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鼎四方鲜牛肉大骨汤加盟代理

发布时间: 2023-09-20 05:47:35

1. 成都快餐加盟店10大品牌

成都快餐加盟店10大品牌:
1、鱼吖吖酸菜鱼米饭:鱼吖吖酸菜鱼米饭是以四川老坛酸菜为主题的“时尚快餐”品牌隶属于成都华瑞园餐饮管理有限公司。
2、酸小七果味酸菜鱼:酸小七成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。
3、快乐星汉堡:快乐星汉堡,数年来,快乐星汉堡只做一件事,就是专注于西式快餐研发。
4、N多寿司。
5、藕然间汤锅:。
6、吴太和鲍汁黄焖鸡:湖南优米客餐饮管理有限公司。
7、鼎四方鲜牛肉大骨汤。
8、老黄记丁丁美蛙鱼头:老黄记丁丁美蛙鱼头自助鱼火锅,主材美蛙来源于成都特色。
9、夸父炸串:夸父炸串公司深耕小吃消费升级品类,将炸串从视觉呈现、体验感上做出提升,构造了消费场景体验感。
10、品和福顺焖锅。

2. 免费加盟的品牌有哪些

鼎四方鲜牛肉大骨汤、酸小七果味酸菜鱼、怡佳仁零食店、宽城子美蛙自助火锅、霸蛮湖南米粉、渔人杰无刺鱼米饭等。
加盟是一个汉语词语,拼音是jiāméng,意思指参加某一团体_组织。可拓展到商业领域,指商业品牌的代理加盟。加盟就是该企业组织,歼山并或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约,必须提供一项独特的商业特权,并加上唯悔(氏迹人员培训、组织结构、经营管理、商品供销)的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。

3. 现在最火的火锅加盟店有哪些

加盟串串类火锅有5点需要特别注意!首先自己要愿意从事餐饮行业并赋有创业精神;第二有投资项目大小的资金实力;第三店面面积要符合个人经济实力;第四店面应该选择在大型社区、学校附近、社区附近、有充足的人流量的车站码头、写字楼集中区;第五点店面的位置首选一楼,如果位置较佳在二楼或者三楼也可以。加盟串串香选择老马路串串香火锅啊。第二,总部从加盟选址、装修、培训到开业,有一整套实践摸索出来的流程,在严格执行的前提下,降低风险;第三就是区域保护,保护同一地区家店的利益,保障加盟商的利益;第四菜品研发:公司有专人对菜品进行研发,探索更多适合串串的菜品,经过直营店尝试后推送给加盟商;第五物流支持:自有底料工厂,专业食品级仓储中心,多家物料签约合作,保障加盟商的底料供应,好生意不断货;除了这些,总部还有营销策划支持,高性价比的开业方案,督导现场指导,助您开业大吉。有了这些扶持,相信能帮助您解决加盟串串香的很多烦恼。

4. 成都快餐成都快餐150青羊区

1、成都怎么找快餐2、新都哪有50元的快餐3、成都牛市口有打快餐的吗4、成都快餐加盟店10大品牌5、成都簇桥哪儿有年轻点的快餐

成都怎么找快餐

在成都,可以通过网络搜索或问朋友来找到快餐店,也可以在本地商圈、购物中心、地铁站等公共场所寻找快餐店。另外,可以到搜索引擎上搜索"成都快餐"或"成都美食"之类的关键词,也可以访问一些吃货网站,比如美食杰,豆瓣美食,大众点评等,这些网站能够帮助你更快地找到快餐店。

新都哪有50元的快餐

新都新食代凌点餐吧、星期8态势休闲餐厅有50元的快餐。

1、星期8态势休闲餐厅位于成都市新都区民生巷,产品价格在40到50元不等,经营范围是韩餐、混合餐、西式快餐等。

2、新食代凌点餐吧位于成都市新都区湖滨路,是一家快餐专卖店,主要出售各类快餐,价格从10元到50元不等。

成都牛市口有打快餐的吗

是的,成都牛市口有打快餐的。牛市口是成都市中心地段,有许多快餐店,比如肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王等国际知名快餐店,还有一些国内知名的快餐店,比如福客多、吉野家、快乐柠檬等。这些快餐店的食局哗物多样,口味也不错,价格也合理,是很多人选择的快餐店。而且,牛市口的快餐店服务也很好,有的还提供外卖服务,可以满足不同客户的需求。

成都快餐加盟店10大品牌

成都快餐加盟店10大品牌:

