1. 法国著名的葡萄酒品牌
香水起源香水这个词,从拉丁文“per fumum”衍生而来,意思是“穿透烟雾”。旧约圣经提到香水,通常指一种香料形成,这与拉丁文定义相符。埃及历史表明,香精和油膏,用于沐浴及沐浴后。它们通常储存在精致的容器里,这在古埃及坟墓中发现了一些例证。
在中东和远东的其他地区,还有中国,人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。公元前1500年,香水的使用已日趋普遍,埃及艳后克娄巴特拉奥(Cleopatra)就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡,甚至还用香水来浸泡她的船帆。古罗马人喜欢把香水涂在任何地方,马的身上,甚至造墙的砂浆中。
古埃及时期,在公共场所中不涂香水是违法的。古埃及人死后,用香料裹尸,使之永存(干木乃伊)。古希腊妇女在宗教仪式上也要撒泼香水。
有人认为,是波斯人发现了如何通过蒸馏,从花朵中提取香精的技巧;阿拉伯人创造了一种使用香水的宗教礼仪。
正是他们对于奇异香料的使用奠定了他们在接下来几个世纪的香水发展业中的重要地位。亚洲人对于香水用途的发展有重大影响,他们相信,香水不仅使人更增美丽,而且助人长寿。
其后,随着罗马帝国没落,香水的发展也分成了两个不同的领域。一方面,德国教士发明了蒸馏技术;另一方面,香水王国——法国从东方进口的独特香料中,发掘其中的芳香特质。
于是,欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。
法国香水的起源
香水最早起源于埃及、印度、罗马、希腊、波斯等文明古国。十一世纪的十字军东征,给欧洲带来了灿烂的东方文化,随着东西方贸易的不断加强,香水这种悦人悦已的产品,逐渐为欧洲人所接受和喜爱。
但是直到十六世纪以前,法国的香水工艺还很落后,香水的使用还远末形成风气,那时候的法国人甚至拒绝洗澡,因为一般人家里并没有浴室设备,加上淋病的流行,许多人认为到公共浴室洗澡会得性病,因此对洗澡也就敬而远之。
公元 1533年,教皇的侄女凯萨琳下嫁法王亨利二世,带来了丰富瑰丽的意大利文化和生活方式,从而成为了法国香水文化的始作俑者。她的专职香水师还在巴黎开了第一家香水公司(这家香水店还兼卖毒药,且是专门卖给妒火中烧的男女,此店的遗址还可在巴黎找到。)
亨利四世对香水不以为然,百姓都讥笑他是臭王。路易十三也是个臭王。据说为了掩盖头上的大伤疤,他发明了戴假发。路易十三的王后对他的臭味忍无可忍,但她直到临死前才告诉她的侍女,于是侍女们信誓旦旦向她保证在她死后,一定用干净的亚麻布、香水、和她收集的 340双有香味的手套来给她陪葬。
路易十四一点都不象他的祖先,他对于臭味极其敏感,他命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水,否则就有上断头台的危险。故后世对他有 "香皇"之称。到了路易十六,更是动用倾国之力将意大利的香水及香皂工业高手挖过来,从此奠定法国香水工业的基础。
法国的香水工业在拿破仑时期由于其鼎力支持而盛况空前,他鼓励当时的科学家投入对有机化学的研究,从而使法国的香水工业产生了革命性的变化并开始领先世界的潮流。
香水之城 -- 格拉斯
一提起法国香水,人们会自然地想到巴黎。其实,真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎,而是位于法国南部一个不大的城市 -格拉斯。法国香水的制造不仅起源于此,而且这里至今仍是巴黎各大香水厂的原料供应地。格拉斯之所以能成为法国香水的摇篮,主要取决于它优越的自然环境和它传统的手工业。
16世纪时,原籍意大利的卡特林娜·美迪厅女王向格拉斯介绍了一位意大利香水专家,并要求利用格拉斯优越的水土和气候条件,以及它的鲜花种植园,成为生产香精的基地。其实,西班牙和意大利流行带香味的手套,而格拉斯的传统手工业,使用橄榄油熟皮制成的手套气味显然不会太好。因此当地的不少熟皮匠人开始同时制造香精,在熟皮时使用香精,制成的香味手套,很受当时上层社会的欢迎。但谁也不会想到在阴暗简陋的工作间里和那些散发难闻的牲畜味的脏皮子打交道的臭皮匠,竟成了日后征服世界时尚圈的香水的发明者和早期制造者。当时对香水厂的香精提炼监督非常严格,稍有作弊行为,就以没收或罚款手段惩罚之。经过约10年的发展,格拉斯皮匠们开始逐渐摆脱那些制造手套的牛羊皮,而向上层社会追赶时髦的妇女身上转移,为女人制造一种迷人的味道,炉火纯青的香水提炼技术为格拉斯香水业征服世界做好了准备。
