1. 如何开一家蛋糕店
开一家面包店，涉及到选址，办理相应的证件，选购设备，原材料等的筹备等，在资金准备充分的条件下，每一件事情都要亲力亲为，不能马虎，把这些基础做好，才能把面包店经营的有声有色。
一面包店的选址：尽量选择在人流量大，消费水平适中或者偏上的地区，最好是开在超市、商场附近，面包店的招牌要醒目，引人注意，面包店的门口要明显。
面包店的装修：可以将面向外面的使用玻璃墙，这样能够对店内的面包、蛋糕一览无余，走在大街上的人就能看见，也是一个免费的广告牌。 店内蛋糕展示柜的放置要符合消费者的心理。
装修面包店的期间，可以去办开面包店所需要的证件，营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证，这几个证件是必须的。如果是代理的面包品牌，还要有代理品牌的许可证。
办理好上述那些，就要考虑进购设备了。烤箱、醒发箱、和面机、鲜奶打蛋器等，小的原料有面包模具、 搅拌器等，如果嫌麻烦，可以到商用设备中心如浩博网统一采购，比较方便，提供机器的同时还会有技术资料。
有了店面、相关证件和设备，就可以开店营业了。开店后，根据当地人群的饮食爱好，选择做不同口味的面包，以适合当地人群的喜好。
拓展资料：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
2. 加盟面包店大概需要多少钱
一般的面包店加盟需要9-15万元的价格。
由于每家加盟店的主要产品不同，装修风格也不同，必然会影响其营业额。烘焙店的装修风格不是太华丽昂贵，但一定要明亮干净，不要太突兀，色彩搭配要合理。如果店面足够大，应设置一些等候区，为顾客提供即时使用，既能营造温馨浪漫的氛围，又能方便客人休息，提高人气。当然，最后装修的程度会根据你预算资金的相关情况来确定。【点击了解更多加盟项目】
了解面包行业的消费者，一定对巴黎贝甜蛋糕店品牌早有耳闻，巴黎贝甜蛋糕店作为实力品牌，创立于2011年，主要致力于面包蛋糕的生产与销售，创建至今，在市场上的人气度逐渐提高，广受消费者的认可和信赖。如今，巴黎贝甜蛋糕店的加盟店已经遍布全国各大省市，是创业者争先加盟的好品牌。还在等什么呢，已经有很多创业者获利了，赶紧行动起来吧，尽早成为巴黎贝甜蛋糕店中的一员，才能更早走上致富之路！
巴黎贝甜是北京艾丝碧西食品有限公司旗下品牌，主营当日烘焙法国面包，欧式起酥，蛋糕，三明治，现磨咖啡，欧式正餐等产品。北京艾丝碧西食品有限公司成立于 2005 年 8 月，以食品生产、销售为一体，总部厂房及管理区位于顺义高丽营镇金马工业区。2004年登陆中国市场以来以优质的品质、舒适的环境、热忱的服务得到了消费者的喜爱及认可。
3. 巴黎贝甜加盟费一般多少
巴黎贝甜加盟费用总投资一般10.6万起(不含租金和人力成本)。
【点击了解更多加盟项目】了解面包行业的消费者，一定对巴黎贝甜蛋糕店品牌早有耳闻，巴黎贝甜蛋糕店作为实力品牌，创立于2011年，主要致力于面包蛋糕的生产与销售，创建至今，在市场上的人气度逐渐提高，广受消费者的认可和信赖。如今，巴黎贝甜蛋糕店的加盟店已经遍布全国各大省市，是创业者争先加盟的好品牌。还在等什么呢，已经有很多创业者获利了，赶紧行动起来吧，尽早成为巴黎贝甜蛋糕店中的一员，才能更早走上致富之路！
巴黎贝甜是北京艾丝碧西食品有限公司旗下品牌，主营当日烘焙法国面包，欧式起酥，蛋糕，三明治，现磨咖啡，欧式正餐等产品。北京艾丝碧西食品有限公司成立于 2005 年 8 月，以食品生产、销售为一体，总部厂房及管理区位于顺义高丽营镇金马工业区。2004年登陆中国市场以来以优质的品质、舒适的环境、热忱的服务得到了消费者的喜爱及认可。
巴黎贝甜蛋糕店，不仅能为大家带来满意的可口产品，并且巴黎贝甜蛋糕店还采用着贴心服务、尊贵享受，其引进国际先进管理模式，将经营管理的全过程分解细化，实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。从加盟商的角度出发，注重细节的装修设计。
4. 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。
5. 蛋糕加盟店需要多少钱
至少需要1.5万元。
