⑴ 学习沙县小吃需要多少钱
费用在2000左右，也有1800的各地有细微差别。
拓展资料：
一、沙县小吃沙县小吃顾名思义就是沙县的特色小吃。沙县位于福建省南平市与三明市之间，距离省会城市福州市也是比较近的，沙县小吃餐馆分布在福建省各地，深受福建人的喜爱，而且沙县的小吃种类非常多，共有160多个品种，现在在福建省各地沙县小吃餐馆里面出现的也有40多个品种。
二、沙县的小吃特色菜有哪些谈起沙县小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉这两道菜可以说是最有名的，这两道菜被顾客点到的频率也是相当的高。扁肉其实和馄饨其实是差不多的，只是各个地方的叫法存在差异而已。沙县的扁肉比起馄饨来说显的较小些，皮也更薄一些，金莹剔透可以看清里面的肉馅，尝起来充满了肉的鲜香。肉质也是十分的有弹性。沙县的拌面的灵魂就是花生酱，花生酱有一股浓浓的香味，让人闻了就垂涎三尺，热腾腾的面条加上几大勺的花生酱，然后将面条均匀的搅拌，一道美味的拌面就完成了。沙县小吃不仅人均消费水平低而且味道也是极其的美味。
品牌使用费含义：
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
市场营销品牌推广的费用：
特许总部与加盟者之间是有部分费用是需要双方共同承担的，最常见的则是用于广告宣传和促销费用。
1、全国性广告宣传和促销费用
在全国或者某个区域全面发布的广告宣传和促销费用，由总部规划，整体促销，产生的费用由各店分摊。如果广告宣传促销针对的是特许方的产品，则加盟方不须分摊费用。
2、区域性广告宣传
如果是区域性的广告宣传，在区域内发展特许经营时，可将此部分费用作为约定的内容写入合约并按时收取，做到区域宣传费用由所在区域分摊。很多特许总部是给加盟方区域授权的权利的，即加盟方可以在一定区域内发展其他加盟者，而在这个区域内的广告宣传和促销费用，就只是在区域内各加盟者之间分摊。
3、盟方独立促销
如果针对一家加盟店的促销，则其费用须由该加盟方负担。但是，在特许者独立促销之前，可向总部表明宣传意向，看是否能获得宣传支持，如遇特许总部也有意做广告宣传和促销活动就更好。
⑵ 纯花生酱怎样才能加工成沙县小吃拌面的花生酱
花生酱味道浓郁，质地细腻，非常的好吃，用来拌面、拌凉菜等都非常的好吃，沙县小吃拌面的灵魂就是酱料，酱料当然离不了花生酱，就是用纯花生酱加入猪油、盐、生抽、葱油、香油、鸡精等调制而成，每个人的方法都不一样。
“花生酱”在许多火锅加盟店都是有，可是各店的做法都不一样，因此合适你的菜是较好的蘸酱。花生酱鲜面条是非常典型的沙县小吃，花生酱味儿浓厚，鲜面条耐嚼，也有两半蒜头。这类美才算是超级的。假如你喜爱这一回应并协助你，请加关注。感谢阅读文章和赏析。
⑶ 求代理详细操作。小弟拜谢
腌料：
1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。 5公斤食品需要加入：
精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。
4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种。5公斤鲜鱼所加入的原料：
十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。
将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。
特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。
5、排骨类：5公斤鲜排骨，加入
十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。
上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤
6、蔬菜类：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：
红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用
烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。
蘸料：
飘香酱的调制
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
⑷ 沙县拌面酱怎么调
沙县拌面花生酱的调配是有很多的步骤需要去注意，否则就会使得自身做出来的花生酱味道没有那么鲜美，吃起来口感上面变得格外单调，而且在做花生酱的时候食材选择上面也要格外重视，应当要多放入一些花生仁，从而就可以使得自己做出来的花生酱味道方面变得更加的正宗和出色。
做法：
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项：
