Ⅰ 莆田煎包做法
莆田煎包的做法来啦,超简单的哦!
- 准备材料:面粉、发酵粉、还有粉丝、胡萝卜、包菜这些蔬菜,当然啦,五花肉、香菇也不能少,再来点葱提味,盐、酱油调味。
- 开始切切切:首先,得把所有材料都切碎碎的,这样包起来才方便嘛。
- 葱花拍拍平:记得把葱花拍平哦,这样它就能更好地和其他材料融合啦。
- 和面醒面:然后,加温水和面,夏天的话,就让面团静静地醒30分钟左右,它也会像人一样需要休息的呢。
- 翻炒材料:趁着面团休息的时候,把所有的馅料翻炒一下,让它们变得更加美味。
- 包包包:面团醒好啦,就开始包包子吧!把馅料放入包皮,慢慢地包成包子形状。
- 下油锅煎:最后一步啦,把包好的包子放入油锅,煎到金黄酥脆就可以出锅啦!
看,莆田煎包的做法是不是很简单呀?快去试试吧!