① 盒马鲜生是怎么样的超市
盒马鲜生是全国连锁的一家大型超市，它里面的物品种类比较多，很多人都会经常去盒马鲜生买东西，尤其是女性朋友们。盒马鲜生是有会员的，会员可以享受88折，优惠是比较大的，几乎大多数产品在会员日都可以打折。
盒马会员88折能买哪些东西
大部分产品都可以打折，只要是盒马会员打折88折的产品就可以享受折扣。
周二是会员日。除了少数产品，会员基本可以享受88%的折扣。如果遇到打折的产品，也可以打折，这样产品就会很便宜。
盒马会员卡每周二有88%的折扣。如果您有折扣，您可以每天免费获得一个产品。免费产品包括各种蔬菜、啤酒、豆腐等（会有会员标志，每周可以领取牛奶券和肉券。
会员88%的折扣真的很划算。很多产品都已经打折了，88折的优惠加起来又四舍五入，没钱~
盒马鲜生怎么样
1、线下+线上，齐头并进传统的购物渠道只有线下销售和线下收银；但盒马鲜生是线下体验和线上销售齐头并进的。
您可以线下购买商品，然后坐下来喝下午茶，和朋友聊天，半小时内在线等待商品送达。
传统的餐饮加工方式基本为手工，盒马鲜生现有门店的整个供应链，以及半成品，都是通过我们的“前店后厨”进行加工。
也就是说，这家店不仅是超市，不仅仅是餐厅，更是众多粉丝的加工厨房、物流中心、运营中心和社交中心。
这里每天都有大量的产品在加工，保证售楼处不缺货。
2、全面打造供应链蔬菜、水果、肉类、水产品等需要低温循环，以最大限度地发挥天然食品的原有新鲜度、色泽、风味和营养。盒马鲜生追求极致的新鲜，当然离不开冷链物流。
我们有非常严格的质量控制（产品质量控制）。除了我们自己的运营，我们还引进了很多商家，组建了大牌小店，希望他们有强大的供应链，线上线下齐头并进，实现半成品或成品的物流履约.
盒马鲜生买什么好
强烈推荐盒马的日常生鲜，都是当天出品，晚上买有优惠，价格也很便宜。
盒马爸爸的糖糖吐司是联名款。老爹糖土司真的很好吃，就是价格有点贵，不过可以打折买。
盒马14元9个三的自制红火龙果，很甜。
盒马的必品阁饺子活动一般9元，这家安利强！
盒马工作室将举办饺子和馄饨买一送一活动。
除了以上，还有一个可以逛逛的区域，就是火锅区。运气好的话还会遇到火锅食材打折，买回家可以直接涮火锅。
熟食区是我的另一个宝藏。其实还有很多和其他品牌的合作，比如红烧鸡爪，就是和紫燕百味鸡的合作。说到打折，我总是买两盒，特别好吃！这个更便宜！
盒马还有一个临时小吃区。折扣一般是50% off甚至更低，但要注意保质期。以前买过，后来发现这家神奇的店很好卖。您还可以在该地区漫步。
② 重庆火锅加盟品牌有哪些
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！
③ 加盟火锅店会不会亏本。有人做过吗
加盟火锅店会不会亏本，首先加盟有总部全程参与帮扶开店经营，其次就是掌握以下经营技巧是不会亏本的，以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
开火锅店首先要注意的就是味道。要想经营好火锅店，就要在口味上很下功夫，真正拥有好味道的火锅店，汤底、食材、酱料等每一样，都能让消费者津津乐道，汤底丰富多样，食材新鲜优质，酱料独家美味，成就了品牌为人称颂的“好味道”。
在火锅店的装修环境上施展拳脚也是一件不错的事情。现在人们对于环境的要求越来越高，良好的环境加上优质的服务总是能让顾客有宾至如归的感觉，试问消费者是更愿意去一家脏乱差的火锅店还是选择去一家环境舒适的店面吃火锅，显而易见。
④ 3年开出1000+门店，这家酸菜鱼品牌背后藏着什么经营秘诀
2019年全国酸菜鱼店数量达3.5万家，美团数据报告显示，酸菜鱼门店持续增长，已成为餐饮新宠。2017年，以快餐模式入局酸菜鱼赛道的鱼你在一起，三年时间便开出了1000多家门店，不仅打破了传统酸菜鱼是正餐的观念，更是推动了酸菜鱼快餐化的进程。后疫情时代，这家酸菜鱼品牌的全国店面第三季度营业额同比去年同期增长10%以上，今年疫情期间，门店数量也实现稳步增长。是什么支撑它快速发展？接下来，我们一起看看鱼你在一起的酸菜鱼快餐商业模式。
餐饮老板内参 孙雨 | 文
品类创新：独辟蹊径杀入快餐赛道
受疫情影响，今年众多餐饮大佬纷纷瞄准快餐赛道，相继推出一众快餐品牌。快餐的轻快模式，不仅能抵御不可控市场变化因素，更能实现轻资产运营，并且快餐赛道更为巨大。
作为酸菜鱼赛道的鱼你在一起，早在2017年就在小而美、小而精、单品爆款的趋势下，独辟蹊径、大胆的将正餐酸菜鱼实现了快餐化。并率先将酸菜鱼实现了小份化、5分钟出餐，以“酸菜鱼@米饭”概念向消费者传递酸菜鱼快餐概念。
经过近四年发展，鱼你在一起验证了酸菜鱼快餐模式是正确的。不仅受到消费者的喜爱，也在领跑酸菜鱼行业。据了解，鱼你在一起仅在成立当年，就进入了中国快餐百强，并在2018年进入中国快餐70强。
当下，整个酸菜鱼品类已形成正餐和快餐两大派系，共同分割酸菜鱼市场。作为整个品类的代表品牌，鱼你在一起也正在快餐的赛道上加速扩张，进而迎接中式快餐在中国餐饮日益增长的市场份额。
鱼你在一起为何快速开店1000多家？
产品创新、店型创新、场景创新、人群卡位......