1、鱼吖吖酸菜鱼米饭:鱼吖吖酸菜鱼米饭是以四川老坛酸菜为主题的“时尚快餐”品牌隶属于成都华瑞园餐饮管理有限公司。

2、酸小七果味酸菜鱼:酸小七成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。

3、快乐星汉堡:快乐星汉堡,数年来,快乐星汉堡只做一件事,就是专注于西式快餐研发。

4、N多隐神寿司。

5、藕然间汤锅:。

6、吴太和鲍汁黄焖鸡:湖南优米客餐饮管理有限公司。

7、鼎四方鲜牛肉大骨汤。

8、老黄记丁丁美蛙鱼头:老黄记丁丁美蛙鱼头自助鱼火锅,主材美蛙来源于成都特色。

9、夸父炸串:夸父炸串公司深耕小吃消费升级品类,将炸串从视觉呈现、体验感上做出提升,构造了消费场景体验感。

10、品和福顺焖锅。

成都簇桥哪儿有年轻点的快餐

成都簇桥金牛区星辰一巷6号附12号桐携行有年轻的快餐。成都金牛区一碗青春饭快餐店,听名字就可以听出来青春是属于少年时代的气息,是最有年轻的气氛的快餐店了,而且里面的快餐色香味俱全,非常好吃。位于成都市金牛区星辰一巷6号附12号。

5. 羊杂碎哪里的好吃

烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。羊杂,又称,“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中,有“下水不上宴”之俗,至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”,或曰“全羊大菜”问世,始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西,但经厨师的精心烹制,对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细,所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏回族自治区,既是风味小吃,又是宴席上人们喜爱的传统名肴。原料:新鲜羊杂碎1副(包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。制法:羊头、羊蹄用火烧尽残毛,羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上红油盛碗即成。特点:红润油亮,肉烂汤辣;红绿白三色相间,色彩绚丽,飘香诱人。内容补充:“杂碎”是凉州流行的回民风味小吃,它是用羊的内脏、头、蹄肉,经精细冲洗,加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀期间。那红的是辣椒油,绿的是葱、香菜茉,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,不腻不膻,味道香醇浓郁。只要肚量大,便会一碗再一碗地吃个够。

吴忠雪域清真肉业有限公司连锁事业加盟部在宁夏吴忠市东塔清真食品工业区扩建了一个食品加工厂,也是全国各连锁加盟店的中心厨房。全国各地的产品,都来自于这个中心厨房。所有加盟门店的骨汤原汁、牛羊杂的原料,统一采购、流水线清洗、统一采取24味古方调料统一调味煮制生产,采用瞬时速冻技术,各地加盟店的门店后厨只需进行最后的简单再加工工序,从而保证了各地都可以做出味道统一的牛羊杂美味。

雪域清真牛羊杂加盟的所有原材料均精选绿色安全食品,其中主要原料牛杂精选良种肉牛、宁夏滩羊经严格的检疫、工厂化屠宰、第一时间反复流水清洗、排酸、分割后,再配以24种香料用传统工艺煮制和材料包装,最大程度地保证了原料牛羊杂的“安全、卫生、营养、新鲜”。为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品,雪域牛羊杂加盟生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法,强化产品卫生检验与质量保障。消费者所需要的,就是我们必须努力做到的。

雪域清真牛羊杂加盟以消费者的需求为出发点,结合当地口味和消费习惯联合多位美食、营养专家,开发出风味独特的牛羊杂,并且不断引领人们的消费观念。开发出适合各地口味的88种牛羊杂菜品、十余种火锅干锅,所到之处经营场面十分火爆。雪域清真牛羊杂加盟的经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”。食品企业就是道德企业,食品安全已成为最热点的公共健康主题,已成为每个消费者最为关注的事情。为了让消费者都能吃上安全放心的牛羊杂,雪域清真牛杂加盟在确定企业发展目标时就确立了“洁净、健康、安全是唯一选择”的企业经营理念。

以牛羊杂(舌、头肉、心、肝、肺、肠、肚、蹄、尾、肾、鞭等)为原料可用卤、烧、炖、拌、炒的加工方法制作出口味不同的88种上等菜品且成本价格相对实惠。以牛羊杂制作出的菜品具有鲜香麻辣,回味无穷、久食不上火的优点。具本草纲目及各古方药典记载牛羊杂不同部位具有健脾胃,补血益肾,强筋骨,增强免疫力、滋补保健、美容养颜等功效,最近食品营养专家研究发现牛骨汤含有其它汤类无法类比的丰富类粘肮和骨胶原物质,长期食用牛骨汤类食品有明显抗衰老的作用,同时连锁加盟事业拓展部将联合各地美食、营养专家每季度推出10余种新菜品来满足各地消费者不同口味及营养的需求。

