『壹』 论资本战略运作能力，锅圈不输瑞幸
锅圈作为餐饮圈的明星公司，以其强大的资本运作能力，令人瞩目。在短短三年内，锅圈连获七轮融资，总计近30亿元，成功估值130亿元，晋升为独角兽公司。这不仅解决了实际业务的资金问题，也为招商拓展提供了强大助力。锅圈的资本运作能力，在餐饮行业堪称翘楚，与“资本运作祖师爷”瑞幸不相上下。
一、对外融资篇
在消费品领域，融资能力对品牌确立竞争优势至关重要。锅圈仅用三年时间，便连获七轮融资，募得近30亿元，吸引了众多明星机构参与。公司估值高达130亿元，成为业内瞩目的焦点。大额融资不仅解决了实际业务的资金需求，还为公司加盟拓展提供了强有力的支持。
锅圈的融资能力如此之强，原因在于其选对了赛道与合作伙伴。首先，火锅供应链赛道是一个充满潜力的领域。火锅作为一种几乎不受地域、文化和消费层次限制的美食选择，在全国餐饮业占据重要地位。在2018年，火锅业占全国餐饮业收入的20.5%，达到8757亿元，并以每年10%以上的速度快速成长，至2019年市场规模已达到万亿级别。其次，中国已经形成了较大规模的食品加工产业链，为锅圈的发展提供了坚实的基础。
二、对的投资人
锅圈与不惑创投的合作堪称典范。不惑创投是一家专注于创新供应链赛道的投资机构，其创始人李祝捷曾投资过多个成功案例。在2019年8月，锅圈顺利获得不惑创投的4500万元A轮融资。此后，锅圈的每一轮融资，不惑创投几乎都进行了跟投，前后四轮累计对锅圈的投资达到了3.5亿人民币。此外，食品业巨头“三全食品”也成为了锅圈的重要供应商之一。第一笔融资的成功，为锅圈后续的持续融资奠定了坚实的基础。
三、性感的投资故事打磨与演进
锅圈在与资本的互动中，逐渐打磨出吸引投资者的故事。创始人杨明超早前曾尝试开连锁火锅门店，但选择以颠覆海底捞的火锅打法作为故事主题，引起了投资人的极大兴趣。锅圈开始讲述“在家吃火锅的解决方案提供商”的故事，为消费者提供一站式在家吃火锅的食材和设备，同时保持价格竞争力。通过这种方式，锅圈从B端贸易商的角色转向S2B2C模式，实现了快速增长。在疫情期间，“宅家吃饭”风盛行，锅圈快速崛起，2020—2022年的营收分别达到了29.65亿元、39.58亿元和71.74亿元，部分门店的营收增长甚至超过400%。这些成绩吸引了众多加盟商的加入，为锅圈的快速扩张提供了动力。
四、上市篇
2023年4月3日，锅圈向港交所递交了上市申请。选择港股上市，是锅圈在当前市场环境下做出的理性选择。考虑到A股对食品类，特别是通过加盟商快速扩张的题材已不待见，以及港股对消费类股票的友好态度，锅圈决定在港股寻求上市。在2022年实现扭亏为盈的基础上，锅圈在IPO前通过引入知名产业资本站台，为上市做好了充分准备。
锅圈的上市之路，标志着其资本战略的成熟与实施的成功。在资本的助力下，锅圈将有望进一步扩大市场份额，实现更大规模的发展。
『贰』 市场潜力的“隐形王者”，投资新疆大有可为
新疆，这片辽阔而神秘的土地，正在悄然释放其市场潜力的“隐形王者”特质。随着第八届中国—亚欧博览会在新疆乌鲁木齐的盛大召开，新疆的消费市场之“热度”与“开放”气质得到了充分展现。琳琅满目的展品和热闹的人潮，正是新疆强大消费力的真实写照。然而，这仅仅是新疆消费潜力的冰山一角。
