1. 投资凉茶，该如何选择凉茶加盟品牌
我建议你选择黄志强凉茶，请看我的分析报告：
国务院前总理朱镕基同志在政府工作报告中，重点提到要大力发展连锁经营模式，连锁经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍通行的经营手段。据美国商务部统计：独自开店的业主，成功率不到20%，而以连锁形式开店的，成功率则高于90%。在中国，连锁经营虽然发展很晚，但速度迅猛，其势头锐不可挡。
在众多连锁经营品类中，凉茶以其投资成本低、产品需求量大（水土湿热的地方尤其是广州、深圳等地导致人们客观上需要凉茶来祛湿将火）、产品利润高（利润率在60%左右）等特点，成为致力于投身加盟事业者的宠儿。
现在广东市场上的凉茶品牌有很多，品牌知名度、产品质量也参差不齐，作为加盟投资者，该如何选择凉茶品牌呢？以下两点尤其重要：
1、首看产品质量
产品质量是评价赢利能力的最关键要素，产品质量将决定一个品牌的发展规模甚至品牌的生命。评价一个品牌产品质量的好坏主要评价以下几个要素：
A、产品的统一性：好的品牌是对产品统一生产，统一配送，统一销售模式，统一的销售价格。不能选择加盟店自行煲煮等差异性强的品牌，试想，每家凉茶店的产品浓度、口味、价格等都不一样，那顾客的感知会怎么样？这个品牌能走多远？
B、产品生产设施：好的品牌都拥有国家审批的大型生产工厂，例如：黄振龙和黄志强凉茶是为数不多获得“广州A级加工厂”称号的品牌。不能选择小作坊式加工方法的品牌。
C、产品新鲜度：好的品牌是总部统一生产，具有强大的物流配送能力，平均以2天甚至更低的频率进行配送成品凉茶。最好不要选择光配送粉末或配送时间长，频率低的品牌。因为粉末冲出来的凉茶不论是口感还是效果都比新鲜的凉茶差很多，时间长了，顾客可能会越来越少。
D、产品安全度：好的品牌不添加防腐剂及任何香精添加剂，生产条件成熟，符合国家的卫生标准，安全可靠，表现形式上就是散装新鲜产品保质期较短。不能选择产品保质期很长、配送粉末、或部分产品明显添加香精的品牌。
E、产品的对比：看产品质量最好的方法就是产品对比，到几个品牌取同一种凉茶，例如酸梅汤，酸梅汤是绝大多数凉茶店都有的产品，强烈建议意向加盟商分别买几家不同品牌的酸梅汤，放在一起，每一杯进行品尝对比，你会发现每个品牌的酸梅汤是不一样的，黄志强酸梅汤的口感绝对是最好的，其次是黄振龙。因为黄志强的酸梅汤精心选择优质乌梅，细火慢工熬制而成，不论是浓度还是口感都是最好的，有人做实验，在黄志强酸梅汤里添加N倍的水份，口感竟然还是比某些品牌的酸梅汤要好上很多。
2、重点看品牌
凉茶品牌有很多，作为投资者，选择好一个品牌，主要有以下几个要素：
A、知名度：广东市场上凉茶品牌鱼龙混杂，但真正有知名度的品牌也只有几家，而黄氏家族的黄振龙凉茶与黄志强（平安堂）凉茶也因产品质量及科学的经营战略分列广东凉茶第一名和第二名。
B、发展速度与发展质量：一个好的品牌不光要有非常快的发展速度，分店的质量是最关键的。因此评价一个品牌的好坏，还要“发展速度”与“发展质量”两手抓。
C、知名产品：一个好的品牌一定要有拳头产品，在广东凉茶中最出名的就是癍痧凉茶，经历悠久的岁月，癍痧凉茶已经成为了凉茶的代表产品，成为了广东凉茶的骄傲！癍痧凉茶的功效更不是其他凉茶所能比拟的。
D、品牌经营策略：投资加盟店一定要考察品牌的经营策略，像：一直以来是靠产品质量打天下的黄志强凉茶走的绝对的稳健路线。而某些品牌在没有任何品牌历史的情况下借助于广告宣传等其他手段发展。
E、品牌历史：这点也是非常重要的。对于没有品牌历史的新凉茶品牌，与广东凉茶厚重的历史来说根本不能成为广东凉茶的代表，更不能发展壮大。目前有些公司看好凉茶行业存在的巨额利润，甚至一些地产公司也对这块蛋糕垂涎已久，因此世面上出现了某些借助于某位中医的名气投入巨额广告费用做出来的凉茶品牌，向这种凉茶品牌因为没有凉茶文化历史的沉淀，再加上老广东人对其非常不认可，因此这类公司的远景是不被看好的。
F、历史荣耀：可以借鉴一下凉茶公司所获得过那些荣耀。例如黄志强凉茶曾经获得：
1）全国知名企业（国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发）
2）中国质量信用企业AAA级
3）广东老字号优秀企业
4）广东省诚信单位
5）全国食品安全示范单位
…… ……
掌握这两点最重要的趋势，加上投资者自己理智的分析，给自己一个合适的选择，相信你会成功！
2. 西安酸梅汤怎么代理
用水直接冲酸梅粉就好了 类似果珍一类的东西，一袋一袋的 各大超市和回民街都有的卖
3. 王老吉酸梅汤在哪里代理
王老吉酸梅汤在哪里代理还得给王老吉销售部门打电话，不好代理的。
4. 王老吉酸梅汤靠谱吗
王老吉酸梅汤是非常靠谱的，只是口味不同，如果你喜欢，那个口味是可以的。
5. 上海妙记酸梅汤许昌有加盟店么
有。
酸梅汤大有来头
1、南宋《武林旧事》就已提及一种叫"卤梅水"的清凉饮料，便是酸梅汤的早期雏形；
2、宋代文献《梦粱录》的描述，当时在茶馆中兼卖缩脾饮，即以乌梅、砂仁等煎汤代茶，略似今日的酸梅汤；
3、《红楼梦》一书第三十四回中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母："只嚷干喝，要吃酸梅汤。"
4、《本草纲目》说："梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。"它能止渴生津健脾养颜；
6. 加盟酸梅汤付定金后、对方行为对我造成影响，要求退我定金，她不同意
侵权的是第三方，你的要求不予支持。
7. 王老吉酸梅汤招代理商怎么样
王老吉酸梅汤招代理商还不错。
合作优势：
1、品牌优势
酸梅汤一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有的声誉和影响力。
2、产品优势
提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品，供加盟商营运宣传。
3、技术优势
专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。
4、培训优势