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
可直接食用，也可以用作火锅，拌面等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法：
花生酱捞面
原料：泰国粉条、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋（煎成蛋皮后切丝）、泰国风味花生粉（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许
制作：1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
⑸ 秦皇岛52麻将如何代理
没问题的，毕业后学校会给你保留户口的，等你找到地方落户了再会来迁就可以，不过你可要把就业协议留好啊，没有那个不好的，我和你正好相反我是从保定迁秦皇岛你就直接去保定市人才市场和那签协议就可以了，可能得要落户费你问好了档案一起给人才市场，现在是免费保管的
⑹ 加盟修然叫板麻辣烫挣钱吗
用料
鸡毛菜 一把
黑木耳 适量
粉丝 1小把
香肠 一根
鱼豆腐 一小包
麻辣烫汤底 1份
麻辣烫的做法
粉丝提前泡开
食材大火煮熟后放入汤底内，汤底较浓，加点煮食材的水。
美味的麻辣烫完成了。✅ 味道超级好吃，是我吃过最好吃的麻辣烫，里面有花生酱的味道，汤也很浓呢！
⑺ 适合家庭加工创业项目有哪些
1、豆制品作坊。
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
2、花生加工作坊。
花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
3、红薯加工作坊。
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
如果创业，建议根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。
1、对项目可行性的考察。
2、对项目先行者的考察。当你看中一个连锁加盟项目，可以考察该项目已加盟者的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择。
在不告知对方的前提下，先以消费者的身份进行观察。考察内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度、经营者的经营方式、雇员多少、业务熟练程度，估算其成本和投入产出。
⑻ 花生加工成花生酱的程序，最好有科技专利产品
CN101675816 一种花生酱及其制备方法
本发明提供了一种花生酱及其制备方法，其特征在于，按原料重量比包括以下组分：花生80-95份、辣椒粉10-20份、食盐12-16份、芝麻8-12份、食用油5-10份、大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、白糖0.2-1份、水8-12份、酱油0.5-2份、鸡精1-2份、葱末1.5-2.5份。本发明的制备方法，包括如下几个步骤：1)洗净；2)蒸煮熬制；3)磨碎；4)晒干和加配料；5)发酵。通过本发明的制备方法制备的花生酱能够将花生营养充分保持，长期食用能够增强体质、抗病源、抗衰老、防癌、治癌、减肥，并且色泽纯正，芳香扑鼻，是一种佐餐配菜用的绝佳作料，食用既方便又卫生。
CN1079122 膏状无油脂分层花生酱生产方法
[用摘要进行概念搜索] 95%
一种膏状食品酱的生产方法主要用于花生酱。现有花生酱都出现分层析出油脂沉积坚硬块的现象。本发明将在花生酱内加入调味料和油膏，并经多次精磨利用加工余热融化油膏均质，并急冷使液状花生酱形成稳定的膏状再熟化48小时即可。这种方法生产出的花生酱外观细、口融性好、膏状无油脂分离，从加工工艺上讲具有科学的现代化食品加工方法。
CN1145201 多维花生酱及其制取工艺
[用摘要进行概念搜索] 95%
本发明涉及花生制品及其制取工艺，它包括：小麦胚芽的提纯，灭酶钝化及花生的烘烤、破碎去红衣，并与稳定剂、调味品混合配制，混合后二次磨酱、冷却、分装。本发明不但工艺流程短，而且将花生、小麦胚芽与蔗糖、精盐、辣椒等调味品有机地配合，从而提高了花生酱的营养价值，风味独特，品种系列化，降低生产成本20-40％。
CN1102765 低脂肪花生酱制品
[用摘要进行概念搜索] 97%
本发明涉及一种高水分、低脂肪花生酱组合物，含有0—50％花生油含量小于1％的花生粉，0— 50％花生油含量为约50％—约1％的含脂肪花生糊，0—10％选自乳清蛋白质分离物、花生蛋白质分离物和乳精浓缩物的蛋白质源，约23—40％的水分和选自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂酰乳酸钠、合成生物聚合胶和多磷酸盐的一种保湿剂和乳化剂，所述花生酱组合物的水分活性小于约0.91，花生油含量小于约1—25％，花生蛋白质含量约10—24％。
