① 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送
可以到老广记来，老字号品牌，有烧腊基地
② 开什么店最赚钱投资小
以下七种店铺投资比较小，利润比较可观，可供参考：
1、早餐店
首先早餐店很累，如果你能坚持还是有不错的收益，一般都是凌晨5、6点钟就开始了，最好是选择在学校、医院、小区、工厂及人流集中的地方，人不可能不吃是吧，所以大家在选择这类的时候最好是能在实地考察清楚，因为可能一个地方有很多的早餐店，竞争会很大选择做一些没有的东西比较好，而有些早餐店也可以选择晚上开，毕竟吃夜宵的也很多。
2、水果店
水果店最好选择在医院、办公楼附近、工厂比较集中的地方，因为这样人流比较多，特别是医院门口，看望病人的基本都是在这里买的水果，还有写字楼中午吃饭的女性很喜欢吃点水果，工厂集中的地方晚上出来的男女也都喜欢买点回去。
3、2元、5元、10元店
这类店铺买的都是一些饰品、学生用品、玩具、生活的小用品等等，基本每天都很多人会去看看，别看都买的很便宜，其实利润还是很大的，也有些是薄利多销，适合在工厂集中、繁华的街道边、步行街、学校等，买的东西都不值钱但是每天来的人很多，因为这些都是明码标价的，很合适大众消费。
4、母婴店
近两年母婴店非常火爆，专门买些婴儿及1岁到3岁的用品，我这边一条二百来米的街道就有两家，每天都能看到很多年轻的女性进出，而且作为父母及奶奶很是舍得花钱，所以开个这类门店也是很赚钱。
5、服装店
服装这类竞争很大，有些基本一条街都有几家或是十几家服装店，特别是繁华的街道，很多服装店依靠折扣及各种活动来进行营销，近些年受网络的冲击，服装店的生意很难做，但是实体服装店存在的好处是网络没有的，很多女性还是很喜欢逛这类店铺，只要你的服装质量、新颖度、潮流度跟的上结合些活动还是有不错的利润。
6、小型超市
就如福满多、美宜佳这类，可以选择加盟或自己干，选择的地段要非常好，我这边就有一家选择在一家大型工厂员工上下班的地点，这个工厂分四班三倒，而这家小型超市刚好迎合着员工上下班的节奏在凌晨1点20关门，因为最后一班员工就是零点50分到达门口，后面基本没什么人呀，曾经与老板交流一天的利润是非常不错的。
7、小吃店、小型餐饮业
小吃类店铺不用很大，有些还是适合摆摊摆卖的好，而小型餐饮店则需要相对有些面积，当然如果你的小吃或是菜品比较有特色的结合外卖平台还是有很不错的收益，毕竟现在的生活工作压力大，很多人都是选择直接外卖送上门。餐饮业可以其实有很多的方面，一个是开设早茶、晚茶等多方面来满足客人的需求。二是虽然餐饮业现在也不是很好做但是要学会听取客人的建议来创新（个人建议点菜的时候顺便放一份空白的意见表，不要搞选择题，直接空白就行）。
③ 大塘烧鹅的企业简介
大塘烧鹅自创业以来30年，持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。
大塘烧鹅源于广州本地，由广州人李启培先生创办。三十年来，李启培先生持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。 1981年，筹建广州市大塘食品烧腊加工场，推出传统烧腊食品-—大塘烧鹅。
1981年，开办第一家烧腊专营店-—赤岗专营店。
2000年，开办第一家烧卤快餐店-—下渡快餐店
2000年，李启培先生儿子子承父业，兄弟协手打造出“大塘兄弟烧鹅”品牌，形成企业核心品牌价值观-—“大塘烧腊，大众口福”，提出“创一流企业，做一流美食”的口号，并积极改良生产工艺，率先在烧腊行业引入7S（整理、整顿、清除、清洁、素养、安全、服务）现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系，逐步导入ISO9000质量管理体系，并商业化运作加盟连锁经营，短短几年内使大塘烧腊品牌誉满羊城，成为南粤地区最知名美食文化品牌之一。
2002年，在企业员工的共同努力下，企业先后被广州市政府授予“先进个体工商户”、“海珠区先进民营企业”、“消费者满意商店”等光荣称号，代表了南粤传统美食文化的良好继承，并发扬光大。
2003年，企业被广东省工商行政管理局授予“光彩之星”荣誉称号，标志着“大塘烧鹅”品牌正式列为广东省内烧腊行业龙头企业品牌。
2006年，广东省食品行业协会授予企业“餐饮名店”之称。
2007年，广州市经济贸易委员会、广州地区饮食行业协会授予企业“2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业”之称。
2008年，南方厨道网授予企业“2007年度南方厨道最具影响力品牌餐饮企业”之称。
