A. 加盟餐饮店有什么注意事项
一、选址要求:选对的,不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。因此,我建议诸位在选址的时候,要根据自身的资本实力,量力而行。
无论选择哪个商圈,选址敲定前,你一定要算清楚一笔账,除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐饮店的保本点是多少。另外,你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比,一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择,那里的投入成本更少。
二、周边要求:锁定消费群体,算好账。
商圈选好了之后,你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点,你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计,这样你就能得到准确的客流量数据,也就能分析出消费群体的特征。虽然,此举有点浪费时间,但是效果却很好。
市场调研之后,你便可以根据数据分析,确定自己是做早餐、午餐,还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求:利用好店铺的每一处。
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
四、房租要求:该抠就抠,做个铁公鸡。
店铺选好了之后,就进入议价环节了。不用多说,大家也都知道在议价的时候,要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题,在跟房东交涉时,你要做到的就是将这些问题放大,比如说租金高于整条街的平均价,原来的设备跟不上需要重新装修,停车位不够,网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
B. 餐饮加盟和代理有什么区别
从根本上来说,加盟商和代理商的区别就在于其定位的不同。
我们可以这样理解,加盟商是品牌总部下设的商家,是零售商,其盈利的方式,就是将自己所购的商品卖出。而代理商不是,代理商更好比是中介,是连接品牌总部与加盟商的一个中间桥梁,其不以出售商品为盈利途径,而是直接向品牌总部索取佣金。
所以,综上来看,加盟商和代理商的区别还是较大的。一般情况下,他们是不可混为一谈的。从包含关系上来说,代理的范围要大一些,在做了区域或城市代理之后,可以通过加盟的方式继续发展,总部是将授权给予了区域代理商,此时加盟商想要开店的话,就需要向代理商缴纳相关费用,也就是说代理商是向加盟商服务的,在等级上要高一些。
餐饮加盟或者代理可以考虑以下动漫主题餐厅,有特色而且要求也不高。
C. 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些?
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
D. 2022年加盟小吃店什么项目比较好
比较适合,其中熊哥的炸鸡品牌还蛮适合年轻人创业的,很多的加盟商老板都是年轻人,而且炸鸡品类也是受现在年轻人喜爱程度高的项目。
当然在确定品牌之前要确定项目,关于项目还是建议楼主选择轻餐饮简餐类小吃类项目。确定项目之后再选择靠谱的品牌,可以从品牌的知名度、产品品质、加盟费、扶持政策这几方面去考察品牌
给您分享一点小经验,希望能够帮助到您:
加盟最多的就是餐饮,新人很多以为加盟省事靠谱,其实一定要自己干,加盟的可能多少钱都不够赔的。我做餐饮九年,一路摸索总结,天南地北甚至海外学员反馈总结,新人一定谨记,学手艺开店一定不要相信加盟、统一配送材料,或保留一两种秘方,材料,其实一种材料里包含了上十种材料。
高昂的加盟费、品牌管理费、装修、选址以及至关重要的材料和货源供给,配方秘方等好些地方会限制你,材料等都是总部统一配送,自己永远不知道核心技术和材料,不能独立、受制于人,看人脸色,为别人赚钱、为别人打广告,没有自己的东西。最可怕的还要狠狠的赚你的材料钱,进一次货要几千上万,强制捆绑压货,材料说涨价就涨价,导致你成本过高,自己利润很少。明明生意还行可就是攒不下钱,利润都被加盟商吸干了。必须完全独立,自己采购材料,哪怕是“只一种”材料从上家那拿都不行。一定要找“老店”“老师傅”。好的技术手法最少要三五年以上才能成熟老练,这样的老店也一定是能经得住各方面的考验,不然很难生存下去的,位置好的店可以靠人流量吃饭,味道手艺等什么都不重要。
必须是后厨师傅亲自手把手教,而不是员工来糊弄你,中间的一些小技巧小窍门、步骤流程、注意细节、经营心得经验等等等等都至关重要。那些专门培训技术,几十上百种小吃,学一送三的“公司”或“培训中心”,都说是“唯一正宗”“官网”,加盟,专门有人负责营销洗脑,你的任何问题他们都有一套说辞搪塞忽悠你甚至说上门教学是绝对不靠谱的。加盟培训的都会主动联系你、主动示好、主动介绍推荐,催你学,劝你学,只要稍微咨询一下就电话微信不断,不甚其烦。整天到处发广告,时刻在线解答。
真正的师傅是会挑人的,看缘分和人品,绝不可能给钱就教,绝不可能劝你迁就你、吸引你学,必须相互了解认可,人品即艺品。
E. 餐饮加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候,要选择一个品牌知名度较大的,公司实力较好的,这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的,在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体,地标性大型商业中心,大型仓储超市,卖场配套餐饮,地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应,费用由加盟商承担,原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募,总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情,可由总部制定合理性营销宣传方案。
F. 国内有哪些快餐品牌值得加盟的
快餐品牌有德克士、Qook酷客、味千拉面、赛百味。这几家都非常值得加盟。
1、德克士
德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌,最大的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
4、赛百味
赛百味(英语:Subway)是一间起源于美国的跨国快餐连锁店,主要贩售三明治和沙拉,由Doctor's Associates, Inc.(DAI)持有,是世界上扩张最快及最大单一品牌连锁店。2007年是全球第三大的速食餐厅,次于百胜(34,000间分店)和麦当劳(31,000间分店)。到2011年3月7日已经超越百胜及麦当劳,成为全球最多分店的快餐店,有34,218间。
G. 餐饮加盟需要注意哪些事项
餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:
1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;
大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;
H. 餐饮加盟有哪些
现在的餐饮行业不断推陈出新,焕发蓬勃的生机。如果一味的固守传统餐饮行业,那么创业之路只会越走越窄,最终无法避免被淘汰。现在麻辣海鲜行业目前正处于行业发展上升期,市场发展前景广阔,行业处于蓝海期,是投资者竞相关注的焦点领域。而在众多麻辣海鲜加盟品牌中,辣否麻辣海鲜是众人关注的明星品牌。辣否麻辣海鲜加盟餐厅怎样?为什么可以得到众多投资者的追捧和加盟?下面是辣否项目优势介绍!
