『壹』 独伊佳风干牛肉好还是大牧场的好
本人不喜欢独伊佳的，因为是回民做的，你说蒙古族的传统食品被回民做了，都失去它本来的味道了！
『贰』 内蒙古，大牧场的牛肉干怎么样
你说的大牧场 是哪里啊
肉干绝对是好东西啊，
营养价格高，而且不会吃多了也不会胖哦
亲 找找 【三河牛肉干】吧 三河牛是呼伦贝尔草原特产哦
『叁』 蒙古风干牛肉干 怎么加盟代理啊
蒙古部落-中国最大的蒙古特产网上帝国。
这个网站，有各大品牌的牛肉干在线批发团购。
我的建议是，如果你只做一个品牌的牛肉干，恐怕会受产品单一，款式单调，货品缺乏丰富的影响，同时，按现有加盟连锁政策，一旦加盟，将会受到品牌供应商的限制的制约。因为这品牌，要保证品牌在店内的唯一性和排他性。不允许其它品牌或者品种进入店面的。
如果你真的想搞好牛肉干经营，你是否应该考虑与其它蒙古产品搭配营销，比如，陈列一些马奶酒，奶酪，干果，鹿腿，羊排，牛排，蹄筋等等。这样，既丰富的店面，也会形成客户想到带动的局面。避免因货品单一引发的客户流失。当然我只是建议。并不排除加盟的优越性。
蒙古部落网站上面。有好多产品，值得你去体验，同时，蒙古部落旗舰店，在淘宝网上也同步设立。
希望我的回答能引起你的思考和斟酌。
『肆』 疯狂牛肉干是哪里产的
风干牛肉干
价格一周涨两次
“牛肉干价格一周上涨两次，每次至少要涨5元，再涨可就真没人买了。”最近，牛肉干价格的上涨之频繁，幅度之大，让在呼市做牛肉干零售生意的陈女士很担心。
“我所进货的几个厂家都涨了，有的厂家两次涨幅甚至超过10元。”陈女士说，自己做的是零售，因此没有存货，都是快没货了才进。无奈之下，陈女士也只好跟着涨价。“不涨不行，厂家涨10块我也得涨10块，要不然就得赔钱。”
据淘宝网一家店铺老板介绍，老绥远风干牛肉干、赢旭原味牛肉干这两种独立简包装的牛肉干现在都卖88元/斤，用木炭烤制的超干牛肉干现在一斤卖108元，考虑到不想让老顾客流失，有一些牛肉干还没有调价。
昨日，记者走访了呼市几家销售牛肉干的店铺，位于锡林郭勒南路一家店铺销售人员称，“简包装和特干的、还有现烤的都涨了，但涨幅不等。现烤的一斤108元，以前也就90多元。”
受“牛魔王”的影响
继鸡蛋变成“火箭蛋”后，牛肉也变成了“牛魔王”。昨日，记者采访几家大型牛肉干生产企业得知，牛肉干上涨的主要原因是受牛肉价格上扬的影响，同时各种原材料以及油价的上涨导致了生产成本以及运输成本的增加。
“这段时间牛肉干涨幅确实挺大，关键是生牛肉在涨价，几乎是一天一个价。”呼市金马鞍民族食品有限责任公司市场部一名张姓业务员说。
“上周生牛肉第一次涨价，一吨涨了3800元，第二次涨了大约2000元。今年牛肉价格涨得厉害，虽然每年过节都会涨，但比去年同期甚至春节期间的涨幅都要大，也不知道是什么原因。”这位张姓业务员介绍，这两天公司正在进货，牛肉还要涨。
“涨价的不只我们一家，今年牛肉价格几乎每月都在涨，而牛肉干一年涨两次也就不错了，但一些企业还是会在不赔本的情况下观望一下。公司最近这次涨价算是幅度最大的一次，根据产品不同，涨幅从6元至7元不等。”呼市赢旭食品有限责任公司李姓工作人员说。
记者了解到，以前一斤生牛肉批发价是18.6元，而现在则需要21元至22元。
国家统计局呼和浩特调查队消费价格科工作人员陈铸钢表示，根据监测数据显示，生牛肉价格从5日至20日平均每公斤涨了1.7元，估计25号之后涨幅会更大。涨幅甚至超过了春节期间，主要原因是今年饲料成本上升等原因导致养殖户减少，肉牛出栏量减少，加上最近中秋国庆双节临近市场需求增加。
部分企业库存不足
生牛肉价格上涨，生产牛肉干的成本自然增加。为了不赔本，商家也都跟着上调了牛肉干的出厂价。
