Ⅰ 蔡热记的热干面配什么吃才最好
热干面配炸豌豆、咸菜、 萝卜干、 酸豆角都好吃，喝的配一杯豆浆热、浓、香、甜的豆浆，让吃过咸、辣、酸面后的味觉，很快的刷新了一下，不断起到调和的作用，越吃越好吃。
Ⅱ 武汉人为什么会吃蔡热记热干面上瘾啊
为什么武汉一碗小小的热干面情有独钟呢？
查阅了各种资料，我想从三个方面来谈一谈。
1、碱面：独特的风味，凝聚乡情
仪式感，产生于一套标准的仪式，会加深这一碗面条背后的尊严和自豪。
不信可以观察你周围的人，有的人生活中处处透露仪式感，以区别于人群。
知乎上有句话说得很对：
“仪式总得来说，就是代表一种对自己的人生的控制感，感受到自己的力量，就像呵护郁金香一样需要一步一步精心培养，就像国王一样。”
我想，武汉人对于热干面的感情，也是这样的情感。