Ⅰ 想问问开一个刨冰店是加盟好还是自己去采购机器原料好
我觉得自己采购好点,加盟太贵,实际又学不到什么东西,主要就是刨冰机,果汁,果桨之类的,每个地方的原料都差不太多,只要按消费群体的口味卖就可以了
你应该先了解一下,别人刨冰店里的原料是什么,有什么设备,会有人告诉你的,再买点人家店里的东西,就好说了呀
Ⅱ 加盟酸奶优格店需要多少钱
区域代理商的职责和应具备的条件：
● 认同并贯彻爱思茵连锁总部的企业文化、经营理念，积极维护、提升爱思茵品牌价值，专心从事爱思茵冰淇淋连锁经营，与连锁总部共同发展。
● 按照连锁总部的相关要求，区域代理商需定期向其管辖的爱思茵冰淇淋连锁专卖店及消费者提供优质服务，力求扩大“爱思茵”的品牌知名度和顾客忠诚度。
● 区域代理商应有合法的特许连锁经营资格，具有有效的营业执照、卫生许可证等证照，以及与在特许经营区域内开展爱思茵冰淇淋连锁经营所达到的规模相适应的货物仓储、配送等能力。
● 必须具备该地区的市场开发 、设备中转 及市场运营的服务能力。熟悉本地同行业市场情况。
● 具有独立的经营管理和顾客开拓能力。
区域代理政策
按照人口数量及人均消费水平把全国市场划分为四个类型，分别为一类城市；二类城市；三类城市；四类城市（其它县级市）。
1. 根据不同的区域类别收取相应的代理费及保证金。
一类城市： 50万元 （保证金10万元）
二类城市： 30万元 （保证金 6 万元）
三类城市： 10 万元 （保证金 3 万元）
四类城市： 5 万元 （保证金 1 万元）
注：以上四类城市所收取的代理费不包含自营店设备费用。
单店加盟费:
加盟费 1.5万元 (合同期三年一次交齐)
特许权使用费 1 万元 (合同期内每年必交)
合计: 2.5万元(不含保证金)
保证金 0.5万元
注：以上四类地区的单店加盟费统一价位，单店保证金由总部收取。
2.区域内的第一家店必须是区域代理商的自营店，即样板店（自营店设备需从总部购买，详见附表一）
3．区域代理商需要从总部购买“开业支持”（详见附二），由代理商无偿配送至所辖区域的单店内（配送给单店的设备费用含在单店所交纳的加盟费里）。
4．按照不同的区域类别，在达到该区域基础店数后，扣除开业支持费用后，总部分得剩余部分的40%，区域代理商分得剩余部分的60%。
5 合同必须到总部签署，合同签订后代理商需按不同的城市类别，派相关人员到总部进行统一的免费培训，在培训期间所产生的其他费用由代理商自行承担（如食宿费）。到总部学习人员根据城市类别不同，要求培训人数详见“附表三”。
6．总部直接针对区域代理商配货，设备、原料等由代理商负责配送到加盟店，安装调试以及开业后的营运管理等服务性支持均由区域代理商负责完成。
注：区域代理商的定位：交纳代理费及保证金后对该地区的市场开发 、设备中转 、物料配送及市场运营的服务体系。
代理商的盈利点：
1、 收取该地区基础开店数的加盟费（基础店数以后的60%）；
2、 原物料销售总金额15%的返点（商业装冰淇淋除外）；
3、 单店加盟店签约一年后对该店品牌使用费代收后50%的分成。
注：代理商提货运费由其自行承担
是否可调、退货物
根据实际运作情况，可调、退货物。但保质期较短的货品不能做调换，要求代理商在订货时充分考虑到自己的库存、消耗能力。
保证金如何处理
保证金由总部收取，在区域代理商与总部合作结束后（即不再合作），在没有合同违约情况下，原数返还。
附表一：直营店设备
单位：元
项目 规格型号 单位 数量 单价
净水设备 六层过滤 台 1 580
刨冰机 T168 台 1 2450
搅拌机 KS767 台 1 860
桶装热水器（大） ML-15A-8 个 1 280
桶装热水器（小） ML-25A-30 个 1 150
半自动封口机 BT-B7 台 1 400
合计 4720
附表二：开业支持明细
单位：元
项目 规格型号 单位 数量 单价
净水设备 六层过滤 台 1 950
刨冰机 T168 台 1 2600
搅拌机 KS767 台 1 1000
桶装热水器（大）ML-15A-8 个 1 350
桶装热水器（小）ML-25A-30 个 1 200
半自动封口机 BT-B7 台 1 500
合计 5600
附表三：培训人数
城市类别
部门 一类 二类 三类 四类
人数
开发部 2 1 1 1
营运部 2 1 1 1
合计 4 2 2 2
注：各类地区可根据开发进度调整人员配制，后期增加人员总部将继续提供免费的技术培训