海底捞首次涉足新疆市场，正是对新疆消费潜力的肯定。海底捞的加盟门槛向来不低，尤其在竞争激烈的市场中，新疆的消费能力被看好。实际上，新疆的消费市场远比人们的印象中更为强大。过去一年双十一期间，新疆的成交额增速全国第一，直播电商交易额同比增长56.02%。今年，随着新疆首次加入“包邮区”，消费潜力得到进一步释放，618期间的销售额同比增长140%，部分品类网购购买力与国内其他地区并驾齐驱。
新疆的变化，离不开经济和消费力的迅猛发展。2023年，新疆在GDP、投资、消费、财政、居民收入等关键指标上均表现出色，尤其是社会消费品零售总额同比增长18.8%，位居全国第二。外贸方面，新疆的进出口总额也呈现出跨越式增长，从2000亿元跃升至3000亿元，仅用一年时间。作为“一带一路”核心区，新疆正以独特的地理位置、丰富的资源和开放的政策，成为国内外投资者的新宠。
投资新疆成为新热土，其潜力和机遇不容忽视。在亚欧博览会期间，新疆共签订经贸合作项目395个，总金额6155.52亿元，展示了巨大的发展潜力。在“投资新疆”产业合作推介活动中，新疆签约招商引资重点项目318个，总金额5722亿元，涉及新能源新材料、电子信息技术、煤化工、纺织服装、商贸物流等多个领域。这片土地，无论是能源等传统产业，还是新兴的数字经济、人工智能、生物医药等前沿领域，都为投资者提供了广阔的发展空间。
乌鲁木齐，作为新疆的首府和亚欧大陆桥中国西部桥头堡，是整个自治区的政治、经济、文化、科教和交通的核心交汇点。这座丝绸之路上的重要城市，在自贸区的建设下焕发新生，国际贸易、现代物流、先进制造业等产业与新兴产业在这里茁壮成长。建投两河产业园在承接高端装备制造、汽车零配件和新能源新材料等产业上拥有独特优势，为企业提供了完善的产业链体系和产业园区支持。
乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）已集聚了一大批龙头企业引领的代表产业，包括新能源装备、工程和农牧机械专用装备、汽车制造、新材料等。作为国企性质的产业园区，建投两河产业园不仅提供高品质厂房、灵活的首层设计、强大的承重力和多样的租赁选择，还配备齐全的配套设施，为入驻企业提供全方位的保障。目前，园区内多个优质精品厂房等待有识之士的加入，共同开创辉煌未来。
新疆正以其独特的魅力和无限的机遇，吸引着来自四面八方的目光。无论是深耕传统优势产业，还是探索新兴领域，新疆都为投资者提供了施展抱负的广阔天地。此刻，正是进入新疆、投资兴业的最佳时机。乌鲁木齐作为业已成、产已兴、资已就位的产业集聚新高地，诚邀全球客商走进新疆，共创美好未来。
『叁』 火锅店应该如何管理
火锅对于每个人来说都不陌生，无论春夏秋冬，吃火锅都成为了外出就餐，聚会的首要选择。也是成为了餐饮界中的一个商机，很多人都想要加入火锅这个火热市场中。
定位
火锅店的定位，开在哪里，针对的消费人群，人均消费水平，周围竞争力等了解清楚，知道自己想要开一家什么样的火锅店，朝着哪一个方向努力。
店面选址
好的店面地址，意味着开店成功了一半。开一家火锅店，讲究的是人来人往，选择是尽量挑选周边人多的地方，人流量越多就会有更多的潜在客户。
味道才是硬道理
锅底是火锅店的核心，独特的锅底能让消费者加深火锅加盟店的印象。加盟火锅品牌的时候，需要注意品牌方味道是否正宗，是否有特色，是否可以满足不同人群口味需求。
服务问题
所谓好的火锅店服务，就是服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是对客关系的集中体现。要定期对服务人员进行培训。