1. 想开一个精酿鲜啤啤酒店,想问下一套自酿啤酒设备多少钱开店大概怎么选址,装修成什么风格比较好
一套精酿啤酒500升精酿啤酒屋设备价格约在17万左右。
店面选址要人员密集,流量大,地段好一些的地方。
居民小区附件也是可以的。
2. 鲜啤不在餐饮边上可开吗
可以
1店面位置
店面位置的选择,直接决定了终端市场大小,一般情况下店铺方圆三公里的区域市场都可以计算在内。要考察周边饭店、大排档及饮用啤酒的消费者大致数量。
2市场调研
竞品价格,店铺周边瓶装啤酒和扎啤终端消费价格,如果要做精酿批发,还要考察配送点的竞品批发价格。
3精酿啤酒的口味和品类
酒品是选择口感清爽酒体通透型,还是口感浓郁酒体醇厚型。
初期啤酒品种选择,品种越多,发酵罐占用数量越多,初期投入也越大。
4销售模式
打算开酒厂、酒吧、鲜啤专卖、大型餐饮前店后厂,还是作坊批发。选择零售、外卖、还是批零兼顾,每一种销售模式都有优缺点,没有最好的,看自己实力大小,选择最适合自己的。如何把啤酒卖出去才是经营的关键问题。
5设备选择
家酿微型设备、大小型酒厂用设备、门店专用小型设备都是有区别的。有些厂家卖的设备,本地用户没有人买,没有人用来开店,专门卖给外地不懂行的用户。
要考察厂家当地店铺的酒品口味儿和生意状况,而不是品尝在设备厂房里酿出的啤酒。就算厂房的啤酒你感觉再好喝也没用,因为酒品没有经过市场检验,产生不了流通的产品那是艺术品,没有商业价值。
外行永远只会对比价格,内行才会对比价值。设备价格高或低,是因为材质、功能、用途和售后服务不同决定的,没有最好的,只有最适合自己的。
3. 青岛多彩扎啤怎么加盟
青岛多彩扎啤城诚招各地加盟
青岛多彩扎啤代理招商
1、 项目简介
青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业,其前身是国营青岛啤酒厂,始建于1903年,是我国历史最悠久的啤酒生产企业。1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
“用我们的激情酿造消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐”是青岛啤酒公司的使命, 2001年,公司利用黑龙江新丽公司扎啤调配技术,联合推出了多彩扎啤,以其口感冰爽、口味多样、营养丰富、饮法休闲等特点创造出一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新的饮酒文化,引领着中国饮酒文化的潮流。产品一经推出,深受广大消费者喜爱,销售量以每年递增50%的速度在飞速发展。
为能在更大范围内为消费者提供服务,青岛公司拟在全国进行代理招商,欢迎有识之士与我们携手共创中国啤酒业未来!
2、 产品介绍
追求卓越,追求完美,追求多彩扎啤时代!
毫无疑问,我们已经进入了一个物质丰富,追求完美的年代。
电脑从X86系列到奔腾系列,到双核系列,我们不断追求卓越,电视从无到有、从小到大、从黑白到彩色、从单一频道到多频道、从被动收看到数字点播,我们不断追求卓越……,酒从高度到低度、从鲜啤到熟啤、从纯生到扎啤、到现在的多彩扎啤,我们不断追求完美。
人们最初喝是鲜啤,但很快地人们发现鲜啤因没有经除菌流程,卫生难以保证,另其保质期短,无法远途运输销售,后来人们就发明了熟啤,熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程,使啤酒卫生得以保证,保质期也得到延长,为啤酒远距离运输销售提供条件,使更多人喝得上如此美味。随着科技进一步发展,人们生活水平进一步提高,人们发现熟啤在高温杀菌的同时也破坏了啤酒部分营养成分,为此人们又发明了过滤除菌及保鲜技术,生产出纯生啤酒。纯生啤酒既保留了鲜啤的营养成分,又去除了有害菌和杂质,使其泡沫更细腻,口感更清爽,进一步提升了啤酒给人们带来的快感。随后人们又发现啤酒在3-8℃饮用时泡沫最细腻,口感最好,为此,人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一整套设备,这就是扎啤输送设备,采用这样设备输出的啤酒就是我们所说的扎啤,以其泡沫丰富细腻、口感清爽纯正深受啤酒爱好者喜爱,但一直以来因其设备投资大,成本高,价格比普通啤酒高几倍,只有在高档消费场所迪吧、酒吧才有销售,普通消费者难得享用。