雪域清真牛羊杂加盟以一流品牌形象和底蕴深厚的中国饮食文化为依托,重视加盟商实在经营收益,力争通过大家共同的努力,把雪域清真牛羊杂的加盟店开到全国各地,让全国大多数消费者在家门口就能吃到美味牛羊杂。

中国自古就有药食同源之说,具相关药典记载羊心【性味归经】甘,温。①《本草图经》:“温平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。”入心经。【功用主治-羊心的功效】解郁,补心。治膈气,惊悸。①《别录》:止忧恚膈气。②《食疗本草》补心。③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛羊肝。羊肝【性味】甘苦,凉。①《唐本草》:性冷②《纲目》苦,寒,无毒。③《随息居饮食诺》:甘,凉。【功能主治】益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。①《药性论》:青羊肝服之明目。②《千金•食治》:补肝,明目。③《唐本草》:疗肝风虚热。目赤暗无所见,生食子肝七枚。④《现代实用中药》:适用于萎黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。①《千金•食治》:平。②《本草图经》:温平。③《纲目》:甘,温,无毒。【功用主治】补肺气,调水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。①《别录》:补肺,主咳嗽。②《千金•食治》:止渴,治小便多,伤中,补虚不足,去风邪。③《纲目》:通肺气,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,温。①《本草图经》:温,平。②《纲目》:甘,温,无毒。【功能主治】补虚,健脾胃。治虚劳羸瘦,不能饮食,消渴,盗汗,尿频。①《千金•食治》:主胃反。治虚羸,小便数,止虚汗。②《本草蒙筌》:补虚怯,健脾。因此羊杂保健功效极高

雪域清真牛羊杂加盟诚信经营,勇于创新,追求卓越!

创造中国小吃行业的著名品牌!

树立现代企业形象,领导小吃连锁业的发展!

经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”!

精诚合作,和谐发展!

加盟优势:

一个愿望:实现做事业的愿望;

两个降低:降低市场风险,降低经营风险;

三个得到:得到知名品牌,得到专有技术,得到无形资产;

四个支持:选址论证的支持,技术培训的支持,物料配送的支持,管理发展的支持。

加盟店经营管理:

统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。

统一品质标准:总部为连锁加盟店提供以下五大品质标准的统一:原材料公司统一生产、口味统一调配、汤料按统一标准熬制、主配料公司统一配送、厨房设施统一风格,从而在不同地域可以做出相同的美味。

统一管理模式:总部为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营管理。

统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保"雪域牛羊杂"良好的社会形象。

统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。

统一价格政策:对加盟店实行统一的价格政策。

统一广告宣传:统一的海报、统一的宣传彩页,常年主流媒体广告支持。

统一监督指导:总部对各加盟店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的有效运行。

加盟者权益

品牌支持:知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖。

评估支持:为加盟店进行全面市场预测、项目评估。

设计支持:总部为加盟店进行外立面、室内平面设计,提供完整的《装修设计手册》及招标文件。

培训支持:总部为加盟店进行全面的技术、管理培训。

管理支持:总部对加盟店在产品价格、服务、信息等方面提供定期指导,并根据加盟者的要求给予不定期的技术和管理培训。

物流支持:为加盟店提供所需的主、配料及物品。

业务升级支持:全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。

加盟条件

自愿申请加盟雪域清真牛羊杂连锁体系

有独立的法人资格

认同连锁经营理念和操作模式及雪域文化

具有一定资金实力并有良好的商业信誉

高中以上文化程度,诚实守信、身体健康

加盟方式:

单店特许与区域特许

加盟费用:

公司本着互惠互利、共同发展的经营理念

羊杂连锁加盟年收取加盟费用3000元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1000元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)。

牛杂连锁加盟年收取加盟费用3800元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1800元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)

加盟内容:

吴忠清真烩牛杂牛杂火锅烧烤牛杂菜品(88种)

吴忠清真烩羊杂羊杂火锅烧烤羊杂菜品(38种)

参考销售

羊系列:

早晨:烩羊杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)

中午:羊杂菜品时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)

晚间:羊杂火锅羊肉及羊杂烧烤羊杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)

牛系列:

早晨:烩牛杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)

中午:牛杂菜品时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)

晚间:牛杂火锅牛肉及牛杂烧烤牛杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)

烧烤市场逐年火爆

雪域清真牛羊肉、牛羊杂烧烤,精选牛羊的精品部位肉、精品牛羊杂、时令果蔬为原料,采用传统新疆烧烤配方,选用无烟烧烤炉具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。随着烧烤市场消费量逐年增长逐年火爆,烧烤深得消费者喜爱。人人都爱吃烧烤,消费基础好,男女老少都喜欢,市场潜力大,大街小巷无处不有,已成为餐饮业的主力军之一,雪域清真烧烤,大串小串火爆登场,特色美味,天下无敌。