企业背景
1、蒙牛集团事业部：一、低温鲜奶事业部 二、常温液态奶事业部 三、奶源事业部 四、连锁事业部 五、财务投资事业部 六、北京销售事业部 七、武汉友之友事业部 八、冰品事业部 九、养牛事业部 十、奶品事业部
2、蒙牛集团总部在内蒙古呼和浩特。
3、“北京爱思茵食品连锁有限公司”隶属于蒙牛连锁事业本部。
蒙牛连锁发展规划、产品线的规划
1． 在3年内加盟店将覆盖全国，完成市场整体布局，市场覆盖率达75%以上。以多品类差异化产品，跨领域经营，打造蒙牛爱思茵休闲饮品品牌。
2． 蒙牛连锁事业本部将在全国开设15000家连锁店，公司力争在2010年独立在香港上市。爱思茵冰淇淋事业部三年战略目标,开设连锁店6000家, 营业额累计达到32亿。总部将针对连锁店的经营特点，生产适合其销售的蒙牛爱思茵产品，并第一时间配送到市场终端，达到减少流通环节，降低产品成本，增加经营利润，并最终实现与加盟商双赢的合作目的。
3． 公司将不断的研发并推出新产品，主要以营养、健康、休闲、时尚为产品内涵。最大限度的利用蒙牛原物料生产优势，力求产品利润最大化，并充分让利于区域及单店加盟商。
▲ 蒙牛连锁总部地点
蒙牛连锁事业本部及“北京爱思茵食品连锁有限公司”设在北京市通州区食品工业园一区一号 。
▲ 企业组织架构
“北京爱思茵食品连锁有限公司”下设开发部、营运部、储运部、财务部，管理部。
产品话述
▲ 有什么产品系列？
主营产品有九类：珍珠奶茶、冰淇淋、奶昔、雪乳、冰砂、刨冰、果汁、木糖醇果汁、冰粥。其中单品有67种。
可添加自选产品，如：咖啡类、酸奶类、优格乳等。
▲ 产品有什么诉求点？
营养、健康、时尚的休闲饮品。
▲ 产品定位什么消费群体？
消费群体以10—40岁中、青、少年为主。
▲ 产品如何推广？
1．“蒙牛”品牌支持。
2． 产品品质保障。
3． 全国媒体的广告宣传。
4． 开展全国性的促销活动.
5． 发达的物流配送体系。
6． 完善的运营及售后服务体系。
7. 产品的推陈出新。
▲ 产品特性？
1． 每一款产品都保留产品本身原汁原味的口感。
2． 每一款产品的口感都是根据消费者的大众口味而定。
3． 每一款产品全部由总部专业研发人员开发、认证。
4. 每一款产品都立足于追求时尚、营养的主题。
▲ 产品原料来源
主要来自于蒙牛自产以及精选国内、外知名品牌。
▲ 产品主做哪个渠道？
快速消费渠道，以开门店、窗口店、店中店为主加盟店。
▲ 产品什么价格？
产品价格以各地区消费水平及经济状况决定。
▲ 产品利润？
产品毛利率在50%以上。
三、总部支持
★ 品牌授权、区域保护。
★ 全程人员培训（开发业务、专业技术、服务技巧、经营理念等）。
★ 覆盖全国主要城市的物流配送。
★ 新品研发（不断推出新品确保利润提升）。
四、蒙牛连锁的优势：
投小资金 融大品牌 获高回报 持恒发展
希望可以帮到你.
Ⅲ 伊利、蒙牛或其他口牌食品的县级代理能做吗
可以做
县级市的一般是分公司
比如说胶南的蒙牛业务就是由青岛汇丰源商贸有限公司的胶南分公司代理的饿
Ⅳ 谁传授点做加盟店的经验给我
小投资!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!主要的是明白个过程
鉴于是夏季,也为了你的投资减少投资风险,给个方案给你参考:---
刨冰开店方案
品名 5000杯方案 10000杯方案
自动刨冰机 1350.00元 1350.00元
糖纳豆--白豆
3kg/包 28元/包 5*28=140元 10*28=280元
糖纳豆--黑豆
3kg/包 28元/包 5*28=140元 10*28=280元
糖纳豆--红豆
3kg/包 28元/包 5*28=140元 10*28=280元
刨冰椰果
3kg/瓶 25元/瓶 5*25=125元 10*25=250元
刨冰果酱
3.4kg/瓶 28元/瓶 5*28=140元 10*28=280元
刨冰五彩果 5*28=140元 10*28=280元
刨冰椰浆
48瓶(件) 1*320=320元 320*2=640元
刨冰炼乳
48瓶(件) 1*320=320元 320*2=640元
刨冰碗
600个/箱----80元 8*80=640 15*80=1200元
刨冰勺
2000根/件 3*80=240元 5*80=400元
冰模 100*1.9=190元 200*1.9=380元
总计 3885元 6260元
投资需谨慎,希望你能成功!!
