『壹』 谁能给俺系统的介绍下淄博的博山区,如吃的,玩的,风景怎样最好是本地人哈,因为我就要到这边工作
这么幸运到博山工作啊。
D1\美食在博山
菜肴文化博大精深，源远流长，地方风味流派纷呈，是饮食文化的核心与基础。博山菜肴鲜咸醇厚，自成一格，在山东颇有名气，民间广泛流传着“待要吃好饭，围着博山转”的谚语。
博山历史久远，但发展成为鲁中重镇却是在八百多年之前，批建县制则更晚(清雍正十二年即公元1734年)。二三百年以来，博山名馆的掌门厨师均有师承，其渊源甚至可上溯至北京御膳坊和天津西点铺。苏、栾、王、刘、吕、李、冯、高等名厨世家代有嫡传之人，他们的专业遗绪有的甚至可传接四至五代，这些世家在红案白案、刀口汤头方面各有绝活，各擅其长，被后辈视为宗法。自清代晚期以来，苏家馆、双盛居、春和园、永盛馆、公和馆、同心居、荆山村、一品居等知名菜馆先后接茬，他们之所以名闻遐迩，除了其他因素之外都是因有名厨掌门，各具看家本领，适调众口，独擅专长。这些掌门厨师大多都开门收徒，自树门户。长期以来，这一专业群体又与业余厨师水乳交融，激发交流，取长补短，有力地促进博山菜肴小吃风味内涵的丰隆博深。
博山菜肴不论名馆套餐还是民间小吃，吃的就是博山味道，品的就是博山风情，加之当地民居特点和风俗习惯，牵动人心的就是体品地域文化，独具特色的“山东博山菜”这一品牌是其他地区所没有的。
若说博山的名馆套餐，当以聚乐村为龙头。聚乐村创建于1919年，其年夏季，清朝末科进士邑人张新曾(字焕宸，以字行)先生应邀在怡园清音阁的茶叙中提出由业厨世家栾氏等人“成合”饭馆的创意，并以“聚乐村”命名。嗣后由栾玉琢、王广镛、王光福等前辈先生议定以股份制形式组创这个饭庄。原清廷黄河道台石金声家持大股，栾氏持股任领东经理，在北京学过厨艺的名厨王广镛任业务经理，名厨王光福任副经理(时称赞襄)，张先生也以小股入伙。张先生仿刘石庵书体榜书“聚乐村”牌匾，为此还吃了一桌翅席。饭庄地点在叠道街轿杆胡同与陈家胡同的的拐角处，后来迁于西冶街中段新址。
聚乐村饭庄进一步带动形成了博山“四四席”的套餐制。所谓“四四”，即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜，供八人食用，人均二品。除四拼盘外，其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。至于菜肴的品位高低和饭菜的增减数额则根据菜金多寡和就餐者的食量而定。席间东人为表热情有时则添菜补簋，那属不在行制之内的增益变更。博山“四四席”菜肴搭配合理，不仅足饱饕餮，也有益健康，依数理而言也极有渊源。试想席踞八仙桌，坐漆木圈椅，两两相对，宾主得序，显示个四面八方的开头，合出个四红四喜的吉数，所以深受欢迎，沿袭至今。
博山菜得力于汤头，诸般菜肴的清香味醇均是使用高汤的缘故，更有甚者高汤之外又垫补精肉沤底，其味更为浓郁。所以汤之不存，博山菜便失去本色风韵。聚乐村名厨王德汉先生是制汤高手，故有“王德汉汤头”之说。澄汤制作方法当源于京师御膳坊。常见者多以鲜嫩鸡腿鸡脯剁为糜末，佐以葱姜花椒之什，开锅除沫撇油，慢火轻煨，澄汤去渣，沥纯而得。汤分数种，名称品位不一，其炮制方法也极为精细。聚乐村饭庄在兴旺之时尤其以汤订餐，保证信誉。开门营业必备高汤，不论何时，高汤告罄即关门打烊，婉谢食客，决不以水充汤敷衍欺诈。用汤的规矩影响深广，吃菜先晶汤，美食家们往往口啜半匙便定优劣。至今博山人居家烹饪也十分讲究汤头好坏。然而博山菜系少见湖海鲜味，这是因为距湖海较远，运输不便且无保鲜方法之故，但却精于参肚干货的发制与烹调，极其讲究。 历久以来，博山日用陶瓷生产的款式品种也与“四四席”套餐形式相配合，多是八寸平盘，八寸汤盘，十寸平盘十寸汤盘，另外瓷鼓汤碗、汤匙醋盏一应俱全。
博山饮食特点作为一种地域文化现象又更多地反映在风味小吃方面。名馆大餐非豪富宴客和喜庆大典之外，不为平民百姓日之常享，一日三餐却是任何人都离不开的。花钱不多而餐食方便，适令小啜却能吃出滋味，吃出乡情，这些贴近平民生活之需的餐饮服务才是多数博山人的日常需求。例如郝家的肉烧饼和糖火烧，十字路的干炸绿豆丸和逯家的椒盐瓤子火烧，穆家的油粉二油饼，东关钱家的干粉豆腐菜火烧，西冶街老钱家的八宝粥，县煎街的水煎火烧，城壕万香斋孙家的烧肉，福门里石家卤酱杂拌，刘家的清酱猪头肉，三元赵家牛肉蒸包，簸箕掌的熟驴肉，丰茂斋的腌咸菜，西冶街张家的煎包，箔市街李家和河滩石家饭铺的水饺，县前街杨大娘的素油饼，下河滩李家的菜煎饼，西关老蒋家的粞藕，王家大姑的地瓜米粥等等，都远近传闻。