火锅市场经久不衰

公司特邀重庆火锅名橱炒制雪域牛羊杂火锅底料,配以宁夏枸杞、宁夏滩羊肉、滩羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、肠、及时令蔬菜等为涮品食之,鲜香味美、滋补强身、美容养颜。重庆火锅“麻辣鲜香并重且各味协调,回味悠长”的特惑着大江南北人的胃口,“重庆火锅”市场广博,前景繁荣。火锅市场火爆数年经久不衰,红遍大江南北,让无数消费者喜爱折服,配料丰富、口味众多,一锅多吃,美味难挡,消费者好评无数。正宗川味的红汤火锅辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。汤色红亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠长。清汤火锅更能体现涮料的本味,锅底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鲜而不腻、营养滋补而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。

经典美食千年流传

结合各地传统经典牛羊杂美食,流传千年,已成为中华餐饮业的代表,雪域清真牛羊杂经典美食融合各地名吃精华,满足各类消费需求,口味众多,菜品丰富,让消费者吃的满意、吃的尽兴,从小菜中见特色,从经典中见文化,好吃不贵,满意叫好,无不喜欢。

雪域特色烩、涮、烤,打破传统餐饮一店一吃的陈旧模式,创新性采用多特色复合经营模式,贯穿烧烤、火锅及经典美食等多类餐饮市场,四季特色主题鲜明,全年生意火热,老年、中年、青年无不喜欢,聚餐、商务、家宴人人叫好。

加盟形象支持:

产品海报2张(800*2000MM)、产品宣传灯箱片一张(1000*1000)、许可加盟证一张、门头一张、章程一套

部分菜品制作方法及操作要领一套。

吴忠市雪域清真肉业有限公司连锁加盟事业拓展部是吴忠市雪域清真肉业有限公司的分支部门主要从事连锁店餐具、连锁店服装、连锁店配套设施、各种调料品、专用牛羊杂汤料、肉料配送。

本中心在继承传统宁夏吴忠牛羊杂汤料的基础上,结合现代快餐经营理念,研制开发雪域专用调汤料、煮肉料,运用上等的原材料对汤料进行生产,细料的用量也做了科学的规定,确保消费者享受到营养、健康的绿色食品。成立了专门的市场管理、监督队伍,为公司各直营店、加盟店提供优质的配送服务。

本中心以“诚信优质服务每一天”的理念,面向社会服务,为广大客户提供一站式、尽善尽美的服务。

宁夏吴忠市雪域清真肉业公司简介:

宁夏吴忠雪域清真肉业公司是在宁夏朝阳肉业基础上建立的专业性牛羊购销屠宰牛羊肉细分割精加工购销的综合性公司.年屠宰、收购、加工羊12万只以上、牛2万头以上,年清洗深加工羊杂碎20万套以上牛杂碎3万套以上,下属部门:原料收购部(屠宰、收购)生产部、销售部、财务部、市场监察部、加盟事业拓展部等。它主要在西北(宁夏陕西甘肃内蒙古青海及新疆)畜牧发达地区常年从事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉细分割,高档牛羊肉生产,熟肉制品休闲肉制品加工,活牛羊的购销,各类清真牛羊肉及副产品批发,货物调配运输及为相关行业提供信息服务的综合性公司;分支机构:雪域肉业,雪域畜业,雪域运业.总部设在俗有"塞上江南"的宁夏吴忠市,公司位于西北最大的清真牛羊肉批发市场<<中国宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场>>和<<宁夏涝河桥活畜交易市场>>的交界处.吴忠位于宁夏中北部辐射西北5大牧区,交通便利.京藏高速公路横贯吴忠境内.距银川河东机场45KM.公司先后在新疆,内蒙古,甘肃,青海,陕西等各大牧区设立5个办事处,20余个信息采集点和收购点可在第一时间掌握西北各大牧区的牛羊肉,牛羊副产品,牛羊等最新的供货能力,供求信息,价格行情等相关信息.主要经营产品:高中档清真牛羊肉,藏系牦牛系列产品羊胴体,剔骨牛肉,鲜牛肉,鲜羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,礼盒排酸清真牛羊肉,礼盒清真鹿肉,牛下水,羊杂,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸胶囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,肠衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相关的一切副产品.

