Ⅰ 加盟店和自己开店有什么差别呢
加盟还是直营,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
Ⅱ 加盟餐饮需要注意些什么
加盟餐饮是不错的投资选择,利润丰厚,市场广阔;不过一定要选择品牌店、特色餐饮,有实力的公司,技术有支持,服务有保障,投资才稳妥;
“张氏宽窄巷成都名小吃”从成立初期就一直致力于打造“宽窄巷成都特色美食”品牌。主要经营地道正宗、原汁原味的成都各地方特色名小吃,取材广泛,调味多变,菜式多样,醇浓并重,以麻辣著称。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食;从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸。辣得过瘾,麻得够劲,香得诱人,甜的浪漫。
目前张氏宽窄巷现直营门店上百余家,分布在上海、广州、深圳、武汉、长沙、海口、镇江、无锡、西安、九江、贵阳、济南等全国16个省及40多个城市;即使远在千里,也能张嘴就到成都。2020年开始,将张氏宽窄巷成都名小吃品牌,由此前的直营模式升级为直营+加盟模式,对外扩张,我们的目标是与您共享健康生活,实现每一个参与者的梦想。
加盟支持
加盟流程: 专业团队
加盟优势: 合作MALL
策划大纲: 合作媒体
开业支持: 工程条件
运营流程: 招商政策
办证流程: 投资预算
后勤保障: 营销策划
合作购物中心
正佳广场、赛格国际购物中心、大悦城、吾悦广场、凯德广场、万达广场、壹方城、银泰城、大融城、天街、来又来、时尚天河、茂业百货、大唐西市等。
Ⅲ 真功夫订餐电话真功夫订餐电话是多少
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真功夫官方客服真功夫订餐电话:400-692-7927。真功夫餐饮管理有限公司真功夫订餐电话,坚持“营养还是蒸真功夫订餐电话的好”真功夫订餐电话的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现真功夫订餐电话了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市。2019年12月25日,真功夫被BruceLeeEnterprises,LLC(李小龙有限责任公司)起诉,称其使用李小龙形象图标多年,要求立即停止使用李小龙形象,并索赔2.1亿元。2019年12月26日,真功夫方面通过官方微博回应称,很疑惑,正准备应诉。真功夫餐饮管理有限公司,是国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业。
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律师告诉您的比110更管用的16个电话,包含公安、检察院、法院、劳动者、公司、衣食住行等方方面面,维权时一定要记住的16个电话真功夫订餐电话:
一、12345市长公开热线。遇到当地的一切问题需要投诉,都可以拨打这个电话。热线会根据投诉反馈到主管行政部门,最终出具解决方案。
二、12348司法局法律援助电话。可以拨打这个电话进行免费的法律咨询。简单法律问题可以咨询,但复杂类案件还是建议找律师面谈。
三、12333劳动局劳动保障电话,劳动者遇到被克扣工资、不签合同等劳动问题投诉。
四、12389全国公安机关举报电话和互联网举报平台。
五、12309全国检察机关统一举报电话,举报职务犯罪专用电话。
六、12368全国法院诉讼服务热线主要用于案件信息查询,提供诉讼指引,协助联系法院工作人员的。
七、12388全国纪监察机关受理群众对党员及领导干部和国家公务员违反党纪政纪行为的检举控告、纪检监察、党风廉政、反复投诉等。
八、12358物价局统一举报关于产品价格哄抬价格、变相压低抬高、操纵市场价格,损害消费者、经营者或者国家利益的行为等。
九、12365国家质量总局负责受理关于产品质量、计量、标准化等发面的申诉、投诉、举报、产品质量咨询、产品防伪查询等。
十、12338全国妇联妇女维权热线主要为妇女儿童提供法律、婚姻、家家庭、心理、教育等方面的咨询,并受理有关妇女儿童侵权案件的投诉。十一、12328交通运输部服务监督、投诉举报、咨询服务等,包含道路运输、公路、水路等行业。
