㈠ 羊蝎子汤能和鸡腿一起炖吗
不可以,鸡与羊肉都是温热食物,可以一起食用,但极易上火。吃羊肉时宜搭配凉性和甘平性的蔬菜,如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心、土豆、香菇等,起到清凉、解毒、去火的作用。
菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:侉炖羊蝎子的制作材料:主料:羊骨6000克
调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽[小茴香籽]5克
教您羊蝎子怎么做,如何做羊蝎子 1. 首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折;
2. 羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;
3. 将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖;
4. 在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里;
5. 锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,用中火炖;
6. 大概在半个小时之后,打开锅盖,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,此时,将炉火调成小火,慢慢地炖制;
7. 一小时后,将炉火调成微火,再炖制大约一小时,就可以食用了。
羊蝎子的制作要诀:1.盐在一开始要少放,因为在吃的时候如果味道淡,可以再加盐,而一开始盐要是放多了,肉就会不容易炖烂。
2.在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨,可以使羊蝎子的味道,更加鲜香。
羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。加入各种不同的材料带出不一样的味道。羊羯子肉既不塞牙,又无膻味儿,的确是我吃过的最好的羊肉!
工艺:炖
口味:家常味
时间:<90分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.淮山、茨实先用清水浸泡
3.锅里放入水、泡好的淮山、茨实、党参一起先煮开
4.胡萝卜去头尾切滚刀块备用
5.羊蝎子用开水灼一灼
6.锅里水开后把灼了水的羊蝎子放入再煮
7.加入胡萝卜
8.加入桂圆肉、枸纪子、红枣盖上盖子大火煮开改中小火慢炖90分钟,最后加入盐调味即可
烹饪小贴士:
想要汤味浓郁火候很重要,就用先大火后中小火保持滚开的方式
㈡ 内蒙古呼和浩特市有哪些特色美食
1、风干牛肉干,这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食,其保质期特别的长,而且热量很高,肉质也特别的肥美,口感非常不错。
㈢ 电视剧招商是什么意思
电视剧招商的意思就是招冠名商,也就是广告,因为电视剧需要投资。
电视剧的赞助情况要根据电视剧的实际情况而定,电视剧的人员越多场景越多剧集越多,所需要投入的资金就越多,同样需要的赞助也就越多。电视剧的赞助可以是一家单独赞助,也可以是多家共同赞助。
而冠名是一种比较特殊的广告形式,冠名一般是指企业为了达到提升企业、产品、品牌知名度和影响力而采取的一种阶段性宣传策略。
冠名和赞助的区别:
冠名都是活动方决定是否给予赞助方的,活动规模达到一定程度、资金大到一定规模的时候需要以冠名的方式来吸引赞助商,冠名条件是赞助预算的大部分,许多时候也就是全程赞助了。
赞助已经成为一种常用的商业手段,例如影视剧中的赞助、大型体育赛事的赞助等这些都不是公益更不是捐赠而是为了获得超额的赞助回报。