在法国南部有一条巍峨的阿尔卑斯山,它如一条从地中海腾起的巨龙,在法国南部与意大利交界处登陆,顺着边境线向北爬。格拉斯地区 就在阿尔卑斯山与地中海之间形成了一个少至一、二公里,多至十几公里的过渡地段,这一带又被称为前阿尔卑斯山。从山上流下的大、小河溪,把山前切成一个个山谷,丰富的水、土资源既适合发展畜牧业,又适合发展农业和园艺业。特别是格拉斯,位于距地中海 20 公里的山麓上,海拔 200-500 米,冬季寒冷的西北风 ( 法国人称密史脱拉风 ) 对这里影响不大,基本上是冬无霜冻。而夏季从海上吹来的空气湿润宜人。由冲积而形成的土质十分肥沃,顺着阿尔卑斯山而下的充足的地下水,汇集于格拉斯,再加上山前充足的阳光,使格拉斯成为 地理位置上的花草优生地带:再往南一是太热,二又缺水;再往北一点,地势的增高又会造成冬季的寒令。因此,格拉斯一带最适宜花的生长。这里的花单产虽不是最高的,而花的质量却是最佳的,走进格拉斯,香气袭人。格拉斯地区有仅滋养着本地土生土长的花,来自远方的外国香料植物也在格拉斯找到了乐土。冬季圣诞节后,来自澳洲的黄绒花 (mimosa ,含羞草类 ) 将格拉斯及整个蓝色海岸染成金黄色;春季,染料木的黄花取代黄绒花;夏季,田中是紫色的熏衣草; 5 、 6 月份是玫瑰的季节, 7-9 月茉莉盛开。此外,还有晚香玉、柠檬、柑橘、老颧草、薄荷、黄地仙、紫罗兰 …… 由于格拉斯位处坡地,各个品种的花均找到了自己需要的海拔高度而各得其乐。每年在这个地区采集的花有 700 万公斤。
由于格拉斯本地花价太高,多年来已靠进口花来作为制作香水的基础原料,比如,高质量的玫瑰花从保加利亚和土耳其、摩洛哥等国进口;茉莉花来埃及、意大利;苦橙和柠檬主要产地也是意大利;依兰来自热带的科摩罗和印度尼西亚;作为底音的珍贵原料霍广香多从印尼进口,檀香来自印度,橡树苔是南斯拉夫的特产,也是作底香的好原料,最受欢迎的中国原料是桉树和老颧草。格拉斯出产的香精就地加工配制成品的并不多,往往加固定剂后运往巴黎。格拉斯实际是巴黎名牌香水制造商的原料供应地,巴黎各香水厂将格拉斯的香精封存在自己的库房中,再根据自己的秘密配方加工成各自牌子的香水,这些高品味的香水出口到世界各地,为法国带来了香水这国的美称。
2. 葡萄酒有哪些品牌
1、利达民酒庄
利达民酒庄始创于1843年。1993年,该酒庄的“Bin
65霞多丽白葡萄酒”成为澳大利亚最畅销的出口白葡萄酒,罗伯特•帕克(Robert
Parker)这样评价这款酒:“它是世界上最优质的三四款霞多丽葡萄酒之一。”
1998年,利达民被极具影响力的“IMPACT”杂志评选为连续10年畅销的“热门品牌”
2、嘉露酒庄
1933年,嘉露兄弟在美国加州中央谷地(Central Valley)建立了嘉露酒庄。经过苦心经营,嘉露一举成为新世界葡萄酒的领军品牌。
该酒庄连续8年(2006-2013)在“世界最具影响力葡萄酒品牌”(The Most Powerful Wine Brand)评比中摘得桂冠。同时,嘉露是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,在90多个国家销售葡萄酒。
3、干露酒庄
干露酒庄于1883年创立,是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。其葡萄酒远销130多个国家,在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费大国中,干露的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。
干露酒庄旗下拥有10多个品牌,知名的有魔爵(Don Melchor)、羊驼(Vicuna)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)和侯爵(Marques de Casa Concha)等。
4、杰卡斯酒庄
杰卡斯酒庄起源于1847年,是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(Orlando Wines)旗下的葡萄酒品牌之一。从1976年推出第一款葡萄酒酒后,杰卡斯仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。