十二、12377是互联网违法和不良信息举报中心设立针对网站、论坛、社区、博客、微信、微博、QQ、云盘等通讯和下载工具等传播的各类违法和不良信息。
十三、12336国土资源局设立的针对土地和矿产违法行为举报投诉电话,违法占地、批地、转让、破坏、开采、勘察等违法行为。
十四、12319城建设部、信息产业部确认的城市建设服务热线,涉及公共交通、供水、燃气、供暖、违章建筑等方面。
十五、12315市场监督管理局解决消费者因生活消费、使用商品、接受服务、经营者违法社会监督管理法律、法规的举报。
十六、12366国家税务总局纳税服务热线,纳税人偷、逃、骗税税,发票违章,纳税申报和查询等。
举报电话号码
特种紧急服务电话号码特种紧急服务电话号码
报警服务台110公安短信报警号码12110
紧急呼叫中心112报时服务电话12117
查号台114气象服务电话12121
火警电话119全国铁路客服中心12306
急救电话120全国法律服务热线12348
道路交通事故报警台122水上遇险求救电话12395
红十字会急救台999森林火警电话95119
邮政客户服务电话11185
国家机构投诉、维权、举报电话号码大全
投诉、维权、举报电话号码投诉、维权、举报电话号码
电信投诉12300政府公益服务接入网12345
机构编制违规举报12310法律援助12351
消费者申诉举报12315价格监督举报12358
文化市场综合执法12318质量监督12365
公共卫生环境投诉12320税务12366
民工维权热线12333环保局监督12369
妇女维权12338电力系统客服电话95598
新农村热线12316城建管理12319
常用政府机构投诉举报电话号码
政府机构投诉举报电话号码政府机构投诉举报电话号码
国土资源违法,保障合理用地违法举报电话12336
全国扫黄打非工作小组办公室举报电话010—65212870
组织部专用举报热线12380海关总署举报走私举报010-65222882
国税局偷漏税举报热线96102交通建设领域商业贿赂举报010-65292956
地税局偷漏税举报热线96678打黑除恶举报电话010—66264666
公务员职务犯罪统一举报电话010-12309禁毒热线(国家禁毒委员会)010—66266611
恶意软件、垃圾信息举报010-12321公安部经济犯罪举报中心010—66266833
党政领导干部选拔任用问题举报010-12380重大建设项目违规网上举报010-68501111
公安部公安民警违法违纪举报电话010-58186696不良信息举报电话010-68993058
公安部扫黄打非举报电话010—58186722中国人民银行反洗钱局举报010-88092000
国家税务[国税]总局举报电话010-63543740卫生部投诉电话010-88888888
海关总署廉政举报010-65124083
中央党政部门公众服务电话、公益团体服务电话
中央党政部门、公益团体电话号码中央党政部门、公益团体电话号码
民政部010-58160600中华慈善总会010-66083260
建设部010-58934114教育部010-66096114
水利部010-63202114信产部IP/网站备案010-66411166
中国青少年发展基金会010-64035547财政部010-68551114
农业部010-64193366中国扶贫基金会010-82872688
海关总署010-65194114红十字会010-84025890
交通部010-65292114劳动部010-84201114
文化部010-65551114壹基金021-52504617
外交部010-65961114
全国通信机构服务电话号码
通信服务机构电话号码通信服务机构电话号码
电话号码查询114中国铁通服务电话10050
查号台(联通)116114中国移动客服热线10086
查号台(电信)118114中国电信IP号码17900
查号台(移动)12580中国联通IP号码17911
中国电信客户服务热线10000中国移动IP号码17951
中国电信手机服务10001中国垃圾短信投诉号码10086999
中国联通客服热线10010
全国银行客户服务电话号码
银行机构电话号码银行机构电话号码
深发银行95501兴业银行95561
广发银行400-830-8003中国银行95566