CN101390632 脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法 渤海大学 马 勇 | 邵 悦 | 孙建华 A23L 90%
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CN101390632 脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法
[用摘要进行概念搜索] 99%
一种脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法，其具体生产方法是：焙烤：将脱脂花生粉在隧道式微波干燥机中焙烤100～400秒，强风冷却至室温；调香：向焙烤后的花生粉中按重量比 1∶2.2加入调香水溶液，并搅拌均匀；调味：向调香后的花生酱中按重量比100∶3～10加入纯花生油，搅拌均匀；乳化：将花生酱放入60～80℃水浴中，使酱体内外受热均匀，再将超声波细胞粉碎机探头插入花生酱中，在谐调指示输出为50、占空比为60、温度为60～80℃条件下，按20～30分钟 /50公斤进行超声乳化处理；冷却：将乳化后的酱体迅速搅拌、并风冷至20～50℃，避免酱体热量积累导致油脂析出；后熟：将冷却的花生酱装入包装容器中，静置48小时，使酱体完全稳固定型。
用主权利要求进行概念搜索99%
一种脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法，采用脱脂花生粉为原料，其特征在于，它是按照以下工艺方法生产的：1. 1、焙烤：将脱脂花生粉放入频率2450±50MHz的隧道式微波干燥机中，在微波输出功率15～32KW下，焙烤100～400秒，使焙烤后的花生粉无焦糊，呈淡棕黄色或棕黄色，具有烤熟花生香味，焙烤后，立即进行强风冷却，使焙烤后的花生粉迅速降至室温，避免花生粉焦糊、颜色变深；1. 2、调香：向焙烤后的花生粉中按重量比1∶2.2加入调香水溶液，并搅拌均匀；1. 3、调味：向调香后的花生酱中按重量比100：3～10加入纯花生油，搅拌均匀，使酱体达到均一的淡棕黄色或棕黄色；1. 4、乳化：将花生酱放入60～80℃水浴中，搅拌，使酱体内外受热均匀，再将超声波细胞粉碎机探头插入花生酱中，在谐调指示输出为50、占空比为60、温度为60～80℃条件下，按20～30分钟/50公斤进行超声乳化处理；1. 5、冷却：将乳化后的酱体迅速搅拌、并风冷至20～50℃，避免酱体热量积累导致油脂析出；1. 6、后熟：将冷却的花生酱装入包装容器中，静置48小时，使酱体完全稳固定型。
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公开号 标题 申请人 发明人 欧洲分类 国际分类 相关度
CN101390632 脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法 渤海大学 马 勇 | 邵 悦 | 孙建华 A23L 90%
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CN101390632 脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法
[用摘要进行概念搜索] 99%
一种脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法，其具体生产方法是：焙烤：将脱脂花生粉在隧道式微波干燥机中焙烤100～400秒，强风冷却至室温；调香：向焙烤后的花生粉中按重量比 1∶2.2加入调香水溶液，并搅拌均匀；调味：向调香后的花生酱中按重量比100∶3～10加入纯花生油，搅拌均匀；乳化：将花生酱放入60～80℃水浴中，使酱体内外受热均匀，再将超声波细胞粉碎机探头插入花生酱中，在谐调指示输出为50、占空比为60、温度为60～80℃条件下，按20～30分钟 /50公斤进行超声乳化处理；冷却：将乳化后的酱体迅速搅拌、并风冷至20～50℃，避免酱体热量积累导致油脂析出；后熟：将冷却的花生酱装入包装容器中，静置48小时，使酱体完全稳固定型。
用主权利要求进行概念搜索99%
一种脱脂花生粉生产低脂肪花生酱的方法，采用脱脂花生粉为原料，其特征在于，它是按照以下工艺方法生产的：1. 1、焙烤：将脱脂花生粉放入频率2450±50MHz的隧道式微波干燥机中，在微波输出功率15～32KW下，焙烤100～400秒，使焙烤后的花生粉无焦糊，呈淡棕黄色或棕黄色，具有烤熟花生香味，焙烤后，立即进行强风冷却，使焙烤后的花生粉迅速降至室温，避免花生粉焦糊、颜色变深；1. 2、调香：向焙烤后的花生粉中按重量比1∶2.2加入调香水溶液，并搅拌均匀；1. 3、调味：向调香后的花生酱中按重量比100：3～10加入纯花生油，搅拌均匀，使酱体达到均一的淡棕黄色或棕黄色；1. 4、乳化：将花生酱放入60～80℃水浴中，搅拌，使酱体内外受热均匀，再将超声波细胞粉碎机探头插入花生酱中，在谐调指示输出为50、占空比为60、温度为60～80℃条件下，按20～30分钟/50公斤进行超声乳化处理；1. 5、冷却：将乳化后的酱体迅速搅拌、并风冷至20～50℃，避免酱体热量积累导致油脂析出；1. 6、后熟：将冷却的花生酱装入包装容器中，静置48小时，使酱体完全稳固定型。