6. 牦牛大骨汤能加盟吗

能。牛掌门牦牛大骨汤可以加盟,加盟条件及费用详情:费用要求:投资金额:5-10万;加盟金:1.66-4.96万;品牌管理费:不超过16000元;装修费:≥叁佰-陆佰元/㎡;收银系统费:一般小于柒仟元/套;经营设备费:约1.3-2.3万之间;装修标准:遵守牛掌门牦牛大骨汤公司总部要求使用统一加盟品牌视觉形象设计和门店设计;品牌认可:高度认同牛掌门牦牛大骨汤的经营管理理念和发展目标;

7. 味千拉面详细资料大全

味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案,在日本已有25余间分店(其中7成在熊本县)。

1968年创始于日本。

1996年潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地,并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。

2007年3月,味千拉面的股票在香港主机板上市。

2018年11月27日,味千拉面在上海中心举办“大骨熬汤50年,全球门店800家”品牌战略升级发布会。

味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺,生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节,通过一体化的品控管理,对时间、温度、计量、顺序等进行把控,也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品,让口味一致的骨汤送到不同门店。

2018年11月17日,国内多家媒体参观了味千位于山形的中央大厨房,据相关负责人介绍,中央大厨房熬汤已成为日本连锁拉面店主流的熬汤方式。

针对此前讯息质疑的钙质含量问题,味千方面表示,“味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致,对此我们已经修改。”11月上海市工商局在日前以反不正当竞争法为由,决定对味千进行行政处罚,罚款20万元。2012年2月,味千拉面被曝产品提价,公司方面回应称提价已有半年以上时间。

基本介绍

  • 公司名称 :味千拉面
  • 总部地点 :日本熊本县
  • 成立时间 :1968年
  • 经营范围 :餐饮行业
  • 公司类型 :上市公司
  • 公司口号 :味千拉面,大骨熬汤50年
  • 创始人 :潘慰
  • 年营业额 :23.322830亿元人民币(2017年)
品牌介绍,品牌LOGO,发展历史,门店分布,产品价格,地区代理,加盟方式,行业发展,大事件,产品提价,关闭门店,

品牌介绍

味千(中国)控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2018年,味千已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面品牌,如中国,日本,义大利,新加坡,连锁店遍布全球13个国家。味千中国的快速休闲连锁餐厅网路遍布中国120个主要城市的商业地段,在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店,2017年营业额达23.322830亿元。 味千拉面 日本的徽标 除了经营快速休闲连锁餐厅外,味千中国亦生产销售小包装拉面产品,并于全国拥有超过7,500个销售网点,遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。 味千中国的多款拉面及日式美食,成功照顾各类顾客的口味及喜好,令集团在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。 味千中国采取全国统一管理。集团的产品获得国家质检局的多个QS(Quality Safety)认证,其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。

品牌LOGO

味千拉面的食品标志设计以图案和字型和谐的组成,企业标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中,颜色的搭配格外温和适宜。味千拉面食品标志上的“味千拉面”四个字采用红色,引人注目吸人眼球,而且采用的字型形式,粗体并且现实化,显得更加可爱。 1968年,女儿如今已是重光产业株式会社副社长、味千品牌的形象代言人——重光悦枝。

发展历史

味千(中国)控股有限公司是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一,日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总代理,业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。 味千中国自1996年香港铜锣湾开业 1997年春节,在深圳世界之窗公园内,停放著两辆中型货车大小的大篷车,这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。 1997年,味千拉面内地首家店——深圳华强北路店开业。 2003年,潘慰创立领先食品(上海)发展有限公司。 2007年3月30日,味千(中国)控股有限公司在港联交所主机板挂牌,成为首家在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。 2008年初,味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料,都采取统一采购、统一生产,门店的后厨只需进行最后的简单再加工工序。