2008年，顺利通过了QS质量认证，成为广州市烧腊行业首批通过QS质量认证企业。 企业充分意识到人才的重要性，并不拘一格招贤纳士。高度重视人对自身发展的内在需求，高度重视人的才能发挥、个性发展、情感满足和自我价值的实现等，做到以人为本，取予并重，突出选拔培养，形成“育人而用，价值而留”的人性化管理氛围。完善管理体制和机制，建立公开、平等、竞争、择优的用人机制、建立有利于留住人才和人尽其才的收入分配机制，提升全面竞争力，共同追求企业可持续发展的辉煌明天！
企业目前规模：
企业至今已有专营店、茶餐厅、快餐店及加盟店达60余家，现有大、中专以上管理人才50余人，各类专业烧卤初、中、高级技师50余人。 2007年1月26日部门篮球对抗赛
2007年05月15日生产部成功组织联谊活动
2007年05月29日大塘烧鹅生产部拨河比赛顺利进行
生产部于2007年06月11日举行为时数日的技能比赛，届时将进行公布，敬请各位关注！
热烈祝贺2007年06月16日大塘烧鹅生产部“臂力王争霸赛”成功举办
2007年6月份生产部员工表彰大会报道
生产部班组军训大比赛
公司员工生日PARTY
2009年3月员工生日PARTY
④ 在广州开烧腊店需要什么条件，前景如何
本人是从事酒店烧烤专业的师傅。凭我多年的专业给你分析一下：打个比方说你能够做出很地道的广味烧腊，但在广州，还是有一定的压力和竞争力。因为，广东烧蜡，杭州酱鸭，潮州卤水，客家盐局鸡等等都是每个地方的特色。当然，你选择在广州，街头巷尾都是烧腊店，都做得蛮好的口味也很纯正，有些已经有几十年历史的老店了，如何跟他们竞争。要前景好的，我觉得还是选择广州之外的城市，比较少人做的，成了独家生意，这样的生意容易做。当然，我只是建议。你有信心也可以不妨一试。 烧腊店档口：5-8平方。工场（即是制作品种的地方叫工场）要宽一点，品种越多，用地面积更要宽，自己灵活运用。所需实用烧腊成套工具8000左右即可搞定。其它的，比如，屋租，办证费用等等就说不好了。但是据我经验粗计：总体资金最少要八万元。希望我的分析能够给你带来一定的帮助。祝你成功！
⑤ 请问考察连锁加盟应该注意什么急！
福临斋我知道，算是比较大的连锁品牌了，没有什么好担心的，去看看就知道了，实力不错
⑥ 想开烧腊店，怎么筹备工作
现在的人们一提做生意先想到的就是先做吃的，毕竟，民以食为天。而且餐饮创业成本低，就算亏也不会亏太多，如果店址选得好，也几乎等于开店成功了一半。如何选址是一门功课，做不好可能一个店就开黄了。今天以开烧腊店如何选址为例，跟大家聊聊餐饮店选址秘诀。
对于烧腊创业者而言，想开店但又没有足够的资金，或者对自己的技术不够自信，那么找一家能够让你实操练手的培训工场学习也是个不错的办法。有人说实操培训教出来的学员，开店的成功率远远高于一些只讲理论的培训机构。你觉得呢？
⑦ 烧腊培训哪里好
今天和广西的马先生聊天，问了我一个问题“哪一家烧腊培训班的技术好”？我想了一下说：“没有一家是最好的”但是都可以学会做烧腊（当然也包括我）。 坦白讲如果广州有哪一家烧腊培训班做的烧腊味道是比我好的，我肯定会去交学费去学习。为什么这么说呢？如果有哪位烧腊师傅能做出让人“吃过之后、回味无穷”欲罢不能的烧腊，学费就是两万我都愿学。但反过来想，如果真的有这样，别说两万，你就算是给二十万他也未必肯教你。所谓百货中百客，众口难调，任何一个厨师做的菜也无法做到满足所有人的胃口。至于那里的烧腊技术最好？没有哪一个人敢称自己做的烧腊就是最好的。目前广州做得名气较大的的烧腊连锁是大塘烧腊，加盟费要十几万。但也没见他敢宣称自己是第一品牌。为什么？因为烧腊本身并不是什么高新科技的东西，所谓的“祖传密方”之类的都是蒙外行人的。经常上酒楼吃饭的老广都知道任何一家星级酒楼的烧腊师傅做的都不会比谁的差。 所以在我看来不管在那一间烧腊培训班或烧腊培训学校都可以学得会，但都不能算最好。区别只在于有的师傅教得耐心细致些，有的师傅图方便些批量化的教而已。 我梁一谷凭良心承诺自己是负责任的，我懂多少我悉数传授。从对学员负责的角度来说我们做得还是让所有学员满意的，问问在学的学员，看看他们的反应就清楚，他们在这里能不能学到真技术了。如果我有所保留别人又怎能知道我会的比别人更多呢。我希望我能传授得多些，教得好些以此来满足自己的虚荣心。 粤煌烧腊在广州烧腊行业中绝对不是什么“第一品牌”充其量也不过是在白云区萧岗街一个体户。 而我从事烧腊以来自认还算比较谦虚好学的，过去也曾交过不少学费，拜访过不少前辈为师，那怕是请教一个问题，一句话，那怕有一点思维上的突破我觉得都是一种进步。 而粤煌开展烧腊培训以来也曾有不少烧腊培训机构和酒店师傅来粤煌学习过。包括一些在广东从事烧腊培训的不少餐饮公司也派人来粤煌学过。艺无止境，人无完人，在烧腊技术方面有如果有值得一谷学习的地方，他又肯教的话，我也一定向他学习。 在粤煌这里学习烧腊技术后也再收学员的也有，也曾邀请一谷过去看过。所教也是一谷教的，也总算厚道。只能说他学得很好，也能教出合格的学员，一谷也表示欢迎。