公司: 渤海大学
发明人: 马 勇| 邵 悦| 孙建华
申请号: CN200810228648
申请日: 2008-11-06
公开日: 2009-03-25
代理: 锦州恒大专利事务所; 陈 明
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
A23L1/307(2006.01)I 降低营养价值；降低营养价值的营养食品〔4〕
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CN101675816 一种花生酱及其制备方法 颜桂珠 颜桂珠 A23L 90%
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CN101675816 一种花生酱及其制备方法
[用摘要进行概念搜索] 97%
本发明提供了一种花生酱及其制备方法，其特征在于，按原料重量比包括以下组分：花生80-95份、辣椒粉10-20份、食盐12-16份、芝麻8-12份、食用油5-10份、大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、白糖0.2-1份、水8-12份、酱油0.5-2份、鸡精1-2份、葱末1.5-2.5份。本发明的制备方法，包括如下几个步骤：1)洗净；2)蒸煮熬制；3)磨碎；4)晒干和加配料；5)发酵。通过本发明的制备方法制备的花生酱能够将花生营养充分保持，长期食用能够增强体质、抗病源、抗衰老、防癌、治癌、减肥，并且色泽纯正，芳香扑鼻，是一种佐餐配菜用的绝佳作料，食用既方便又卫生。
用主权利要求进行概念搜索93%
一种花生酱，其特征在于，按原料重量比包括以下组分：花生80-95份、 辣椒粉10-20份、食盐12-16份、 芝麻8-12份、食用油5-10份、 大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、 白糖0.2-1份、水8-12份、 酱油0.5-2份、鸡精1-2份、 葱末1.5-2.5份。
公司: 颜桂珠
发明人: 颜桂珠
申请号: CN200810156310
申请日: 2008-09-19
公开日: 2010-03-24
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
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CN1078115 低脂营养花生酱 步寿春 步寿春 | 邓立友 A21D2 A23L 90%
摘要|主权利要求|题录|参考引用|分类|图片|索引|相关概念及专利|新颖分析|侵权分析|法律状态|信息 用此专利对搜索结果进行排序计算此专利与第一个专利的相关度从搜索结果中去除此专利的影响，重新进行搜索 [将该专利置顶] 复制专利将专利添加到项目中复制到剪贴板关闭
CN1078115 低脂营养花生酱
[用摘要进行概念搜索] 97%
本发明采用脱脂花生饼粕、添加矿质营养素和内在缺少的蛋氨酸和赖氨酸，使其成营养平衡，色香味诸佳的调味食品，其工艺流程是：花生仁清杂—→烘烤—→脱红衣—→脱脂—→制酱—→配料—→胶化 —→灭菌—→包装—→灭菌—→清洗—→检验—→ 入库。
用主权利要求进行概念搜索92%
一种低脂营养花生酱的制作工艺，及特征在于包括以下工艺过程：花生仁清杂→烘烤→脱红衣→脱脂→制酱→配料→胶化→灭菌→包装→灭菌→清洗检验→入库。
公司: 步寿春 (河北)
发明人: 步寿春| 邓立友
申请号: CN92103039
申请日: 19920429
公开日: 19931110
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国际分类:
A23L1/38 花生酱〔2〕
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CN1079122 膏状无油脂分层花生酱生产方法 金佩毅 金佩毅 A23D9 A23L 89%
摘要|主权利要求|题录|参考引用|分类|图片|索引|相关概念及专利|新颖分析|侵权分析|同族|法律状态|信息 用此专利对搜索结果进行排序计算此专利与第一个专利的相关度从搜索结果中去除此专利的影响，重新进行搜索 [将该专利置顶] 复制专利将专利添加到项目中复制到剪贴板关闭