门店分布

华北 :49家 北京34家,天津5家,河北5家,其中省会石家庄3家。山西1家 ,内蒙古4家(呼和浩特-2家、包头-1家、通辽-1家) 东北:18家 黑龙江3家(哈尔滨-2家、大庆-1家),吉林2家(长春-1家、四平-1家),辽宁14家(沈阳-4家、大连-6家、盘锦-1家、葫芦岛-1家) 华东 :338家 上海132家,山东40家(济南-7家、青岛-14家、淄博-4家、烟台-5家、潍坊-2家、威海3家、泰安-2家、临沂-1家、济宁-1家、东营-1家),江西6家(南昌-4家、赣州-1家、景德镇-1家),江苏71家(南京-21家、无锡-10家、常州-8家、苏州-11家、镇江-2家、徐州-1家、南通-3家、淮安-2家、扬州-2家、常熟-3家、江阴-1家、昆山-3家、张家港-1家、宜兴-2家、靖江-1家、泰州-1家、海门-1家),浙江50家,福建26家,安徽12家 华南 :160家 广东110家(广州-30家、深圳-35家、佛山-11家、东莞10家、中山-4家、珠海3家、江门-3家、惠州-4家、韶关-2家、河源-2家、湛江-2家、肇庆-1家、汕头-1家、汕尾-1家、清远-1家),广西10家(南宁-6家、柳州-2家、桂林-2家),海南3(海口-2家、美兰机场-1家),香港38家 西北:19家 陕西12家(西安-11家、延安-1家),甘肃2家(兰州-2家),新疆3家(乌鲁木齐-3家),宁夏(银川-1家),青海(西宁-1家) 西南:51家 四川23(成都-20家、绵阳-1家、宜宾-1家、眉山-1家、达州- 1家 ),重庆14家,云南7家 ,贵州7家 , 华中 :37家 河南4家(郑州-4家),湖北17家(武汉-15家、襄樊-1家、宜昌-1家),湖南16家(长沙-8家、株洲-1家、湘潭-2家、衡阳1家、岳阳2家、常德1家、娄底-1家) 厦门部分分店 味千拉面 演武路店 地址:厦门思明区演武路4号富万邦商业广场 味千拉面 名汇广场店 地址:厦门思明区中山路名汇315-337号铜锣湾广场F062-F064单元 味千拉面 大润发店 地址:厦门思明区体育路95号大润发入口 味千拉面 瑞景店 地址:厦门思明区莲前东路288号瑞景商业广场3楼F区 味千拉面 老虎城店 地址:厦门思明区思明南路118号老虎城B1楼B003铺 味千拉面 罗宾森广场店 地址:厦门思明区厦禾路885号罗宾森广场B1楼 福州部分分店 味千拉面 王府井店 地址:福州市鼓楼区五四路126号王府井百货负一层 味千拉面 正大店 地址:福州市鼓楼区五一中路18号正大广场二楼 味千拉面 元洪店 地址:福州市台江区东百元洪城购物广场3楼 味千拉面 仓山万达 地址:福州市仓山区浦上大道276号仓山万达广场3楼#368

产品价格

味千拉面选单及价格(单位:元) 味千拉面 23 味千辣面 25 酸酸辣辣面 27 粟米拉面 19 味千拉面 面豉拉面 19 吉列猪扒面 20 味千炒面 20 炸鸡拉面 20 猪软骨拉面 29 味千招牌拉面 35 什菜咖喱拉面 18 炸鸡咖喱拉面 23 牛肉咖喱汤面 29 香葱辣面 18 笋尖叉烧拉面 22 什菜拉面 19 泡菜汁冷面 18 乌冬类 什菜咖喱乌冬 18 日式炒乌冬 25 牛肉咖喱乌冬 25 饭类 鳗鱼饭 36 鳗鱼炒饭 29 烧牛肉饭 29 咖喱猪扒饭 29 猪扒盖浇饭 29 泡菜汁沙豚肉定食 23 日式炒饭 25 猪软骨定食 29 饮品/汤 麒麟啤酒 10 罐装可乐/七喜/美年达 6 味千豚骨汤 6 味曾汤 6 小食类 薯蓉球 8 日式手造饺子 9 薯仔沙拉 12 味之多黄瓜 9 鱿鱼稣 12 冷豆腐 9 日式泡萝卜 5 日式泡菜 6 日式炸鸡 12 味之海藻 12 银丝菠菜 12 日式炸豆腐 12 土豆刀豆沙 12 酥炸鱼排 13 手酿鸡翼 13 烧免治鸡肉串 13 免治鸡肉藕盒 13 泡菜豆腐 15 辛味椰菜 15 味千沙拉 15 香辣螺肉 15 芝麻八爪鱼 15 珍珠墨鱼仔 15 日式炒什菜 15 日式猪软骨 15 烧七味鸡翼 15 紫菜炸虾卷 15 博多炸冬菇 15 粟米蟹子沙拉 16 原味酥炸虾饼 15 棒虾仔 19 多春鱼 16 烧秋刀鱼 18 串烧鳗鱼 19 烧开边鱼 28 蒲烧鳗鱼 35 (地域不同,价格会稍有偏差)

