Ⅰ 开一家寿司店需要什么
一、选址
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ,这几个地方又以购物中心和商业步行街为最佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
二、装修
一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具最好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。
三、证件申报
在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照,可注册成公司或个体户;
5.最后办理税务登记证等等。
六、出品
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品,出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
七、价位
产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
八、环境
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然最好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。
Ⅱ 寿司加盟店10大品牌
寿司加盟店10大品牌包括:
- N多寿司:青岛客必思味餐饮管理服务有限公司旗下品牌,品种丰富,尤以北京烤鸭寿司等口味广受好评,拥有完整的营销模式和终身技术指导培训。
- 味之町寿司:保留传统口味并增添现代口味,注重品质,提供专门的技术指导和产品开发。
- 禾绿回转寿司:以回转带为特色,经营日本寿司、料理、居酒,倡导健康饮食理念。
- 小米寿司来了:主营寿司,搭配甜品、饮品、简餐等,传承地道美食艺术。
- 天绿回转寿司:经营日本特色美食寿司、鱼生,秉承以客人为消费中心的理念,拥有加盟连锁店众多。
- 一卷爱寿司:上海载盛餐饮管理有限公司和韩国公司合作推出,发展势头强劲,品牌效应良好。
- 缘喜寿司:秉承提供“健康、新鲜、营养、美味”的食品理念,受到年轻白领等新青年的追捧。
- 鲜目录寿司:杭州将太餐饮管理有限公司旗下品牌,打造特色熟料寿司,结合传统寿司制作技巧和现代健康标准。
- 嘿店寿司:凭借雄厚的技术力量和经济支持,使寿司快餐常变常新,拥有众多加盟店。
- 禾太郎寿司:追求健康餐饮为目标,从原材料到产品都精心挑选,带给食客口感上独一无二的体验。
Ⅲ 我想加盟个寿司店,加盟费用大概是多少
加盟的话,不同品牌不同费用,像鲜目录的话,加盟费用5W就能搞定,后期也没有其他乱七八糟的服务费了,最主要1-2人就能开店,好好经营的话3-6个月就能回本。。如果您认可我的回答,请采纳
Ⅳ 寿司店加盟选择什么品牌好
寿司店加盟可以选择鲜目录寿司品牌。以下是选择该品牌的具体理由:
- 品牌历史悠久:鲜目录寿司品牌创立于2007年,经过十余载的稳步发展,已经在全国26省/289城开设了门店,赢得了万千消费者的青睐。
- 完善的连锁体系:鲜目录寿司加盟总部通过现代化管理手段,不断完善连锁体系,走科学化发展道路,致力于打造寿司加盟店产业链,并建设了自营味佳食品工厂和8大仓储物流体系等辅助机构,全方位360°打造务实型服务性品牌。
- 全面的加盟支持:
- 品牌支持:提供全方位宣传方案,多渠道推广,提升品牌知名度。
- 培训和驻店支持:提供门店经营管理、原材料保存、出品标准等多方面的培训服务,确保加盟商经过系统培训并通过考核后方可开业。
- 团队支持:公司拥有丰富的餐饮连锁经验的管理层团队,提供个性化服务。
- 选址支持:专业选址指导团队协助规划开店选址方向,并进行专业评估。
- 装修支持:统一打造优质店铺形象,根据不同店面指定整体装修设计规划,并全程指导监督装修进度。
- 营运支持:监督跟踪门店运营情况,协助加盟商落实各阶段营销方案及推广宣传活动。
- 研发支持:总部研发团队持续推陈出新研发新品,增强品牌竞争力。
- 物配支持:有偿提供开业所需设备及主要原材料,拥有快捷的电子商务平台和高效的物流配送体系。
综上所述,鲜目录寿司品牌在寿司店加盟领域具有较高的知名度和完善的加盟支持体系,是寿司店加盟的一个不错选择。
Ⅳ 加盟鲜目录需要满足哪些条件
三点吧:
一、加盟商应该认同并接受鲜目录寿司品牌理念及总部发展方向
二、加盟区域建议、地点在繁华商业街、大型商圈、购物中心、地铁口或中心商务区
三、对投资商经营管理能力要求、有相关行业经验,或0经验者,拥有一支优秀的经营团队,或自身具备良好的经营能力。
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