如果，投资者在繁华地段，开设一个蛋糕加盟店，店铺面积大约在100平米左右，店铺租金大约需要7000元/月。选择好了门店之后，投资者还需根据总部提供的装修设计效果图进行装修。如果，装修费按照500元/平米计算的话，总的装修费用大约需5万元，一般地，这两项费用加起来大约需要10万左右。此外，投资者还需在当地招聘专业的面包师、糕点师、收银员等工作人员，假设，总共招聘5人的话，人员工资至少需要1.5万元。【点击了解更多加盟项目】
巴黎贝甜是北京艾丝碧西食品有限公司旗下品牌，主营当日烘焙法国面包，欧式起酥，蛋糕，三明治，现磨咖啡，欧式正餐等产品。北京艾丝碧西食品有限公司成立于 2005 年 8 月，以食品生产、销售为一体，总部厂房及管理区位于顺义高丽营镇金马工业区。2004年登陆中国市场以来以优质的品质、舒适的环境、热忱的服务得到了消费者的喜爱及认可。
巴黎贝甜蛋糕店，不仅能为大家带来满意的可口产品，并且巴黎贝甜蛋糕店还采用着贴心服务、尊贵享受，其引进国际先进管理模式，将经营管理的全过程分解细化，实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。从加盟商的角度出发，注重细节的装修设计。
6. 0经验的人怎么开蛋糕店
0经验的人怎么开蛋糕店
0经验的人怎么开蛋糕店，蛋糕是我们常见的美食，这样的美食可以作为甜品来吃，也可以送给自己的亲朋好友，不少人看到了这里面的商机，下面为大家分享0经验的人怎么开蛋糕店。
0经验的人怎么开蛋糕店1
第一点：加盟
对于你开店，经营都有很大的帮助，并且缩短开店前的时间，能够在专业人员的指导下，加快开店的速度，缩减店面成本的。
第二点：品牌
要多去考察市场，了解加盟店在不同环境下的消费情况，只有细心的去分析才能做出更好的选择的。我有一个品牌推荐的：达妃雅，专注于烘焙行业六年。
第三点：技术
一定要多花心思来学习的，这个是非常重要的。毕竟这一点是蛋糕加盟店能否坚持下去的重点。所以必须要努力把技术学到为了。同时能够懂一领三，这样才能灵活做出不一样的效果。很多顾客就喜欢新意，每天一点新，客户源源不断。
第四点：运营
这个就要从蛋糕加盟公司的专业人员那边学习了，不懂就要多问，多去尝试，这个靠自己如何学习以及学习能力咯。不过重点还是看客户群体怎样，需求等等，都需要用心的了解，整理，再做出活动策划，这样才能把效果做到最好的'。
第五点：特色
做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入较少的经营形式，这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
第六点：选址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
0经验的人怎么开蛋糕店2
1、关于面包蛋糕店的加盟问题
很多想开面包蛋糕店的零基础老板，会误认为只要通过抱大腿的方式加盟一些品牌店，就可以当个“甩手掌柜”。从门店的产品更新，人员的招聘到门店的选址，后期的运营，交由总部全权负责即可，满心以为这样就可以轻松地等着年底收钱了。
其实，只有在正式成为加盟商后，才发现事事都要自己操心，品牌店只会教你一些简单的产品更新，人员的培训以及门店的运营知识，而正式开店之后所有的细节和运营，还是要加盟商们亲力亲为，也只有经营者自己做到跟着门店共同发展，随时把控，才能拥有自己的一套经营方式。也只有这样，不用一味地依靠总部，也就避免了万一对方倒闭，加盟商们必然遭受连累的境况发生。
如果经营者没有任何经验的情况下，还是考虑先从加盟做起，那就需要注意：不能只听广告和名气，而要看清楚对方的资质，多打听别的加盟者的经营状况，后续服务怎么样，盈利情况怎么样等等，一一问清楚，从而做出全面的考察和判断，确保将风险降至最低。
2、关于门店的产品问题
门店的品类需要多样化，不要总是局限于蛋糕店只卖蛋糕，面包店也只是卖面包这样的产品经营方式。例如：就一家蛋糕店来说，如果门店只供应蛋糕这一个品类，是有非常大的问题的，蛋糕，特别是生日蛋糕，顾客购买频次非常低，每个人每年才过一次生日，每个家庭每年消费不了几次。也就导致门店会拼命的追求客单价，从而会把蛋糕定价很高，顾客对于价格特别高的蛋糕又会望而却步，可想而知，后期的门店生意会很惨淡!