“即使这样，企业的利润也只有8%。现在，市场的生牛肉量少且价格贵，公司的库房都是空的，不敢进，也进不回来。”金马鞍民族食品公司市场部张姓业务员说，牛肉产量太少，当地生牛肉不够用的情况下，只能从东北、河北等地购进，那边黄牛多，肉质也不错。
内蒙古大牧场食品有限责任公司产品质量负责人关玉表示，“牛肉干上涨主要是原料贵了，现在做牛肉干最好的生牛肉一公斤达48元至50元，而7、8月份的价格是38元、40元。按国家标准，一斤生牛肉只能做4两牛肉干。如果不上调价格，企业只能赔本。”
按理说，现在是屠宰期，为何生牛肉价格这么贵?关玉告诉记者，公司的生牛肉主要从锡盟、通辽、赤峰等地的屠宰场购买，饲养成本的增加，再加上养牛户的减少，也导致屠宰场收牛难。进口牛进不来，也是牛肉价格上涨的原因。
『伍』 超市卖的大牧场的牛肉干好吃吗
不好吃，吃过一个叫草原今朝的，好吃！推荐给你
『陆』 有没有能加盟四川风干牛肉干厂家
有能加盟四川风干牛肉干的厂家。
想要加盟四川风干牛肉干，有很多厂家都想要进行加盟，制造这一种牛肉干的厂家有很多，市场上面售卖的也比较好，想要加盟需要精心进行寻找。
风干牛肉干指的是把牛肉切成单或条状，然后在风中进行晾干，晾晒后进行真空包装。
『柒』 内蒙古牛肉干什么牌子好
现做现卖的比较好，很新鲜。内蒙古本地人还是吃草原良友现做的牛肉干多，游客一般会买大牧场的。
『捌』 哪里有牛肉干做法,自制牛肉干,风干牛肉干,麻辣牛肉干，做好的牛肉干到哪里找
牛肉：新鲜黄牛后腿肉
卤料：八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒，统统来一点
新鲜牛肉冷水下锅，煮至水沸血水出起锅，用热水洗净肉上的浮沫。
将卤料下入一锅水中，煮至尝到卤香味时，把飞过水的牛肉块放进去煮。
牙齿不好的人可以往锅里放点茶叶，这样牛肉会耙得快一些。
一个半小时后尝尝，牛肉入味没有。
如果入味了，就可以切了。
注意这时不要遵循“横切牛肉竖切鸡”的原则，因为这是在做牛肉干，追求的是有嚼头。所以要顺着牛肉的生长纹理切。
注意，到这时我都还没放盐哦。接下来，依照不同的口味再分开操作吧。
蜂蜜牛肉干：把切好的肉干放入锅中，加一些刚才的卤水和适量的盐，煮15分钟。
待锅里水将烧干之即，加入几勺蜂蜜（量视自己的甜味喜好而定），不断翻煮至水干即可。
麻辣牛肉干： 做法有很多种，我这种比较的简单。把半成品肉干加卤水、盐、辣椒粉，煮至水干即可。
咖喱牛肉干：同理，半成品肉干加卤水加咖喱粉、盐，煮至水干。
保存处理：煮好后的肉干湿漉漉的。把肉干平摊入盘子里，两面分别在微波炉里用低火一至两分钟（一定要在炉子旁守着，小心别烧焦了！）
这时肉干表面是干了，里面仍是湿的。可以用电风扇之类的对头肉干不停地吹几小时，一份可以保存一个月的牛肉干就制作完成了。
如果想延长保存的时间，可以多放些盐，然后把肉干吹得更干。万万不可把肉拿到太阳下暴晒，会变质得更快的哦``
自从我自己会做牛肉干了，就再也不买超市里的了``肯定放得有防腐剂```
很简单的吧，希望大家都来DIY，丰衣足食``
『玖』 风干牛肉，哪家的好一些啊
说起这个风干牛肉啊，四川和内蒙的风干牛肉是比较出名的。四川知名的有牛浪汉和老四川，内蒙有独伊佳和大牧场比较有名，新晋风干牛肉风与牛也挺好的，是牛黄瓜条部位做的风干牛肉。现在市场上大部分的风干牛肉口味都是原味，孜然味和麻辣味的，而且调味很重，但是这个风与牛牛肉干的味道真的是刚刚好，它的调味和肉香中和的恰到好处，真的不夸张的说，吃完满屋留香，至于哪种口味最好吃，那就因人而异了。