❶ 想问一下，有值得加盟餐饮行业的项目吗
火锅行业主要上市公司：海底捞(06862.HK);呷哺呷哺(00520.HK);九毛九(09922.HK)
本文核心数据：门店数占比;订单数占比;订单金额占比
非快餐类品类火锅地位最高
中国餐饮行业高度分散，各赛道差异化竞争。其中，非快餐类餐饮菜系品类中，火锅门店数量占比最高为12.7%，高于非快餐类的其他菜系品类。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国火锅连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
❷ 谁知道九毛九山西老面馆的加盟方法
九毛九山西面馆加盟流程：1.投资咨询，有意向的投资者可以通过网站了解九毛九山西面馆项目，通过多种方法咨询总部，了解详情；2.提交申请，若有加盟的意向，可以向总部提交加盟资料，申请加盟;3.实地考察，九毛九山西面馆加盟商提交资料经审核通过后，总部会邀请加盟商到总部进一步实地考察；4.签订合同，双方确认达成合作，正式签订加盟合同；5.缴纳费用，根据加盟商的投资类型缴纳相应的费用；6.全程指导，总部指派专业的运营指导师，根据当地实际情况进行全程指导
❸ 喜家德的721合伙制模式
门店扩张最害怕的有三个问题：
1.资金短缺，没有钱扩张
2.老员工不愿带新员工，人才梯队青黄不接
3.员工离职率高，优秀的人才留不住，平庸的员工激不活
721合伙模式完美地解决了这些问题，具体怎么做的？
1.共同出资：
公司和店长合伙开店，公司出资70%，店长出资30%，解决了资金短缺问题，实现快速扩张
2.股权分红：
回本前，公司和门店按投资比例分红，收回成本以后，公司拿30%分红，店长拿70%分红，这样店长更有积极性，留住优秀人才
3.师徒制：
如果老店长培养出新店长，可以在新店享有10%的分红，打破了“教会徒弟饿死师傅的局面”，可以源源不断地输送人才。
4.出现亏损
如果门店出现亏损，公司承担70%，店长承担30%，如果连续3年都亏损，经过公司评估，看是否要更换店长或关闭门店
5.新店储备
每月可以拿出盈利的10%作为新店储备金，这样即使新店亏损，亏的也只是储备金
6.退出机制
在亏损状态下，如果店长想退出，视情况评估以后，看具体退还多少，或者不退；
在盈利状态下，店长如想退出，公司可一次性以3倍收益回购店长股份。
从传统的雇佣制转换成合伙制，实现员工的老板梦，为他人干转化成为自己干
就比如原来山西一家小面馆“九毛九”，就用这套“721”模式，把一碗10块钱的面做上市！年入20亿，还诞生了10位亿万富翁，50位千万富翁！市值高达137亿港元！具体怎么做的？
1.总部出资建立分店，总部占股70%，不参与管理
2.考核达标的店长，不用出资，就可以拿到门店20%的利润分红，如果店长任职期满3年，20%的分红股就可以变成注册股。
因为一家门店是否盈利，99%跟店长的能力有关系，所以把门店利润跟店长绑定在一起，门店利润越多，店长赚得就越多，彻底激发店长潜能。
3.老店长培养出新店长，师傅可在徒弟门店中分走10%的利润分红。这样一来，徒弟店赚得越多，师傅分得也越多，企业内部就可以快速复制优秀人才，稳稳地扩张裂变。
可能有些老板会说：“我们公司不做门店连锁，不适合像九毛九一样做内部加盟。”但合伙人模式能够帮企业凝聚一伙真正干事业的人，而不是浑水摸鱼领工资的人。那老板们如何在公司使用创客合伙模式呢？
我们以营销团队为例：
以前我们招来的销售员，经常嫌弃底薪低、工资少、能力参差不齐，现在我们可以尝试创客合伙人制：