5、舒特家族酒庄
舒特家族酒庄是美国第六大酒庄。1972年,舒特家族酒庄出品了美国第一瓶桃红葡萄酒,上市后反响热烈。到1987年,舒特家族已经成为全美最畅销的葡萄酒之一。
2014年,为扩大市场,舒特家族又推出了一款由仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿而成的红葡萄酒。
3. 好的葡萄酒品牌
红酒品牌有杰卡斯、金钟、罗曼尼-康帝,最好的牌子是杰卡斯。
1、杰卡斯
杰卡斯红酒产自澳大利亚,也是澳大利亚最出名的红酒之一。澳洲与其他地区酒庄的最本质区别就是拥有独特的酿造工艺,大部分的澳大利亚酒都是不需要陈酿的,杰卡斯喝的就是那种新鲜感,自带天然果香口感圆润,俘获了大部分爱酒之人的心,杰卡斯问世以来走的都是大众亲民路线,因此适合各种人群饮用,所以在国内的销量也是一直居高不下。
2、金钟
金钟酒庄在世界上的酒庄评级中可拿到A级资格,位于波尔多右岸圣爱美容产区,该产区盛产美乐和品丽珠葡萄,当然也产出少量的赤珠霞,葡萄树的平均年龄都可达到三十年以上,由此可见该产区的历史有多悠久,所以不管是从酿造工艺还是葡萄质量来说,都是比较靠前的。
3、罗曼尼-康帝
罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒庄时,即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。
4. 好喝的果酒
您喜欢喝果酒吗?您知道营养价值高的果酒有哪几种吗?今天小编就向您介绍下最有营养价值的六种果酒!
果酒是由水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,是含有水果风味的酒。好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。
现在给大家介绍最被受欢迎、最有营养保健功效的六种果酒。
一、桑椹酒
桑椹酒属新型纯天然食品,采用绿色环保、全果控温发酵技术精酿而成的高品质饮料、果酒。现代研究证实,其营养价值远远高于葡萄酒,对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。具有养生养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂血压、软化血管、增强免疫力等诸多美容养生保健功效。
二、葡萄酒
葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
三、枇杷酒
《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏、有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效”。枇杷果味甘酸、性凉、具有清肺、润肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐逆、主上位气、生津润五脏的功效。可治咳嗽,吐血,燥热等症,可用来辅助治疗肺热咳嗽,虚热肺瘘,止血呕逆等症。清热健胃之功效,所以生物发酵枇杷酒必将成为广大消费者青睐的保健酒类!
四、苹果酒
苹果酒是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色,有苹果的芳香;风味显著,味甜稍带酸,酒液中除含有苹果中的一些营养成分外,还有丰富的维生素以及苹果酸和柠檬酸。苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。
五、柠檬酒
现代医学证明,柠檬对胃气、高血压、心血管、疾慢性肾结石等有治疗和预防作用;国家医学证明,柠檬还有清热、利尿、美容、润发等功效。所以,柠檬发酵酒必将成为深受公众青睐的高档保健酒。
六、山楂酒
山楂又名红果,酿酒后酒色鲜艳,酸味爽口,味醇厚而悠长,风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。
以上六种最有营养价值的果酒您记住了吗?可以查阅相关果酒的制作方法,尝试自己酿造哦!