中国银联95516民生银行95568
浦发银行95528华夏银行95577
建设银行95533邮政储蓄95580
招商银行95555工商银行95588
中信银行95558光大银行95595
交通银行95559农业银行95599
汇丰银行400-820-3090花旗银行800-830-1880
东亚银行95382上海银行95594
北京银行95526
常用快递公司客服电话
快递物流电话号码快递物流电话号码
申通快递95543顺丰速运95338
韵达快递95546圆通快递95554
中通快递95311德邦物流95353
百世汇通95320邮政特快专递11185
天天快递400-188-8888宅急送400-6789-000
民航快递4008-174-008中铁快运95572
速尔快递956036DHL95380
UPS400-820-8388新邦物流4008-000-222
FedEx(联邦快递)4008-886-1888TNT400-820-9868
常用外卖订餐电话
外卖订餐电话号码外卖订餐电话号码
麦当劳400-851-7517肯德基400-882-3823
必胜客400-812-3123真功夫400-692-7927
丽华快餐400-880-0400永和大王400-097-9797
美团外卖10109777饿了么1010-5757
旅行预订电话
旅行预定电话号码旅行预定电话号码
携程网95010艺龙网95711
同程网:4007-777-777芒果网400-664-0066
途牛网400-799-9999去哪儿网95117
保险公司客服电话
保险公司电话号码保险公司电话号码
太平洋保险95500阳光保险95510
平安保险95511民生人寿保险95596
合众人寿保险95515中国人民保险95518
中国人寿保险95519泰康人寿保险95512
合众人寿保险95522生命人寿保险95535
新华人寿保险95567中华保险95585
太平保险95589大地保险95590
民生人寿保险95596
常用大学电话号码
常用大学电话号码常用大学电话号码
北京大学010-62752114清华大学010-62782165
南京大学025-83593186上海交通大学021-34206500
华中科技大学027-87541114中山大学020-84113480
北京师范大学010-58800260南开大学022-23508219
中国农业大学010-62896811中国科技大学0551-3601000
天津大学022-27403536华东师范大学021-62233333
兰州大学0931-8911114东北大学024-83679262
哈尔滨工业大学0451-86414060北京航空航天大学010-82317114
浙江大学0571-85172244复旦大学021-65642222
武汉大学027-68755114中国人民大学010-62511601
吉林大学0431-85166420四川大学028-85406437
中南大学0731-88876834山东大学0531-88564774
西安交通大学029-82668888厦门大学0592-2186110
同济大学021-65982200华南理工大学020-87110000
香港大学852-28592111暨南大学020-85220114
真功夫电话
真功夫订餐电话:400-692-7927
真功夫外卖供应时段:
早餐——8:00-10:30
正餐——10:30-20:00(广州和深圳市10:30--22:00)
真功夫订餐条件:
华南区——最低20元(不含外送费)起送,另每单收取3.5元外送费用
备注:
1.不同的地区,真功夫外卖菜单也会不同,下面提供的真功夫外卖菜单仅供参考,具体的详情以真功夫外卖--功夫送订餐的时候为准,真功夫订餐电话:4006927927。
2.真功夫餐厅内使用的各类优惠券不适用于“功夫送”。
真功夫菜单
真功夫早餐价格
套餐
香滑肠粉+白粥:8.5元
瘦肉粉(小)+荷香糯米鸡:12元
五香牛腩粉(小)+鲜肉包:13元 香滑肠粉+热豆浆:8.5元
菜干排骨粥+鲜肉包:11.5元 菜干排骨粥+荷香糯米鸡:12元
热豆浆(小)+鲜肉包:5元
热豆浆(小)+紫薯包:5.5元
白粥+荷香糯米鸡:7元
单点
鲜肉包:5.5元 荷香糯米鸡:6元
