一道名小吃，大街小巷到处可见挂着招牌的小吃店。很多来福州的外地人都会在大街小巷滴寻找干净的牛滑店，再找一个清净的角落坐下，一勺一勺满足大胃王的欲望。裹有地瓜粉的牛肉，已经打得糊糊的，用牛骨高汤熬制出的汤
飞猪上还可以查看更多有关于老牌依强牛肉店(达道路)的介绍和玩法还有周边的景点
⑼ 福州达道牛肉滑做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉250克相克食物
蕃薯粉适量
盐少许
胡椒粉少许
蛋清少许
葱少许相克食物
麻油少许
牛肉滑的做法
1.把牛肉切好，放在机器里面搅。
2.放入番薯淀粉，胡椒粉，盐巴等，一起搅。
3.然后是这样子的。
4.锅里放水，淡水开后，一点一点放进去，可以做圆的，也可以做扁的。
5.煮开一会儿，成品出来了。