近几年，随着博山经济的稳健发展，居民收入水平的提高，生活观念的逐步改变，以及消费方式的显著变化，形成了餐饮业广阔的市场。尤其是旅游业的勃然兴起，大大地促进了餐饮业的发展和提高。博山菜当道，大众菜红火，民间菜盛行，外帮菜加盟，形成了高挡、中档和大众餐饮三大格局，中餐、快餐、旅游餐、西餐四位一体，其发展速度之快，规模之大，层次之高，人数之多，都是前所未有的。
博山风味：酥鱼锅、豆腐箱、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚
D2\ 博山旅游资源丰富：文化底蕴深厚。全区共有八大景区200多个景点，景区面积达71平方公里，森林覆盖率43%，集溪、泉、瀑、洞、林、石之胜,汇寺、庙、宫、观、门、墙之优,人称“鲁中山水画廊”和“淄博的后花园”。景区内山清水秀、洞奇谷幽,有4A级原山国家森林公园和3A级鲁山国家森林公园,有中国最古老的长城齐长城等一批风景如画、钟灵毓秀的景区和景点。博山也是一个历史文化名城,拥有许多知名的人文景观和名胜古迹,是清代“三部尚书”、“一代帝师”孙廷铨和清末现实主义诗人赵执信的故乡；有唐代木质建筑颜文姜祠,有南方园林特色的因园等
博山位于山东中部，2002年5月被国务院审定为“国家重点风景名胜区景区”，景区总面积73平方公里。景区由原山、鲁山、源泉、樵岭前、金牛山、石门、白石洞和五阳山八大景区构成，区内集山、水、林、泉、洞等胜景于一体。这里景区既有北方山水风景的共性，又各有特色，千姿百态，令人流连忘返。博山古称“颜神”，人文景观十分丰富。著名的有现存历史悠久的齐长城、“长勺之战”古战场、始建于后周的颜文姜祠、始建于1602年的碧霞元君行宫以及因园、范公祠等。汩汩流淌的孝妇河哺育了无数优秀的中华儿女，清康熙帝师孙庭铨，著名现实主义诗人赵执信，“县委书记的好榜样”---焦裕禄等诞生在这片土地上。博山自古便是历史悠久的陶瓷琉璃之乡，其产品畅销50多个国家和地区，在国内外享有盛誉。区内现有二、三、四星级宾馆各一家，特色饭店多达500余家。区内设有淄博环球客运旅游公司、长城旅行社、颜山旅行社、万杰旅行社、江山旅行社五家国内旅行社，拥有高中档旅游客车100余辆，有较强的组、接能力。
近几年来，博山旅游业得到迅猛发展，2004上半年接待游客达168万人次，旅游综合收入突破1亿元大关，创历史最好水平。在旅游业蓬勃发展的今天,博山区旅游局新一届领导班子提出了完善规划、整合资源、规范管理、持续发展的工作思路，努力把博山风景名胜区打造成为国内知名、独具特色的旅游生态区。
一、原山景区
原山又名凤凰山，在博山城区西南，海拔420米。山上林繁木茂，景色宜人，整个山形似一巨大展翅凤凰，故又名“凤凰山”。原山景区包括颜文姜祠、红门庙、原山国家森林公园(一部分)等景区景点。
二、鲁山景区
鲁山是山东四大高山之一，位于山东的中心，是淄、汶、弥、沂四河的发源地，主峰观云峰海拔 1108.3 米，为鲁中最高峰。鲁山森林公园位于主峰的核心部位，总面积 42 平方公里，园区内群山耸立、沟壑纵横、飞瀑流泉、森林茂密，是典型的山岳风景区。
鲁山历史上是青州府的养马场，历经600余年，又是建国后第一批国营林场，生态环境得到了完整的保护，动植物资源十分丰富，森林覆盖率达 90%以上，有植物种类1300种，鸟类168种，兽类22种，昆虫561种，堪称鲁中动植物王国。鲁山台阶状的地貌特征 和良好的水源涵养，使鲁山遍布溪流瀑布、高山平湖，走进鲁山仿佛使人进入了山青水秀的江南水乡。超千米的高度、茂密的森林、远离城市、村庄，使鲁山空气清新、气候温凉。没有酷夏的鲁山，成为人们避暑、疗养的好地方。公园规划为六大景区，140处景点，其中：云海日出、四雄争秀、月上听涛、夏日鸟会、万石迷宫、百里看花、天市神音、枣树峪、登天沟瀑布、玉笛峰石林、驼禅寺、道沟森林浴场、北坪江南水乡等景观具有较高的旅游品位。鲁山以它高山大川的胸怀和它峰石林立、林海茫茫、山环水抱、鸟语花香的大自然风貌，成为鲁中一处得天独厚的旅游胜地。
三、源泉景区
位于源泉镇，交通便利，风光独秀。二郎山、青龙山隔水相望，上下龙湾泉水喷涌，开元溶洞天工造化令人倾神。泉河被誉为“千里鲁中一明珠”。
四、樵岭前景区
位于博山区西南6公里处。清清玉溪穿村而过，飞瀑层叠，瀑下清潭“王母池”，北国第一洞天博山溶洞，实乃鲁中山水画廊。
五、石马景区
位于博山区石马镇，由五阳山、五凤山、凤凰山、雾云洞、石马水库等景区景点组成。
六、白石洞景区
位于博山西郊5公里的西域城村西，包括白石洞、和尚坊两部分。白石洞又名过雨岩，在淄博博山城西3公里处。