白粥:4元 菜干排骨粥:7.5元
香滑肠粉:6.5元 紫薯包:5元
真功夫正餐主食:补差价:套餐中的汤和生菜可升级
香汁排骨饭:16.5元 冬菇鸡腿肉饭:14.5元
香汁排骨饭+生菜王:18元 冬菇鸡腿肉饭+生菜王:16元
香汁排骨饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25.5元 冬菇鸡腿肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:22.5元
香汁排骨饭+元气竹丝鸡汤+生菜王:27.5元 冬菇鸡腿肉饭+四季猪骨汤+生菜王:24.5元
原盅蒸炖鸡+香米饭:24元 金鼎肥牛饭:16元
原盅蒸炖鸡+鲜香肉酱饭+西兰花:28.5元 金鼎肥牛饭+生菜王:18元
酸菜卤肉饭:16元 金鼎肥牛饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25元
酸菜卤肉饭+生菜王:17.5元 金鼎肥牛饭+四季猪骨汤+生菜王:27元
酸菜卤肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:24元 鲜辣排骨饭:16.5元
酸菜卤肉饭+四季猪骨汤+生菜王:26元 鲜辣排骨饭+生菜王:18元
榨菜牛肉饭:17元 鲜辣排骨饭+金杏蜜桃汁+生菜王:25.5元
榨菜牛肉饭+生菜王:19.5元 鲜辣排骨饭+四季猪骨汤+生菜王:27.5元
榨菜牛肉饭+金杏蜜桃汁+生菜王:26元 冬菇肉饼饭:14.5元
榨菜牛肉饭+四季猪骨汤+生菜王:28元 冬菇肉饼饭+金杏蜜桃汁:21元
鱼香茄子饭:13元 冬菇肉饼饭+四季猪骨汤:23元
鱼香茄子饭+金杏蜜桃汁:16.5元 台湾鸡丝拌饭:15元
鱼香茄子饭+四季猪骨汤:18.5元 台湾鸡丝拌饭+菊花山楂清饮(可以玉米冰豆浆/金杏蜜桃汁互换)+生菜王:23元
白米饭:3元 台湾鸡丝拌饭+四季猪骨汤+生菜王:25元
真功夫分享餐
咖喱鱼丸:5元、香滑蒸蛋:4.5元、香辣_翅:7元 爽口贡菜:3.5元、外婆菜:3.5元、酸菜木耳蛋干:+4元
真功夫营养汤
四季猪骨汤:12元 元气竹丝鸡汤:13.5元
猴头菇鸡汤:13元 虫草花炖肉汁:14元
真功夫蔬菜
生菜王:3元 西兰花:6.5元
真功夫米粉
瘦肉粉(大):14元、瘦肉粉(小):9元 鸡肉粉(大):14元、鸡肉粉(小):8.5元
五香牛腩粉(大):18.5元、五香牛腩粉(小):12.5元 紫菜鱼蛋粉(大):14.5元、紫菜鱼蛋粉(小):9元
鸡汤米线:18.5元
真功夫饮料
冰豆浆:6.5元、热豆浆:5.5元、热豆浆(小):4.5元 白芝麻豆浆:6元、白芝麻豆浆(小):5元
百事可乐:6元、金杏蜜桃汁:8元
真功夫下午茶(14:00--17:00)
鲜香肉酱蒸米粉+白芝麻豆浆:9元 五香牛腩粉(小)+百事可乐+生菜王:15元
瘦肉粉(小)/鸡肉粉(小)+金杏蜜桃汁+生菜王:13元 瘦肉粉(小)+鸡肉粉(小)+金杏蜜桃汁+百事可乐+香辣_翅:26元
百事可乐、香滑蒸蛋、爽口贡菜、咖喱鱼丸、香辣_翅:任选3款10元
备注:
1.价格仅供参考,以实际点餐为准。外卖订餐时,以外卖价格为准。
2.地区不同,真功夫餐厅的菜单和价格会有所不同。
真功夫点不餐怎么办
点餐,是接触顾客第一步
也是促进销售、提高利润的关键点
真功夫是中国快餐品牌“老大”,“老大”的称呼不仅来源于他“蒸”得棒,还源于他标准快速的服务不逊于麦当劳、肯德基。
在真功夫,细节的要求已经以数字的形式进行了标准化:顾客排队时间要少于2分钟,服务时间要少于80秒;冷热食品要保持1厘米的距离;50元大钞横放于桌底右手边,l00元大钞竖放于桌底左手边等,这些以前只在国外品牌才有的细化标准,在真功夫已经实现。
真功夫还独创了柜台点餐七步曲,非常适合快餐点餐,不妨借鉴一试。
1欢迎光临
微笑欢迎顾客,声音亲切,进行友善的目光接触,伸出右手,大声而热情地说:“早上好/中午好/晚上好,欢迎光临!”
注意细节
1.当顾客进入候买区时我们要热情、大声、愉快地招呼顾客;
2.招呼顾客时避免机械化,语言可以随时变化。可以说:“早上好/中午好/下午好/晚上好,欢迎光临真功夫。”春节期间可以说:“新年好,欢迎光临真功夫。”
3.碰到熟悉的顾客可以在点餐前称呼他的姓名,如:“您好,王先生,今天吃些什么呢?”