5. 法国香睐佰爵1号干红葡萄酒价格
法国香睐佰爵1号干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右。
6. 葡萄酒品牌有哪些
世界十大红酒品牌
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997年
罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]
柏翠酒庄
推荐年份:1998年
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。[1]
拉图酒庄
推荐年份:1990年
拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。[1]
瓦朗德鲁酒庄
推荐年份:1995年
瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。[1]
拉梦多酒庄
推荐年份:1996年
拉梦多酒庄(La Mondotte)与嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克罗斯罗哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同时被Neipperg家族收购,因此,只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年,拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。[1]
木桐酒庄
推荐年份:1986年
木桐酒庄(Chateau Mouton)与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在英国的分支成立。二战后,该酒庄首破先例,邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒,它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。[1]
奥比昂酒庄
推荐年份:1982年
世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年,从整地到葡萄酒酿造,所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后,他在伦敦开设了一家酒馆,专卖自产的葡萄酒,并大获成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远,但却风味十足,是一款不可多得的佳酿。它已熟到不能再熟,所以要喝趁快![1]
玛歌酒庄
推荐年份:1995年
它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度,还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。[1]
拉菲酒庄
推荐年份:1996年
好千里马也需遇伯乐。18世纪中期,一位法国政治家被派往外国。临行前,医生建议他带上几瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作为滋补品。这位政治家非常喜欢这种酒,就向国王路易十五进献了几瓶,不久这种葡萄酒就在凡尔赛一举成名,被称为“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。[1]
7. 国内比较知名的蓝莓红酒品牌有哪些呢
蓝心、北极冰、超越、小白山、野树林、蓝牙、蓝藤、蓝野、百瑞、美人松、凯缘春。
国内知名的男人红葡萄酒品牌比较多,而让我记忆最深的,就是凯缘村蓝莓汁红葡萄酒,因为她不但好喝,而且价格实惠。
国内十大品牌凯 缘 春 当之无愧,在一次品酒会当中认识了这款酒,从此我就爱上了。
作为一个国际红酒品酒师,资深红酒爱好者,本人从事了12年红酒的相关工作,红酒在世界卫生组织推荐的六大饮品中排名第二,每天喝一点红酒已经成为大多数人的习惯。红酒之所以是社交饮品的首选,不仅仅是因为它是品位和身份的象征。
随着红酒在大家日常生活中的占比越来越大,很多朋友对红酒的疑问也越来越多,如何选择、如何分辨“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注意事项,变成了大家最关心的事情。而如今国内进口红酒市场的混乱,劣质酒、假酒、冒牌酒横行!我个人非常痛恨这些破坏市场的人!
(随处可见的所谓“原瓶原装进口”的红酒)
说实话,这些烂酒我不喝都看得出来,但对很多普通消费者来说很难。他们可能喝过很多红酒,但没有喝过好的红酒,所以说出“法国红酒也不好喝”这样的话来。但差酒哪有好喝的?何况很多人根本不知道如何分辨酒的好坏。
(作坊内生产的劣质酒,市场价卖上千!)