七、金牛山景区
辰巳山前，淄河水三支交汇，田园丰润，西行数里，淄河北岸一山形似金牛藏于数峰之间，故名曰金牛山。山上亭台楼阁，多在峭壁悬崖，苍松翠柏中隐见。拾级而上白云洞、凌霄洞，洞洞相连。
八、石门景区
位于博山城区西北部，景区以“山重而多奇，水丰而秀丽”为主要特色。其山，绝壁突兀而立，村庄房舍随山势所建，错落有致。该景区主要包括石门、镇门峪水库、“齐鲁会盟”、夹谷台十八盘、“小黄山”、龙湾、峪口水库和下恶老洞等七个景点。
『贰』 淄博这里那家的烤鱼最好吃最好是张店的附近的。麻辣的
[鱼类的：
世纪大厦北500米路西樱芝日本料理，特别鲜，吃起来很香的味道
哥德咖啡西边金水源的“地锅鲶鱼”很地道。
小四川的水煮鱼。位置：西五路南头体育馆那里。
金秋酸菜鱼。潘南路十八中斜对面。
渝新干锅辣鸭头也好吃，就是有点贵。
王府井的章鱼小丸子。
高洼里人家的辣炒全鲤，味道不错！中润大道时代名都对过100米吧。
阿瓦山寨的鱼头王。貌似柳泉路那家比较好吃。
古桥酸菜鱼:五里桥。
柳泉路与太平路口西100米路南“湘满天下”的泡椒鱼头和大白菜蒸粉条好吃。（湘菜，平均一个菜二三十元）
喜欢吃大红门的水煮鱼。
小庄社区的瀚淼甲鱼馆，甲鱼别有一番风味，农家菜做的也好吃，最后甲鱼汤下个手擀面那叫一个爽。
丽景苑小区汉金山 不错最近又有新菜上，说不出菜名，类似鲽鱼头的做法。
华光路上有个鱼很好吃，就在中房边上的院子里明清街小天俯对面的地摊，田鸡好好吃。
博物馆那里的小三峡，那个叫沸腾鱼吗，也很好吃。
在一职专对面的那个747火锅鱼也很好吃啊，特喜欢吃那里的鲶鱼。
阿哲西边50米的，十元海鲜（名字叫什么盛源来着，忘了）那里酱爆的海鲜不错，还有那个蛋末豆角花，每次去都点。
在西六路小学斜对过有个，阿婆炒鱼，吃着不错，38元一盆。
泉山小区那里有个农家院里面的香椒鱼和皮蛋豆腐，有特点。
西六里上这个胶东海鲜大排挡，
老年大学旁边的小胡同里头有个老李家烤鱼，
大红门，一定要吃水煮鱼。
老乔家鱼馆（小份草鱼22元，中份30，大份的忘记了）量很足，也很好吃，两人一个小份的，然后再点3个青菜，一共33元，直接吃不了，先吃鱼后涮锅。在联通路上。
步行街的再回首酸菜鱼馆。
世纪路南的盛润德黑鱼馆，好像是叫这个]
鸡类的：
王府井的九九辣鸭翅膀。（大家应该都知道）
西二路北段的疯狂烤翅。
柳泉路上鲁信花园斜对面的罗记双九鸭，爱吃辣的可以去试一下。
潘南路与中心路路口 。有个肥牛，对面有个小胡同，进去以后里面有个炒鸡店。店不大味道特别好。
高创园旁边的蚂蚱鸡（不知道现在有没有了）
山铝的醉仙鸭。（挺出名的，去了一问就知道）
鲁中宾馆边上胡同，走到头，憨哥炒鸡和边上的炒鸡和鱼。
高新区政通路，地税局和中国银行中间有个蒙山蚂蚱鸡不错，电话：3588139
土大力的炸鸡皮。
韩江村，还有重庆鸡公煲很好吃，还有很早以前有家阿香麻辣串，搬到王府井后现在又找不到了。有知道的朋友留言告诉我下。
西2路与美食街，路口南200米向西一个胡同。里面有个炒鸡。里面的，辣豆腐和炒鸡都不错！价格也便宜！就是环境差点！卫生还可以。
步行街北段千秀网吧的重庆鸡公堡不错，还便宜。
小商品街超乐对面的老鸭汤也不错，我在重庆的时候经常吃，跟那的味道差不多。
共青团路春天大药房东边的市场应该是第二条小胡同里的新疆大盘鸡也不错，带宽面，别的菜就不敢说了。
新一佳对面的石府家宴，干锅辣鸭头，牟家鸡，炒鸡，干锅鱼头都不错。
中心路上的联通公司南边阳光小海鲜西边十米处有一家海鲜炒鸡，今年在那吃了一夏天，味道还不错。
大碗豆腐的南边五十米内有一家七个拿手菜，那个鹅跟虾还不错。
步行街的重庆鸡公煲。
市中行对面那个小店的辣鸭头味道很好，很辣的。
张刚宿舍那边小胡同里的辣炒田鸡。
渝新辣鸭头，就着冬天上的红焖羊肉楞。
王府井的老鸭粉。
在E世界那里有个菜市场，里面有个买泡椒鸡爪的，很够味，做了很多年了，可以去尝尝，在市场的西头有个老伯每天都在买素鸡，是天津的特产，他说天津话，很好吃。
309国道东段(过了东四路再往东三里路吧路南)娜塞堤陶瓷对面的"山里人"炒鸡,味道真赛,酱汤较一般的炒鸡多点而且很浓,吃完还用酱汤煮了锅饼,入味很棒,我特别喜欢。
排骨：
张周路上，接近理工大西校区那个路口那里，有个排骨店。绝对够味。同学的爸爸开的。有空可以去吃吃看。
王府井排骨米饭！不错。
红状元粥店的酱大骨味道也好, 还有临淄名都生态园的牛膝盖，味道赞一个的说，
最高党校边上那个乡土人家，超级推荐，懦香排骨，好好吃啊，
小商品街大红门对面的小胡同里的小胡同排骨(很隐蔽,据说是淄博宾馆曾经的大厨开的)很卫生味道也不错!