近几年，餐饮行业不仅在品牌化方面全面提速，更是在多维度的创新方面下足了功夫。
截止今天，鱼你在一起的门店已超过千家，成为门店数最多的酸菜鱼品牌。在这高速发展的背后，除了商业模式的顶层战略外，还得益于其在产品、人群、门店、场景、动线等方面的布局和创新。
1）产品创新：聚焦单品爆款进行创新
一款产品具有高度辨识度很重要，以招牌菜和经典菜为基础，打造爆款成为一种趋势。
鱼你在一起在单品爆款的打造，是极具代表性的，一直专注酸菜鱼单品赛道，进而实现单品不单一。除了大家熟知的老坛酸菜鱼口味外，先后研发创新出了热炝、青花椒、公举番茄、金汤、葱香、经典香辣等口味的酸菜鱼。在2019年获得了中国连锁经营协会的产品创新大奖，可见其产品创新功力之深厚。
和其他酸菜鱼品牌不同，鱼你在一起把热炝和青花椒作为爆款招牌进行主打，更具有口感差异化的热炝和青花椒。不仅能一下征服消费者的味蕾，更能建立品牌在消费者心智中的差异化，进而形成独特的品牌标示和认知。
据了解，鱼你在一起会根据市场需求不断推出新品，每款新品会首先在直营门店测试，如果市场反馈好则就在全国市场做推广，如在2020年就全新推出了葱香酸菜鱼、还有水煮牛肉。
新品的推出，既有助于提客单价，也满足了消费者对新品的好奇心和尝试欲望，成为门店营业额提升的源动力。
2）产品SKU创新：赋能消费场景多元化
随着消费逐渐升级，消费者需求变得多样化。升级产品结构，是单品爆款品牌需要亟需考虑的问题。
今年4月份，鱼你在一起改变以往只有热炝是黑鱼食材的情况，全线酸菜鱼产品都增加了黑鱼食材。
另外，为了丰富产品结构和帮助门店提升客单，鱼你在一起在原有酸菜鱼单品系列的基础上，陆续增加了热卤、炸食、面筋、牛肚串等小食产品。一来可以带动客单价提高，二来小吃价格便宜，不会给消费者形成点单压力，丰富了消费者多元化场景需求，如社交、小聚场景等。
据了解，鱼你在一起门店模式更新为“8+8+5+小食辅品”SKU模式，即8款酸菜鱼、8个配菜可选、5种饮料、小食辅品。
这样的产品结构组合，既可以满足消费者的更多需求以及挑剔的味蕾，还能在扩充市场份额的同时，不断注入新鲜血液帮助门店提升竞争力。
3）店型优化：80 -120 面积坪效最佳
餐饮的经营成本，主要来自房租、装修和食材成本，所以面积在一定程度上不仅影响了投资和回报周期，同时更能影响坪效。
为了降低店面房租和装修费用，鱼你在一起优化了店面面积，使其控制在80 -120 左右，进而有效降低门店硬投资，达到坪效的最优，进而实现轻资产化。
据了解，鱼你在一起坪效可达2500元以上。由于不同区域房租不同，所以坪效的不同高低分布并不是影响门店是否盈利的唯一标准。一般来说，80 -120 门店的房租不算太高，成本控制到最低范围内，可以实现盈利最大化。
目前，鱼你在一起的客单价在30元-40元。5分钟快速出餐的速度，远远短于行业出餐时间。出餐速度快，减少了顾客在门店的等待时间，提升顾客体验感，也有助于提升翻台率，让门店空间使用最大化。
4）场景创新：明厨亮灶打造的烟火气
门店是给消费者在视觉上的直观感受。经过三年多时间，鱼你在一起的门店通过迭代更新，已经升级为4.0店面。其门店整体呈暖色系橙色调，店内布局简约，给人一种休闲和品质感。
而店内明厨亮灶的设置，可以让消费者透过橱窗就能看得见整个做鱼的过程，体验到满满的锅气，直观感受到产品安全卫生，从而踏实用餐。
同时，由于是单品爆款更容易实现标准化，不需要高工资的大厨。去厨师化的门店模式，既能降低用工要求，降低人力成本，也可以节省管理精力，提升管理效率。
5）人群卡位：精准年轻客群
虽然酸菜鱼是一道老少皆宜的国民菜，但随着品牌逐渐向商场MALL的布局倾斜，所以在人群定位方面，鱼你在一起也在逐渐向年轻白领 时尚 人群倾斜。