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少喝酒,喝好酒,喝康曼笛酒庄酒
喝酒的人都知道,但凡有点阅历那都有点自己的坚守,我也不例外,像我这种口味挑剔、又偏爱波尔多风味的,随随便便一瓶酒我是不会喝的。因为红酒不缺,好酒我也有很多。
平时喝酒,无论是自饮还是跟朋友、客户喝,我都会根据时间、菜系、喝酒对象选择适合的酒庄、酒款。
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为什么说我偏爱波尔多红酒呢,一是因为波尔多是世界葡萄酒的标杆,不仅酿酒历史悠久,是世界公认的顶级葡萄酒产地,还有着全球最严格的葡萄酒分级制度,懂红酒的人都是从波尔多喝起。二是闻名世界的波尔多混酿,果香馥郁,口感层次清晰,单宁细腻,风情万种,收藏价值也是全球最高。
产地、产区、土壤这些都是最直接影响葡萄酒品质的因素,风格可以模仿,但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿,从未被超越,用来形容波尔多红酒最适合不过了。
要说这一年最得我心头之好、熟人圈口碑最高的,就是去年在法国波尔多旅游时喝到的Procteur Comande康曼笛卡萨图。
(去年在波尔多酒展喝到卡萨图时的留念,这款酒还获得过11次的世界级大奖)
这款波尔多村庄级AOP级别的酒庄酒,香味复杂有力,入口柔顺平衡。浓郁的李子、红莓等红色水果味在口腔迸发的时候,你就知道为什么无论是刚接触红酒的新人,还是资深的红酒爱好者都对这款酒一试难忘。
(色泽饱满,诱人的红石榴色酒裙优雅迷人)
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酒庄直供 品质保证
好的红酒出自好的酒庄。康曼笛酒庄位于生产世界最高级葡萄酒的产区——上梅多克,与8大列级名庄相邻(玛歌、拉菲、木桐酒庄都在这),距今已有300多年的历史。
据说1867-1870年间,波尔多市长Bethman先生曾为酒庄庄主,将康曼笛卡萨图带到当地政界名流圈,也是备受青睐。
典型的砾石混合土壤,温和的海洋性气候日照充足、雨量适中,所以葡萄的成熟度极高,这也是康曼笛红酒陈年能力极强的重要因素之一。
酒庄有自己的葡萄园,梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种都在最适合的土壤中生长,发挥它们的潜力。而酒庄始终坚持最科学的生态化管理,让各品种的葡萄藤都自由、平衡的生长。
(康曼笛酒庄内的葡萄园,这片种植的是赤霞珠)
酒城波尔多有句名言:酒是酿酒师的孩子。意思是说,每一瓶酒都是酿酒师精心呵护的成果,但只有最优秀的酿酒师,才能酿造出最好的酒。曾服务于众多名庄的Vincent Cachau,以高超的混酿能力在波尔多颇负盛名,而现为曼笛酒庄的首席金牌酿酒师,更是将混酿能力发挥到极致。
(康曼笛首席金牌酿酒师Vincent Cachau在葡萄园内查看葡萄的生长情况)
Vincent Cachau不仅时刻查看葡萄的生长情况,还亲自把控酿酒工序,将梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种按照黄金比例进行混酿,并监督工人严格遵循24道酿造发酵工序,将酿造后的酒液置于橡木桶中熟化12-20个月,这才铸就了卡萨图口感层次清晰、单宁细腻、余味悠长的经典风味。
(酿酒工人César 正在作业)
2016年的温度适宜、降雨良好等因素让葡萄的成熟度极高,平均45年以上的藤龄结出的果实品质更是精炼,加上每串葡萄都是纯手工采摘、二次粒选,原料品质最优,酿出的酒自然最好。
(去年9月我又去了一趟波尔多,有幸参加了采收,图为工人在手工采摘葡萄)
(手工粒选,成本高,但能去除影响酒质的任何不良因素,只有像康曼笛这样的名庄才会这么做)
带你领略风格迥异的酒庄风情
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一起参观酒庄,品鉴好酒