CN1079122 膏状无油脂分层花生酱生产方法
[用摘要进行概念搜索] 95%
一种膏状食品酱的生产方法主要用于花生酱。现有花生酱都出现分层析出油脂沉积坚硬块的现象。本发明将在花生酱内加入调味料和油膏，并经多次精磨利用加工余热融化油膏均质，并急冷使液状花生酱形成稳定的膏状再熟化48小时即可。这种方法生产出的花生酱外观细、口融性好、膏状无油脂分离，从加工工艺上讲具有科学的现代化食品加工方法。
用主权利要求进行概念搜索93%
一种花生酱的生产方法，它是将花生沸水去皮，烘烤去皮研磨等工艺，其特征在于：采用多次精磨并加入调味品及油膏，利用加工产生的热量融化油膏均质，并急冷降温至35℃-20℃再熟化48小时。
公司: 金佩毅 (北京)
发明人: 金佩毅
申请号: CN93104253
申请日: 19930413
公开日: 19931208
代理: 北京市丰台区专利代理事务所; 张春和
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国际分类:
A23L1/38 花生酱〔2〕
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CN1145201 多维花生酱及其制取工艺 邱绍义 邱绍义 A23L1 A23L 89%
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CN1145201 多维花生酱及其制取工艺
[用摘要进行概念搜索] 95%
本发明涉及花生制品及其制取工艺，它包括：小麦胚芽的提纯，灭酶钝化及花生的烘烤、破碎去红衣，并与稳定剂、调味品混合配制，混合后二次磨酱、冷却、分装。本发明不但工艺流程短，而且将花生、小麦胚芽与蔗糖、精盐、辣椒等调味品有机地配合，从而提高了花生酱的营养价值，风味独特，品种系列化，降低生产成本20-40％。
用主权利要求进行概念搜索85%
一种多维花生酱，包括花生，其特征还包括小麦胚芽、调味剂和稳定剂，其重量百分比为花生 75-85％
小麦胚芽 10-20％
调味剂 2-4％
稳定剂 1-2％
公司: 邱绍义 (山东)
发明人: 邱绍义
申请号: CN96115729
申请日: 19960402
公开日: 19970319
代理: 潍坊市专利事务所; 杜希现
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国际分类:
A23L1/38 花生酱〔2〕
A23L1/185 麦芽制品(豆芽制品入1/202；酿酒用麦芽的制备入C12C)〔2〕
A23L1/03 含有添加剂(1/05，1/30，1/308优先)〔4，5〕
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CN101878934 一种腰果花生酱 邢根亭 邢根亭 A23L 88%
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CN101878934 一种腰果花生酱
[用摘要进行概念搜索] 88%
一种腰果花生酱，以100份重量计含有下列物质：腰果1份-10份和花生87份-97份。本发明在花生酱中添加了腰果，其中腰果含有较高的热量、碳水化合物和蛋白质，腰果酸败的可能性较小，可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老，因此，使得花生酱的营养更加丰富，口味也更加独特。
用主权利要求进行概念搜索90%
1/1页1．一种腰果花生酱，其特征在于以100份重量计含有下列物质：腰果l份-10份和花生87份-97份。
公司: 邢根亭
发明人: 邢根亭
申请号: CN200910135904.4
申请日: 2009-05-06
公开日: 2010-11-10
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
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CN101878936 一种松仁花生酱 邢根亭 邢根亭 A23L 87%
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CN101878936 一种松仁花生酱
[用摘要进行概念搜索] 86%
一种松仁花生酱，其特征在于以100份重量计含有下列物质：松仁1份-10份和花生87份-97份。本发明在花生酱中添加了松仁，其中松子中富含不饱和脂肪酸，能降低血脂，预防心血管疾病；同时含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处，对大脑和神经有补益作用，因此，使得花生酱的营养更加丰富，口味也更加独特。
用主权利要求进行概念搜索93%
一种松仁花生酱，其特征在于以100份重量计含有下列物质：松仁1份-10份和花生87份-97份。