据了解，除了门店环境打造更精致、 时尚 吸引着更多年轻消费者的到来外，鱼你在一起还在门店营销方面，进行了多个与年轻人群粘合度高的跨界借势活动，如同王者荣耀和和平精英的卡券派送活动。
下沉市场空间巨大，鱼你在一起布局更胜一筹
相比正餐模式，快餐更容易下沉。
据美团点评餐饮学院今年发布的报告显示，2019年全国各线城市酸菜鱼品类人均消费价格分布主要集中在31-60元之间。75元以上的正餐只在北上广深和新一线、二线城市有空间，而快餐价格带的酸菜鱼则在全国各线城市均占据了半壁江山，由此可见酸菜鱼快餐相比正餐更易下沉并前景巨大。
以太二、姚酸菜鱼、禄鼎记为代表的酸菜鱼正餐品牌来说，新一线、一线城市是其集中布局的核心市场。而作为快餐赛道的鱼你在一起，门店分布则较为均匀。目前已经遍布全国356个城市，包含全国各线城市，甚至新疆喀什等偏远地区。
据品牌负责人介绍，鱼你在一起的门店数量在一线和二线城市占比54%，三、四、五线城市占比46%。如此来看，鱼你在一起不仅在下沉市场布局中所占优势更大，也在新一线、一线城市更具竞争力。
当然，目前酸菜鱼品类在三四五线城市的布局并不饱和，甚至可以说市场还较为空白。由此可见，鱼你在一起的下沉市场机会将更大。
深耕运营，持续为全国千家门店赋能
对于门店在千家以上及更多的餐饮品牌来说，形成一套高效完整清晰的管理体系尤为重要。鱼你在一起能够在酸菜鱼赛道独树一帜，离不开其连锁特许经营模式和强大的运营组织赋能。
据了解，鱼你在一起采用总部-城市区域合伙人-单店加盟商的管理链条，全国200个代理商分别建立自己的小仓，实现了“大仓到小仓”的下沉模式。总部向小仓大宗配货，小仓再向区域门店供货。这样的食材配送方式，不仅能提高运输效率，同时更能降低运输成本。
在运营方面，鱼你在一起根据管理和扶持实际情况，建立了总部—六大营运中心（分公司）-大区-城区的大营运体系。这两年，鱼你在一起在不断扩大大区经理、城区经理、督导队伍,进而保证对所有门店全覆盖，以便对每个门店的管理、产品、营销等进行及时指导、监督、修正。
据品牌负责人表示，区域经理每月会进行一次全面的检查，总部还会不定期、无预告地对全国门店进行抽查，一旦发现问题，立即整改，并对相关人追责。
另外，为了持续为门店赋能。在今年6月份，鱼你在一起打造了会员体系，经过四个月时间，其覆盖全国门店超过800多家，吸纳会员30w+，会员复购率达33%。既有效的帮助门店积累私域流量，一定程度上促进了疫情期间营业额的恢复。
总结
据透露，鱼你在一起在2021年仍然会持续高速布局，并重点在一线、二线城市布局。同时还会持续优化品牌商业模式，进行产品创新丰富产品SKU，布局多元化场景，进而让更多年轻人成为未来客群。
酸菜鱼正当年，未来可期！
⑤ 加盟火锅店是不是比自己开要容易一些
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创回答，同行请勿复制粘贴）。
自己开当然是可以的，但是对你自己的考验很高，自己有没有优质的底料技术和可靠的炒料团队，有没有门店运营经验，比如供应商渠道，团队建设经验等等，这些都是非常关键的，这也是所谓的即便你有非常棒的底料技术，你也未必能开好一家火锅店，一个道理。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在，加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，实地考察，擦亮眼睛分析，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。
⑥ 盒马鲜生是干嘛的有什么岗位
盒马生鲜是海鲜、蔬菜、烘焙食品、以及酒水专卖的连锁店，里面主要有配送员、后厨、收银、理货等岗位，类似于天猫超市的一种连锁店