地区代理

加盟方式

味千未对个人开放加盟,只寻求地区代理(要求流动资金600万以上的公司)。有能力扩展30家门店,如你达不到味千的要求,但是你仍然可以做。

行业发展

2001年12月11日,中国正式加入世贸组织(WTO)是中国改革开放中的一个里程碑,也意味着经济的进一步开放使中国完成纳入一全球一体化的轨道,经过加入WTO三年的实践考验,我国吸引了更多外国公司的投资,国际贸易和国民经济进一步高速增长,2003年我国的GDP正增加到1.41万亿美元,人均水平达到1000美元;随着经济的增涨,我国第三产业(商业服务业)的产值比例升高,连锁经济基本上是立足于第三产业;而我国第三产业产值方面的直线提升,有利于拓展连锁经营的商业模式;2000年国家经贸委出台的《连锁经营“十五”规划》都是我 *** 鉴于连锁经营有利于国家与社会发展而逐渐颁发各种政策,来支持连锁经营的商业模式。味千日式拉面,是以日本九州熊本为中心,主要经营面食速食的专门店,自1968年创设以来,在日本、香港、新加坡、中国台湾、大陆已拥有350余家的连锁店;味千拉面2000年进入上海,发展至30余家,门店正处在企业的成长期,其产品的差异性和独特性,以及近两年的发展规模,充分显示市场对其产品的接受能力很强,经济效益也很明显;而国内内地餐饮市场中以经营面食为主的饮食店都处在低级的发展阶段,其产品不够专业,服务落后,因此发展以经营面食为主,提升地域内整体面食文化的连锁品牌专门店,将填补地域餐饮的一个空缺,满足市场的需要。 味千拉面

大事件

产品提价

2012年2月20日,有讯息称味千拉面提价幅度达到10%左右,其中,蟹柳蔬菜沙拉从原价19元上涨到21元;番茄肥牛拉面从原价29元涨至31元。主打饭类的价格普遍从32元上涨到35元,而汤面类的价格则部分从28元、29元上涨至31元、32元,涨幅约为10%。 对此,味千拉面20日晚间发声明称,此次提价仅限北京等7个城市,而且提价也已有半年以上的时间。但此前,并没见到相关公开信息提及味千拉面涨价一事。 味千拉面声明表示,味千产品价格调整是2011年7月16日,涉及范围仅在全国7个城市,到目前为止没有进行过调价行为。如此推算,味千拉面此次提价正赶上2011年7月底爆发的“骨汤门”事件之时。 自骨汤门爆发以来,味千拉面股价折损曾过半,一度创下8.25港元低点。2月21日,味千拉面现报9.59港元,跌幅1.03%。日前瑞银调低味千盈利预期,并将其股票目标价调低至7.4港元。

关闭门店

味千拉面被曝因租金上涨北京关店事件 2012年2月23日,味千拉面被曝因为难以承受业主租金上涨,将其在北京一层门面的味千拉面关了几家。味千公司昨日否认了这一说法,称连锁餐饮业的店面调整是经营中的正常行为,大多由于商场业主租赁方进行业态的重新调整所致。 受骨汤门影响连续关闭多家门店 门店收缩、股东减持、机构降级,一系列冲击面前,味千的行销策略将在“日本品牌”还是“港资企业”的定位间如何选择?对此,味千(中国)公共事务部负责人陆小斌回应:味千拉面一直自认为是华人企业、港股上市公司,但是不否认“源于日本”。 味千(中国)年报显示,其扩展的步伐骤然放缓。2010年,味千新增门店110家;2011年,新增门店154家;2012年其开店计画为全年增加店面100家,半年报中将计画调整为30~40家,而据味千(中国)投资者关系部一位工作人员透露,味千在2012年实际开店约40家,但同时关闭的门店也达到约40家。 对此,味千(中国)表示,2012年全球经济疲软,中国经济成长放缓,消费者信心不足带来消费意欲下降,人工、食材、租金等成本的上涨令整个餐饮业的营运环境变得极具挑战性。陆小斌则坦言,宜昌关店的确是租金问题没有谈拢,但是具体细节则不愿深谈。但陆小斌称,公司高层仍然坚持 “千店计画”,即店铺扩张至1000家,不过时间节点由2014年延迟到2015年。味千多次在年报中提及,租金成本的上涨给企业带来不小的压力。2012年上半年,味千租金及相关成本占营业额15.7%,较上年同期增长约2.6个百分点。 截至2012年12月31日,摩根史坦利(以下简称大摩)、瑞士信贷集团(以下简称瑞信)、摩根大通、德意志银行以及联博基金公司所持有的味千(中国)股份已经全部降至5%以下,这意味着后续增减持已无须再行申报。 陆小斌表示,味千(中国)的身份明确是由华人创立的香港上市公司,味千拉面源自日本是事实,但是由香港人在内地将之发扬光大,并且在产品组合、研发上一直是以国人的需求为主导思想。“不管是从事实上还是从情感上,味千有着日本 基因 ,这是不能否认的,所以 去日化 根本无从说起,我们只是会有意无意地弱化日本 元素 。” 受困骨汤门多地关店 2012年净利猛降56% 羊城晚报讯 记者谭超报导:日前,在香港上市的餐饮连锁公司味千(中国)发布公告显示,2012年味千的净利润出现大幅下降,同比降幅达56%。 记者从公告看到,2012年味千公司实现销售额30.43亿港元,同比仅下滑了1%,但净利润却出现了大幅下降,同比降幅达56%,仅为1.54亿港元。这意味着,味千2011年1.54亿港元的净利润为其上一年的一半不到。数据显示,味千2011年实现净利3.5亿港元。 记者了解到,2012年以来,味千拉面不但受到此前“骨汤门”事件的影响,2012年钓鱼岛问题也让这家有着日本文化烙印的企业备感压力,北京、福州、宜昌等城市出现关店的讯息。在2012年,味千旗下门店开始强调“100%港资”,日本元素也将在该公司未来的发展中弱化。 味千公告还显示,2012年味千拉面的店面租金以及人工成本出现不同程度的上涨。其中,人力成本占味千拉面营业额的比例约为24.2%,较上一年度同期高出了3个百分点;而店面租金及相关成本占营业额的比例约为15.7%,较上年同期高出约1.2个百分点。