公司: 邢根亭
发明人: 邢根亭
申请号: CN200910135906.3
申请日: 2009-05-06
公开日: 2010-11-10
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
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CN1171906 降脂降热量的花生酱 CPC国际有限公司 M·B·米德 A23L1 A23L 86%
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CN1171906 降脂降热量的花生酱
[用摘要进行概念搜索] 94%
一种降脂降热量果仁酱组合物,具体地说是一种花生酱,具有全脂果仁酱的结构和感官特性。该果仁酱最多降脂约60wt%,且最多降热量约34wt%。该组合物由全脂果仁和烤制的、部分脱脂果仁和/或烤制的,部分脱脂果仁粉、低或无热量三酰基甘油和低或无热量填充剂制成。该组合物还含有非脂果仁固体约20—34%,且总的非脂固体与总油之间的比率约 2.0∶1至约2.7∶1。
用主权利要求进行概念搜索93%
一种具有降脂降热量组合物且具有全脂果仁酱结构和感官特性的果仁酱组合物包括：
a)约18-30％的粉碎的烘烤果仁，b)约0-25％的烘烤的、部分脱脂果仁粉，c)约0-30％的粉碎的、烘烤的、部分脱脂果仁，d)约 4-18％的低或无热量三酰基甘油，e)约0.05-18％的甜味剂，f)约1.0-2.0％的盐，g)约0.5-3.5％的稳定剂/乳化剂系统，和h) 约2-38％的低或无热量填充剂，#
其中果仁酱具有的非脂果仁固体的量约20-34％，且总非脂固体与总油的比率从约2.0∶1至约2.7∶1。
公司: CPC国际有限公司 (美国)
发明人: M·B·米德
申请号: CN97117819
申请日: 19970711
公开日: 19980204
优先数据: 美国1996年7月11日678738
代理: 中国专利代理(香港)有限公司; 谭明胜
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国际分类:
A23L1/38 花生酱〔2〕
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CN101390631 白蛤花生酱的加工方法 山东潍坊龙威实业有限公司 袁 勇 | 王成叶 A23L 86%
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CN101390631 白蛤花生酱的加工方法
[用摘要进行概念搜索] 97%
一种白蛤花生酱的加工方法，包括以下步骤：将蛤肉粉碎，去泥沙后脱水；花生米制成细小颗粒；锅内加食用油适量，熟油后依次加入蛤肉、各种辅料和预先调制好的佐料及添加剂，边翻动边加水适量，至靠干大部水分后停火，加入适量味精后搅拌均匀；自然降温后，趁热按所需规格进行灌装。本发明解决了白蛤肉因含沙量大不便加工利用和食用的技术难题，使用特有的调配制作和加工技术，加工出的产品滋味鲜美，营养丰富，可较好的满足广大消费者的饮食需求。
用主权利要求进行概念搜索95%
一种白蛤花生酱的加工方法，其特征是包括以下步骤：a、将白蛤肉粉碎，用水淘去泥沙，然后脱去水分，制成主料；b、将花生米粉碎成细小颗粒，作为辅料备用；c、锅内加食用油适量，加热后在不断搅拌的条件下依次加入主料、辅料和预先调制好的佐料及添加剂，边翻动边加水适量，烧沸并至靠干大部水分后停火，加入适量味精搅拌均匀；d、自然降温后，按所需规格趁热进行灌装。
公司: 山东潍坊龙威实业有限公司
发明人: 袁 勇| 王成叶
申请号: CN200810158417
申请日: 2008-10-30
公开日: 2009-03-25
代理: 潍坊鸢都专利事务所; 王家昭
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
A23L1/33(2006.01)I 甲壳类〔2〕
A23L1/24(2006.01)I 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2〕
A23L1/29(2006.01)I 改变食品的营养性质， 营养制品(1/09优先； 食用盐代用品入1/22； 强化面粉入A21D2/00； 牛奶配制品入A23C9/00)〔4，5〕
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CN101455421 一种脂肪酸比例合理的花生酱 上海良友（集团）有限公司;上海市粮食科学研究所 杨波涛 | 李 明 | 曹文明 | 孙禧华 A23L 85%
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CN101455421 一种脂肪酸比例合理的花生酱