Ⅳ 我想开家奶茶店 不要加盟 店大概10平米 请问需要哪些设备 以及原料 奶茶制作 不要广告
设备：封口机、碎冰机、刨冰机、保温壶（带笼头的） 大小瓶瓶罐罐
装果味粉的小罐（准备30个以上）
材料：
奶精
选奶精T 品质的话 你自己选
绵白糖
大包红茶
魔术珍珠
椰果
各种果味粉
雀巢咖啡/牛奶
建议你买一台二手冰激凌机，再进些冰激凌粉按1：2.5调制，买些草莓和巧克力果酱用来做圣代（进货要一些圣代杯+盖）
接下来就是消耗品 宣传品 一次性杯子 之类 想做品牌就订做带你设计好的LOGO的 不做的话就随便买
祝生意兴隆
Ⅵ 本人开奶茶店的，产品过旧，想研发点新的产品，甜品小吃也可以，希望大家帮忙告诉几个做法
加盟店是不错的，顺便考虑是否需要更换地点，制造门面，内加精美装修，要知道店产品的目标人群。然后再来看要做什么样的食品
Ⅶ 想开奶茶店，在天津
风味奶茶制作：
一般是由红茶、奶精、奶粉、糖水制作。
1．皇家奶茶：
煮锅中加水适量，放入红茶包（可用超市立顿红茶包），柳橙皮切丝煮沸腾，加入奶精一大勺，过滤出柳橙皮，加入2oz蜂蜜。出品。
2．伯爵奶茶：
伯爵茶叶适量，奶精适量，加水煮沸腾，加糖水适量。出品。
3．粉红回忆：
柳橙皮切丝，加红茶包煮沸腾，冲入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜，搅拌均匀，入珍珠数粒，吸管二支，橙子切片装饰。出品。
关注：二人共同享用。
4．可可奶茶：
可可粉适量，奶精适量，白糖适量，用红茶包煮沸腾一分钟，加入巧克力粉少许。出品。
奶茶**制作方法：
一）珍珠奶茶制作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
（二）调味茶饮制作方法：
将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。
（三）泡沫红（绿）茶制作方法：
将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。
（四）果汁奶茶制作方法：
将冰块加入雪克杯至八分满，加入2咖啡勺果汁和红（绿）茶水至九分满 ，再加入1勺奶精即可。
（五）特调雪香果汁制作方法：
雪克杯放雪泡粉一勺，用适量开水调匀后，加冰块八分满，果糖二分之一勺，果汁2勺，再加红（绿）茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即成。
（六）果味奶香饮品制作方法：
雪克杯放2勺果味粉，二分之一咖啡勺果糖，1平勺奶精，用少许开水调匀后，加冰块至六分满，再加纯净水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。
（七）四委姜母茶制作方法：
1咖啡勺姜母粉，加热开水250cc调匀后，即可饮用。（可视个人爱好，加入 适量奶精）
（八）雪沙冰制作方法：
雪克杯加冰块至九分满，果汁2咖啡勺，果糖1勺半，加水三分之一杯，全部倒入小型沙冰机中，搅拌3分钟即成。
（九）奶油松饼制作方法：
用500cc水或鲜奶加鸡蛋600g，再加入松饼粉1kg，搅匀取大约二分之一杯倒入松饼机烤盘上，烤焙2分钟即可。烤熟后可再饼上加各式冰果，果酱等风味更佳。
（十）花式刨冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
③红豆牛奶冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
（绿豆牛奶冰制作方法相同）
④八宝雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
（十一）珍珠**制作方法：
1、 珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成。食用时拌匀，珍珠、水果刨冰同食。
2、珍珠莲子**；莲子洗净，以清水盖过，放入电锅蒸，锅中加水1格，蒸15分钟加入白糖拌匀，蒸至开关跳起移至火上，小火熬至汤汁微粘时熄火，放至完全凉透，盘内先放少许冰渣，再连同莲子汁及莲子淋入，并加淋煮熟的黑珍珠2勺即成
3、珍珠粉条**。盘内放少许冰渣，再酌量加入煮熟的黑珍珠，粉条，红豆，淋入果糖拌匀后即可食用。
（十二）特调果汁饮品制作方法；
1、情人茶；将冰块加入雪克杯中至八分满，加乌梅汁1勺，掺入柠檬汁1勺，加茶水至九分满急速晃动20次即可。
2、珍珠椰露；珍珠粉圆1勺，椰香粉 2勺 ，用适量开水调匀后加冰块八分满，再加糖水1勺 。加茶水至九分满，急速晃动 20次即成。
3、红粉佳人；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加红石榴汁半勺，青苹果汁1勺糖水，并加冰至九分满，急速晃动20次即成。
4、绿野仙踪；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加薄荷汁半勺，青苹果汁1勺，1勺糖水，再加水至九分满，急速晃动20次即可。
5、蓝色精灵；将冰块加入雪克杯中至八分满，再加蓝柑汁1勺，糖水 1，并加水至九分满，急速晃动20次即成。
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奶茶的一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
品尝奶茶
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。
奶茶的功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
【各种奶茶的制作方法】
香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
http://www..com/?wd=怎么做奶茶&q=3
Ⅷ 我想开家刨冰店，都需要什么设备，整个流程要怎么规划；是加盟划算还是自己开划算
刨冰少不了制冰机，刨冰机，要看你要什么样的刨冰机的，如果是市面上的绵绵冰好像制冰机也不需要：《 （我是做制冰机的）不加盟技术上麻烦，好的连锁是会有很多的新产品，用的设备不多的，不知道你要搞什么样规格的刨冰店，小的一两个人好像足以了。