听了我推荐喝过康曼笛卡萨图的朋友,都给出了一致极高的评价,他们说这款酒无论是搭配清淡的粤菜淮扬菜,还是麻辣鲜香的川菜、湘菜,亦或是京鲁菜系,都表现出惊人的口感天赋。比如成都的陈小姐就很喜欢卡萨图配火锅。
就我个人而言,很喜欢搭配红烧肉、脆皮猪肉、牛排羊排等,不仅能解腻,还能给菜品添香,余味也是令人一等一的满意,每次都有新惊喜。
(无论跟朋友还是客户吃饭,卡萨图都是我的首选)
很多朋友说,这款酒已经成为公司聚会、接待的标配了,精品名庄风骨、包装大气经典,拿出手气场极高,不仅喝的宾主尽欢,性价比也绝无二家。
(朋友公司的年会用酒,康曼笛卡萨图)
喝酒的人最怕买到假酒,或经多手的高价酒。康曼笛酒庄为了让消费者喝到品质最高、性价比最高的波尔多红酒,坚持每一瓶酒都是酒庄直接发货,没有任何中间商。保证每一瓶酒都是酒庄原瓶发出的精品AOP红酒。
(康曼笛卡萨图的报关单)
本章总结:我认为,贵酒不一定适合所有人,但真正品价对等的好酒,一定是人人都追求的。康曼笛卡萨图不仅口感好,性价比也极高,是红酒爱好者的首选,或许不能让你百分百满意,但我敢保证,10个人里面有9个人一定是满意的
8. 葡萄酒十大知名品牌是什么
世界上著名的红酒品牌,拉斐——典雅久远、拉图——刚劲浑厚、奥比康——浪漫诗意、玛歌——优雅醇厚、柏翠——酒中黄金、武当——艺术诠释、白马——简单诱惑、奥松——酒中之诗。
9. 宾利品牌旗下还有葡萄酒吗
法国宾利集团经营法国著名法定产区的28个葡萄品牌和酒庄:宾利凯乐、宾利阿兹姆、宾利匠心、宾利爵卡、宾利圣娅、宾利爵士、宾利优爵、宾利隽永典藏、宾利神水之滴、宾利骏鹰、宾利威狼、宾利天赐、天赋、天运、香睐、卡捷琳、萨纷娜、沙斯凯亚、蓝石等;葡萄园的面积2800公顷以上,经过3代人的匠心种植和酿造,凭着对土地的敬仰和对葡萄园的承诺,宾利品牌熠熠生辉,不断给世人呈现出尊贵、典雅与精工细做的高品质产品。 生而闪耀,不容平凡。今天法国宾利集团已然成为法国高端代表的酒庄联盟集团盟主,成为欧洲高端酒业集团巨头。
- 宾利投资管理股份有限公司是英国宾利集团在中国上海浦东自贸区设立的控股子公司(股权代码669988),是宾利葡萄酒在中国大陆地区的独家运营商,全权代理宾利葡萄酒在中国市场的运营权。经过5年的沉淀发展,目前宾利葡萄酒在中国拥有300多家专卖店和2000多经销商
10. 初学者应该选择什么葡萄酒来喝
红酒(专指葡萄酒)和白酒一样,只要不是假酒就都没有问题,只是口感问题。在中国,白酒卖的最好的就是二锅头,各种形形色色的地方二锅头,都不是假酒,便宜易于接受。自己喝酒一般不需要讲究,普通的简装就可以,拿回来直接喝了,买个包装也是多花冤枉钱,现在最普通的二锅头都是这种简装,中高档的白酒现在都有包装盒,没有简装的,所以也就无所谓了,选择自己喜欢的就好。
红酒是外来品,如果是原装进口的红酒,原包装都是很普通很简单的,纸箱装或者木箱装,一箱6瓶或者12瓶装,没有任何包装盒,原因就是国外没有送礼的礼节,如果是送人的,现买现打包,拿张彩色包装纸或者盒子用绳子打包就可以了。凡是有单独包装盒的红酒,都是中国人自己配的,不是原装的。
国产的红酒都有自己的包装盒,大部分人买来都是送人了,自己喝的比较少,所以,包装盒在出厂的时候就成为了标配。
第一点,请记住,原装进口的红酒没有单独包装,只有箱装。不论是选购便宜的还是中高端的,便宜的都是纸箱装,高端的一般是木头箱。
红酒和白酒一样,也分三六九等,也分地域差异。
欧洲的红酒基本上都有等级之分,如法国的红酒等级分为:AOC,IGP,VDF;意大利的红酒等级分为:DOCG,DOC,IGT,VDT;德国的红酒等级分为:QMP,QBA,Landwein,Deutscher Tafelwein;西班牙的红酒等级分为:DOC,DO Page,DO,VDIT,VDM。
澳洲、美洲、亚洲的红酒几乎没有等级之分,没有严格的法律体系来规定葡萄酒的属性和界限,只要是正规渠道酿出来的葡萄酒,就是合法的红酒。
第二点,请记住,红酒有地域和等级之分,只要是欧洲产的红酒,都会有标识该酒的等级;不是欧洲产的红酒,都没有能代表该酒等级的标识,如果有,那也只能说明一点,它是骗人玩的,基本上属于假酒了。