[用摘要进行概念搜索] 93%
本发明公开了一种脂肪酸比例合理的花生酱，以花生酱中的脂肪酸总重量为基础计，其脂肪酸的重量百分比组成为：饱和脂肪酸10％～36％，单不饱和脂肪酸 30％～50％，多不饱和脂肪酸30％～50％，且多不饱和脂肪酸中n-6多不饱和脂肪酸的含量与n-3多不饱和脂肪酸的含量的比值为4∶1～6∶1。本发明的花生酱在脂肪酸组成方面比例合理，营养价值高，有助于消费者摄入均衡的脂肪酸营养素。
用主权利要求进行概念搜索91%
-种脂肪酸比例合理的花生酱，其特征在于，以花生酱中的脂肪酸总重量为基础计，其脂肪酸的重量百分比组成为：饱和脂肪酸10%～36%，单不饱和脂肪酸30%～50%，多不饱和脂肪酸300h～50%，且多不饱和脂肪酸中，n-6多不饱和脂肪酸的重量百分含量与n-3多不饱和脂肪酸的重量百分含量的比值为4：1～6：1。
公司: 上海良友（集团）有限公司;上海市粮食科学研究所
发明人: 杨波涛| 李 明| 曹文明| 孙禧华
申请号: CN200810207941
申请日: 2008-12-26
公开日: 2009-06-17
代理: 上海光华专利事务所; 许亦琳; 余明伟
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国际分类:
A23L1/38(2006.01)I 花生酱〔2〕
A23L1/29(2006.01)I 改变食品的营养性质， 营养制品(1/09优先； 食用盐代用品入1/22； 强化面粉入A21D2/00； 牛奶配制品入A23C9/00)〔4，5〕
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CN1102765 低脂肪花生酱制品 卡夫通用食品有限公司 B·J·卢丹 | M·L·杨 | A·M·米勒 | S·P·隆巴多 | R·K·莫罗兹 | L·B·迪芬包 | D·W·米纳特 | J·E·佩卢索 | R·G·克里什默菲 A23L1 A23L 84%
摘要|主权利要求|题录|参考引用|分类|图片|索引|相关概念及专利|新颖分析|侵权分析|同族|法律状态|信息 用此专利对搜索结果进行排序计算此专利与第一个专利的相关度从搜索结果中去除此专利的影响，重新进行搜索 [将该专利置顶] 复制专利将专利添加到项目中复制到剪贴板关闭
CN1102765 低脂肪花生酱制品
[用摘要进行概念搜索] 97%
本发明涉及一种高水分、低脂肪花生酱组合物，含有0—50％花生油含量小于1％的花生粉，0— 50％花生油含量为约50％—约1％的含脂肪花生糊，0—10％选自乳清蛋白质分离物、花生蛋白质分离物和乳精浓缩物的蛋白质源，约23—40％的水分和选自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂酰乳酸钠、合成生物聚合胶和多磷酸盐的一种保湿剂和乳化剂，所述花生酱组合物的水分活性小于约0.91，花生油含量小于约1—25％，花生蛋白质含量约10—24％。
用主权利要求进行概念搜索97%
一种高水分、低脂肪花生酱组合物，含有0-50%花生油含量小于1%的花生粉，0-50%花生油含量为约50%-约1%的含脂肪花生糊，0-10%选自乳清蛋白质分离物、花生蛋白质分离物和乳精浓缩物的蛋白质源，约23-40% 的水分和选自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂酰乳酸钠、合成生物聚合胶和多磷酸盐的一种保湿剂和乳化剂，所述花生酱组合物的水分活性小于约0.91，花生油含量小于约1-25%，花生蛋白质含量约10-24%。
公司: 卡夫通用食品有限公司 (美国)
发明人: B·J·卢丹| M·L·杨| A·M·米勒| S·P·隆巴多| R·K·莫罗兹| L·B·迪芬包| D·W·米纳特| J·E·佩卢索| R·G·克里什默菲
申请号: CN94106716
申请日: 19940621
公开日: 19950524
优先数据: 美国1993年6月22日080313
代理: 中国专利代理(香港)有限公司; 刘元金; 姜建成
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国际分类:
A23L1/38 花生酱〔2〕
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⑼ 加工厂加盟项目有哪些
加工厂加盟项目推荐如下。
1、手工小作坊：这是小型加工厂比较普遍的项目，大多数人都有需求，能够生产加工一些小物件，这样节省时间，而且产量也会更大，可以加工布鞋、鞋垫、做小手工饰品等，需要资金还很小，而且能够挣得不少。
⑽ 芝麻酱加盟
首先
把油拿去加热
微热后
把花生酱
倒进去
搅拌
一下
即可
自己吃加什么水啊！= =
=====================
我妈妈是这么做来做
你试验下应该没错哈
90后沙县人