酸梅汤为加盟商提供的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、服务优势
加盟酸梅汤后，总部会提供的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势
创业加盟的门槛低，操作简单。
8. 酸梅汤 源起
酸梅汤的源起~
酸梅汤是由柯伯位先生的祖母创始，由柯伯位先生学祖母的制作方式制成，所以称之为『阿妈的酸梅汤』，也是为了怀念这种古早味。店家贩卖酸梅汤已有15年，现在是第一代，除了本家店之外，现在开放加盟，全省已有多家分店。
酸梅汤的制作过程～
阿妈酸梅汤的原料酸梅要依循古法腌制三年，然后以梅子为主要及导引，另外加入中药汉方：香粉、紫苏类，例如茵陈、洛神花、蝉壳、参须、菊花、益母、百子、寄生、薄荷… 等来酿制，和一般市售的酸梅汤大不相同，不仅喝起来甘美可口，更具开脾健胃、养颜美容、提神止渴，还有清肝、解毒、醒脑等功效，店主称之为『中国可乐』。
酸梅汤是本民族传统饮料之一，在名著《红楼梦》一书第三十四回中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母，:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤.”。
酸梅汤一般常在夏季饮用,一来天气热可以降暑去火,二来夏天人流失的津液比较多可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,是非常受欢迎降暑饮品之一.
[编辑本段]制作方法
材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
【原料】
杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.
杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子.洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着.在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀.
选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来.煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺.搅拌均匀.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好.另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好.
蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味.舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里.再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕.
然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发.然后将碗上下摇动2-3分钟.让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.
这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩.很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味.
这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味.层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨.酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消.
此时的杨梅,酸中有着甜.以甜为主,酸意似有似无.恰似怀春的少女, 时而为摸不定情郎的心思吃醋, 时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回.
原来,吃醋也要分个高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.
[编辑本段]制作方法二
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步 煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
[编辑本段]制作方法三
酸梅汤
原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
[编辑本段]引据
“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图，道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。
酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。
我国很早以前就有酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后，放在白地青花的大瓷缸里，镇在老式绿漆的大冰桶里，到第二天上午出售时，酸梅汤就冰凉振齿了。这里的酸梅汤每年自端午节起到中元节止，只卖70天，每天只卖两缸，卖完为止。
[编辑本段]品牌
目前市场上名气较大不仅有南方地区著名的“正广和”酸梅汤，还有北京的“九龙斋”以及“信远斋”，是目前市场上剩余不多的口味醇厚，色香味俱佳的产品，为保留和发展这一传统的中华饮品不懈努力。
该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。