4.对小朋友也要像对待大人一样地友善。
注意:当你正在为顾客点餐又有其他顾客进来时,不必停下手中的工作,同时热情招呼说:“欢迎光临!”
2落单输入
①目光专注地倾听顾客点餐内容;②快速正确地为顾客点餐,对点餐停顿的顾客,提醒已点过的产品;③询问是“堂食”还是“打包”。
注意细节
1.在遇到顾客插队的时候,我们应礼貌告诉他:“不好意思,您稍等一下好吗?这位先生/小姐正在点餐,很快就点完了。”说完后应回头向那位正在点餐的顾客抱歉:“不好意思。”(因为我们打断了他的点餐。)另外,当出现顾客插队的现象时,除礼貌告诉他稍等之外还可拿点餐单给他或招呼其他员工为其点餐。
2.对陌生顾客(进餐厅左顾右望,点餐较犹豫的)进行产品简介,标准说法:“我们的产品是以蒸为主,非常营养健康。”“套餐有饭有汤有青菜,如果你选择套餐每款可以优惠5-6元。”
注意:当顾客买米粉时应询问“是大的吗?”当顾客购买单个白饭时应询问“是大碗饭吗?”
3建议销售
销售建议要讲原则,巧妙的建议不仅会促进销售,还能避免引起顾客反感,受到顾客欢迎。
1.点餐后可以马上做建议销售,而且要顾及客人口味和营养搭配,这时建议的产品成功率较高。
a.当顾客点了一个儿童套餐时应建议:再添加一个生菜。
b.当顾客点了一个米饭时应建议:选择套餐更合算。
c.当顾客点了一个米粉(或是米线)时应建议:加一个生菜王。
d.当顾客点了一个套餐(除儿童套餐)时应建议:加一个蒸蛋。
2.每单必须做到建议销售,但不要对同一顾客建议两次以上同类产品,避免重复建议,引起顾客的反感。
3.近期的推广活动是建议销售的首选,无推广活动时,套餐为建议的首选。
4.推广促销时,主食在点餐前建议,副食在点餐后建议。
5.以下三种情况建议需谨慎:
a.老人和小孩:对老人,最好遵从他们的想法,建议口气要更轻缓;小孩自我判断力不强,应慎重建议。
b.点餐齐全的顾客应该尽量少建议。
c.熟客点餐前已基本确定点餐内容,应少建议。
6.不要当着小孩子的面向他的父母建议甜点、小食。
注意细节
建议时信息应该明确化,如:“先生/小姐,要不要试一下我们的水蜜桃布丁呢?味道好极了!”
避免笼统信息,如:“先生/小姐,要不要试一下我们的小食呢?味道好极了。”这样会影响建议销售的成功率和降低服务速度。
4汇集食品
①建议销售完毕,重复一遍,然后手指顾客显示屏,大声唱价,并告之顾客说:“请稍等,我先帮您拿餐。”
②按照汇集产品的原则将顾客所点的产品放齐,在繁忙时段,此项工作由辅助员完成。
如果顾客等待时间会超过1分钟,可将等候牌给顾客,告知具体的等待时间(确保在承诺的时间内送达),让顾客就座,送餐时向顾客表示歉意。
注意细节
1.确认点餐内容,仔细汇集食品,确认所汇集的食品品质及数量准确无误。
2.不能确认顾客用餐人数时应主动询问顾客有几人用餐或按主食产品数量配给,不能多配或少配,防止浪费或引起顾客投诉。
3.顾客点餐超过2个托盘时将所配餐具分开配。
4.米线与原盅鸡汤放同一托盘,不可以与其它汤混放。
5呈上食品
双手轻搭盘沿,上身稍前倾,将托盘轻轻地推向顾客,亲切地说:“先生/小姐,您点的餐齐了。”
注意细节
1.收完钱之后将托盘轻轻地推向顾客,同时可以个性化地对顾客说:“先生/小姐您点的餐齐了,祝您用餐愉快!”