招聘时给比较高的底薪，比如4000底薪+5%的提成来招销售，这样进来的新人会比较有质量，然后公司提供系统的培训，帮助一部分优秀员工打出业绩，给整个团队提供信心
三个月后提供两种机制供他们选择：
1.原来的4000底薪+5%提成
2.把4000底薪改为1000底薪，甚至0底薪，提成从5%，改成25%（可根据产品利润率调整）
如果销售员一个月做了5万的业绩，以前只能拿到4000+5万×5%=6500，现在能拿到0+5万×25%=12500
那些真正有实力的干将，肯定会选择第二种机制，第一种机制只是过渡期，让员工慢慢都接受第二种机制。这样不仅提高了员工的动力，而且你们公司成本还大大地降低了，销售员就可以在低风险的情况下无限裂变
❹ 九毛九面馆加盟费多少
面食是北方居民经常吃的主食之一，现在面食一般不是北方居民的专用食品，乱备根据很多消费者对面食品的需求，市场上品馆非常多，品牌也非常多.每个品牌都有其特色的口味，能够满足广大消费者的需求，尤其是九毛九面馆，从品牌的名称上来说都是极具吸引力的，那么九毛九面馆加盟费多少钱呢让金投小编为你解答吧！
关于九毛九面馆的加盟费总部需要收取1~5万元的加盟费和万元的保证金，加盟者可以接受2周的技术训练，简单地代理这样的品牌，以品牌的市场影响力获得更多的利益.九毛九面馆公司哗族毁提供三种加盟规模的投资费用，投资者可以根据自己的资金实力选择享受的店型.其中省级城市开穗扮业面积为120平方米，这种面积规模稍大，投资费用为50-60万元的地级城市约为100平方米，投资费用为30-40万元的县级城市相应费用较少，店铺面积为80平方米，投资费用为20-30万元
❺ 没有经验可以加盟九毛九西北菜吗
没有经验可以加盟九毛九西北菜
九毛九西北菜是以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动的西北菜品类知名品牌，以西北的牛羊肉和秦川的五谷粮为主，用天然新鲜的原生态食材和复古烹饪技法，制作出美味可口、绿色健康、地道的西北菜，九毛九西北菜店内产品种类众多，不仅拥有经典的西北特色传统菜肴，如新疆大盘鸡、新疆孜然烤猪手、喀什花馍小牛肉，烤羊肉串、山西老醋鲈鱼等，还用创新研发的二斤大骨头，石锅山药焖牛腩、红油酱牛肉，给优越自然条件下产出的西北好食材注入新的灵魂!
九毛九西北菜在传统的西北特色美食上进行再次创新，延续对食物产地的严苛和烹饪手法的专业，甄选新疆直供的食材，为大家呈现多道新品。从原生态的牛羊肉、鸡肉、鱼肉，到纯天然的绿色蔬菜、水果、奶制品，让你品尝到的每一口食物，都是西北好食材最原本的味道。下面是关于九毛九西北菜加盟流程的具体介绍。
九毛九西北菜加盟流程：
一、前期咨询：加盟商通过电话、在线交流及留言等方式咨询九毛九西北菜加盟的具体事宜，了解加盟的条件和所需提供的各项资料;
二、前往考察：加盟商来到总部或者分部进行实地考察，进一步了解经营情况;
三、总部审核：加盟商提交总部要求的各项加盟材料，由总部进行审核，加盟商应确保提交材料的真实可信;
四、双方签约：在充分了解的前提上，双方自愿情况下签订加盟合同，加盟商缴纳规定数额的加盟费用;
五、选址装修：总部专家团队参与帮助新店选址、装修设计和施工，统一品牌的市场形象;
六、总部培训：九毛九西北菜总部专业团队对加盟商进行细致培训，手把手教学，包教包会，帮助加盟商迅速上手经营;
七、筹备开业：总部提供开业活动策划方案，协助新店顺利开业营业，在后续的经营中也会随时解决加盟商遇到的任何难题。