所以，不管是面包店还是蛋糕店，在产品销售方面，提升消费者的消费频次是门店经营者必须考虑的主要问题之一。这也是为什么肯德基后来拼命地在各大媒体打早餐广告的原因。
当然，在解决了门店的产品品类多样化问题之后，经营者们最应该关心的便是产品的质量问题了，产品是否健康、美味、口感好?是否能够满足顾客的喜好?
这就需要经营者从一开始的产品原料食材的选择，到产品的制作，再到产品的保存等细节都需要做到严格地把控。不要总是想着获取多少利润，要赚多少钱，最重要的还是将顾客的满意度做到位，这样才有利于门店的不断发展以及口碑的获取。
好的面包店一进店门闻到的是淡淡的天然麦香而不是香气浓烈的香精和奶油味。好吃的欧式面包麦香味自然有弹性、组织细致、化口性佳、面包空洞大小不一、外皮脆香;软面包则软Q、层次分明，硬面包则入口扎实性、越嚼越香，从唇齿间慢慢散发出面粉香气。
3、关于门店的服务即待客之道
对于不管是面包店还是蛋糕店，服务好顾客是重中之重，从产品到接待，都要将顾客视为朋友一般，协助顾客购买他们所需要的物品，而不止是“卖给他”。解决顾客的问题，也就等于解决了门店发展问题，产品也只有满足了顾客的需求，服务做到位，才会有源源不断的顾客走进你的门店。
经营者需要明白顾客上门购物的两个主要目的：其一是让自己得到问题的解决;其二是使自己产生“愉快”的感觉，这两个目的对于门店来说同等重要。因为“问题的解决”来自于产品，而客户愉快的感觉则来自服务。
后开一家属于自己的面包蛋糕店，那就先从学会面包蛋糕技术开始吧，不管是跟着师傅学还是去专业的培训学校学习，都是可以的，总之，要想深入一个行业，就需要不断地学习和实践。
0经验的人怎么开蛋糕店3
一、店面选址
开店做生意，店面的选址很重要，尤其是食品类的店铺，客流量非常关键。烘焙店能不能经营好，地理位置就已经决定了一大半，周边的设施、交通以及人流量都是需要考虑的方面，当然，也别忘了调查附近相似类型店铺数量。
二、市场定位
烘焙和其他餐饮业一样，也分低中高档次的消费层次。如果你想开烘焙店，那么就要考虑你开的烘焙店定位在什么消费层次。你要做的就是调查店址周围人群的消费能力，根据顾客的消费水平来做市场定位，然后根据市场定位来要求店内烘焙产品的档次和品质
三、启动资金
开店最基本的保证就是资金了，启动资金是开店计划的关键，店面房租、装修、设备、原材料等都是花钱的地方，都需要资金支持。如果你只是想要个人经营，那么可以省去雇佣员工的费用。除去这些前期费用，后期店铺经营、流动资金等，这也需要考虑的费用项目。
四、店内设备
如果你自己会做蛋糕，那么对于设备原材料方面你肯定也会有所了解。如果你不会，那么最好是你能够自己去学习相关知识，或者请教相关专业师傅。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等。
五、基本证件
不管你是想要开什么店铺，都是需要相关证件的，开蛋糕店跟其他食品类的店铺一样，都是需要必备三个证件的：经营许可证、税务登记证、卫生许可证。如需其他的证件，可咨询当地的相关部门。
7. 加盟蛋糕店需要注意些什么
加盟蛋糕店，首先作为消费者的你，那家（汉密哈顿）蛋糕店会吸引到你，然后蛋糕的造型、品尝的味道符合大众的口味，因为蛋糕适合的年龄跨度很大。你在网上了解关于蛋糕店加盟的信息先，然后联系客服，一步步地深入分析，实体店考察是很有必要的，可以看到真实的经营情况。
8. 2011年巴黎贝甜加盟费用巴黎贝甜能加盟吗
可以加盟，但是加盟城市是有限制的。
费用视店面大小大约在130万~200万。主要用于装修和购买设备。
9. 巴黎贝甜的官方网站
没有中国的官方网站.