今天,青岛啤酒集团利用自己规模生产优势,整合黑龙江新丽公司的扎啤加工技术,缩短销售中间环节,成功地将扎啤以普通价格推向市场。另外,为满足人们个性化口味需求,青岛公司经过精心配方,最终成功推出了黄、黑、红、绿四种口味的扎啤:
◆ 黄扎
原料:水、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点:淡爽而醇和,饮用更加爽口,回味无穷。
◆ 黑扎
原料:水、青岛当地特产焦香麦芽、大米、德国啤酒花。
特点:以酒体棕黑浓厚、注杯焦香四溢、口感清醇浓郁而独树一帜,厚而不腻,回味悠长,自上市以来,以庄重、深沉的鲜明个性倍受成熟男士喜爱。
◆ 绿扎
原料:水、墨西哥苦瓜汁、芦荟、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点:清凉爽口,消燥祛火,排毒养颜,增强免疫力等功效。
◆ 红扎
原料:水、澳洲麦芽、野山葡萄原汁、大米、德国啤酒花。
特点:果香型,酸甜、口味醇厚、有清脑健胃,养颜美容调解肠胃等功效, 深受广大消费者尤其是年轻女士的青睐。。
总之,多彩扎啤是人们不断追求卓越,追求完美的结晶,是人们追求健康、追求快乐的成果。
网络因顺应信息交流需求得以迅猛发展;多彩扎啤因顺应饮酒文化变迁得以快速发展;反之,网络业的迅猛发展,缔造了一种便捷、快速、低成本的全新的信息交流的方式,多彩扎啤的快速发展,创造了一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新的饮酒文化。
4. 国产精酿鲜啤哪家好不加盟只进酒能操作吗
在消费升级的现在,工业啤酒已经不能满足大众的口味,越来越多的人投入精酿啤酒的怀抱,虽然精酿起源于外国,最早进入国内市场,进口精酿积累了一大批拥护者,给人们造成了精酿啤酒国产不如进口好的错觉,但早期进入市场的更多是瓶啤或者易拉罐的,经常出现在商超或者便利店。比如林德曼、比利时白熊、福佳等。
而在国内也涌现出了许多优秀的国产精酿,无论是酿造技术还是产品质量都具有不输国外的先进水平,正因为国内精酿行业的蓬勃发展,国产精酿近年来已经圈了一大批的粉丝,国产精酿市场前景一片大好。比如说高大师、英豪精酿、优布劳、京A。
国内的精酿更多的是桶装的,灌装之后直接到精酿馆、酒店、酒吧、饭店中销售,这就与进口产品形成了一定的区别,因为这种桶装的精酿更为新鲜,这也是国产精酿的优势之一。
其实,对于大多数想从事精酿行业的人来说,无论从投资还是时间成本来看,都是不小的考验,很多人就会问是精酿品牌加盟好呢?还是只进酒更为合适?
这就要根据个人的情况来定的,因为在国内做精酿行业,不单单是精酿啤酒风格与风味好不好的问题,还要考虑品牌及精酿文化,这关系到后期市场的能否打开和持续发展,从本质上讲,这都需要有大量资金支持和一定实业家的智慧和毅力。而加盟精酿品牌,就会完美的避开雷区。
就拿英豪精酿来说,现旗下一百多家精酿馆加盟店,具有十几款品质和口感稳定的精酿鲜扎口味,不仅有经典的IPA、德式小麦、比利时小麦、黑啤等,还有年轻人更喜欢的果味精酿。
精酿啤酒的风味与风格,都不输进口精酿,而且还有进口精酿无法比拟的新鲜,今天灌装的精酿鲜扎,当天就可以到精酿馆出售。
同时品牌宣传和策划品牌活动也非常的专业,每次的市场方案针对性都很强,能抓得住消费者的心理需求,做好引流和顾客这对于精酿馆的长期发展非常重要。
除了这些,还有一定的市场策略、支持,给合作伙伴的利润点等也都很清晰。而只进酒的话,一般是没有任何品牌支持的,这样来讲,加盟更为合适。