大红门对面小胡同里吃排骨去来，味道不错，里面墙上有照片，好像店主以前是淄博宾馆的。喝的是山楂水水，排骨24一斤，是火锅那样的，酱香的，味道不错。
豆腐：
大红门的酱香小土豆。
富兴蒸饺的风味土豆泥不错，位置在联通路和明清街路口西若干(约180)米。
和平小区实验幼儿园那里的辣豆腐很好吃。
中心路联通路交叉口往东150米瓦加大院。很有特色的。首先推荐瓦家烧豆腐，绝对不一般的味道。
西一路上的大碗豆腐，便宜实惠又好吃，就是去晚了经常没有坐
大腕豆腐的北边五十米内有一家忘了叫什么名字了，干锅鲶鱼，排骨吨鸡也凑或，那个特色豆腐我挺喜欢的。
饺子、饭、面等等：
小商品街富都洗浴东边的乐晓园水饺不错。
金岭镇“双盛馆”的蒸饺（好象是牛肉的，就一种）特特特好吃。（便宜）
在十七中对面有个秦镇凉皮，环境还不错，酸梅汤，和米线（当然没法和阿香比，但实惠啊！味道还可以）。只要不赶上学校放学就行了。
联通路上富兴蒸饺不错。
推荐个吃水饺的地方：商场西路的十五巷水饺，包水饺的都是四五十岁的阿姨，很干净，很美味，每次去晚了都没地方，他家的美味茄子很好吃，一点也不油腻。
淄博新元学校北边的博山林杰水饺，便宜又实惠。
金太洋附近的来乐水饺呢，门帘不算大，但是很干净，里面的菜也挺好吃的。不过超喜欢那得素三鲜水饺。
大润发的金桥缘米线，一定要吃番茄米线。
还有王府井过桥缘对面有个酸辣粉很好吃他旁边的那个饼也很好吃。
沙里海的拌面也很好吃，在步行街，跟人民路交界那个路口西北方向。
韩美味里的韩式烧茄条和抄年糕！王府井的。
王府井的大刀米皮。
步行街和人民路路口往南一点，梁记肉夹馍，我喜欢吃半肥半瘦的，凉皮也不错，还有西北特色面食。
西六路上劳动大厦往南一点，有个初一水饺，味道也不错，经常去吃，价格也实惠。
再就是共青团路和东一路口再往东一点，有个川蜀，味道也可以，关键是量大，有个干煸土豆丝，很好吃，嘿嘿。
王府井阿永寿司。
妈妈菜（联通路上）对面有个卖蒸包的也不错，忘记名字了。
店名：翠竹园 （川菜）地址：武警医院对面（潘南路）菜片片鱼（辣呼呼） 酱油炒米饭（竹筒装）超好吃的。
王府井头上开滴那个辣趣酸辣粉，也还好啦。辣的很过瘾呢。旁边滴馅饼也好吃，推荐黑椒牛肉滴。
六乃喜的酱肉包，和手抓饼，很有特色。
稀饭和粥：
聚友斋的南瓜粥，很好吃。
红状元的粥也不错。
前公园商场那边的天桥社区往南边的胡同里面走 那里中午用玉米煮的稀饭好喝。
德一无二粥店在王府井。
烧烤：
韩江村烧烤。
秋水宜人边上胡同里的聚友斋明清街上有一家烧烤，忘了名字。
步行街上有个卖麻拉串的好吃 就是有好几大桶调料那家。
王舍那里有一家烧烤。也忘了名字。不过很多人。
西五路体育馆对面有个韩国料理店，烤五花肉还是不错的，貌似有不少韩国人去，好像叫阿里郎来吧。
推荐以前公园商场旁边小胡同里的二嫂烧烤；还有西一路（美达沛客）后面的草原，这家的烤蘑菇很有特色。
联通路的网络烧烤。
板门烧烤，金盾医院对面。
步行街上的韩国烧烤。
在西十一路，联通路那段吧，有个，知味牛排是火锅那样子的。加菜，生意挺好，人也很多。
东1路和鸿沟路的路口。大排挡的旁边。我经常去的。那里的烤海鲜很有特色。烤翅也特别好吃。
牛羊等：
发现在中关村那，有个河间驴肉火烧不错，他家的汤挺不错的。
明清街中段有个聚海砂锅他家的砂锅肘子和羊肉砂锅很地道。
九州边上一胡同里的盛府羊肉。
联通路大西边有一个好像是叫知味牛排，强烈滴推荐。每次车都满满滴，而且是火锅滴，不仅可以吃牛排还能用酱汁来唰菜吃，吼吼。
快到高速路那边有个卖驴肉的，很好吃，具体地址我说不好。
西四路与明清街交汇处路东的金开元肥牛，好吃。
中心路北段过了联通路口在路东的小胡同里有个老张涮锅。
明清街跟联通路的十字路口有一家红汤全羊很正点，做的那个小饼特香。
其它:
西二路到王府井的小路上，有个东北胖大嫂店，做的菜味道不错，今天去吃的，锅包肉（甜酸口味）。还有那个地三鲜。川白肉都不错。就是饭店有点小。味道确实不错的。