巴黎贝甜
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌。
北京艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。Paris Bagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌. 目前在韩国，美国（洛杉矶、纽约），中国（上海、北京、天津）拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。
巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。
SPC集团旗下由5个食品公司构成，由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌，在世界各地有2500多家店铺，其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。
巴黎贝甜（ParisBaguette）是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立，作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司，目前为止，该品牌在韩国拥有1100余家店铺，旗下品牌有ParisCroissant（在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象）、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S（法国正宗三明治品牌）、PASCUCCI（正宗咖啡专卖店）等知名品牌。
一PARISBAGUETTE概要：
1．品牌命名主题（BrandNamingTheme）是法国的地名巴黎（PARIS）和法国的正宗面包BAGUETTE(法棍)的合成词，是指向法国正宗面包店的纯粹的国内品牌。
2．PARISBAGUETTE简介
⑴PARISBAGUETTE是（株）PARISCROISSANT的加盟品牌，是立足特许经营加盟店系统的法式风格的最高档面包店。
⑵PARISBAGUETTE的所有原则及规定，以及诸多事项均依据特许经营加盟店系统的原理并进行实施。
⑶PARISBAGUETTE的构成：以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式面包为中心的BOULANGERIE(面包店)；有新鲜奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE)；咖啡、冰淇淋、三明治、比萨饼等CAFETERIE组成。
二品牌标记及象征：PARISBAGUETTE
三象征标志的基本概念：
⑴PARISBAGUETTE新象征标志的基本概念是法国风格的高档面包店，内含表现亲近的邻居制饼店形象的充分空间和提供完美品质及服务的满足顾客的第一主义精神。
⑵PARISBAGUETTE是法式最传统的大众产品，而且在全世界也是代表法国口味和营养的产品。PARISBAGUETTE内含通过这种产品特点和形象，在国内提供最佳品味与品质的意志和哲学概念的美丽品牌。
⑶以现代感重新解释PARISBAGUETTE的品牌形象以象征艾菲尔铁塔和各种法式结构物的形象，演绎精湛的手法，进而表现出法式正宗品质和品味。
四PARISBAGUETTE的理念-PARISBAGUETTE以Q、F、I、C、S的理念为根本。
Q:：QUALITY（品质）
“PARISBAGUETTE只生产最佳产品。”
-最佳原材料及辅助材料
-最佳设备
-最佳技术
-最佳服务
F：FRESHINESS（新鲜）
“PARISBAGUETTE的商品和人员始终保持新鲜和健康的状态。”
-产品的现场制作、每天配送两次、当日销售
-严守流通极限
-健康的身体和精神状态
I：ITEM（品种）
“PARISBAGUETTE经常生产许多新产品。”
-采用最佳品种义务
-扩大新产品的采用率
-保持各品种的最低生产量
C：CLEANLINESS（清洁）
保证任何时候“PARISBAGUETTE都清洁卫生”