2.提醒顾客拿吸管。
6收取款项
①清楚地告诉顾客应付金额。
②双手接过顾客的钱,大声唱收“多谢,收您××钱。”将钞票横放在抽屉的横隔上。
③找钱时,从桌底由大到小拿相应找零钞票,再当着顾客面从小到大点数给顾客,大声唱找:“多谢,找您××钱。”
④将大钞放入抽屉下层。
⑤当你觉得顾客给你的钞票有疑点时,要委婉请顾客更换一张。
注意细节
1.当顾客点完餐,但找回的现金仍在柜台时,我们应告诉他:“先生/小姐,请收好您的钱,请把小票拿到取餐处,我们拿食品给您。”
2.说多谢时声音要大,要让顾客清楚地听到。
7欢迎再来
用礼貌、真诚的态度向顾客说:“请慢用”或“欢迎下次光临”。记住,说话和收递钱时注意避开未加盖的食品。
注意细节
顾客离开时的“欢迎再来”要比顾客进来点餐时更亲切更热情。
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Ⅳ 餐饮行业有哪些成本低的加盟项目
餐饮行业其实本身就是低门槛行业,大部分项目的投资要求都不高,大部分都在十万以内,例如以下这些
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
Ⅳ 加盟店,直营店,特许店有什么区别
区别
一、产权关系不同
加盟店,与品牌总部是独立主体之间的合同关系,资本是相互独立的,与总部之间除了合同规定的相关细则,并无资产纽带。
直营店,则隶属于总部,属于同一资本所有,由总部直接运营、集中管理。相较而言,直营店的发展更易受到资金和人员的限制,但是,从另一方面讲,在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。
二、法律关系不同
加盟,是一种特许连锁方式,由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系,通过合同明确双方的权利和义务,由此,加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。
直营,则是总部旗下的成员,按照总部的方针,由内部的统一管理制度进行调整,依照按总部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让,这一点,由初期缴纳的费用(加盟费、管理费、保证金)得以体验,品牌总部是转让方,加盟店是接受者,一个品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和财务是相互独立的。
直营店,不管有多少家,总部对其拥有所有权和决定权,自主权、创造性、主动性均受限,当然,对于总部而言,架构庞大,人员众多,管理难度系数也是较高的。
Ⅵ 餐饮加盟需要注意哪些事项
餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:
1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;
大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;
Ⅶ 成都火锅店加盟品牌哪家服务好
成都的火锅店挺多的,就看自己怎样选择,每一家各有优劣势,建议你可以自己来成都亲口尝试一下,亲身感受一下
Ⅷ 现在加盟火锅选择什么品牌
你好,现在为您解答(以下回答,手打原创)
想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,一些老字号火锅,合作费用就是10W+,而新兴小的品牌或者网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?你会怎么选呢?天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
总之,我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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Ⅸ 直营店、加盟店和连锁店有什么区别啊
一、产权关系不同——也是本质区别
加盟店,与品牌总部是独立主体之间的合同关系,资本是相互独立的,与总部之间除了合同规定的相关细则,并无资产纽带。
直营店,则隶属于总部,属于同一资本所有,由总部直接运营、集中管理。相较而言,直营店的发展更易受到资金和人员的限制,但是,从另一方面讲,在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。
二、法律关系不同
加盟,是一种特许连锁方式,由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系,通过合同明确双方的权利和义务,由此,加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。
直营,则是总部旗下的成员,按照总部的方针,由内部的统一管理制度进行调整,依照按总部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让,这一点,由初期缴纳的费用(加盟费、管理费、保证金)得以体验,品牌总部是转让方,加盟店是接受者,一个品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和财务是相互独立的。
特许经营第一同学会祝你成功。
而直营店,不管有多少家,总部对其拥有所有权和决定权,自主权、创造性、主动性均受限,当然,对于总部而言,架构庞大,人员众多,管理难度系数也是较高的。
四、经营领域不同
从经营的范围来讲,直营店,主要存在于商业和服务业中。
而加盟店,则范畴广泛地多,如零售、服务、餐饮、教育、服装、美容、制造、高科技信息等等,均可涉及,依照目前的发展形势,可以预见,未来将有更多的行业被鼓励加盟,前景大好。
Ⅹ 奶茶店怎么开啊
不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工商厨就带大家一起看一看。
一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?
二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。
三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。
四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。
六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:
功能分类:每类突出一款招牌
营销分类:招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。
九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。