① 求药膳鸡好吃的做法
做法:把小颗粒药材,包到纱布里,
放到鸡肚子里,大的就直接放在外面,
放置高压锅里,炖鸡就可以了。
注意:后三味药:麦冬主要作用是滋阴,适合虚热者;
高压者加五味子;血虚者加大枣;
比如寒大的话,还可以加10克干姜。
也就是说:您没有这些问题的话,可以去掉这三味药
小诀窍:
一次吃不完放在一个锅里,带药热,不要扔了药材。
② 百味药膳鸡的配方与做法
光头佬药膳鸡:土鸡配上红枣、莲心、当参、百子、枸杞子等中药配料,清补又美容。具体的配料和做法是不会外传的。