A. 冷饮加盟店10大品牌哪个好
甘茶度追求健康、鲜制,冷饮系列非常丰富。
B. 加盟冰激凌的利润是多少需要多少
加盟冰激凌的利润是多少?冰激凌加盟店每月收支明细表:
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元/两人
毛利4000-7000元
加盟冰激凌的利润是多少?冰激凌消费旺季已经来临,对冰激凌销售前景的美好预期让商家动心,开一家冰激凌加盟店是很容易想到的投资。一家冰激凌加盟店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。如果对如何开一家冰激凌加盟店还不是很清楚,可以选择冰激凌加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰激凌加盟也很多,多多比较了解。
加盟冰激凌的利润是多少?设备投资1.8万元左右,店面积5-10平方米,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰激凌外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰激凌系列产品外,还可销售其他冷饮产品。
C. 冰淇淋店加盟如何
冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
方法:
1、软冰设备:软冰淇淋机一台(做像麦当劳那样的甜筒,圣代,先卖先做,机器不间断的下料,比较适合瞬间的人流量大的地段),暴雨雪机一台(加工软冰的暴雨雪产品,比如麦当劳的麦旋风,DQ的暴雨雪都是这个机器加工)硬冰设备:硬冰淇淋机一台(一次性加工奶桨,下料之后,在冷冻,然后房展示柜挖球销售,适合做花式,堂店休闲),冰淇淋展示柜一台(冰淇淋销售展示作用),冷冻冰箱一台(冷冻和保存冰淇淋备用)冷藏冰箱一个(老化奶桨和保鲜一些原料啥的)
2、开店的一些辅助用具和原料,挖球器啊,冰产啊,蛋托,圣代杯子啥的等蛋托有威化和脆皮(华夫)二种。剩下就是冰淇淋原料的问题了,通常现在只有三种制作冰淇淋得渠道。1 购买冰淇淋粉 2购买成品奶桨 3自配奶桨
3、成品奶桨一般用作制作软冰淇淋,买回来就是啥也用不加,直接倒入机器加工就行了,对软机器要求蛮高,垃圾的机器,国产的空调压缩机的机器一般加工的不成形,这也是我们选购机器的头疼的地方。
4、还有一种基底粉,一般就是做硬冰用的,对于普通得硬冰淇淋来说机器要求比软冰相对低一点,毕竟是加工出来冷冻处理的,加工出来硬度也没走太大要求,一般硬冰淇淋机都可以,根据销量购买机器大小就可以了,软冰就不行了。
5、最后就是自配奶桨了,当然也是最需要技术的,自配奶桨的优势是可以灵活得控制成本,灵活的适应任何市场,档次可以做成和最低档冰淇淋粉一样,也可以坐的和DQ麦当劳肯德基一样好吃
6、自配奶桨的流程就是:设计配方—按合理流程投入—杀菌—均质—老化。这和流程下来,奶桨就配置成功了。配方说白了就是各种物料的比例,蛋奶油糖,乳化稳定剂,香精组成。配好料子比例,首先把糖和乳化稳定剂混合搞均匀,在假如其他所有东西(不包括水质香精和鲜奶)放入桶内,直接加配方比例的开水杀菌,20分钟左右(配方鲜奶比例过大,就要用隔水加热的方法杀菌了,因为开水用量太少达不到杀菌效果),杀菌过程结束,就是均匀了,配方用有鲜奶的现在加入鲜奶,我们就用一分钟10000转以上的豆浆机就可以了,均匀结束就把放入冰箱4度左右老化二小时。水质香精上机之前加入。然后就是冰淇淋冷凝加工,然后出料,当冷冻,最后拿到展示柜卖。软冰就是老化之后加入冰淇淋机,先做先卖