-最高档的装修
-店内清洁
-产品的卫生
-面貌端正
S：SERVICE（服务）
“PARISBAGUETTE为顾客提供最佳服务“
-最佳的售后服务
-亲切的态度达到最佳程度
-接待顾客的态度和言语要达到最佳程度。
企业特色：
创新是艾丝碧西集团的核心企业文化。围绕这一主题，我们在改变的同时为顾客提供更优质的服务。现场焙烤是巴黎贝甜的一大特色，而且我们在每一炉新鲜面包出炉都会有钟铃声和员工整齐的喊叫声。
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎贝甜特色申请
巴黎贝甜是一家极具法国特色的咖啡店，店内环境休闲，服务亲切，是一家受广大消费者喜爱的场所。
特色产品：法式面包类、派起酥类、蛋糕类产品都是巴黎贝甜值得骄傲的产品。
我们的法式面包是严格采用法式面包烘焙技术制作出来的。它不仅在口味上保持了法师烘焙的一贯美味，而且还有利于消费者的健康，可谓一举两得。法式面包主要有：笑逗面包、法棍、樱桃巧克力面包、核桃黑麦包等。
派起酥类产品是巴黎贝甜所有产品中最受欢迎的。它外脆内松，口味酸甜，非常符合中国人的口味。采用先进的制作技术，上乘的原料物，加上面包师们精心的手工艺，一个个别具匠心的面包才呈现在顾客面前。
蛋糕类产品是我们又一大特色产品。当您走进巴黎贝甜专卖店的一刻，您一定会被陈列在眼前琳琅满目的蛋糕所吸引。巴黎贝甜的蛋糕基本上能体现出当前烘焙市场的潮流趋势：鲜奶蛋糕，慕丝蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等，颜色更是五花八门，连平时不怎么吃蛋糕的人都禁不住想尝一尝。
特色经营：
综观目前国内的烘焙市场，巴黎贝甜的经营模式是属于最先进的行列之一。和传统的烘焙店不同地方是，巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持，在新产品的研发速度也是非常迅速的，这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
特色服务：
“刚出炉的…”每当有制作完的产品出炉，伴随着一声清脆的钟铃声，就会听到店铺里所有的员工整齐的声音。听到钟声，出新鲜的面包是巴黎贝甜品牌的一大特色，蕴藏在钟声背后的是巴黎贝甜全体员工对顾客的关爱。
承诺书：
上海SPC食品有限公司是韩国知名的食品生产和销售公司，我们严格要求我们产品的品质和卫生，时刻为消费者的健康着想。巴黎贝甜品牌登陆中国一年来，得到了广大中国消费者的厚爱。为了回报我们忠实的顾客，也为了更好地推进烘焙行业的持续发展，我们积极参与“2005年中华特色饼屋、明星饼屋”评选活动。现在我们巴黎贝甜对广大消费者承诺如下：
我们巴黎贝甜(ParisBaguette)品牌，一贯坚持品质和卫生是公司的灵魂，今后也将一如既往的坚守品牌的品质承诺。在生产的各个环节中，我们决不会使用过期原料，变质原料或不合格原料。我们愿意接受消费者的监督，共同来确保我们产品的高标准和高品质，共同来促进中国烘焙行业的健康发展。
10. 代理加盟需要什么条件加盟费怎么算
代理的品牌、产品不同，投资者需满足的条件可能就会有一点不同。但是，还是有很多的代理条件是一样的。接下来，我们就来看看做代理需要哪些条件吧！
代理商要求
1）、代理商的年龄在18周岁以上，拥有合法的经营资格，具备独立的民事责任能力；
2）、代理商信用良好，无不良记录，品行端正，身体健康，其创业想法已经得到了家里人的支持；
3）、代理商了解当地的市场，在当地拥有丰富的人脉和资源，具备一定的公关能力、策划能力、组织能力和管理能力；
4）、代理商具有较强的品牌意识，能够认同并接受所代理品牌的企业文化和经营理念，遵守总部的各项规章制度，愿意服从总部的统一管理，且能时刻维护品牌的声誉；
5）、代理商拥有正确的人生观、价值观和世界观，能够理性地看待投资与回报之间的关系，且具备承担生意失败的勇气和能力；
2、启动资金要求
投资者具备一定的财务能力，其资金足以满足投资要求。
3、经营场地要求
投资者在当地拥有合适的经营场所，店铺的位置好，周边人流量集中。
做代理需要哪些条件？大家应该都已经清楚了吧！如果，你已经准备好了创业资金，且已经想好了代理什么产品的话，现在就行动起来吧！。