Ⅰ 做啤酒的小麦那里有买
淘宝应该有
Ⅱ 金星小麦啤,这啤酒多少钱一瓶
金星小麦啤金星酿造的好啤酒 精选优质大米 澳大利亚大麦 上等啤酒花 德国酵母 德国工艺 2006年全面通过质量、环境、食品安全“三合一”管理体系认证。56道工序严格管控,好水、好料、好工艺 酿造纯正好啤酒专业酿酒三十年 。
500ml 市售价 3.0元
Ⅲ 优布劳啤酒小麦原浆多少钱
42-55不等有地区差价 就像市场卖菜一样一个地区一个假
Ⅳ 范佳乐小麦啤酒怎么样
范佳乐
小麦啤酒
是德国
英博集团
旗下品牌,以小麦
白啤酒
最为出名。口感清爽纯正。
Ⅳ 瓶身1516的是什么啤酒
德国在1516年巴伐利亚公国颁布‘德国纯啤酒令’,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词,多年来德国人培养形成的啤酒文化更是世界独一无二的。
德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种。啤酒被称作”液体面包”,是德国人最爱喝的饮料,德国啤酒的品种极其繁多,主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。最主要的德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒按颜色来分有白啤、黑啤、棕啤、皮尔森(黄啤)。
至于那浑浊其实是酵母,而且是活的酵母。其它品种就看过不过滤了,酒精色素香精兑的肯定是清彻的。
Ⅵ 全小麦啤酒的优劣
优点:
该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强,有明显的酒花香气,具有全麦啤酒独特的典型性。
全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料,因此,该酒酒体醇厚麦香浓郁突出,是一种营养更加丰富的高档啤酒。
缺点:
1、一般来说,小麦(小麦芽)蛋白质含量高,易影响啤酒的非生物稳定性;
2、氧化还原酶体系的活性高,酿制的啤酒色较深,易氧化;
3、细胞壁中的戊聚糖含量高,会使麦汁和啤酒的浊度上升。
4、小麦无谷皮,过滤槽过滤时易出现困难。
(6)1516原浆小麦啤酒加盟代理扩展阅读:
鉴别啤酒的优劣,可从以下方面入手:
一看泡沫:将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,细而均匀,能保持4至5秒的时间,并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大,而颜色带微黄,消散快,泡沫不挂杯的是劣质品。
二闻香气:用鼻子靠近啤酒,可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒劣质啤酒则无酒花香气,有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。
Ⅶ 请问这是什么酒,原浆小麦啤酒,品牌名
没见过,第一次见。。。
Ⅷ 蓝翎小麦王啤酒为什么那么便宜
一个产品的价格低,
有两个原因了,
一个是生产成本低。
那售价也就会比较低。
另外一个是产品不那么畅销也会导致。
价格无法攀升啊
Ⅸ 全麦的啤酒和原浆的有什么区别
啤酒分类如下:
◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。
◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。
◆ 头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
◆黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
◆ 低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。
◆ 果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。
◆ 小麦啤酒 以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
◆ 浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色,色度在 14-40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
◆ 鲜啤酒 啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期 7 天左右。
◆ 熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为 120 天。
◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求应符合相应啤酒的规定
◆果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上,添加少量食用香精,具有相应的果蔬风味。除特征性外,其他应要求符合相应啤酒的规定。
Ⅹ 科门道夫小麦啤酒
科伦堡(科门道夫)啤酒厂始建于1871年,与当地的Altenburg啤酒都源自德国奥特博格啤酒厂酿制,位于德国北部具有浓郁传统气息的科伦堡镇。在1913年开始酒厂建设成欧洲最现代化的酿酒坊之一。在1921年啤酒厂与Reudnitz Riebck啤酒厂的融合,使它成为当时德国最大的啤酒厂之一。自公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了(德国纯啤酒令),规定德国啤酒只能以大麦芽,啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词,也被成为液体面包。
科伦堡(科门道夫)啤酒主要原料:麦芽,啤酒花,水.
根据口感分为:小麦啤酒,比尔森啤酒,黑啤酒三种。科伦堡(科门道夫)小麦啤酒:又称为白啤酒,原麦汁浓度12.3度P,酒精度5.4%vol,
特点:酒体较浓厚,口感润滑,是典型的液体面包。
规格:24*500ML(听装)
口感体验:巨大的鲜奶油般的泡沫与浓厚的浅金色酒体交相辉映,典型白啤酒入口即得的淡淡花果香引导出浓厚的麦芽香。由于采取了特有德国小麦芽及大麦芽混合后酿制,故而在口中产生的饱满圆润的口感在当地被称为‘’清晨的沾满花香果与凝露的少女的手。’‘她将令你充分领略到科伦堡仙境小镇的白啤酒魔法》