小商品街大红门后面的味香园也不错，便宜实惠。
小商品街上的湘菜馆 里面的湘菜做得很正宗。感觉比湘满天下正。米饭也很有特色。
在城西新村里面有个小餐馆，叫做“永顺居”，他家的菜做得很好吃哦~~已经去过N多次了具体位置，从城西新村的南大门（新村路上）进来，路西边第二座楼楼头一楼那套房子就是了。
步行街的沙里海我也经常去，挺干净的干活！
渔洋人家 那里有个小湖 湖里是一个一个的小房间 亭子似的, 不是太干净 但也可以 味道很不错。
阿喆私房菜，朋友开的，去的话可以打折呀。哈哈。感觉还不错，就是地方小点，西二路北头巷子里边，法院后边的箱子里 ，从人民路上进的话，可以从市法院审判庭西边的巷子往南走再往左拐。在市法院和市检察院两条通起来的巷子中间。有点复杂。
前公园商场那边的天桥 招牌菜－-廊桥茄子。
阿永寿司，每次去买都要排队！一般都是买六块的位置在王府井到美食街的小道。
柳泉路中国银行对面小胡同里面的四四席廊桥餐厅。环境很好。在共青团路上 。
小庄的牛馆不错明清街往北走。
联通路与明清街路口西100米路南“花香正”，是吃过的张店最正宗的韩国菜；（冬天吃火锅很划算，一个火锅五十多元，再点两个菜就够三四个人吃）
步行街南首壹世界南路西“风波庄”，江湖风情，不用点菜，头道菜“大力丸”特好吃；（按人头算每人消费二十到三十元之间，酒水另算）
人民路市公安局对面胡同里往南走，叫什么私房菜忘了，据说要提前定位，不然吃不上。
王府井到美食街的小路中间路东的凉皮是最好吃的，卖了十几年，回头客很多。
王府井新开的那家寿司店有几种寿陈挺好吃的，看起来价格不贵3－15元一份，不过真吃起来可就没数了。
桥头堡和边上的店大成农药那边有个四川饭店。超好吃。可惜不记得路。
明清街的咱家小厨房 金泽铁板饭。
美食街得喜力东边胡同里的聚友斋，小厨房。
明清街上再回首酸菜鱼馆。小笼豆腐和玉米饼。
柳全路上新源学校边上，博山菜馆，土豆丝，包抄肉。
步行街的邓锦麻辣烫。
步行街上的再回首。
世纪的晚餐。
那个西五路劳动大厦往南一个农贸市场里面有一家仙野人家还是山野人家，风味茄子拔丝地瓜还有糖醋里脊都很好吃。
八大局淄博饭店东侧的那个小胡同里有一个叫木易的小餐馆，年数挺久了，那里的风味茄子跟炒皮扎都特别好吃，价位也不高，风味茄子好像才8元／盘，推荐呀
麻辣传说的干锅土豆，好吃。
共青团路的廊桥餐厅也不错，爱吃哪里的风味茄子。
步行街靠近大红门那段有个陕秦人家！凉皮好吃！还有拉条子好吃！旁边就是几个新疆人在烤羊肉串还有馕！
步行街南首壹世界南路西“风波庄”，江湖风情，不用点菜，头道菜“大力丸”特好吃；（按人头算每人消费二十到三十元之间，酒水另算。
在西五路南首-齐林家园东门南，路西。 西北民间菜。还没去吃，人发给我的宣传单，电话2719996
瑞安路上有个土菜馆，里面的地三鲜，超级好吃，还有辣子肉。
周村银座东面的麻辣江湖是正宗的川菜，菜品的变化和成都是同步的，因为厨房加盟的成都最火的味道-江湖酒店，在周村独一无二，他厨师做的宜宾燃面、担担面很好吃，绝对正宗、绝对赞，麻辣江湖也推出的酸麻辣牛脸、酸麻辣莴笋，味道太正宗，清爽的酸辣味大家可以去试试，就在周村单位老航校附近，银座东门对面。
西五路南首有个吉祥乡村莜面馆，都是家常菜，味道好好。
西班牙风情街禧欢吧，的禧欢烤翅，冰淇淋火锅，还有她的奶茶也不错，听说用立顿红茶和鲜奶泡的，地址，义乌的北边西班牙风情街中心广场。
西五路南，劳动大厦旁边的新罗城韩国料理，老板是朝鲜人，环境不错，正宗的韩国料理，正宗的朝鲜老板，每次去都有不少正宗的韩国人一走一哈腰的。
王府井的“欢饮”，每次路过都要忍不住来一杯碳烧。
麻辣传说，一定要吃毛血旺。
邓锦麻辣烫，一定要吃他的辣椒。
警察外事大厅向北 有个博山菜馆。超级推荐，老厨白菜，炸肉。
鼎好，公园对面。干锅豆角干好吃，还有京酱肉丝也很好吃。主要他们那的菜很有特色。做的很精致.