辣否麻辣海鲜
如果您想要加盟辣否麻辣海鲜就马上行动起来,去辣否官网留言联系我们吧!
I. 快餐店加盟10大品牌有哪些
快餐加盟店10大品牌有哪些
1. 百年龙袍蟹黄汤包
快餐加盟店10大品牌有哪些?百年龙袍蟹黄汤包—汤包传奇 ——百年龙袍蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司,公司2002年成立以来一直以实体经营为主,是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司。
2. 快吉客中式快餐
北京快吉客餐饮管理有限公司是一家专注于中华美食文化发展,集餐饮设备研发生产,食品研究与技术开发,餐饮项目连锁,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
3. 嗲来兮大饼油条
快餐加盟店10大品牌有哪些?“嗲来兮夜市大饼油条”品牌是一家上海百年特色经典的餐厅。主营老上海元素的夜市大饼油条店,店内装修装饰以老上海风格为主,凭借经典的产品口味和独特的经营理念,结合市场消费需求,迅速成为沪上人气美食。
4. 米多面多城市便当
米多面多(MIDOU)创立于2005年9月,是一家以“做良心企业,树民族品牌"为经营理念的中式快餐连锁企业,公司以”品质就是生命“为宗旨,打破了传统中式快餐的思维,在不断摸索创新中开创中式快餐新模式。
5. 我呀便当
快餐加盟店10大品牌有哪些?我呀便当是味捷餐饮结合移动互联网全新打造的针对年轻群体的中高端便当外卖品牌,品牌的核心是年轻的自由心态。“喜欢我呀,约我呀”和可爱的小怪物的形象都是在诠释这一品牌文化,加上黄黑色的搭配,全新的包装,一推入市场便得到了年轻群体的喜爱。
6. 大娘水饺
大娘水饺餐饮集团有限公司成立于1996年4月,总部驻地江苏常州。公司是以中国传统食品水饺为主打产品,融合西式快餐理念,致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中国快餐十佳品牌企业。大娘水饺三大加盟支撑品牌、营运、人力资源。
7. 吉祥馄饨
快餐加盟店10大品牌有哪些?吉祥馄饨自1999年成立伊始,就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了"小店铺、大连锁"的商业发展格局,并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式,形成了"立足于上海,着手于全国"的发展战略梯度,实现了"生产配送中心与管理中心"相互联动的管理机制。
8. 永和豆浆
上海弘奇永和餐饮管理有限公司成立于1995年,完善的服务机制、准确的定位、永续经营的理念、以人为本的轴心,将永和豆浆一次次推向事业高峰,使其成为美食代名词,深受老百姓喜爱。永和豆浆进驻大陆的十几年间,足迹遍布中国大江南北,现在全国的门店数量已超过500家。
9. 嘉和一品
北京嘉和一品企业管理股份有限公司成立于2004年,经过多年的努力,嘉和的经营领域已由单纯的餐饮连锁经营,发展成为集高品质农产品及食品销售、餐饮连锁经营、便民生活服务提供于一体的多元化健康饮食及餐饮服务提供商。
10. 咕米便当
快餐加盟店10大品牌有哪些?咕米便当属于新台式酷盒便当,采用9种包装做出炫彩酷盒便当,好吃、好看、好玩,好味道,好口碑。咕米便当提供多元化、多样化的配菜原则,焕然一新的咕米便当菜单,提供多种样式的便当组合,以适应各种消费阶层的需求