㈠ 椒爱水煮鱼现在有多少家门店了
门店34个，椒爱水煮鱼加盟费用多少钱？会不会很高？
椒爱水煮鱼加盟费用5-10万（具体费用与投资模式、扶持需求有关）。水煮鱼费用高低根据品牌扶持力度判断。（温馨提醒：不要0费的品牌大都是骗局，请注意辨别！）
椒爱水煮鱼加盟一个月盈利有多少？
椒爱水煮鱼加盟店盈利要根据您的水煮鱼店所在的城市、商圈、消费水平、购买力等因素来决定。但是椒爱水煮鱼加盟总部将全程为加盟商提供360°扶持。我们保证，只要您选择我们，正常经营的月盈利不会低于2万，繁华商圈月盈利10万都很正常。
加盟椒爱水煮鱼，总部会提供哪些扶持和帮助？后期会持续扶持吗？
椒爱水煮鱼是正规、大型水煮鱼连锁品牌，并且是从开业前、开业中、开业后持续帮扶。椒爱水煮鱼总部为加盟商提供周到的扶持。
【椒爱水煮鱼品牌介绍】
椒爱水煮鱼是一家诞生于沈阳的重庆江湖菜餐连锁品牌，品牌专注于沸腾水煮鱼、酸菜鱼、香辣蹄花、馋嘴蛙等。因为多年的专注,所以敢说品牌的专业。椒爱水煮鱼是重庆大厨对食材精心呵护的态度,每个新鲜的食材都仿若他们娇气的掌上公主,用心热爱每一道岀品。
椒爱水煮鱼引进正宗水煮鱼原材料,在经典菜系的基础上推陈出新,不断提升烹饪技术迎合现代人口味。为了让更多的娇气食客们品尝到江湖菜,“椒爱水煮鱼将江湖菜从码头、巷尾搬到繁华的城市。只汋满足您娇气的味蕾,给您十足的"热爱”。椒爱独创，将优质多宝鱼作为主打，三星主厨颠覆性创新研发，将多宝鱼的滑嫩口感，与鲜香麻辣完美结合，将水煮鱼“色”“香”“味”“意”“型”推向极致。
㈡ 麻辣香锅要加水吗
不用加，但焯蔬菜的时会用到水，详细如下——
食材准备：脆皮肠6个、木耳1小把、土豆片/莲藕片几片、蟹棒2个、鱼豆腐6个、桂花肠4个、娃娃菜1棵、各种丸各3个、西兰花半个、洋葱1/4个
辅料准备：花生油适量、香叶4片、麻椒粒1克、八角2个、大蒜4瓣、生姜片几片、线辣椒1根、干红辣椒8个、郫县豆瓣酱2勺、小米辣3个、香葱葱白4段、生抽适量、盐适量、味精适量、白芝麻适量。
步骤——
1、所有材料准备好，将配菜清洗干净，切好，装盘备用。
㈢ 美蛙鱼头火锅做法
食材：美蛙3只、鱼头1个。
辅料：豆瓣酱60克、泡姜30克、泡椒120克、辣椒粉20克、料酒60克、火锅底料100克、白糖10克、胡椒粉1克、大蒜4瓣、老姜20克、香叶3片、八角2个、桂皮3克、大葱1根、盐10克、青花椒10克。
具体步骤：
1、提前将原材料准备好。
㈣ 小吃的分类有哪些
中国的餐饮行业，小吃赚钱是人所共知的事情，许多创业者都投身其中获得不菲的收益，而特色小吃产品的出现，重新定义了小吃，用更健康更时尚的方式把经典小吃新潮化，让消费者更易接受，店铺生意自然红火，怎么做小吃才能成功？开店攻略收好不谢！
一、控制试营业时间
每家正规的加盟连锁店在正式开店之前都会有一段试运营时间，一方面可以探探消费者的意见，另外可以看看经营过程是否可行，试营业原本就是没有时间制约的，投资者可以根据自己店面的经营状况，消费者的消费反映等等方面进行分析，根据实际的店面经营状况，只要准备好了正式的营业就能够正式营业。
二、发现并解决问题
特色小吃是服务于人们的味蕾，开店过程多多少少会有一些问题，在加盟品牌的店面经营过程中，投资者需要根据问题的情况进行分析，及时的发展并解决问题也是一个十分关键的方面，在一段时间里面，开店创业的技术发展优势也能够成为投资者创业品牌店面经营中的技术发展，不害怕问题也会对开店有帮助。
三、认真对待试营业
千万不要忽视 试运营这段时间，它会为您之后的运营积累经验。有人以为既然是试运营，那么就不用太过正视，固然说是试营业，但是在试的过程中，更需要留意创业品牌店面经营情况，根据实际创业品牌店面的经营和状况分析来看，发现并解决题目，在创业品牌店面经营的过程中也是十分重要的一个环节。
就上文提到的这些小吃开店技巧来说，经营一家特色小吃加盟店也是需要有清晰的经营思路的，了解市场、了解品牌，结合自己的实际情况去开店，你也会收获属于自己的创业财富！