小草房的毛血旺，步行街农行旁边的那个麻辣烫，忘记名字了。
巴山汉子，紫荆园对面的老渔翁，石蛤蟆，老北京（不如以前好吃了）小庄那边的牛肉馆。
『叁』 正宗博山炸肉腌制配方
“黄金宴”烤香料可应用于烧烤、油炸、铁板烧等多个形式的食品加工中，其主要的用途是提高食品，尤其是肉制品的香味和口感，使食品在加工的过程中，香味更浓郁、飘香更悠远；食用时口感鲜美嫩滑、回味无穷靡久。具体的使用方法和用量也因加工的方式不同而异。具体使用方法和用量按加工形式阐述如下：
1．烧烤
以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀。腌制10-15分钟即可。最后串至竹签上待烤。
烤蔬菜时，可以将“烤香料”与孜然以1：1的比例调配均匀，在烤时撒在蔬菜上即可。
鸡翅（翅尖和翅中）的处理比较复杂，因为鸡翅腌制很难入味。绝大多数烧烤店对待鸡翅都是省去腌制的过程，直接串起来，烤的时候撒点盐和味精粉即可。这样做好的鸡翅鸡腥味很重，加上少许的焦味，此味道真不敢恭维。所以腌制的过程很重要，一定不能少。这里介绍一个“一般人我不告诉他”的腌制方法！！注意：把烤香料、盐和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子，然后滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，搅拌均匀后腌制10分钟即可~！调配好的腌制粉用量为：500g鸡翅加入15—20g腌制粉。
其他就不一一介绍了！
2．铁板烧和油炸
腌制同上！
另外：可以将烤香粉与孜然粉以1：1的比例调配成配料粉，用于撒在铁板烧和油炸的食品上。
另外，选炭要注意~！选炭要：一看；二听；三砸。一看是指：要看木炭的表面纹理，裂缝多不多，一般裂缝多的炭，火苗就会很大，烧烤是过油就会起火,这种炭就不好~！二听是指：敲击木炭表面时，声音沉重厚实的炭，对于烧烤而言一般是比较好的炭。这种炭起火慢，火力不是很猛，而且滴油不会起火；声音比较脆的那种一来不耐火，二来火苗大~！三砸是指：直接把炭丢到地上。一般情况下，好的烧烤炭不会断，因为好的烧烤炭在制棒时压的比较紧，所以不会断。这是比较简单的选炭方法~！
『肆』 博山孝妇河
孝妇河发源于淄博市博山区禹王山、青石关、岳阳山一线，全长135.9km，仅淄博市境内流程就达77公里，横穿博山、淄川、经张店、绕周村入桓台马踏湖，后经广饶、博兴等地入小清河注入渤海。
孝妇河古称袁水、陇水。孝妇河干流源起博山区神头群泉，上有岳阳、白杨二支流。岳阳河发源于博山区岳庄东大崖顶西麓，至神头长14.8公里。白杨河源起博山区禹王山北麓，至神头汇合岳阳河为孝妇河干流，长14.5公里。孝妇河北流穿博山、淄川、张店区，在周村区袁庄西入邹平县境，在吕庄闸分两股。一股是1951年开挖的胜利河，北入小清河，另一股为老河道，流向东北，在邹平县绳村东入桓台县，穿麻大湖在博兴县付家桥东过义和闸入小清河。自岳阳河源至入小清河口长135.9公里，流域面积1733平方公里。河宽博山段20－30米，淄川、周村段100米左右，桓台段约50米。行洪能力上游211立方米每秒，中游500－700立方米每秒，桓台段仅为60立方米每秒。 建国后，筑堤防两段共长78公里：一段自张店区马尚铁路桥至周村区袁家村西，左右岸堤防长30公里；另一段是邹平县绳村至麻大湖段，长48公里。共修建护岸工程14段，计长34公里。其中主要有博山城区八陡镇至掩地村，长14公里，两岸均为浆砌石挡土墙式岸墙，高3米左右。1958-1972年，在孝妇干流先后建拦河闸坝8座，蓄水发展灌溉。为加大孝妇河行洪能力和解决上、中游大，下游小的矛盾，开辟了胜利河、桓台县孝妇河一支流、三支流及人字河等分洪工程。在孝妇河流域上游先后兴建萌山中型水库1座，小型水库26座，总控制流域面积473平方公里，总库容9709万立方米。其中一级支流范阳河上的萌山水库总库容8201万立方米。[1]
孝妇河的传说
据《齐乘》记载：“齐有孝妇颜文姜，事姑孝养，远道取水不以寒暑易心，感得灵泉生于室内，文姜常以缉笼盖之。姑怪其需水即得，值姜不在，入室发笼观之，水即喷涌，坏其居宅。故呼为笼水，今孝妇河也，出益都县颜神镇孝妇祠下。”
相传很早很早以前，博山八陡村有个颜氏妇女出嫁的那天丈夫突然暴病死亡。婆母硬说颜氏女是“扫帚星”，妨死了丈夫，从此颜氏女便天天受着婆母的虐待，每天让她到十里外的地方去挑水，为了不让颜氏女途中休息，婆母特意找人做了两只尖底水筒，颜氏女对婆母总是逆来顺受，百般的孝顺，据说颜氏女的至孝感动了神仙。一天，在颜氏女挑水回村的途中，遇到了一位童颜鹤发的老人，老人用他那龙头拐杖在石板上敲了两下，路上立刻出现了两个石坑，正好放下两只尖底水筒，从此，颜氏女挑水可以休息了。过了些日子。颜氏女又遇上了老人，老人对颜氏女的孝顺称赞了一番，然后拿出一条马鞭子，让她带回家，把鞭子系在水瓮里，水少了，只要提一提鞭子，水就会涨上来。颜氏女回家一试果然很灵，从此也就不再受挑水的痛苦了。婆母见颜氏女不再去挑水。但天天甜水不断。心里很奇怪，于是心生一计。便把颜氏叫到身边说：“你嫁到我家来三年多了，也没有回一趟娘家，现天给你两天假，回去看看你娘吧”。颜氏女听了很高兴，临走时问婆婆：“娘，还带点活吗？”婆婆假惺惺地说：“活不多，今天去，明天来，七双袜子，八双鞋”。尽管如此，颜氏女还是欣然领受了。颜氏女回到娘家，母女俩抱在一起一边哭，一边诉说离别之情。第二天，就要回家了，活还没有做呢。于是请来了七姑八姨，三婶四嫂，不多时做完了七双袜子八双鞋。颜氏女带上做好的鞋袜赶忙回婆家去了。刚走到村头。就听村里人声嘈杂，乱成一片。出什么事了，颜氏女赶往家里跑，啊！村子里大街小巷洪水滚流。颜氏女回家一看。婆母手里拿着那支马鞭子，早已淹死在水瓮边，看到这种情景颜氏女连忙举起鞭子向北一指。洪水立即滚滚向北流去，流成了一条河，这就是孝妇河。
