⑴ 手撕烤兔的家常做法怎么做加盟到上善佳费用是多少钱
撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。
第一步卤兔肉。
准备：食品用料兔肉一只，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精盐350～500g， 鲜汤5000g ， 纱布袋2个。 卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。
卤水制作：
1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入侍亏帆精盐、味精和糖色，再放老雹入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
卤兔肉：准备大锅一个，将整只兔子放入飞水。冷水下锅，兔子下锅，水开后，将兔肉里面的血水和杂质去除掉。再烧煮两分钟，继续除去血沫。兔子捞出后，将水倒出不要，锅洗净后将卤水倒入并烧开，兔子放入卤水，水量以没过兔子为宜，水不够加开水。盖锅盖再烧开后，小火继续慢煮，基本保持空桥微微沸腾状态。30分钟后，关火。不揭盖，直到汤冷，捞出兔子在室温下，晾干。
第二步烤兔子。
烧烤炉一个，烤夹一个，烤刷一个，清油若干，胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉。
将兔子放入烤夹内，放置在烤炉上，不断翻转（有自动旋转盘最好），烤至兔肉出油时，刷清一遍（内外全部刷到），继续翻转，五分钟后再刷一次清油，继续烤二分钟左右，将香料均匀洒在兔肉之上，再烤一分钟，即可大功告成。
⑵ 问下大侠们，有谁知道龙岩附近有兔肉加工厂吗我想在龙岩养殖肉兔！
有，龙岩康大兔肉坊”加盟总部可提供各种招商加盟优厚条件，手把手教你加盟开店、投资创业。龙岩康大兔肉坊加盟厂商将丰富开店经验、配套支持部门、广告客户资源、全面广告效应等众多经验、秘籍整体提供给龙岩康大兔肉坊合作者。无论你是商场上的老手，还是初次创业毫无经验，都能够在短时间内实现创业梦想，将事业带人正轨并稳步发展。伴随着我们生活水平的不断提高，我们对美食的要求也越来越高，康大兔肉坊的兔肉产品种类齐全、味道鲜美、营养又健康，康大兔肉坊自投放到市场以来总是供不应求，市场前景极为广阔，康大兔肉坊商机不可限量。
康大兔肉坊产品种类繁多，包括餐饮系列、礼品系列及休闲食品系列等三大系列上百种产品，其中休闲食品系列最受欢迎，其产品种类包括麻辣味、酱香味等口味的兔肉干、兔腿、兔肉丁、兔头、兔脖、兔肝等，这些产品还分为不同的包装种类，满足了所有消费者的需求。康大兔肉坊的兔肉产品完全采用标准化生产过程，同时还有着国际水准的产品检测中线，让消费者吃到的都是安全、放心、优质的兔肉产品。
青岛康大集团目前在全国布局，锁定山东、吉林、河北、重庆、四川、新疆6大核心区域，布局6大基地，其中以山东为良种研发繁育基地。吉林、河北、重庆、四川、新疆以祖代制种扩繁为起点，形成祖代养殖、父母代种兔放养、商品兔养殖发展、饲料加工、肉兔宰杀、兔皮深加工、出口销售于一体的全产业链运营格局，预计各基地5年内规模设定为年出栏1000-1500万只商品兔的发展与加工能力，15年内达到3000万只的规模能力，成为最大肉兔加工出口基地的产业领军地位。
康大兔肉坊涉及肉兔、肉鸡、快餐调理食品三大涉农产业，并涉及房地产开发等多个领域，是一家以农副产品加工为主导、跨行业经营的综合性民营企业，青岛康大集团食品板块2006年在新加坡，2008年在香港市场上市，目前面向全国招商，成为了投资创业好项目之一。
康大兔肉坊健康营养，美味十足，一经上市就深受老百姓的喜爱和追捧，商机不可限量，加盟康大兔肉坊是你一本万利的好选择。
*项目真实可靠：
在投资商机网上发布的招商信息均获得企业书面授权许可。目前，该项目招商正在进行中，真实可信。请抓住商机， 给感兴趣的项目留言将开启您创业致富第一步！
*回复及时深入：
如果您对该项目感兴趣，请您务必填写真实信 息，并尽量在留言板中详细需求，提出疑问！
⑶ 棒棒娃牛肉干代理条件，棒棒娃牛肉干代理流程
肉干肉脯行业市场庞大成功机会多，棒棒娃牛肉干加盟是被不少人重视，走向成功的好商机。有很从加盟代理商通过棒棒娃牛肉干代理获得巨大成功，已经成为行业的旗帜。很多人会充分研究棒棒娃牛肉干加盟的内容政策等，积极做好各类准备工作，以及优劣势分析，突破自己，取得令人羡慕的业绩。
品牌介绍：
四川省商标，牛肉休闲食品品牌，集牧场屠宰、分割、研发、加工、销售于一体的大型食品加工企业。成都市棒棒娃实业有限公司，创立于2000年，总部位于四川成都 龙泉驿区。成都棒棒娃是一家集牧场屠宰、分割、研发、加工、销售于一体的大型食品加工企业。其下成功控股红原牦牛肉食品有限公司。合资经营奥萃生物科技有限公司。以及直属经营的四川卡玛世尊营养食品有限公司、成都市棒棒娃营销管理公司，郫县分公司等。公司业务范围主要以销售牛肉，大豆，兔肉等休闲食品为主。