8. 肉夹馍的肉是猪肉还是牛肉

做肉夹馍用什么肉最好,路边肉夹馍用的什么肉,做肉夹馍的肉一般用什么肉好,肉夹馍你们都用的什么肉,做肉夹馍用什么肉好吃,肉夹馍的肉选猪的什么部位,肉夹馍用什么部位的肉,1斤肉可以做几个肉夹馍,肉夹馍选用什么肉,肉夹馍选什么肉最好,肉夹馍用什么肉做的?很多人都有这样的疑问,下面来自西安唯典小吃培训中心的小编就给大家简单介绍一下。

肉夹馍是陕西小吃的招牌,和凉皮、冰峰合起来称为三秦套餐。正宗西安肉夹馍如果没有特别说明的话一般指的是猪肉,因为西安回坊还有一种清真的腊牛肉夹馍。

很多朋友问西安唯典小吃培训中心的小编,正宗肉夹馍要用什么肉做呢?要准确的说清楚用的是哪个部位的猪肉,那么我们先从猪肉的具体划分说起:

根据猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级:

1、特级:里脊肉。

2、一级:通脊肉,后腿肉。

3、二级:前腿肉,五花肉。

4、三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。

猪肉的部位大体可以划分为:

1、里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

2、臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。

3、坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但向质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用。

4、五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5、梅花肉:肩里肌肉靠胸部的部位,肉质纹路是沿躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足。

6、前排肉:又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉,瘦内夹肥,肉质较嫩,适于作米粉肉、炖肉用。

7、奶脯肉:在肋骨下面的腹部。结缔组织多,均为泡泡状,肉质差,多熬油用。

8、弹子肉:位于后腿腿上,均为瘦肉,肉质较嫩,可切片,切丁,能代替里脊肉。

9、肘子:南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等。位于前后腿下部,后蹄膀又比前蹄膀好,红烧和清炖均可。

10、脖子肉:又称血脖,这块肉肥瘦不分,肉者质差,一般多用来作馅。

11、猪头:宜于酱、烧、煮、腌,多用来制作冷盘,其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

12、夹心肉:位于前腿上部,质老有筋,吸收水分能力较强,适于制馅,制肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨,或煮汤。

接下来是重点:

陕西传统的肉夹馍一般使用的是前腿肉和五花肉结合起来的,前腿因为肥瘦比例合适,做出肉夹馍深受大众喜爱。后腿瘦肉比例偏高,虽然卤出腊汁肉不柴,但香味不足。五花肉,其实五花肉是很合适的,只不过要用精五花,可用部分少,成本更高,做为商用来说,性价比不高。

还有就是前腿肉瘦肉多,主要用来做纯瘦肉夹馍,但是肉质太瘦的话没有油水,所以需要加入五花肉一起,油脂比较多,煮出来的肉很香。

西安肉夹馍的标准是“取110克面剂用纺锤形擀面杖擀制成直径约11.5厘米、厚度2厘米的圆形馍坯”,同时,制作腊汁肉时,新鲜生猪肉前腿、后腿、肋条的比例是3∶4∶3,肥瘦比例是3.5∶6.5,腊汁肉成品质量应是“肉色泽红润、软烂醇香”,出肉率是“每100公斤净猪肉,可出55公斤腊汁肉”。

现在大家明白了吗?如果您想学习各种肉夹馍凉皮技术,可以联系西安唯典小吃培训中心。

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