孝妇河畔名士
孝妇河两岸算得上是一个文化丰满的地方，于文学而言更是如此。名士应该是知名人士吧。大家耳熟能详的就有3个：蒲松龄、王渔洋、赵执信。同为文学大家，3人一生遭际却各不相同，戏剧人生，留在孝水河畔士子身上的注脚深值玩味。
王士祯(1634-1711年)：字子真，号阮亭，自号渔洋山人，山东新城县(今桓台)人，官至尚书。其为清初最著名的诗人，倡“神韵”之说，主持诗坛五十年。 据说，康熙问陈廷敬、张英等四位大学士“今世博学善诗文者孰最？”，众皆推士祯。然而王士祯在中国文学史上的地位，颇多争议。有说他是清初诗文集大成者，也有人说他是“治世升平”之音。纪晓岚说；“渔洋以清空缥缈之音，变易天下耳目”。可他又说：“其实亦仍从七子旧派神明运化而出之”。不管如何，其“不著一字、尽得风流”之说，天下应之。 蒲松龄(1640-1715)和王渔洋是同时代的人，人生悲喜却是别如天壤。先生字留仙，一字剑臣，号柳泉居士。一生不第，在王村镇西埔村毕家教私塾，南游为幕宾。也许是平淡潦倒的境遇使然。仅成孤愤之书。 赵执信(1662-1744)，字伸符，号秋谷，算来是前两者的晚辈。才高者往往傲物，纵有大志，却最是眼高手低，握笔的手却难经略官场。赵执信便是如此，据说其孩童时，辄以奇语惊乡里长老。一代帝师的孙廷铨晚年归故里，曾赞叹：远必成大器也。 少年得志的赵执信殿试二甲进士。为王渔洋、陈维崧等器重，一时京华名流竞相结交。可他就犯了文人的毛病，耻于依附。终于因为观看《长生殿》被弹劾。于28岁风华正茂时给罢了官。此后其游历苏杭，关心国计民生，诗风大变，终成为一个迥异于当时文坛的现实主义伟大诗人。 作为晚辈的赵执信，对“神韵”说就不太认同，曾说其“诗中无人”的话。据说其著书《谈龙录》，就是为了和王渔洋争鸣。就文学史地位而言，远没有蒲松龄一卷《聊斋志异》知名。 蒲松龄并不能比这两人。十年寒窗又十年寒窗，功名终成了他皓首银须的垂暮长叹。一腔悲愤与凄凉渐渐填满成皱纹雕刻的沧桑。仕途无望才使他把目光转想了黎民百姓。 清朝是我国历史上最后一个封建王朝，诗词在唐宋达到高峰之后，确实让后人有了“开辟真难为”的尴尬局面。文化的发展是不停顿的。元明戏曲传奇便是一种进步，但终脱不了韵律的窠臼。真正的媾变应该在清朝开始。尽管王渔洋统治诗坛半个世纪之久，诗歌终于不能在文人的手里再次兴盛，即便是后来袁枚的性灵思潮，龚自珍的开放呐喊也是如此。神韵之说却到也成为了诗体韵文一曲无奈的挽歌。 雍正乾隆朝，文学艺术是一个俗化的过程。这种氛围以及文艺形式更迭的规律，是《聊斋志异》产生的客观。蒲松龄先生一生贫艰，转而搜神猎奇。把全部精力和满腔热情都倾注在了著书上。这仅成的孤愤之书所具有的历史价值和中国文学史上的地位，恐怕是老先生当时所想不到的。 还是王国维先生说得好：文体通行既久，染指遂多，自成陈套，豪杰之士，也难于中自出新意。故往往遁而作他体，一切文体所以始盛终衰者皆由于此。 《聊斋志异》一书闪耀着伟大的人文之光。其恋爱自由、个性解放等观念，无不包含着未来社会的文化基因。一段历史的逐渐湮没，而一种新文学形式发展壮大，在孝妇河畔的两位名士身上很戏剧化地契合了。 此外，孝妇河畔还诞生了孙廷铨、蒋洗凡等一大批名人志士，就连宋朝政治家、思想家、军事家和文学家范仲淹也跟孝妇河有一段不解之缘。
歌曲：孝妇河
出自专辑：只有一个愿望。《只有一个愿望》是中国新一代摇滚教父，现场之王谢天笑加盟十三月唱片后的首张专辑《只有一个愿望》的主打曲目。与以往的硬摇滚或者Grunge摇滚风格不同，《只有一个愿望》堪称中国雷鬼乐的开山之作。 所谓中国雷鬼乐是一种结合了牙买加雷鬼乐和东方音乐特质的混合体。在《只有一个愿望》里，谢天笑再次融入古筝伴奏，继续着自己中西合并，海纳百川的音乐理念。 谢天笑自2007年夏签约十三月唱片后，继续着自己公益、环保、健康的公众形象，虽然他的现场具有雷鸣般山呼海啸的气势，但生活中谢天笑是个安静祥和，并且丝毫不缺乏幽默感的人。 谢天笑的最新专辑《只有一个愿望》将在3月下旬同大家见面，4月6日，中国新一代摇滚教父谢天笑的新专辑发布仪式将在北京星光现场音乐厅隆重举行，届时，众多谢天笑圈内好友亲临祝贺外，十三月唱片旗下音乐家万晓利、苏阳、山人乐队也将进行现场表演，当然，作为当天活动的主角，谢天笑同乐队也将在最后集体登场，再现其现场之王的风范。 发行时间：2008年04月04日
『伍』 简单学习网全国各地加盟地点