棒棒娃牛肉干代理流程：
1.咨询了解：通过媒介、展览会、宣传资料、电函等方式咨询和了解棒棒娃牛肉干的加盟政策、产品特点和营销理念;
2.调查分析：加盟商对当地的经济与消费状况、销售情况;其他品牌的竞争力;
3.加盟申请：悉知加盟条件，向公司公司提交统一格式的《加盟申请表》;
4.资格审核：销售人员将及时与您核实相关资料，并给予初步答复;
5.洽谈参观：双方进一步洽谈，并经过双方相互了解，确认合作意向;
6.签署协议：签署加盟合作协议书，加盟商必须保障向公司提供情况的真实性;
棒棒娃牛肉干代理投入：
1.按合同约定履行义务
2.参照公司总部拟定的市场方案进行操作
3.按合同约定接受公司总部的跟踪和考核
4.诚实、守信经营,维护公司及公司产品的形象
5.严格遵守国家有关部门的各项法律、法规，不采用非法手段进行市场推广和销售。
棒棒娃牛肉干代理条件有以下几点：
具有独立的法人资格，要求公司化运营。
具有强烈的品牌意识和发展眼光。
有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累。
具有合作意愿和参与经营管理能力。
有一定的经济实力。
高度认同棒棒娃牛肉干的营销理念，愿意与棒棒娃牛肉干共同快速成长并取得双赢。
看了上面的招商代理政策，以及加盟棒棒娃牛肉干所在公司的利润，你还在等什么，代理一个好的项目，能让你盈利多多，快速发展中的棒棒娃牛肉干所在公司，愿与您携手共进、共创辉煌!
提醒：如果您要了解具体的加盟代理信息，请联系相关棒棒娃牛肉干品牌的运营者，如果以上内容侵犯了您的利益请联系我们，我们会马上删除!
⑷ 棒棒娃牛肉干代理投入， 棒棒娃牛肉干代理条件
随着人们对健康的重视，健康的产品越来越被消费者所需要，所以棒棒娃牛肉干也备受消费者关注。棒棒娃牛肉干，引发市场投资新热潮，成为热门投资项目，市场火爆，值得投资。
品牌介绍：
四川省商标，牛肉休闲食品品牌，集牧场屠宰、分割、研发、加工、销售于一体的大型食品加工企业。成都市棒棒娃实业有限公司，创立于2000年，总部位于四川成都 龙泉驿区。成都棒棒娃是一家集牧场屠宰、分割、研发、加工、销售于一体的大型食品加工企业。其下成功控股红原牦牛肉食品有限公司。合资经营奥萃生物科技有限公司。以及直属经营的四川卡玛世尊营养食品有限公司、成都市棒棒娃营销管理公司，郫县分公司等。公司业务范围主要以销售牛肉，大豆，兔肉等休闲食品为主。
棒棒娃牛肉干代理流程：
1.考察项目:
了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。
2.体验项目:
确定选择在授权所经营内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。
3.了解细则:
探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。
4.签订协议:
缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。
5.办理授权:
领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权证明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。
棒棒娃牛肉干代理投入：
1、认同公司产品及营销理念，对我司推出的品牌有足够的重视度和忠诚度。
2、有强烈的合作意愿，具有同我公司共同进步，能够把公司产品作为主营品牌经营。
3、有完整的分销网络、具备良好的市场开拓能力，拥有一定的资金实力和良好的商业信誉。
4、有过相近的代理经验优先。
棒棒娃牛肉干代理条件：
①有合格经营资质的公司或个人
②认可棒棒娃牛肉干品牌发展,对棒棒娃牛肉干产品及营销政策感兴趣
④有较强的信心和责任心
⑤有长期合作的决心
⑥有一定的经济实力
⑦有良好的商业信誉
⑧有较强的市场开拓能力
⑨有丰富的市场操作经验
以上内容也解答了肉干肉脯店代理棒棒娃牛肉干的一些问题，如果各位朋友有对棒棒娃牛肉干代理加盟感兴趣的话，欢迎您在网站下方留言，并且留下您的电子邮箱或者手机号码等联系方式，当然如果您有任何疑问需要咨询我们的话，随时欢迎您打电话给我们，我们的工作人员会对您的问题做出及时并且全面的解答哦~
提醒：如果您要了解具体的加盟代理信息，请联系相关棒棒娃牛肉干品牌的运营者，如果以上内容侵犯了您的利益请联系我们，我们会立马删除!
⑸ 自己想开一个专门卖兔子肉的饭店，不知道挣不挣钱
只要有食客！这样做最好不过了！养殖业必须做到终端销售，才能使利润率最大化！女人和嘴的钱是最好赚的！