7、十公斤奶桨的配料(奶味):全脂奶粉(进口新西兰奶粉)1000G,黄油400G(全乳脂肪,非人造黄油),椰子油150G,蔗糖1000G,葡萄糖浆350G,鸡蛋五个,麦芽湖精400G,乳清粉250G,鲜奶香精(水质,杭曼牌)6G,香兰素(白熊牌)2G,乳脂素3G,乳化稳定剂60G(淘宝搜北方霞光乳化稳定剂,专业研制稳定剂的大公司),加水到10公斤就可以了,是硬冰配方,要是做软冰,把水直接加到12公斤,乳化稳定剂在添加10G就可以了。按照这个方子做出来口感不会比帖子谁差多少,当然要做的更好,全部用更加天然,更加好的东西就可以了
注意事项- 购买的配料必须要新鲜
- 首选就是要地段好,最好学校附近
D. 投资加盟蜜雪冰城要多少钱
现在的很多年轻人都有自己开店的想法,尤其是开奶茶店更是年轻人的首要选择,因为奶茶店的投入资金少,而且加盟门槛低,不需要太多的经验即可开店。尤其是像蜜雪冰城这样有知名度的奶茶店加盟之后的发展前景肯定很好,所以自然也受到很多年轻投资者的关注。
2.店面装修:找好了,经营场所就需要进行店铺的装修,装修风格主要是以总部设计的装修风格为主。所有蜜雪冰城加盟店的装修风格都是一致的,总部会根据投资者租赁的店铺面积和店面格局进行设计。
3.设备和原料采购:开店必须要有制作奶茶的相关设备,比如热水器,制冰机,封口机,冰柜的必备设施,还需要为开店前的营业,做好原料的储备工作。
文章参考:蜜雪冰城官网
E. 想加盟个冷饮店 加盟饮品店需要多少钱
冷饮店的加盟费一般都不是很多的,因为冷饮店一般面积都是比较小的,小间操作,加盟费一般都是2-10万不等,但是在加盟的过程中不仅仅要考虑费用的问题,像选址和其他的一些坑创业者是考虑不到的,所以最好可以选择一些专业的加盟平台。
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G. 开个冷饮店挣钱吗如何经营
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 开个冷饮店挣钱吗,不想在帮人家打工了,想回家自己弄点事情做,听到别人说开冷饮店不错。开个冷饮店挣钱吗,冷饮店其实也挺赚钱的,关键是能迎合年轻人的口味和消费观念。而综合性的冷饮店,我建议是慎重考虑,饮食业综合性越强,运作越复杂,而且投资本金也会越高。 开个冷饮店挣钱吗 首先你要考虑冷饮店所在城市的人口量,一般在一个十万人的地方经常到休闲吧或者冷饮店去的客人只是在两千人左右(喜欢经常到这类地方来的人群)用当地休闲吧的数量除以人数得到你店里大约的客源。 冷饮店休闲吧和档口类的冷饮外卖店是完全不一样的。必须要有一个自己的进货渠道是很重要的,如果没有经验,建议最好先对一家店或者是舍出时间到别人家的点做几个月服务员。 冷饮店和休闲吧的装修从风格上来说是完全不同的。有自己独特的口味,建议多了解一下冷饮的制作和冷饮的花式。最简单的方法就是在网上借鉴别家的再结合自己的,寻找出自己的特点。 冷饮店店面如何装修 如何开好一个冷饮店:新手可考虑种加盟形式的冷饮店,这是相对刚入行的人来说会比较省事,前期所有的事情他们都会给你解决。自己选择。 如何开好一个冷饮店:冷饮店如果不是外卖档口形式的你的杯具很重要,在纸杯里装果汁和在水晶杯里装果汁的档次是不同的。 如何开好一个冷饮店:冷饮店不应该只是单一的有冷饮。热饮 咖啡 奶茶 果茶 快餐 啤酒 干果果盘 这个都要有。 如何经营好冷饮店 总结:开好一个冷饮店需要注意的有几点: 第一:一定要有自己店的口味特色!这点很重要,冬天喝冷饮的人为什么来的?肯定不和天热搭关系! 第二:注意店面的装修特色,建议比较温馨的装修,适当配合比较合适的音乐,能让人感受到其中的文化价值,同时配以比较适合你定位的消费者的读物! 第三:切忌店内杂乱,来的人要让他们吃东西的,要让他们能够享受到其中的乐趣! 第四:服务人员不能大于30岁,即使是30岁的那么也要比较显年轻的!这样沟通的复杂程度就没那么高,同样消费者感受环境的时候显得比较自在!
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