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辽宁 鞍山 千山区、铁西区 孙老师
重庆 重庆 永川 吕老师
重庆 重庆 永川区 吕老师
重庆 重庆 沙坪坝区 江老师
重庆 重庆 南岸区、九龙坡区、北碚区、渝中区、渝北区、巴南区、江北区 赵老师
重庆 重庆 垫江县 邹老师
重庆 重庆 黔江区，秀山县，酉阳县，彭水县 张老师
重庆 重庆 双桥区，荣昌县 邬老师
重庆 重庆 长寿区 王老师
陕西 咸阳 三原县 张老师
陕西 咸阳 秦都区 张老师
陕西 咸阳 渭城区，兴平市，泾阳县 李老师
陕西 咸阳 礼泉县，乾县 袁老师
陕西 宝鸡 金台区 孙老师
陕西 延安 宝塔区、甘泉县 方老师
陕西 延安 宜川县、洛川县、富县 陈老师
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陕西 渭南 韩城市 吉老师
陕西 渭南 临渭区 王老师
陕西 渭南 合阳县、富平县 王老师
陕西 西安 雁塔区、未央区 王老师
陕西 西安 莲湖区 龚老师
陕西 西安 新城区 曹老师
陕西 西安 碑林区 曹老师
陕西 西安 临潼区 杨老师
陕西 西安 长安区 侯老师
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陕西 铜川 全辖区 王老师
青海 西宁 城中区、城东区 陈老师
青海 西宁 城北区、城西区 李老师
黑龙江 七台河 全市 张老师
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黑龙江 佳木斯 全辖区 何老师
黑龙江 双鸭山 集贤县 石老师
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黑龙江 哈尔滨 阿城区 孙老师
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黑龙江 哈尔滨 道里区、道外区、南岗区、香坊区、、平房区、双城市、尚志市、巴彦县 韩老师
黑龙江 大兴安岭 全市 边老师
黑龙江 大庆 萨尔图区 武老师
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黑龙江 鸡西 密山市 李老师
黑龙江 鸡西 鸡冠区、梨树区、城子河区、滴道区、恒山区、鸡东县、虎林市 宋老师
黑龙江 鸡西 密山市、虎林市、鸡东县 张老师
黑龙江 鹤岗 工农区、向阳区 张老师
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黑龙江 齐齐哈尔 龙江县 袁老师
『陆』 阿润油饼公司简介是什么
山东阿润食品有限公司是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、策划服务于一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，公司自上个世纪九十年代成立至今，已发展成为独立在国家商标局注册品牌的一家全国性的餐饮连锁企业，已成为山东省，河南省，江苏省，河北省等周边省份部分地区较具知名度和影响力的餐饮品牌。
公司依托于深厚的开店经验，成熟的管理经验，精准的市场定位和精干的运营团队，以帮忙选址，门店装修策划，针对性的市场策划，上门培训，代开业，兼市场炒作的方法帮助广大加盟商走向100%成功，加盟了“阿润”大家庭您就选择了100%成功。
公司坐落于被评为“中国鲁菜名城”并享有“待要吃好饭，围着博山转”美誉的博山，可谓近水楼台先得月，阿润食品有限公司用近20年的时间收集了上百种民间小吃和近百种鲁菜的烹饪手法。 淄博阿润食品有限公司传承中国传统饮食文化，汲取了博山饮食精化，以提供餐饮连锁服务为主，全心全意为广大有志于从事餐饮业的创业者提供餐饮服务技术。 公司旗下的“阿润油饼”是公司董事长伦志光先生在吸取了大量博山饮食精华基础上，采用科学配料，精心制作而成。该产品配方独特，制作精良，营养丰富、色泽诱人，皮酥里嫩，老少皆宜，实为营养加美味的大众快餐食品，深受不同层次消费者的青睐。常食阿润油饼，能延缓细胞衰老，强身健体，开发智力，开胃消食，延年益寿。现“阿润油饼”已成为博山地方名吃，2004年在第二届山东名小吃认定活动中，“阿润油饼”被山东省贸易办公室、山东省名小吃认定组委会认定为“山东名小吃”。在第三届中国美食节上获“中国名小吃”称号。
公司主要创始人伦志光先生，公司总经理伦志光先生是面食专家，“阿润油饼”专利发明人，特级厨师，“淄博市私营企业协会会员”，先后获得“先进纳税个人”、“优秀共产党员”荣誉称号。
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『柒』 东昌府羊肉汤 东昌府烩牛肉 能加盟吗 谁可以告诉我怎么加盟 ！小弟先谢谢了 ！淄博哪里有开的。去尝尝。
肯定能了， 这个你最好去随便找个一家去详细咨询人人家。
具体的找老板。 在这里没有去当面说清楚
『捌』 青岛熟食特色加盟
瑞美滋家的卤肉卤菜都很好吃，每次路过都会买点